![面筋卤肉的做法 - 面筋卤肉怎么做]( "面筋卤肉的做法 - 面筋卤肉怎么做")
- “卤肉不喜欢的太少哈！下饭神器今天推荐搭配面筋，面筋吸收了卤肉多余的油脂使得面筋口感一级棒。而卤肉也相对的比较不会油腻，让你还想多碗饭”食材明细主料五花肉或前腿肉（一块）面筋（三个）辅料酱油（少许）味精（一匙）冰糖（15个）草果（1个）香叶（2片）桂枝（3根）当归（1根）八角（1个）原味（口味）烧（工艺）一小...
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![卤牛肉牛蹄筋猪脚的做法 - 卤牛肉牛蹄筋猪脚怎么做]( "卤牛肉牛蹄筋猪脚的做法 - 卤牛肉牛蹄筋猪脚怎么做")
- “好吃的卤味，满满的胶原蛋白！”食材明细主料猪脚（500g）牛肉（500g）牛蹄筋（300g）辅料小茴香（1小把）老卤汁（500ml）草果（1个）八角（2个）花椒（1小把）桂皮（1片）蒜末（适量）青辣椒（1个）老抽（适量）香叶（10多片）盐（适量）咖喱叶（1小把）红辣椒（1个）油（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤牛肉牛蹄筋猪脚的做法步骤1、...
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![水面筋塞肉 - 自制水面筋塞肉]( "水面筋塞肉 - 自制水面筋塞肉")
- “第一次学做水面筋，特意网购了石磨面粉，试了500克面粉，最后成品就十来个！”食材明细主料面粉（500g）辅料猪肉泥（125g）料酒（1勺）盐（少许）美极鲜味汁（1勺）白胡椒粉（少许）姜汁（半勺）鲍汁（1勺）葱姜水（适量）葱花（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制水面筋塞肉的做法步骤1、面粉里加一...
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![面筋卤肉如何做好吃又美味]( "面筋卤肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：1块面筋：3个辅料油：适量香叶：2片味精：少许冰糖：15个草果：1个酱油：适量桂枝：3根当归：1根八角：1个具体步骤1.不管你用什么香料下锅前一定要洗洗2.面筋怎么长这样，手撕的切记要手撕用切的你就没有手撕的好吃3....
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![卤驴肉筋的做法 - 卤驴肉筋怎么做]( "卤驴肉筋的做法 - 卤驴肉筋怎么做")
- “给妈妈包驴肉包子剔除下来的肉筋，年轻人吃有肉筋还可以，老人咬不动，一定要把肉筋单独拿出来。肉筋卤着吃，很香哦。”食材明细主料肉筋（500克）辅料纯净水（500克）调料卤肉料（适量）葱姜（小许）老抽（20克）生抽（20克）食盐（1克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤驴肉筋的做法步骤1、肉筋洗净。...
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![超级下饭的网红面筋卤肉图解]( "超级下饭的网红面筋卤肉图解")
- 面筋卤肉是一道家常菜啦，但是也很适合聚餐拿出来大展身手哦，这次做用的是油面筋，把猪肉包裹在里面，底部加入杏鲍菇吸收了多余的油，吃起来非常舒服，卤汁的味道加油面筋的香都渗入到猪肉里，色泽油亮，非常下饭。主料肉末：500g油面筋：300g杏鲍菇：1根辅料油：适量盐：适量鸡精：适量姜：适量料酒：...
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![筋道的卤肉面如何做好吃又美味]( "筋道的卤肉面如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面条：300洋葱：适量五花肉：适量香菜：适量辅料盐：适量料酒：5红辣椒：3个生抽：适量具体步骤五花肉放料酒绰水后切小块植物油将洋葱中火炸至金黄色盛出来备用炸洋葱的油放五花肉丁中火煸炒，将肉丁煸炒至两面金黄色，...
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![卤牛筋的做法 - 卤牛筋怎么做]( "卤牛筋的做法 - 卤牛筋怎么做")
- 食材明细主料牛筋（500g）调料花椒（适量）老抽（适量）八角（适量）桂皮（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤牛筋的做法步骤1、牛筋洗净切小块。2、倒进高压锅，加水。我这水量有点多了，可以再少点。高压锅上汽后压了15分钟。稍微有点软，喜欢有嚼劲的应该压...
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![油面筋卤蛋面的做法 - 油面筋卤蛋面怎么做]( "油面筋卤蛋面的做法 - 油面筋卤蛋面怎么做")
- 食材明细主料拉面（适量）辅料青菜（适量）油面筋（适量）卤蛋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油面筋卤蛋面的做法步骤1、准备好的用料。2、油面筋用清水泡软。3、青菜洗净，切开。4、鸡蛋加八角，桂皮，茶叶，老抽，香叶煮成茶叶蛋。5、配好的汤料加鸡汤调好，或者用白开水也行。6、烧开一...
