![蒸饺儿的做法 蚝油黄金翡翠白玉蒸饺儿（胡萝卜，青萝卜蚝油大蒸饺） 蒸饺儿怎么做]( "蒸饺儿的做法 蚝油黄金翡翠白玉蒸饺儿（胡萝卜，青萝卜蚝油大蒸饺） 蒸饺儿怎么做")
- “入冬了，又到了吃萝卜的季节喽！俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，冬天萝卜赛人参，今天带大家做萝卜大蒸饺儿，省时省事又好吃，我家宝贝都能吃两个，多给宝贝吃萝卜就像吃人参哦，呵呵O(∩_∩)O”食材明细主料面粉（1千克）胡萝卜（1个）青萝卜（半个）大葱（1根）辅料盐（适量）蚝油（少许）酱油（少许）香油（少许）姜末（少许）五...
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![家常炖鸡腿儿的做法 - 家常炖鸡腿儿怎么做]( "家常炖鸡腿儿的做法 - 家常炖鸡腿儿怎么做")
- 食材明细主料鸡腿儿（适量）干香菇（适量）土豆（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）干红辣椒（适量）植物油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）香醋（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常炖鸡腿儿的做法步骤1、鸡腿儿清水浸泡...
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![韭菜鸡蛋蒸饺的做法 家常主食----韭菜鸡蛋蒸饺 韭菜鸡蛋蒸饺怎么做]( "韭菜鸡蛋蒸饺的做法 家常主食----韭菜鸡蛋蒸饺 韭菜鸡蛋蒸饺怎么做")
- 食材明细主料面粉（300克）韭菜（500克）鸡蛋（3个）辅料大豆油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤1、将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团，稍微饧一会儿。3、将韭菜清洗干净，控干水分，切成碎末待用。4、热锅放油烧热...
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![家常腌雪菜蒸饺的做法 - 家常腌雪菜蒸饺怎么做]( "家常腌雪菜蒸饺的做法 - 家常腌雪菜蒸饺怎么做")
- “应个景，冬至饺子。姥姥一个半月前腌的咸雪菜，现在可以享用了。”食材明细主料腌雪菜（500克）猪肉末（200克）面粉（500克）辅料葱花（适量）姜末（适量）生抽（适量）花椒面儿（适量）十三香（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常腌雪菜蒸饺的做法步骤1、腌好的咸雪菜，用清水洗几遍，浸泡两个...
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![蒸饺用什么馅儿]( "蒸饺用什么馅儿")
- 肉馅、素馅。肉馅蒸饺一般用猪肉馅或者牛羊肉馅。拌好的肉馅在上锅蒸完，肉中的香味会被激发出来，比煮出来的饺子更香。素馅常见的就是韭菜鸡蛋陷。在制作蒸饺的时候要注意皮包陷大，皮也有很多种，面皮，米皮等等，在选择上南北方会有一定的差异。...
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![儿菜的家常菜做法]( "儿菜的家常菜做法")
- 儿菜又名娃娃菜，棒菜，其中含有丰富的纤维素，有利于促进肠蠕动，稀释毒物，是粪便在肠道中的时间缩短，从而发挥防癌的作用，不仅如此，小小的儿菜还能够开胃利尿，清热解毒，一般人群都可以食用，是日常蔬菜的不错选择。那么，在日常生活中我们可以怎样做儿菜呢?下面就来学习一下儿菜的家常菜...
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![家常素饺的做法 - 家常素饺怎么做]( "家常素饺的做法 - 家常素饺怎么做")
- 食材明细主料面粉（500克）胡萝卜（100克）菠菜（200克）平菇（100克）香菇（50克）木耳（50克）鸡蛋（2个）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常素饺的做法步骤1、香菇、黑木耳提前浸泡12小时，香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水，胡罗卜等所有食材切碎备用。...
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![家常烧蛋饺的做法 - 家常烧蛋饺怎么做]( "家常烧蛋饺的做法 - 家常烧蛋饺怎么做")
- 食材明细主料洋芋艿（2个）蛋饺（6个）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）家常烧蛋饺的做法步骤1、食材：洋芋艿、蛋饺。2、将洋芋艿洗净、去皮。3、放在案板上切成块。4、起锅倒油烧热，下入切好的洋芋艿翻炒翻炒。5、接着，加适量的清水煮开。6、...
