![菱角糯米糕的做法 - 菱角糯米糕怎么做]( "菱角糯米糕的做法 - 菱角糯米糕怎么做")
- “菱角坐了冷板凳，总不能让它一直呆到发臭。努力想法把它解决掉。这个糯米的菱角糕，或许是个不错的选择。做法有点像芋头糕，但不是咸口味。甚至可能也算不上甜味，因为只有5克糖。极度怀疑这5克糖能带来多少甜味，于是自作主张，加到15克，其实，这15克糖可能也太少太少，但，就这么多吧。...
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![软糯芝麻菱角糕的做法 - 软糯芝麻菱角糕怎么做]( "软糯芝麻菱角糕的做法 - 软糯芝麻菱角糕怎么做")
- “对于用菱角制作的点心的兴趣远高于汤羹菜肴。看到这个用芝麻菱角和糯米粉制作的菱角糕感觉挺不错，只可惜食谱分量模糊，一应食材统统“适量”了之。平日里最怕遇到适量，总是绕而不行。但用菱角制作的糕点真是不多，实在不想错过。于是，自己揣摸着，把所有用料统统量化。但也不用...
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![水煮菱角的做法 - 水煮菱角怎么做]( "水煮菱角的做法 - 水煮菱角怎么做")
- “又到了吃菱角的季节，小的时候一到这个季节，市场上就有很多卖的，这几年不常见了，最近想起，好想吃，于是东哥就从网上买了点，记得小时候菱角壳有的花纹非常好看，小伙伴们经常比谁的最漂亮，玩得好开心。菱角又叫水栗，形似牛角，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生...
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![花生菱角五谷米糊的做法 - 花生菱角五谷米糊怎么做]( "花生菱角五谷米糊的做法 - 花生菱角五谷米糊怎么做")
- “忽然间发现了一个关于菱角的广阔空间。五谷米糊，其实并没有五谷。一点点燕麦，一点点小米，一点点大米饭，菱角与花生只是个配角。花生是最出风头的配角。九粒花生，并不多，花生的味道，却是最足。。。”食材明细主料菱角（（煮熟）3个）花生（9颗）小米（10毫升）米饭（40克）燕麦（10毫升）辅料温开水（（60度...
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![粉蒸菱角米的做法 - 粉蒸菱角米怎么做]( "粉蒸菱角米的做法 - 粉蒸菱角米怎么做")
- “今天坨坨妈就先来发一款俺私房滴粉蒸菱角米，粉用的是五香红蒸菜粉，添加了老干妈和南乳汁，比一般蒸菜的味道要厚重，口感更香浓，喜欢重口味的朋友不要错过哦！”食材明细主料野生菱角米（适量）五花肉（适量）辅料老干妈（适量）南乳汁（适量）红蒸菜粉（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒（适量）化猪油...
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![蒸菱角的做法 简单两步蒸菱角 蒸菱角怎么做]( "蒸菱角的做法 简单两步蒸菱角 蒸菱角怎么做")
- “每年一到夏末秋初，菱角就上市了，菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，对身体非常好，炒菜或者蒸煮做粥，都非常好吃，蒸好后口感软糯，是一道不错的菜肴。”食材明细主料菱角（400g）辅料玫瑰花酱（2勺）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸菱角的做法步骤1、菱...
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![菱角丸子米粉的做法 - 菱角丸子米粉怎么做]( "菱角丸子米粉的做法 - 菱角丸子米粉怎么做")
- “菱角，又称水栗子，是一种可贵的健康食品。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素，其营养价值可与其他坚果媲美。且不含使人发胖的脂肪，有减肥健美作用，能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解...
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![清炒菱角米的做法 - 清炒菱角米怎么做]( "清炒菱角米的做法 - 清炒菱角米怎么做")
- 食材明细主料菱角米（适量）辅料青椒（适量）大蒜（适量）生姜（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒菱角米的做法步骤1、准备所需食材。2、菱角切成片备用。3、热锅倒油放生姜大蒜炒香。4、倒入菱角米青椒翻炒。5、加盐炒匀后放入少许水煮一下。6、待汤汁收干时放...
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![香甜菱角糯米糕如何做好吃又美味]( "香甜菱角糯米糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟菱角糯米糕是一款香甜可口的家常小甜品。它的做法也是非常简单，口味也是可以根据个人喜好自己选择的。菱角具有医药价值，适量食用对人体是非常有益处的，它有补脾益气和抗癌的作用，对于不满自己体重的女士来说...
