当前位置:美味库 >

萝卜牛尾清汤的优选知识

萝卜牛尾清汤的做法 温而不燥的萝卜牛尾清汤 萝卜牛尾清汤怎么做
  • 萝卜牛尾清汤的做法 温而不燥的萝卜牛尾清汤 萝卜牛尾清汤怎么做

  • “秋冬进补,冰箱里的牛尾巴正好派上用场。一说到炖牛尾,立马就有建议用萝卜炖牛尾。那就炖个萝卜牛尾汤吧。谚语有云“秋后萝卜赛人参”,白萝卜能化痰消滞、生津下气,对胃肠道和呼吸道有很好的保护作用,清代《随息居饮食谱》更是称其“百病皆宜,为蔬中圣品也”。用萝卜搭配甘温...
  • 12799
清炖萝卜牛肉汤的做法 【辽宁】清炖萝卜牛肉汤 清炖萝卜牛肉汤怎么做
  • 清炖萝卜牛肉汤的做法 【辽宁】清炖萝卜牛肉汤 清炖萝卜牛肉汤怎么做

  • “辽宁是个宝地,物产丰富,大萝卜自己家种的,今年萝卜大丰收,自己制作了好多有关萝卜的菜谱。快过年了,过年的时候,汤菜在餐桌上是必不可少的。冬吃萝卜夏吃姜,疾病一扫光。这款清炖萝卜和牛肉汤,不仅可以让人放心吃大口肉,喝大口汤,还保证不油腻,不发胖,而且好养生,所以是您春节餐桌上...
  • 10560
牛尾汤的做法 口蘑胡萝卜牛尾汤 牛尾汤怎么做
  • 牛尾汤的做法 口蘑胡萝卜牛尾汤 牛尾汤怎么做

  • “一起去到菜市场,问她今晚喜欢吃啥,她做主。小家伙看到有条牛尾巴卖,说要吃这个,一问才15元,呵呵,便宜,于是买回家炖给她吃,补补身体。”食材明细主料牛尾(一根)胡萝卜(适量)口蘑(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛尾汤的做法步骤1、将牛尾切好。2...
  • 18191
萝卜枸杞牛尾汤的做法 - 萝卜枸杞牛尾汤怎么做
  • 萝卜枸杞牛尾汤的做法 - 萝卜枸杞牛尾汤怎么做

  • “清淡不腻,咸鲜适口。”食材明细主料萝卜(大半个)枸杞(适量)牛尾(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)香葱碎(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜枸杞牛尾汤的做法步骤1、牛尾洗净。2、清水浸泡一两个小时,中间换一两次水。3、冷水下锅,倒入适量料酒...
  • 16381
牛尾萝卜汤面的做法 - 牛尾萝卜汤面怎么做
  • 牛尾萝卜汤面的做法 - 牛尾萝卜汤面怎么做

  • “剩余的牛尾萝卜汤煮了碗汤面。”食材明细主料牛尾汤(1碗)面条(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛尾萝卜汤面的做法步骤1、剩余的牛尾汤。2、加入适量的水煮开。3、下入面条。4、再次煮开。5、面条煮熟加少许盐调味。6、最后撒胡椒粉。7、出锅啦...
  • 14976
清汤牛腩炖白萝卜的做法 - 清汤牛腩炖白萝卜怎么做
  • 清汤牛腩炖白萝卜的做法 - 清汤牛腩炖白萝卜怎么做

  • 食材明细主料牛白腩(适量)白萝卜(适量)辅料姜(少许)葱(少许)香菜(少许)蒜末(少许)调料盐(少许)米酒(少许)白醋(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)甜辣酱(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清汤牛腩炖白萝卜的做法步骤1、新鲜牛白腩用温水清洗干净。2、冷水入锅加姜,米酒,白醋焯水10分钟。3、然后捞...
  • 13845
清炖牛杂萝卜汤的做法 【清炖牛杂萝卜汤】 清炖牛杂萝卜汤怎么做
  • 清炖牛杂萝卜汤的做法 【清炖牛杂萝卜汤】 清炖牛杂萝卜汤怎么做

  • “我们家儿子整天喊着热,大冬天也是那么薄衣薄裤的出门,结果发烧了,冻病了,给孩子刮痧疏通经络,张罗孩子泡个姜片成皮汤,15分钟左右,脚热乎乎的,病自然也退了好些。南方倒春寒比冬天还冷,这里的冬天基本没有感觉,但是立春过后,寒降至,风和刀片般生冷,来一碗热乎乎的养生汤品吧,非常的温...
  • 21760
牛尾炖萝卜的做法 - 牛尾炖萝卜怎么做
  • 牛尾炖萝卜的做法 - 牛尾炖萝卜怎么做

  • 食材明细主料牛尾(适量)青萝卜(1个)辅料葱(1段)姜(1块)花椒(适量)料酒(适量)盐(适量)香菜(1棵)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛尾炖萝卜的做法步骤1、过年买了一整根牛尾,6斤多,这些差不多是1/3的量。清洗干净。2、凉水下牛尾骨。3、水开后再煮两分钟左右,充分去除血沫。4、焯过水的牛尾...
  • 6043
牛尾白萝卜汤的做法 - 牛尾白萝卜汤怎么做
  • 牛尾白萝卜汤的做法 - 牛尾白萝卜汤怎么做