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![家常蒸饺的做法 白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺 家常蒸饺怎么做]( "家常蒸饺的做法 白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺 家常蒸饺怎么做")
- “非常美味哦。”食材明细主料白菜（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）面粉（适量）辅料蚝油（适量）浓汤宝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）家常蒸饺的做法步骤1、盆中放入面粉，然后倒入稍微热一点的水，用筷子搅拌成絮状，用双手将面揉成面团。2、放上湿屉布，醒发半小时以上。3、锅...
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![芹菜肉馅蒸饺的做法 家常主食----芹菜肉馅蒸饺 芹菜肉馅蒸饺怎么做]( "芹菜肉馅蒸饺的做法 家常主食----芹菜肉馅蒸饺 芹菜肉馅蒸饺怎么做")
- 食材明细主料面粉（300克）芹菜（500克）猪肉馅（600克）辅料大豆油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）红方（1块）料酒（少许）生抽（少许）葱末（20克）姜末（20克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芹菜肉馅蒸饺的做法步骤1、将猪肉馅放入容器中，加入熟大豆油，精盐，五香粉，味精，料酒，生抽，红方，葱姜末。2、搅拌均匀，...
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![鲜肉蒸饺的做法 家常主食----【鲜肉蒸饺】 鲜肉蒸饺怎么做]( "鲜肉蒸饺的做法 家常主食----【鲜肉蒸饺】 鲜肉蒸饺怎么做")
- “都说好吃不过饺子，其实这话真的一点都不夸张，无论蒸的、煮的，淡的、辣的，或者是肉馅的、素馅的，每一款都吃不腻。”食材明细主料猪肉（500克）辅料韭菜（1小把）葱白（2根）生姜（2片）配料食盐（1茶勺）料酒（1/2汤勺）烤肉酱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜肉蒸饺的做法步骤1、准备好材料...
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![家常片儿汤的做法 - 家常片儿汤怎么做]( "家常片儿汤的做法 - 家常片儿汤怎么做")
- 食材明细主料饺子皮（125克）油菜蕻（70克）黑木耳（4朵）火腿肠（35克）鸡蛋（1个）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常片儿汤的做法步骤1、食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）、火腿肠（已切片）、饺子皮、鸡蛋（已打入碗中）2、将饺子皮放在案板上切开，待用。3、...
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![家常帽饺子的做法 - 家常帽饺子怎么做]( "家常帽饺子的做法 - 家常帽饺子怎么做")
- “平时做饺子总是一个样，女儿有些吃腻了，今天变个花样，女儿称它帽子饺子；小朋友总不太爱吃蔬菜，每次做的饺子中都会加一些蔬菜，这样就可以不用为吃蔬菜发愁了……”食材明细主料猪肉（500g）辅料芹菜（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）生姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常帽饺...
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![家常饺子的做法 - 家常饺子怎么做]( "家常饺子的做法 - 家常饺子怎么做")
- “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉（400克）面粉（1000克）萝卜（1500克）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）盐（适量）花椒面（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常饺子的做法步骤1、和馅2、做面皮3、包饺子小窍门面要和的稍微硬一些...
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![川式家常耗儿鱼的做法 - 川式家常耗儿鱼怎么做]( "川式家常耗儿鱼的做法 - 川式家常耗儿鱼怎么做")
- “口腔溃疡不敢吃辛辣，但又想吃点有味的菜，在超市里看见耗儿鱼，正好配家里的泡菜做个咸鲜口味的，超级下饭。”食材明细主料耗儿鱼（500g）四川泡菜（200g）魔芋豆腐（300g）辅料植物油（1勺）料酒（2匙）泡椒（2根）盐（少许）泡姜（1块）葱（1颗）水淀粉（3匙）干红辣椒（4个）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）川式家常...
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![肉馅儿蒸饺的做法 - 肉馅儿蒸饺怎么做]( "肉馅儿蒸饺的做法 - 肉馅儿蒸饺怎么做")
- “一直想吃蒸饺来的，本来想着买外面的饺子皮，结果卖完了，还得自己动手和面擀皮。”食材明细主料牛肉馅（400g）猪肉馅（200g）葱（2/3棵）姜（1块）快菜（2棵）辅料料酒（适量）生抽（少许）蚝油（少许）盐（少许）鸡精（少许）黄豆酱油（少许）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉馅儿蒸饺的做法步骤1、盆中加入...
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![家常片儿川的做法 - 家常片儿川怎么做]( "家常片儿川的做法 - 家常片儿川怎么做")
- “杭州人的叫法吧，按我这里的叫法，这汤面应该叫雪菜肉片面了，片儿川的原料很平凡，就是猪肉片，冬笋片，雪菜和潮面，我用茭白片代替了笋片，据说片儿川的面是配料先在油里炒加水烧开后，直接是生面下入锅中的，这样才是正宗的片儿川做法，还得用上高汤，不过我家里做的汤面能简化的就简化掉了...
