![擂椒酱的做法 擂椒酱(青椒酱) 擂椒酱怎么做]( "擂椒酱的做法 擂椒酱(青椒酱) 擂椒酱怎么做")
- “传统的擂椒是用柴火把青线椒烧了以后用擂钵擂出来的。现在家里都是用天然气，不敢直接用它来烧海椒，就怕不完全燃烧产生什么有毒物质，所以一般都用铁锅干焙一下至海椒外表有点焦糊。我做的时候呢，喜欢发一点点油在锅底，这样焙出来的海椒香味有不同。这次做这个擂椒酱辣椒有点...
- 4313
![鲜辣青椒酱的做法 - 鲜辣青椒酱怎么做]( "鲜辣青椒酱的做法 - 鲜辣青椒酱怎么做")
- “在我们重庆，人们喜欢用这种辣椒酱来蘸豆花，或是做青椒鸡，不管是味道还是口感都是一级棒的。”食材明细主料红辣椒（适量）青辣椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料食用油（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲜辣青椒酱的做法步骤1、辣椒去蒂洗净，晾干水份2、蒜去皮生姜洗净3、晾干水...
- 17598
![青椒酱肉丝的做法 - 青椒酱肉丝怎么做]( "青椒酱肉丝的做法 - 青椒酱肉丝怎么做")
- “营养美味的家常菜。”食材明细主料肉丝（100g）青椒（100g）辅料姜粒（1勺）土豆粉（1勺）调料酱油（2勺）盐（适量）油（5勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒酱肉丝的做法步骤1、肉丝里放入姜粒和盐码味，炒前加入土豆粉抓匀，保持肉质的鲜嫩。2、青椒切成丝备用，放入盐码味。3、油热以后，放入肉...
- 9779
![青椒炒酱肉的做法 - 青椒炒酱肉怎么做]( "青椒炒酱肉的做法 - 青椒炒酱肉怎么做")
- “回锅酱肉,哈哈,又简单又下饭哎！！！！酱肉的制作方法在这里：”食材明细主料酱肉（适量）青椒（适量）辅料大蒜（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒酱肉的做法步骤1、酱肉煮熟切片。准备青椒。2、青椒切片。3、锅里不要放油，将肉片放进去。4...
- 21723
![青椒鸡蛋酱的做法 - 青椒鸡蛋酱怎么做]( "青椒鸡蛋酱的做法 - 青椒鸡蛋酱怎么做")
- “家庭必备，面条🍜杀手”食材明细主料尖椒（适量）鸡蛋（适量）葱（适量）辅料黄豆酱（适量）油（适量）水（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒鸡蛋酱的做法步骤1、鸡蛋打散搅匀，青椒洗净切丁，葱切葱花，黄豆酱加水加淀粉搅拌均匀2、热锅凉油，油热之后，放入青椒和葱花翻炒出香味3、放入鸡蛋液...
- 19196
![酱醋青椒圈的做法 - 酱醋青椒圈怎么做]( "酱醋青椒圈的做法 - 酱醋青椒圈怎么做")
- “一道菜是酸爽口的开胃小菜，不放盐和油，只放了酱和醋，也是不喜油腻人士的大爱，更是减肥人士的必备佳品。”食材明细主料二荆条青椒（200g）辅料酱油（1勺）醋（2勺）酸辣（口味）干煸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱醋青椒圈的做法步骤1、二荆条青椒洗净切段，要选择中辣，即颜色略微带点儿绿，但没有变...
- 8437
![酱焖青椒的做法 - 酱焖青椒怎么做]( "酱焖青椒的做法 - 酱焖青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）香辣酱（适量）辅料油（适量）葱花（适量）味精（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱焖青椒的做法步骤1、主料：青椒、香辣酱。2、把青椒洗净、去蒂、切大片。3、放入微波炉高火4分钟，翻面再高火3分钟，取出备用。4、起锅热油，爆香葱花。5、放入备用的青椒。6、加入...
- 8140
![酱炒青椒的做法 - 酱炒青椒怎么做]( "酱炒青椒的做法 - 酱炒青椒怎么做")
- “微辣，软糯咸香，超级下饭。放凉也很棒呢😋”食材明细主料青椒（适量）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）小米椒（适量）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱炒青椒的做法步骤1、青椒适量，洗一下，晾干表面水份。2、锅内适量油烧七成热，青椒放入。...
- 16771
![青椒擂皮蛋的做法 - 青椒擂皮蛋怎么做]( "青椒擂皮蛋的做法 - 青椒擂皮蛋怎么做")
- “制作过程简单，香辣爽口，快捷又美味。”食材明细主料青椒（2个）辅料松花蛋（2个）调料蒜蓉（适量）盐（少许）白糖（少许）生抽（少许）陈醋（少许）香辣（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒擂皮蛋的做法步骤1、青椒洗净放入炒锅内，放少许油，㸆至虎皮状。2、用炒勺将青椒压裂。3、放入皮蛋、蒜蓉、盐、白...
