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红色旋风蛋糕卷的做法步骤的优选知识

红色旋风蛋糕卷的做法 - 红色旋风蛋糕卷怎么做
  • 红色旋风蛋糕卷的做法 - 红色旋风蛋糕卷怎么做

  • “这是我长草了很久的一款蛋糕卷,家里那只小可爱不喜欢打蛋器工作的声音,所以一直拖到现在才拔草。「特别说明」:原方子是慧绘的,我只是比原方子略微改动了一下。”食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(5个)细砂糖(60g)全脂纯牛奶(50g)玉米油(50g)红曲粉(2g)水(4g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)...
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旋风卷蛋糕卷的做法 - 旋风卷蛋糕卷怎么做
  • 旋风卷蛋糕卷的做法 - 旋风卷蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个(每个65克一个))牛奶(45)玉米油(50g)低粉(52g)白糖(60g(蛋白里加40g,蛋清加20g))辅料红曲粉(4g)热水(5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)旋风卷蛋糕卷的做法步骤1、做早餐或者下午茶小甜点都不错哦!2、食材准备好3、蛋白分3次加入白糖用打蛋器打至湿性发泡,提前打蛋器蛋...
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红丝绒小旋风蛋糕卷的做法 - 红丝绒小旋风蛋糕卷怎么做
  • 红丝绒小旋风蛋糕卷的做法 - 红丝绒小旋风蛋糕卷怎么做

  • “很喜欢旋风蛋糕卷的晕染效果,不知道啥原因没有旋出来那种旋风的感觉,切出来有些单调!下次继续努力吧!”食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(80克)牛奶(75克)玉米糊(65克)低筋面粉(80克)辅料红丝绒溶液(2滴)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红丝绒小旋风蛋糕卷的做法步骤1、将玉米油倒入牛奶...
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红曲戚风蛋糕卷的做法 给蛋糕一抹漂亮的颜色----红曲戚风蛋糕卷 红曲戚风蛋糕卷怎么做
巧克力旋风蛋糕卷的做法 - 巧克力旋风蛋糕卷怎么做
  • 巧克力旋风蛋糕卷的做法 - 巧克力旋风蛋糕卷怎么做

  • “今天用美的华凌kaoker1烤箱来制作好吃又好看的巧克力旋风蛋糕卷,不得不说这烤箱温度非常精准,炉内温度均衡。每次用新烤箱我都习惯先烤一个蛋糕卷来测试一下,今天出炉的那一刻着实惊艳了我。上色非常均匀。Kaoker炉是风炉和平炉跨界产品,兼备两者优点!可以像风炉一样温场均...
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红丝绒旋风蛋糕卷的做法 红丝绒旋风蛋糕卷~(法帅蒸烤箱做法) 红丝绒旋风蛋糕卷怎么做
红丝绒旋风卷的做法 - 红丝绒旋风卷怎么做
  • 红丝绒旋风卷的做法 - 红丝绒旋风卷怎么做

  • “旋风卷不涂奶油比较好看哦。”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(45)白砂糖(60)低粉(60)牛奶(55)辅料红丝绒精华(5—8克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红丝绒旋风卷的做法步骤1、将玉米油,牛奶放入容器中充分搅打乳化。2、待两者充分融合,略显粘稠筛入低粉,Z字搅拌均匀。3、将蛋黄加...
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红曲戚风蛋糕卷的做法 - 红曲戚风蛋糕卷怎么做
  • 红曲戚风蛋糕卷的做法 - 红曲戚风蛋糕卷怎么做