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![家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼（包法测评） 家常猪肉馅儿饼怎么做]( "家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼（包法测评） 家常猪肉馅儿饼怎么做")
- “做锅贴的时候吃饭的人比预计的少，材料备多了，于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（200克）小葱（150克）辅料姜末（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常猪肉馅儿饼的做法步骤1、肉馅的做法详见上一篇家常锅贴...
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![酸菜大蒸饺儿的做法 - 酸菜大蒸饺儿怎么做]( "酸菜大蒸饺儿的做法 - 酸菜大蒸饺儿怎么做")
- “东北这个地方到了冬季就到了吃酸菜的季节喽。我来的时候特别讨厌酸菜的，但是现在别提酸菜大蒸饺儿，提起来就特别想吃，哈哈，今天带大家学习酸菜大蒸饺儿，话不多说，做起来........”食材明细主料酸菜（500克）面粉（600克）大葱（1根）辅料盐（少许）五香粉（少许）酱油（少许）油（少许）香油（少许）姜（少许）酸...
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![油菜香菇鸡蛋馅儿蒸饺的做法 油菜香菇鸡蛋馅儿蒸饺。 油菜香菇鸡蛋馅儿蒸饺怎么做]( "油菜香菇鸡蛋馅儿蒸饺的做法 油菜香菇鸡蛋馅儿蒸饺。 油菜香菇鸡蛋馅儿蒸饺怎么做")
- 食材明细主料油菜（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）胡萝卜（适量）大葱（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）油菜香菇鸡蛋馅儿蒸饺的做法步骤1、油菜摘好洗净。2、香菇洗干净。3、锅中放水烧开，放入油菜焯烫。4、焯烫好后捞出，过凉水后备用。5...
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![家常煎饺的做法 - 家常煎饺怎么做]( "家常煎饺的做法 - 家常煎饺怎么做")
- “我一般都是用自己手工包的饺子放在冰箱冷冻着，这样做煎饺既方便又干净而且还很美味哦”食材明细主料速冻饺子（适量）辅料香菜（适量）小米辣（适量）味极鲜（少许）陈醋（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常煎饺的做法步骤1、冰箱拿出速冻饺子备用2、锅里加入少许食用油，油温七成热...
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![家常蒸饺怎么和面]( "家常蒸饺怎么和面")
- 需要准备原料面粉，食盐和水，在面粉中加水，揉至面团与无干面粉即可。水不能多加，否则不易揉成面团。面团捏成一个个均匀大小圆团状，并且擀成饺子皮，可制作韭菜馅饺子猪肉馅饺子，黑芝麻馅饺子，胡萝卜玉米馅饺子，蒸饺子时需要给锅里多加些水，避免水煮干。...
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![素馅儿蒸饺的做法 - 素馅儿蒸饺怎么做]( "素馅儿蒸饺的做法 - 素馅儿蒸饺怎么做")
- “北方有句老话，好吃不如饺子。然，对我这个南方人来说，只是偶然做一次。”食材明细主料中精面粉（浅浅一碗）小麦淀粉（浅浅一碗）辅料芹菜叶（适量）龙游香干（两三块）水发黑木耳（适量）胡萝卜（半个）配料生抽（一勺）食盐（一茶匙）白胡椒粉（少许）植物油（一勺）鲜辣粉（少许）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素...
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![油菜酱肉蒸饺的做法 家常主食----油菜酱肉蒸饺 油菜酱肉蒸饺怎么做]( "油菜酱肉蒸饺的做法 家常主食----油菜酱肉蒸饺 油菜酱肉蒸饺怎么做")
- 食材明细主料面粉（240克）小油菜（500克）酱肉粒（100克）辅料葱末（5克）海米（50克）姜末（5克）配料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）油菜酱肉蒸饺的做法步骤1、将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团，稍微饧一会儿。3、将油菜清洗干净，放入...
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![萝卜馅儿蒸饺怎么和馅儿]( "萝卜馅儿蒸饺怎么和馅儿")
- 提前切好萝卜馅料，同时加入香油、盐、生抽以及老抽等进行充分搅拌。在做萝卜馅之前，建议把萝卜进行焯水，这样不仅可以使得萝卜更快熟透，也可以使得萝卜更加入味。在挑选萝卜的时候，要购买水分比较充足的萝卜，水分比较多的萝卜相对来说是会更重一些的。...
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美味库