- 12028
![青辣椒酱的做法 - 青辣椒酱怎么做]( "青辣椒酱的做法 - 青辣椒酱怎么做")
- “一勺辣椒酱，配汤锅，面条，米饭。好吃到飞起来！”食材明细主料二荆条青椒（1000g）辅料大蒜（150g）豆豉（100g）洋葱（半个）调料姜沫（60g）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青辣椒酱的做法步骤1、二荆条辣椒洗干净备用。2、先把锅烧热，下二荆条辣椒(喜欢吃辣的可以加一...
- 2544
![青椒牛肉酱的做法 - 青椒牛肉酱怎么做]( "青椒牛肉酱的做法 - 青椒牛肉酱怎么做")
- 食材明细主料牛肉（500g）辅料湖南椒（100g）黄豆（50g）蒜瓣（1个）芝麻（10g）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒牛肉酱的做法步骤1、黄豆泡12小时2、牛肉切丁，加少许盐、酱油、鸡精，白酒少许，腌制40分钟左右。3、辣椒和葱姜蒜都切末4、热锅冷油，爆香葱姜蒜末5、加入辣椒，牛肉，小火炒40分钟。...
- 7049
![酱香青椒的做法 - 酱香青椒怎么做]( "酱香青椒的做法 - 酱香青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）蒜头（适量）白糖（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香青椒的做法步骤1、青椒去籽清洗干净，沥干水分，蒜头切碎。2、热锅冷油，把青椒煎熟，盛出。3、煎好的青椒。4、用煎青椒的油煸香蒜末，加豆瓣酱炒匀。5、稍微加点水，白糖把煎好的青椒倒进...
- 27744
![青辣椒酱的做法 简单易保存的青辣椒酱 青辣椒酱怎么做]( "青辣椒酱的做法 简单易保存的青辣椒酱 青辣椒酱怎么做")
- “朋友从老家来，送了我一大包他种植的陇椒，很新鲜但也超级辣，炒菜时放一点点就很辣了，心想若这样放着还没吃完就坏了，怪可惜的。想起小时妈妈经常趁着夏天辣椒便宜时腌制红辣椒酱，更容易保存，冬天用它做饭做汤就够了。好了，如法炮制吧！”食材明细主料青辣椒（适量）姜（适量）生蒜（适量）辅料...
- 10071
![肉末青椒炸酱面的做法 【炸酱面 - 花样做】肉末青椒炸酱面 肉末青椒炸酱面怎么做]( "肉末青椒炸酱面的做法 【炸酱面 - 花样做】肉末青椒炸酱面 肉末青椒炸酱面怎么做")
- 食材明细主料面条（200克）熟肉末（适量）辅料青椒末（适量）黄瓜丝（适量）葱末（适量）配料色拉油（20克）欣和葱伴侣豆瓣酱（2大匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末青椒炸酱面的做法步骤1、将熟肉末，青椒末，葱末装入盘中待用。2、热锅放油烧热，爆香葱末，放入熟肉末翻炒均匀。3、放入青椒末翻炒...
- 28077
![青椒酱的做法 - 青椒酱怎么做]( "青椒酱的做法 - 青椒酱怎么做")
- “超辣，拌面条很过瘾的川味酱”食材明细主料青线椒（250克）朝天椒（125克）大蒜（125克）辅料豆油（适量）鲜酱油（适量）姜片（三片）葱段（适量香叶）八角（一颗）花椒（20粒）香叶（三片）蒜瓣（三颗）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒酱的做法步骤1、所有辣椒洗净，热锅热油，下辣椒炒至表皮起虎皮。2、炒过的辣...
- 20078
![青椒酱炒虾的做法 - 青椒酱炒虾怎么做]( "青椒酱炒虾的做法 - 青椒酱炒虾怎么做")
- “虾的做法很多，青椒炒虾也是比较家常的做法，简单易做。”食材明细主料虾（适量）青椒（适量）辅料花椒（适量）姜丝（适量）豆瓣酱（适量）料酒（1勺）鲍鱼汁（1勺）蒜泥（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒酱炒虾的做法步骤1、食材明细。2、油热后，小火状态加入一勺豆瓣酱炒香。3、接着加入花椒...
- 20478
![青椒酱油肉的做法 - 青椒酱油肉怎么做]( "青椒酱油肉的做法 - 青椒酱油肉怎么做")
- “酱油肉是流行于江、浙、沪一带的美味，做法不一，最简单的方法是生抽和老抽按4:1的比例混合，将肉腌制24小时，放阴凉通风的地方晾1周即可。食用时用温水清洗干净，上笼蒸30分钟左右，切片可直接食用，也可配其他蔬菜炒食。”食材明细主料酱油肉（200g）辅料青椒（适量）红椒（少许）调料盐（少许）蚝...