  • “白萝卜牛尾汤是中国传统美食之一制作简单,味道鲜美营养价值极高。白萝卜中含有较多的粗纤维、蛋白质和碳水化合物,脂肪含量较少,并含有胡萝卜素、维生素A、维生素C、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质;矿物质则包含有钙、钾、钠、镁、磷、铁、锰、锌、铜、硒等。”食材明细...
  • 5219
牛尾萝卜煲的做法 - 牛尾萝卜煲怎么做
  • 牛尾萝卜煲的做法 - 牛尾萝卜煲怎么做

  • “牛尾,有补益气血、精髓的作用,強身健体,属于大补的食材,味道还蛮好呢,有骨有肉,筋道。”食材明细主料牛尾(1条)白萝卜(400克)辅料油(适量)盐(少许)白糖(30克)胡椒粉(少许)八角(2只)花椒(5克)桂皮(1小块)香叶(3片)风藤(5克)桃金娘根(10克)姜(2块)鸡精(少许)白酒(25克)咸甜(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛尾...
  • 4663
清炖牛排骨萝卜汤的做法 - 清炖牛排骨萝卜汤怎么做
  • 清炖牛排骨萝卜汤的做法 - 清炖牛排骨萝卜汤怎么做

  • “古时候萝卜有赛比人参的美称,可见其营养丰富,而现在科学研究出白萝卜富含维生素C和其他微量元素,能补充人体所需营养,富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动,帮助消化。而牛排骨肉质肥腻,烹煮时容易出油,所以将两者搭配合一起,可以起到营养互补、相铺相成的作用。”食材明细主料牛...
  • 10929
萝卜牛尾汤的做法 - 萝卜牛尾汤怎么做
  • 萝卜牛尾汤的做法 - 萝卜牛尾汤怎么做

  • 食材明细主料牛尾(460克)萝卜(3个)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜牛尾汤的做法步骤1、食材:牛尾(已清洗)、萝卜(已清洗)、姜片。2、将牛尾放在案板上切成块。3、将萝卜放在案板上切成块。4、随后,将切好的牛尾和姜片下入清水锅中焯开...
  • 16878
胡萝卜莲藕牛尾汤的做法 - 胡萝卜莲藕牛尾汤怎么做
  • 胡萝卜莲藕牛尾汤的做法 - 胡萝卜莲藕牛尾汤怎么做

  • 食材明细主料牛尾(500克)胡萝卜(150克)莲藕(150克)洋葱(50克)辅料姜(10克)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜莲藕牛尾汤的做法步骤1、牛尾洗净2、冷水焯牛尾,漂去浮沫3、牛尾捞出,加入滤过的原汤4、胡萝卜,洋葱,莲藕切大块5、加入牛尾汤中,烧开后慢火炆炖。45分钟后即可6、...
  • 28934
清汤萝卜牛杂的做法 - 清汤萝卜牛杂怎么做
  • 清汤萝卜牛杂的做法 - 清汤萝卜牛杂怎么做

  • 食材明细主料牛杂(适量)辅料萝卜(适量)配料姜(适量)胡椒粉(适量)八角(适量)指天椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清汤萝卜牛杂的做法步骤1、买回来的牛杂洗干净,最好浸泡一下,中间多换几次水,然后再烧开水过一次水。2、牛杂到进电压力锅加姜片,胡椒粉八角3、加水,喜欢喝汤就多放...
  • 25970
清炖牛尾汤的做法 - 清炖牛尾汤怎么做
  • 清炖牛尾汤的做法 - 清炖牛尾汤怎么做

  • “花4小时用牛尾巴煲一锅大补的汤:清炖牛尾汤据说牛尾巴是牛身上活动比较频繁的部位,肉比较鲜美。这话我信,反正我看见牛的尾巴就总是在摇啊摇的,呵呵。也因为活动很频繁,没有什么肥肉,所以脂肪含量低,是真正的低脂高蛋白营养食品。牛尾具有和血益气、强筋健骨、养颜补肾的功效,...
  • 24197
胡萝卜莲藕牛尾骨汤的做法 - 胡萝卜莲藕牛尾骨汤怎么做
  • 胡萝卜莲藕牛尾骨汤的做法 - 胡萝卜莲藕牛尾骨汤怎么做

  • “牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。补气养血,强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。牛尾骨汤里富含钙元素,有利于宝宝骨骼的发育。胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素,搭配养胃健脾的山药可以很好地促进宝宝的肠胃蠕动,帮助消化。”食材...
  • 24977
白萝卜牛尾清汤如何做好吃又美味
  • 白萝卜牛尾清汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料牛尾:适量白萝卜:适量辅料葱,姜,料酒,香菜:适量具体步骤1.牛尾提前泡出血水,焯水,洗净待用。白萝卜切块。2.砂锅里放入牛尾,加葱段,姜片,加入足够的清水,料酒少许,炖两个小时。3.加入切块的白萝卜,炖15分钟,加盐调味...
  • 23129
清炖牛腩萝卜汤的做法 【东北】清炖牛腩萝卜汤 清炖牛腩萝卜汤怎么做
  • 清炖牛腩萝卜汤的做法 【东北】清炖牛腩萝卜汤 清炖牛腩萝卜汤怎么做