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![菱角薏米排骨汤的做法 - 菱角薏米排骨汤怎么做]( "菱角薏米排骨汤的做法 - 菱角薏米排骨汤怎么做")
- 食材明细主料菱角（适量）排骨（1条）辅料薏米（适量）调料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）菱角薏米排骨汤的做法步骤1、剥好壳的菱角洗净备用。2、薏米用清水洗净即可。3、排骨加入料酒冷水下锅焯烫出血水，捞出清洗干净。4、砂锅放入排骨和薏米。5、加入适量的清水，大...
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![煮菱角的做法 煮菱角（原味） 煮菱角怎么做]( "煮菱角的做法 煮菱角（原味） 煮菱角怎么做")
- “第一次弄这玩意儿，还是生的~~~~”食材明细主料菱角（随意）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煮菱角的做法步骤1、菱角很脏，硬壳外裹着泥土，楼猪不干，要我家男人洗…瞧他的大手，哈2、这东西必须用牙刷刷才能清理掉泥土哦！刷到这样有点发白就差不多了3、再冲一次水，洗掉泥腥味就可...
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![风车之菱角薏米粥的做法 - 风车之菱角薏米粥怎么做]( "风车之菱角薏米粥的做法 - 风车之菱角薏米粥怎么做")
- “这道粥有健脾祛湿的功效夏天吹空调的时间特别多，湿气也重没事可以多吃这道辅食，祛湿健脾哦”食材明细主料薏米（1把）菱角（1小碗）辅料冰糖（6颗）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）风车之菱角薏米粥的做法步骤1、准备食材2、菱角泡洗干净3、薏米清洗干净后浸泡1小时4、薏米和菱角沥...
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![坚果菱角米糊的做法 - 坚果菱角米糊怎么做]( "坚果菱角米糊的做法 - 坚果菱角米糊怎么做")
- “多变的菱角米糊。在两道关于菱角的糊糊之后忽然有了新的想法。菱角原本含淀粉较高，若以搭配以各种五谷，那就是一道以碳水化合物为主的糊糊。若是不要那么多碳水化合物，那么，要不加点坚果？碳水化合物就不会那么多，不过，坚果的脂肪含量较高，这样一碗糊糊的热量大概也会略高一些。...
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![枸杞芝麻菱角糕的做法 - 枸杞芝麻菱角糕怎么做]( "枸杞芝麻菱角糕的做法 - 枸杞芝麻菱角糕怎么做")
- “最后的一点菱角，再来做个以大米粉为凝固剂的菱角糕。这个菱角糕，依然是笼统含糊的“适量”，除了作为主角的菱角有着明确的数字份量。于是，又参照着之前的糯米粉版本，将其一一量化。菱角糕里多了枸杞的参与，不再是白白净净，而是枸杞的溶出的浅浅橙黄色。冷热水调浆，据说这样口感...
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![芝麻菱角糕的做法 - 芝麻菱角糕怎么做]( "芝麻菱角糕的做法 - 芝麻菱角糕怎么做")
- “菱角，菱角，喜欢吃。煮好的菱角放在茶几上，吃的时候突发灵感，做成了这个芝麻菱角糕，看电视时当成小零嘴，宝贝直夸好吃O(∩_∩)O哈！”食材明细主料菱角（适量）糯米粉（适量）辅料芝麻（适量）色拉油（适量）清水（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）芝麻菱角糕的做法步骤1、菱角剥...
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![菱角糕的做法 - 菱角糕怎么做]( "菱角糕的做法 - 菱角糕怎么做")
- “看到一个菱角糕，直接将新鲜菱角打浆熬煮后凝固成块。要多简单有多简单。想想菱角富含淀粉，熬煮之后可以像凉粉那样凝结成块也是理所当然。只是不知道这样的菱角“凉粉”吃起来会是个什么感觉。颇花了些功夫，剥了一堆菱角，打成浆，加入冰糖。也不知道要怎么个比例就算甜度适中...
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![菱角酥的做法 - 菱角酥怎么做]( "菱角酥的做法 - 菱角酥怎么做")
- “来了一堆菱角，熟的生的。在被尝过之后，它们被扔到了一边。望着这一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。总不能一直这么放着，搜罗了一堆解决方法。这个菱角酥看起来很不错，金黄酥脆的样子，很容易立即投入行动。只是菱角用量太少，两个，碾碎了看起来倒是一大摊。效果不错，酥松甜香，隐隐透...