  • “早餐蛋糕配牛奶更好呢!”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(90克)红曲粉(15克)白糖(30克)淡奶油(200克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红曲戚风蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个,加入玉米油50克,酸奶100克混合搅拌均匀。低粉90克,红曲粉15克过筛加入蛋黄糊中。...
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旋风蛋糕卷的做法 - 旋风蛋糕卷怎么做
  • 旋风蛋糕卷的做法 - 旋风蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(100克)玉米油(50克)牛奶(100克)红曲粉(5克)淡奶油(适量)白糖(50克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)旋风蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、加入100克低粉。3、搅拌至无颗粒状态面糊。4、加入红曲粉继续搅拌均匀...
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小红花戚风蛋糕卷 的做法 彩绘戚风蛋糕卷 - 红色小花 小红花戚风蛋糕卷 怎么做
  • 小红花戚风蛋糕卷 的做法 彩绘戚风蛋糕卷 - 红色小花 小红花戚风蛋糕卷 怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)辅料细砂糖(50克10克)牛奶(65克)色拉油(50克)盐(1克)柠檬汁(5滴)红曲粉(1/16小勺)抹茶粉(少许)配料草莓果酱(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小红花戚风蛋糕卷的做法步骤1、用分蛋器把蛋白、蛋黄分开(图1),注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2、分...
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蜜红豆戚风蛋糕卷的做法 - 蜜红豆戚风蛋糕卷怎么做
  • 蜜红豆戚风蛋糕卷的做法 - 蜜红豆戚风蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(80克)玉米淀粉(6克)玉米油(40克)鲜牛奶(40克)辅料蛋白里细砂糖(20克)蛋黄里细砂糖(40克)鸡蛋(4个)蜜红豆(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜红豆戚风蛋糕卷的做法步骤1、材料准备。2、将牛奶,色拉油,细砂糖一起搅拌至白糖融化。3、倒入过筛的低粉,玉米淀粉,搅拌...
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抹茶旋风蛋糕卷的做法 - 抹茶旋风蛋糕卷怎么做
  • 抹茶旋风蛋糕卷的做法 - 抹茶旋风蛋糕卷怎么做

  • “貌似现在很流行玩跨界,连蛋糕卷都流行刮旋风,一阵旋风刮过,蛋糕卷也变了样子,旋风蛋糕卷说白了就是双色蛋糕卷,有颜色的变化才能看出旋风的样子,要想烤出漂亮的花纹,需要借助一样工具,什么样的工具?哇哈哈,人人都有不用单独配置”食材明细主料鸡蛋(5个)丝绒蛋糕粉(50克)细砂糖(50克)牛...
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黑米旋风小蛋糕的做法 - 黑米旋风小蛋糕怎么做
  • 黑米旋风小蛋糕的做法 - 黑米旋风小蛋糕怎么做

  • “今天这款蛋糕是用了现磨黑米粉作主要原料的,不仅味道特别而且营养丰富,用学厨迷你旋风模制作,样子也是非常美腻的,闲暇时间和家人朋友一起分享,是很不错的选择。”食材明细主料黄油(80克)细砂糖(50克)蜂蜜(20克)全蛋液(80克)黑米粉(60克)低粉(20克)泡打粉(2克)辅料糖粉(20克)柠檬汁(5克)甜味(口...
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花朵旋风卷的做法 - 花朵旋风卷怎么做
  • 花朵旋风卷的做法 - 花朵旋风卷怎么做

  • “春暖花开时,刮起这阵旋风~整形手法参考自@慧绘美食记_”食材明细主料纯牛奶(50克)玉米油(40克)低筋面粉(60克)鸡蛋(5只)细砂糖(50克)红曲粉(4克)淡奶油(120克)辅料热水(8克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花朵旋风卷的做法步骤1、好看好吃的旋风卷蛋糕~2、来跟我一起做做看吧3、玉米...
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红曲戚风蛋糕卷的做法 【红曲戚风蛋糕卷】 红曲戚风蛋糕卷怎么做
  • 红曲戚风蛋糕卷的做法 【红曲戚风蛋糕卷】 红曲戚风蛋糕卷怎么做

  • “对于烘焙我就是一个菜鸟两眼摸瞎参照前辈们的方子一步一步的做出没想到的是每一个烘焙作品都是我首次做出不但外形很成功而且味道也是非常的不错老公和儿子就是我实验的小白鼠俩人吃的开心就是对我最大的肯定”食材明细主料蛋黄(4个)水(70)玉米油(40g)低粉(65g)蛋白(4个)红曲粉(10...
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黑旋风蛋糕卷的做法 撞击视觉滴【黑旋风蛋糕卷】 黑旋风蛋糕卷怎么做
  • 黑旋风蛋糕卷的做法 撞击视觉滴【黑旋风蛋糕卷】 黑旋风蛋糕卷怎么做

  • “蛋糕卷是可以百变的,只要加点小心思,用点小技巧,就能做出形色花样各异的卷卷来。这个蛋糕卷就是利用深浅两种不同颜色的面糊,加上一个小小动作而变幻得来的。太喜欢了~!这撞击视觉滴美貌美味卷,难道你不想试试吗?”食材明细蛋黄糊蛋黄(4个)色拉油(64g)牛奶(64g)低筋面粉(80g)蛋白霜蛋...
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黑旋风双色蛋糕的做法 - 黑旋风双色蛋糕怎么做
  • 黑旋风双色蛋糕的做法 - 黑旋风双色蛋糕怎么做