  • “民间有“秋吃萝卜赛人参”之说,到了秋冬天气候干燥,吃萝卜的好处非常多,它不仅能润肺降燥,还有诸多其它的保健功效。比如感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状,多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。白萝卜中...
  • 8887
清炖牛肉萝卜汤的做法 - 清炖牛肉萝卜汤怎么做
  • 清炖牛肉萝卜汤的做法 - 清炖牛肉萝卜汤怎么做

  • “牛肉营养丰富,富含蛋白质,还含有钙、磷、铁、维生素等成分,其食疗作用为补脾胃,益气血,强筋骨,长肌肉,还有消肿利水的作用。萝卜营养丰富,下气消食,有解毒生津的作用。此菜营养丰富,补脾胃,利水湿。正好适合秋冬进补之用。没那么多时间蹲守看它慢炖,用了电沙煲。设个自动挡出门去,回...
  • 12442
牛尾萝卜汤的做法 两人份的牛尾萝卜汤 牛尾萝卜汤怎么做
  • 牛尾萝卜汤的做法 两人份的牛尾萝卜汤 牛尾萝卜汤怎么做

  • “天气越来越冷了,晚上最适合喝碗热气腾腾的汤了。”食材明细主料牛尾(一块)萝卜(一小根)胡萝卜(一小根)口蘑(四个)辅料葱(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛尾萝卜汤的做法步骤1、准备材料2、牛尾洗净后入水汆烫一下,锅里放入两片姜,一棵小葱,和...
  • 17358
萝卜烧牛尾的做法 - 萝卜烧牛尾怎么做
  • 萝卜烧牛尾的做法 - 萝卜烧牛尾怎么做

  • 食材明细主料牛尾(适量)辅料萝卜(适量)调料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜烧牛尾的做法步骤1、原料。2、牛尾焯水。3、热锅冷油加姜片。4、倒入焯过水牛尾。5、加酱油,盐。6、加水漫过牛尾。7、倒入萝卜,大火煮开小火慢炖,出锅前加味精调味即可。...
  • 7183
白萝卜牛尾汤的做法 秋冬进补(白萝卜牛尾汤) 白萝卜牛尾汤怎么做
  • 白萝卜牛尾汤的做法 秋冬进补(白萝卜牛尾汤) 白萝卜牛尾汤怎么做

  • “牛尾,大家可能会觉得很腥,其实和白萝卜煲汤的话,并不会有太大的腥味呢,白萝卜的味道能遮盖牛尾的腥味,煲汤的时候滴入黄酒或者料酒,喝白萝卜牛尾汤毫无负担呢。冬天喝白萝卜牛尾汤很适合呢,暖身又补水,煲上一大锅,一家人喝很是满足!”食材明细主料牛尾(400克)白萝卜(600克)枸杞(适量)辅...
  • 24081
牛尾萝卜汤的做法 - 牛尾萝卜汤怎么做
  • 牛尾萝卜汤的做法 - 牛尾萝卜汤怎么做

  • “天气太冷温度都零下了,煮上一锅牛尾萝卜汤喝了暖和。这次买的牛尾连着一大根骨头哈哈哈感觉买上当了。”食材明细主料牛尾(半根)白萝卜(1个)蕃茄(1个)辅料姜片(适量)蒜粒(适量)干辣椒(2个)八角(2个)桂皮(1个)调料盐(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)醋(适量)清淡(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛尾萝...
  • 2376
炖牛肉萝卜清汤的做法 - 炖牛肉萝卜清汤怎么做
  • 炖牛肉萝卜清汤的做法 - 炖牛肉萝卜清汤怎么做

  • “酷暑,会令人的食欲锐减,因此,要更为注意饮食的调节和适时的进补。进补的方法有很多种,但最理想的还是汤补。汤补,亦可随汗排泄,能起到一定的排毒作用,会加快新陈代谢,令体内暑气顿消,过后,再洗个温水澡,更显浑身凉爽轻松,通过汤的作用便达到了进补的效果。假如在燥热的时候猛吃冰淇...
  • 10437
胡萝卜炖牛尾的做法 - 胡萝卜炖牛尾怎么做
  • 胡萝卜炖牛尾的做法 - 胡萝卜炖牛尾怎么做

  • 食材明细主料牛尾骨(适量)辅料胡萝卜(适量)调料盐(适量)味精(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)酱油(适量)生姜(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炖牛尾的做法步骤1、原料。2、焯水去血沫。3、热锅冷油加姜片。4、放入焯水后的牛尾骨。5、加酱油盐调味。6、加水加香料大火煮...
  • 22506
专题