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![金花香菇卤面筋的做法 - 金花香菇卤面筋怎么做]( "金花香菇卤面筋的做法 - 金花香菇卤面筋怎么做")
- “香菇面筋对于上海人来说，是神一样的面浇头。”食材明细主料香菇（15个）面筋（8个）辅料金花菜（1把）配料生抽（2勺）照烧汁（1勺）浓口酱油（1勺）盐（1克）砂糖（3勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金花香菇卤面筋的做法步骤1、食材准备好2、金花菜干泡冷水，去第二泡（比较干净）3、面筋用手指戳个洞4...
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![魔芋烧辣卤面筋的做法 - 魔芋烧辣卤面筋怎么做]( "魔芋烧辣卤面筋的做法 - 魔芋烧辣卤面筋怎么做")
- “日式料理的做法”食材明细主料魔芋（3个）辣卤面筋（2个）辅料麻油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋烧辣卤面筋的做法步骤1、食材魔芋3个，辣的卤面筋2个，在超市和菜市场都能买到。2、魔芋削皮切滚刀块后洗净，辣卤面筋也是切滚刀块备用。3、平底锅加点麻油，把魔芋块先倒进...
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![肉酿面筋的做法 【苏菜】肉酿面筋 肉酿面筋怎么做]( "肉酿面筋的做法 【苏菜】肉酿面筋 肉酿面筋怎么做")
- “肉酿面筋现在是无锡民间的风味特色菜肴，逢年过节时，家家都要烧煮。家有客人来临，待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单，只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时，如再加冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等，其味更佳。”食材明细主料肉馅（150克）油面筋（适量）辅...
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![面筋塞肉的做法 超级好吃的面筋塞肉 面筋塞肉怎么做]( "面筋塞肉的做法 超级好吃的面筋塞肉 面筋塞肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉馅（250克）面筋果（若干）辅料葱花（适量）红椒碎（少许）配料水（40克）盐（1/4小勺）鸡精（1/4小勺）胡椒粉（少许）姜粉（少许）淀粉（1/2小勺）白芝麻油（少许）肉汤（1小碗）李锦记味极鲜酱油（1汤匙）水淀粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面筋塞肉的做法步骤1、猪肉馅分三次加入40克水，每次加水...
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![卤油面筋塞肉的做法 - 卤油面筋塞肉怎么做]( "卤油面筋塞肉的做法 - 卤油面筋塞肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉馅（750g（绞肉））辅料面筋泡（适量）鸡蛋（适量）调料葱（适量）胡椒粉（适量）黄酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）八角（适量）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）卤油面筋塞肉的做法步骤1、猪肉馅中打入3个鸡蛋，葱末，胡椒粉，盐，黄酒。2、搅匀，打上劲。3、准备...
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![卤汁面筋的做法 - 卤汁面筋怎么做]( "卤汁面筋的做法 - 卤汁面筋怎么做")
- “面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙,铁，磷,钾等多种微量元素，是传统美食。”食材明细主料面筋（1大块）瓜子仁（1勺）辅料芝麻酱（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤汁面筋的做法步骤...
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![天津捞面香干面筋卤的做法 - 天津捞面香干面筋卤怎么做]( "天津捞面香干面筋卤的做法 - 天津捞面香干面筋卤怎么做")
- 食材明细主料油面筋（4块）香干（1块）香菇（8个）黄花菜干（适量）木耳（适量）肉（30g）鸡蛋（1~2个）辅料老抽（3匙）生抽（1匙）盐（2.5勺）料酒（1匙）鸡精（2勺(适量看口味)）香油（4~5滴）油（3匙）淀粉（3大匙）水（若干）八角（2粒）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）天津捞面香干面筋卤的做法步骤1、温水泡发香菇，黄花菜，...
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![面筋塞肉的做法 - 面筋塞肉怎么做]( "面筋塞肉的做法 - 面筋塞肉怎么做")
- “这道肉菜，特别鲜，把猪肉馅吃出另一种味道来。”食材明细主料面筋（8个）猪肉馅（200g）辅料酱油（1勺）料酒（1勺）鸡蛋（1个）香油（半勺）姜（1勺）耗油（1勺）面粉（1勺）蒜（适量）调料酱油（2勺）老抽（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）面筋塞肉的做法步骤1、调馅。2、用手指扣一个小孔。3、扣成这样。4、把肉...