  • “依然只需要电饭煲,我让蛋糕再变漂亮点~~~”食材明细主料面粉(150g)鸡蛋(3个)辅料奶粉(一包)奶茶粉(一包)奥利奥小包装(一袋)奶酪(50g)牛奶(只用40g)配料糖(50g)食用油(5g)盐(5g)苏打粉(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑旋风双色蛋糕的做法步骤1、奥利奥去掉中间的糖,饼干打碎2、蛋清蛋...
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红豆沙戚风蛋糕卷的做法 - 红豆沙戚风蛋糕卷怎么做
  • 红豆沙戚风蛋糕卷的做法 - 红豆沙戚风蛋糕卷怎么做

  • “最近做蛋糕卷有点儿上瘾,冰箱里还有半袋红豆沙,正好做个夹馅。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(60克)辅料细砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(50克)红豆沙(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆沙戚风蛋糕卷的做法步骤1、材料和工具大合影:鸡蛋是中等个头的鸡蛋,细砂糖只用在蛋白里...
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可可旋风蛋糕卷的做法 - 可可旋风蛋糕卷怎么做
  • 可可旋风蛋糕卷的做法 - 可可旋风蛋糕卷怎么做

  • “烘焙的乐趣,并不一定要照本宣科,而是在掌握了基础配方后,举一反三,在造型和辅料上灵活变化,按照自己的想法和喜好制作成品。可可粉具有浓烈的可可香气,多用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、以及糕点中。可可粉的颜色有黑色、棕色、红色之分,因可可粉是酸性,大量使用会使蛋糕发酸,因...
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红丝绒旋风蛋糕卷的做法 - 红丝绒旋风蛋糕卷怎么做
  • 红丝绒旋风蛋糕卷的做法 - 红丝绒旋风蛋糕卷怎么做

  • “红丝绒蛋糕是加入红曲粉,颜色艳丽,诱人,中间包裹着柔滑香醇的奶油,下午茶来上一块,那才叫一个享受”食材明细主料鸡蛋(4只)细砂糖(60克)低筋面粉(40克)大豆油(40克)红曲粉(10克)牛奶(40克)馅料材料淡奶油(200克)糖粉(20克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红丝绒旋风蛋糕卷的做法步骤1、把...
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戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷(小四卷) 戚风蛋糕卷怎么做
  • 戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷(小四卷) 戚风蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料牛奶(40g)低筋面粉(40g)鸡蛋(4个)玉米油(40g)细砂糖(40g)辅料淡奶油(250g)细砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离,在蛋黄中加入玉米油,牛奶,10g细砂糖2、30g细砂糖分次加入蛋白中打发至7分发3、用打蛋器将蛋黄混合物搅拌均匀4、筛...
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做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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小旋风蓝莓蛋糕卷的做法 - 小旋风蓝莓蛋糕卷怎么做
  • 小旋风蓝莓蛋糕卷的做法 - 小旋风蓝莓蛋糕卷怎么做

  • “这个蛋糕卷制作过程既快又好吃,蛋糕面加上黑芝麻隐形的条纹里面卷上自己熬制的蓝莓酱,稍稍卷好定型就可以去家人分享,看到切开后里面漩涡造型,我怎么不由得想到那个“大王叫我来巡山,巡了南山巡北山……”西游记里的那个小旋(钻)风”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(60g)黑芝麻(10g)玉米...
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菠菜旋风蛋糕卷的做法 - 菠菜旋风蛋糕卷怎么做
  • 菠菜旋风蛋糕卷的做法 - 菠菜旋风蛋糕卷怎么做

  • “看着各路大咖都做旋风蛋糕卷,有可可的啊,或是抹茶的。嗯,我也要试一试~用菠菜汁进行上色,颜色更加清新明亮,唯一不足就是旋风的纹路不是很明显......”食材明细主料菠菜(20g)低筋面粉(70g)鸡蛋(5个)辅料白砂糖(50g)白醋(2ml)香草精(2g)牛奶(20ml)玉米油(30ml)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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多彩旋风蛋糕的做法 - 多彩旋风蛋糕怎么做
  • 多彩旋风蛋糕的做法 - 多彩旋风蛋糕怎么做

  • 食材明细蛋糕部分动物性奶油(60克)无铝泡打粉(2克)鸡蛋(75克)黄油(60克)糖粉(67克)低筋面粉(75克)彩绘部分玉米油(10克)黄油(30克)糖粉(30克)低筋面粉(30克)蛋白(30克)食用色素(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)多彩旋风蛋糕的做法步骤1、先制作彩绘部分:30克黄油室温软化后用手动打蛋器打顺...
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