- “休闲,做酒好伴侣……”食材明细主料鸡尖(500g)干辣椒(适量)辅料料酒(适量)鸡精(适量)味精(适量)碘盐(适量)花椒面(适量)白胡椒面(适量)八角(适量)三奈面(适量)蒜末(适量)孜然粉(适量)白糖(适量)醋(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绝味鸡尖的做法步骤1、鸡尖飞水2、锅浇油烧制7成热下鸡尖炒至...
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- “说起来我家孩子最爱喝的奶制品就是酸奶了,面买的添加剂太多,喝着总是不放心,既然东菱面包机有这个造酸奶的功能,我干脆在家自制酸奶吧,用这款面包机做酸奶,方法非常简单哦。”食材明细主料纯奶(500ML)辅料酸奶(50ML)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绝味酸奶的做法步骤1、先将...
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- “尖椒炒鸡蛋,邻居家都能闻到香味。”食材明细主料尖椒(4个)鸡蛋(3个)辅料葱(2根)盐(少许)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材:尖椒,鸡蛋,葱。2、将尖椒洗净,除去里面白膜和籽。3、斜切成段,葱切斜段。4、鸡蛋打散,加几滴白酒或少许水...
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- 食材明细主料洋葱(适量)豆皮(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)木耳(适量)水煮花生豆(适量)辅料蒜末(适量)泰椒圈(适量)辣椒面(适量)热油(适量)白糖(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绝味凉拌菜的做法步骤1、洋葱,黄瓜,豆皮,香菜改刀放入容器中。2、碗中加入蒜末,泰椒圈...
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- “雨后的春笋,就是春天的节奏!“尝鲜无不道春笋”,脆嫩鲜美的春笋,正是趁着这份湿润,破土而出,虽尚未成就其风骨,却不失为一道盘中佳菜。而春笋跟鸡肉真的是绝美的搭配,不管是春笋炖鸡汤,还是这道春笋焖土鸡,都是鲜上加鲜的美味儿。热气腾腾的春笋焖土鸡一上桌,诱人香气扑鼻而来,那笋...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议家里人少的...
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- “尖椒鸡、麻辣清香、好吃到停不下来、先把鸡剁小块、炸至干香、再用新鲜青花椒和辣椒翻炒至入味、干香味美、越吃越想吃⋯”食材明细主料鸡腿(3个)辅料青花椒(1把)长青椒(6个)红辣椒(5个)大葱(1颗)姜末(适量)大蒜末(适量)调料盐(适量)生粉(2勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒鸡的做...
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- “准备鸭头,洗净后放入锅内加水,放入葱蒜料酒焯水去腥。”食材明细主料鸭头(9只)调料葱(4段)姜(8片)蒜(适量)八角(4个)桂皮(3个)香叶(8片)白芷(1个)肉蔻(1个)干辣椒(8个)花椒(1把)孜然粒(1把)生抽(1勺)老抽(1小勺)蚝油(1勺)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)绝味鸭头的做法步骤1、准备鸭头,洗净后放...
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- 食材明细主料鸡块(290克)牛蛙(3只)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛙绝鸡的做法步骤1、食材:鸡块(已清洗焯水)、牛蛙(已洗净)、姜片、葱段。2、将牛蛙放在案板上剁成块。3、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着...
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- 对于绝大部分现代人而言,美食是生活中必不可少的。特别是在“吃货”横生的今天,”唯美食与时光不可辜负“已成为大多数人的生活信条。而对于另一部分人而言,美食不仅能带来好的心情,更能带来财富。因为有爱美食的人就有餐饮的市场,有市场就有创富的机会。作为正宗德州扒鸡技艺...
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- 现在市面上炸鸡店可以说是无处不在,其中绝味炸鸡不仅仅有着火爆的人气和人性化的服务,美味的口感和实惠的价格更是取得了消费者和投资者的芳心,那么就不禁有投资者考虑加盟一家绝味炸鸡店,那么绝味炸鸡加盟怎么样?绝味炸鸡加盟怎么样1.专业选址:绝味炸鸡公司会派出专业人员为...
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- “腌制一下,丢到电饭煲里,懒人美食,香辣过瘾,吃一口停不下来。”食材明细主料鸡翅中(10个)辅料姜(1块)蒜(8瓣)大葱(1段)调料生抽(3汤匙)料酒(2汤匙)老抽(1.5汤匙)油辣椒粉(2汤匙)孜然粉(1.5汤匙)蜂蜜(1.5汤匙)盐(1克)柠檬汁(5滴)油(少许)香辣(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电饭煲绝味香辣鸡翅的做法步...
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- 食材明细主料长茄子(适量)辅料皮蛋(适量)青椒(适量)蒜(适量)调料辣酱(适量)芝麻酱(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绝味茄子的做法步骤1、整根茄子去蒂带皮上锅蒸熟,皮蛋、青椒切丁,蒜切末备用。2、碗中加两汤勺辣酱、两汤勺没有稀释过的芝麻酱、适量盐、生抽调匀备用。...