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![面筋球塞肉 的做法 【无锡】面筋球塞肉 面筋球塞肉 怎么做]( "面筋球塞肉 的做法 【无锡】面筋球塞肉 面筋球塞肉 怎么做")
- “无锡及江南地区的油面筋非常有特色，这款菜肴色香味全，不坊一试。(百度）面筋塞肉属于江南地区的代表美食。肉糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、鸡蛋、香葱末、姜末顺一个方向搅拌；然后将油小面筋戳一个空把肉填入，烧热锅，倒少许植物油，爆香干葱，然后放入塞...
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![香卤水面筋的做法 - 香卤水面筋怎么做]( "香卤水面筋的做法 - 香卤水面筋怎么做")
- “面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，可分为水面筋，油炸面筋和烤麸三种。水面筋炒来吃很下饭，这次换一下做法，开始卤胡萝卜的卤汤，用来卤面筋，很不错哦。如果喜欢辣的，加些辣酱拌一下那就爽了。因为在卤汤里加了水，所以又加了点盐和老抽。”食材明细主料水面...
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![红油卤肉面筋的做法 层层“洗礼”后的美味—— - 红油卤肉面筋~ 红油卤肉面筋怎么做]( "红油卤肉面筋的做法 层层“洗礼”后的美味—— - 红油卤肉面筋~ 红油卤肉面筋怎么做")
- “韧劲Q弹的面筋自己在家也能做了哦~一次多做些放在冰箱里，想吃的时候，或蒸或煮，切块切段，拌上缤纷的配菜，淋上喜欢的酱料，超满足哇~~~~~特别适合闷热、懒懒不想动的夏天~做法其实没什么难度，不过却是要经过层层“洗礼”才得到的美味哦~为什么呢？动手做做就知道咯~嘻嘻食材不会说...
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![花生卤面筋的做法 台湾风味小菜·花生卤面筋 花生卤面筋怎么做]( "花生卤面筋的做法 台湾风味小菜·花生卤面筋 花生卤面筋怎么做")
- “这道小菜配料简单，制作省事，味道却是一级棒。绵软的花生配上鲜香的面筋，炎炎夏日里，可以用来配粥下饭，做面条的浇头，或者搭配冰凉的啤酒，真是怎样都好吃。”食材明细主料花生（适量）油面筋（适量）辅料老抽（适量）冰糖（适量）花椒（适量）大料（适量）小茴香（适量）桂皮（适量）五香粉（适量）咸甜（口味）煮（工艺）一...
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![面筋烧肉的做法 - 面筋烧肉怎么做]( "面筋烧肉的做法 - 面筋烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料面筋（适量）配料冰糖（适量）黄酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）山楂（适量）原味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）面筋烧肉的做法步骤1、选五花肉，肥瘦相间，肉质鲜亮有弹性2、肉焯水3、面筋焯水去碱4、入肉于七分熟油中，煎至微黄5、放入料酒山楂生抽大火烧开文火慢炖6、...
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![面筋镶肉的做法 - 面筋镶肉怎么做]( "面筋镶肉的做法 - 面筋镶肉怎么做")
- “冬日里蔬菜很贵，就换着花样吃肉，想起面筋，塞上肉馅，配上香菇，味道美极了！”食材明细主料肉馅（适量）油面筋球（适量）辅料香菇（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）面筋镶肉的做法步骤1、准备原料：肥瘦肉馅、油面筋球、泡发的香菇。2、调肉馅：在肉...
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![卤牛肉牛筋牛腱的做法 - 卤牛肉牛筋牛腱怎么做]( "卤牛肉牛筋牛腱的做法 - 卤牛肉牛筋牛腱怎么做")
- “快过节了，老人家买了牛腱想给她的宝贝儿子改善一下，但是不吃牛肉的老人家做好了之后还要洗锅洗盆，孝顺的某人打电话来指示：老婆呀，还是辛苦你吧。好吧，一贯服从领导的小女自然是应承下来，不止是心疼老人家，也是过过自己的厨瘾啊（用某人的话说：这娘们有厨瘾）。这次没用传统的酱肉方...
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![麻辣卤面筋的做法 - 麻辣卤面筋怎么做]( "麻辣卤面筋的做法 - 麻辣卤面筋怎么做")
- 食材明细主料水面筋（3个）猪皮（2块）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒面（1匙）花椒粉（适量）蚝油（适量）鲍鱼汁调味料（适量）生抽（3/4勺）红烧酱油（1/2勺）花生油（适量）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麻辣卤面筋的做法步骤1、锅内放入花生油，放入图中调料爆香。2、加入其余所有调料。3、水面筋改小。4、加入...
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