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![小米菱角桂圆粥的做法 【小米菱角桂圆粥】---不一样的私房小米粥 小米菱角桂圆粥怎么做]( "小米菱角桂圆粥的做法 【小米菱角桂圆粥】---不一样的私房小米粥 小米菱角桂圆粥怎么做")
- “小米粥，很多家庭里经常会熬的粥，小米暖胃，而且很营养。私房小米粥是创新的，因为在水里提前加了枣子之类，让味道更浓郁，更暖胃怎样才能熬好小米粥呢，除了小米好以外还要有适当的方法和火候我这次因为看着路边有卖菱角的，所以用菱角做了这个小米粥以前自己熬的时候是不加菱角的，只...
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![菱角米炒虾仁的做法 - 菱角米炒虾仁怎么做]( "菱角米炒虾仁的做法 - 菱角米炒虾仁怎么做")
- “菱角是水生植物菱的果实,菱角的功效是健胃止痢,清暑解热,益气健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃溃疡,痢疾,菱角食用禁忌是体虚内寒者不宜生食菱角，回老家去菜场买了点，和虾仁一起炒了吃！”食材明细主料南美白虾（12个）菱角米（100克）杂蔬粒（50克）黑木耳（25克（泡发））辅料色拉油（适...
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![菱角米烧鲫鱼的做法 - 菱角米烧鲫鱼怎么做]( "菱角米烧鲫鱼的做法 - 菱角米烧鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（八两）菱角（半斤）生姜（小块）辅料小葱（两根）老干妈（一茶匙）配料盐（少许）老抽（少许）香醋（少许）白糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菱角米烧鲫鱼的做法步骤1、准备的食材。2、鲫鱼洗净，用少许的盐腌渍5分钟。3、菱角去壳，姜切片，葱打成结。4、锅里水烧开，把菱角米淖水，捞...
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![五花肉烧菱角米的做法 - 五花肉烧菱角米怎么做]( "五花肉烧菱角米的做法 - 五花肉烧菱角米怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）菱角米（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五花肉烧菱角米的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入五花肉煸炒蒸焦黄。2、加入适量料酒，盐、白糖、老抽、和生抽。3、翻炒上色。4、加入适量水。5、菱角米...
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![菱角玉米排骨汤的做法 - 菱角玉米排骨汤怎么做]( "菱角玉米排骨汤的做法 - 菱角玉米排骨汤怎么做")
- 食材明细主料排骨（2条）菱角（适量）糯玉米（1个）辅料料酒（适量）调料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）菱角玉米排骨汤的做法步骤1、排骨斩块后冷水下锅，加入料酒焯烫出血水洗净。2、菱角洗净备用。3、糯玉米洗净切块备用。4、砂锅放入排骨。5、加入适量的清水，大火煲开后转小火...
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![煮菱角的做法 - 煮菱角怎么做]( "煮菱角的做法 - 煮菱角怎么做")
- 食材明细主料菱角（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煮菱角的做法步骤1、菱角洗干净2、放进锅里3、放适量盐4、煮熟就可以了，我不喜欢全熟的我煮的还有点脆5、成品6、成品...
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![自制菱角糯米糕如何做好吃又美味]( "自制菱角糯米糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟菱角糯米糕是一道比较经典的小吃。制作方法与栗子糕类似，自制菱角糯米糕主要选用糯米粉，大米粉，熟菱角肉等为主要食材，搭配少量的糖制作而成。菱角是一种比较营养且富有特色的美食，口感好，味道甜美。自制菱角糯...
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![菱角红豆薏苡糯米饭的做法 - 菱角红豆薏苡糯米饭怎么做]( "菱角红豆薏苡糯米饭的做法 - 菱角红豆薏苡糯米饭怎么做")
- “这粥看起来不错，红豆薏米，加上菱角，很多的菱角。材料都很现成，值得一试。对了，就用那个电饭煲的煮粥功能。话说这电饭煲也用了很久了，从来只煮饭，还没试过煮粥呢。少少许，试试粥，也试试煲。没这么煮过粥，也不知道用多少水，豆子都没泡，看看这煲能煮透不？剥菱角，洗米，加水，煮粥。不能再简...
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美味库