- 16910
![皮蛋青椒擂茄子的做法 - 皮蛋青椒擂茄子怎么做]( "皮蛋青椒擂茄子的做法 - 皮蛋青椒擂茄子怎么做")
- “这是在湘菜馆学的菜，太简单了！没有任何技术含量，而且几乎是天天家里必备的食材，完全没必要去给餐馆送钱。”食材明细主料茄子（2－3根）辅料螺丝椒（适量）皮蛋（一个）大蒜（3－4瓣）调料盐（适量）生抽（适量）香油（少许）辣椒油（适量）中辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋青椒擂茄子的做法步骤1、所需...
- 15820
![青椒酱干炒肉的做法 - 青椒酱干炒肉怎么做]( "青椒酱干炒肉的做法 - 青椒酱干炒肉怎么做")
- 食材明细主料会昌酱干（一包）辅料瘦肉（50g）青椒（适量）盐（少许）味精（少许）生抽（少许）辣椒粉（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒酱干炒肉的做法步骤1、青椒切斜刀，酱干切段2、瘦肉切片3、烧热油，瘦肉炒至断生，用碗装起备用4、下入青椒煸炒，将瘦肉酱干倒入翻炒片刻，加入盐、味精、生抽...
- 24431
![青椒酱土豆的做法 - 青椒酱土豆怎么做]( "青椒酱土豆的做法 - 青椒酱土豆怎么做")
- 食材明细主料土豆（适量）青椒（适量）黄豆酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）八角（适量）冰糖（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青椒酱土豆的做法步骤1、土豆洗净下锅炸。2、青椒下锅炸。3、都炸制虎皮状捞出控油。4、锅中烧油下入葱姜，八角，冰糖。5、加入黄豆酱。6、下入小土豆翻...
- 16505
![酱爆青椒的做法 - 酱爆青椒怎么做]( "酱爆青椒的做法 - 酱爆青椒怎么做")
- “收到这份礼品已经有一段时间了，那段时间妈妈住院，爸爸手受伤，所有的事情全部聚集到一起，还好那一段已经过去。现在新的开始，新的生活！！说到欣和，真的是很喜欢他家东西，一般酱料家里每种都有，酱油的话，应该是5瓶以上的储存。嘿嘿，还是姨夫从上海带回来两瓶欣和酱油，送给我一瓶，吃过之...
- 17880
![青花椒辣椒酱的做法 - 青花椒辣椒酱怎么做]( "青花椒辣椒酱的做法 - 青花椒辣椒酱怎么做")
- 食材明细主料青花椒（300g）二荆条（2500g）蒜头（300g）辅料菜籽油（200g）调料食盐（100g）中辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）高级（难度）青花椒辣椒酱的做法步骤1、新鲜贵州二荆条。2、去把洗干净晾晒一天。3、冰鲜青花椒洗干净晾干。4、蒜头放入绞肉机打颗粒状备用。5、二荆条放入绞肉机，不要打太碎，放...
- 4957
![青红椒辣酱的做法 - 青红椒辣酱怎么做]( "青红椒辣酱的做法 - 青红椒辣酱怎么做")
- “买了一些辣椒，放了几天后变成花花绿绿的“彩椒”了。本着节俭过日子的原则，还是想办法消化掉这些“彩椒”。以前用新鲜的红辣椒做过辣酱，这一次来个一勺烩，不管什么颜色，一起粉碎熬制辣酱，所以就叫“青红椒辣酱”。”食材明细主料尖辣椒（500克）辅料姜（适量）黄豆酱（100克）白糖（10克）蒜...
- 27759
![笔管鱼酱炒青椒的做法 比管鱼酱炒青椒 笔管鱼酱炒青椒怎么做]( "笔管鱼酱炒青椒的做法 比管鱼酱炒青椒 笔管鱼酱炒青椒怎么做")
- “笔管鱼形状奇特，它是一种体型细长的墨斗鱼，青岛当地就叫它比管鱼；十月起，比管鱼开始大量上市，趁着新鲜的上市，而且基本都带着籽，换着花样多吃点，8过价格一年比一年贵，现在我用的这大小的比管鱼，10元一斤”食材明细主料笔管鱼（一斤）青椒（二个）辅料黄豆酱（三大勺）植物油（适量）葱（适量）姜（适量）...
- 6560
![青辣椒牛肉酱的做法 - 青辣椒牛肉酱怎么做]( "青辣椒牛肉酱的做法 - 青辣椒牛肉酱怎么做")
- “上周我去陈砦菜市场买菜，看见青辣椒0.5元/斤，一激动买了十斤，呜呜，回来后各种辣椒做法都做过了。鱼香肉丝、虎皮辣椒、清炒辣椒、顿顿辣椒配菜，给老公都吃怕了，可是冰箱里还有很大一袋辣椒！！！呜呜，今天下午为了消耗辣椒我做了辣椒酱，为了怕老公不爱吃，配了牛肉做成青辣椒牛肉酱。做...
- 5652
美味库