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- “这是一款瘦身、减脂做法简单的卤味,半小时就能做好,口味独特,营养健康,吃一口淡淡的茶香、肉香让人无法停口”食材明细主料鸡翅中(8个)鸡翅根(8个)普洱茶(1块)葱(3段)姜(3片)辅料生抽(1勺)盐(1勺)鸡精(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)绝味卤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,所有原材...
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- 食材明细主料猪肝(适量)辅料木耳(适量)洋葱(适量)青椒(适量)配料葱(适量)盐(适量)淀粉(适量)青美人椒(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)红美人椒(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼香肝尖的做法步骤1、如图准备一切所需要的食材2、如图把食材改刀备用,猪肝要...
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- “今天上这道菜,看着很普通,其实却不普通。这是野生的大蛤蜊,功效非比寻常(这些蛤蜊在偶看来只能算中等个了,偶买过三个蛤蜊1000克重的,那就能算真正的大蛤蜊了)。这道蒸蛋,不用加任何调料,这蛤蜊壳中的水就是最好的调味料,美味就是原味,认同吗?”食材明细主料蛤蜊(800克(四个))鸡蛋(4个)...
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- 食材明细主料鸡爪(适量)辅料豆瓣酱(适量)姜(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)橘皮(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)香叶(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绝味鸡爪的做法步骤1、准备鸡爪适量,姜。葱。八角,桂皮,橘皮,干辣椒适量2、把鸡爪洗净后,放入焯一分钟3、锅中...
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- 食材明细主料子鸭(1个)辅料植物油(适量)配料十三香(1包)孜然粉(适量)花椒粉(适量)老抽(适量)调味汁(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)酥(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)绝味酥鸭的做法步骤1、子鸭1个去内脏2、加入调料腌制1天左右3、锅内放入植物油烧开,再放进腌好的子鸭油炸4、途中翻面5、炸至两面...
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- “惹味洋葱青椒鸡翅尖:用腌料腌6小时以上入味,温油时就下腌好的鸡尖,中小火慢慢油泡熟。约5分钟后下洋葱及青椒炒匀,装盘即可”食材明细主料鸡翅尖(150G)青椒(50G)腌料(适量)辅料洋葱(50G)姜片(5G)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)惹味洋葱青椒鸡翅尖的做法步骤1、这是自己爱用的腌料...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料鸡爪:适量鸡蛋:适量豆腐干:适量五花肉:适量辅料生抽:三小杯老抽:一小杯啤酒:一听白糖:适量香叶:适量桂皮:适量八角:适量花椒:适量干红辣椒:适量草果:适量生姜:适量具体步骤1.鸡爪剪完指甲后备用2.鸡蛋下锅煮熟3.五花...
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- “这道腌黄瓜条小菜,麻辣,酸甜咸,是我打小爱吃的菜,因为是自家做的也没啥名字,我就给它叫做“绝味黄瓜”。刚过完年,对于我这不大爱吃肉的人可算是解放了,做点爽口的小菜就饭吃,太美了!”食材明细主料黄瓜(适量)辅料蒜末(适量)葱白丝(适量)姜丝(适量)干红辣椒丝(适量)配料盐(适量)白糖(适量)白醋...
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- “那个时候,北京广播学院还叫北京广播学院,现在被称作中国传媒大学。1998年的广院。西门出去,向右拐,再向左拐,就到了“著名”的西街,曾经在那条街道上出现的很多面孔,后来都被全国人民所熟知。前往西街的途中有一家福客餐厅,当年和一位湖南籍的同学一起在里面吃饭,好辣的同学点了...
- 19461
- 食材明细主料鸡尖(适量)鸡脚(适量)辅料老姜(两片)干红辣椒(5个)花椒(适量)八角(2枚)桂皮(一小段)香叶(两片)玉果(一枚)配料白酒(适量)香醋(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤煮鸡尖的做法步骤1、洗净的鸡尖和鸡脚冷水下锅煮开,去血水。2、去好血水的鸡尖和鸡脚。过...
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- “懒人版东菱面包机出品,惹味鸡翅尖,下酒菜是赞赞的”食材明细主料鸡翅尖(500g)蚝油(2勺)生抽(2勺)胡椒粉(半勺)花椒粉(半勺)干辣椒(8个)辅料盐(1小勺)姜(适量)蒜头(适量)微辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面包机版惹味鸡翅尖的做法步骤1、洗净备用2、蚝油和生抽混合一起3、所有粉类的调料...
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- “有幸看认识的一位大厨做了一次绝味虾尾,把过程记录下来分享给大家,照片是大厨做好后我拍的,具体细节图不好意思拍下来,因为需要给人家上菜,所以细节图请大家自行脑补。因为每个大厨做的方法可能有不同的地方,我只是把我看到的做菜过程分享给大家。我看很多顾客到店里都喜欢点...
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