![蒸银针粉的做法 - 蒸银针粉怎么做]( "蒸银针粉的做法 - 蒸银针粉怎么做")
- “银针粉，是广东民间全统小吃。可拌可炒可蒸可做汤，再配上各种蔬菜酱料，常常用来做早餐和正餐。以前在农村都是用粘米粉做，现在外面卖的都是用澄面做，特别的漂亮，晶莹剔透，入口口感很Q，很弹。”食材明细主料银针粉（适量）辅料姜（适量）小葱（适量）配料食用油（适量）酱油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿...
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![虾仁粉丝蒸金针菇的做法 - 虾仁粉丝蒸金针菇怎么做]( "虾仁粉丝蒸金针菇的做法 - 虾仁粉丝蒸金针菇怎么做")
- 食材明细主料金针菇（1把）粉丝（1把）虾仁（6个）辅料蒜（4瓣）小米椒（1个）食用油（10ml）葱叶（适量）调料料酒（2ml）生抽（5ml）蚝油（5ml）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（少许）蒸鱼豉油（5ml）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁粉丝蒸金针菇的做法步骤1、金针菇切去根部，放入清水浸泡一会，再冲洗干净，攥干水分。2、粉丝用...
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![油泼银针的做法 - 油泼银针怎么做]( "油泼银针的做法 - 油泼银针怎么做")
- ““银针”就是绿豆芽的中段，掐掉两头，取其中，就是“银针”。“油泼”的菜肴就是把主料焯熟后腌渍入味，然后用热油浇制而成。可以浇素油，也可以浇葱油，花椒油都可以。”食材明细主料绿豆芽（500克）辅料油（适量）盐（适量）花椒（少许）醋（适量）麻香（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油泼银针的做法...
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![牛柳荷豆炒银针粉的做法 - 牛柳荷豆炒银针粉怎么做]( "牛柳荷豆炒银针粉的做法 - 牛柳荷豆炒银针粉怎么做")
- 食材明细主料牛柳（适量）银针粉（适量）荷豆（适量）洋葱（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛柳荷豆炒银针粉的做法步骤1、烧热锅倒入适量橄榄油，把腌好的牛柳放入中火滑炒。2、炒到变色之后盛起备用。3、接着炒洋葱。4、洋葱只需炒片刻就把荷豆加入一起大火翻炒，同时放少许盐，然后...
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![粉丝金针菇蒸虾的做法 - 粉丝金针菇蒸虾怎么做]( "粉丝金针菇蒸虾的做法 - 粉丝金针菇蒸虾怎么做")
- 食材明细主料草虾（200克）辅料粉丝（一小把）金针菇（一小把）姜（两片）蒜瓣（4个）干辣椒（1个）盐（少量）糖（少量）酱油（2茶匙）料酒（4茶匙）胡椒（少量）橄榄油（3茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粉丝金针菇蒸虾的做法步骤1、草虾洗净沥水；（请忽略牛肉😛）2、虾剪须取肠开边（开边后横向切几刀，防止等会蒸的时候...
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![金针菇火腿蒸粉丝的做法 - 金针菇火腿蒸粉丝怎么做]( "金针菇火腿蒸粉丝的做法 - 金针菇火腿蒸粉丝怎么做")
- “满足食欲的一道菜只想吃这盘不想吃饭了…”食材明细主料粉丝（1包）火腿（1根）金针菇（适量）肉沫（适量）辅料蒜头（适量）酱油（1勺）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金针菇火腿蒸粉丝的做法步骤1、粉丝提前浸泡热水，火腿切丝，放肉沫及洗净的金针菇。2、蒜头剁碎，葱花切小备用。3、蒜头...
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![腊味蒸银针鱼干的做法 - 腊味蒸银针鱼干怎么做]( "腊味蒸银针鱼干的做法 - 腊味蒸银针鱼干怎么做")
- 食材明细主料银针鱼干（适量）腊鸭腿（适量）腊肠（适量）辅料姜丝（少许）调料油（少许）淡酱油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊味蒸银针鱼干的做法步骤1、准备:银针鱼干，用温水清洗一下。2、将腊味铺在鱼干表面(腊鸭用油炒过一下下的)。3、放上姜丝。4、淋上淡酱油，花生油。5、入电煮...
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![鸡丝银针的做法 【天津】鸡丝银针 鸡丝银针怎么做]( "鸡丝银针的做法 【天津】鸡丝银针 鸡丝银针怎么做")
- “鸡丝银针是传统天津风味佳肴。银针是我们这里对绿豆芽菜的别样叫法，也称为银芽，还可以称作绿豆菜、豆芽菜。鸡丝银针是将鸡大胸肉切成丝与绿豆菜搭配快炒而成。烹制中不加有色的调味品，鸡丝裹糊也只是加蛋清，不加蛋黄，所以，鸡丝颜色很清爽，炒出的菜品洁白素雅，鸡丝滑嫩，银针爽脆...
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![炒银针鱼的做法 - 炒银针鱼怎么做]( "炒银针鱼的做法 - 炒银针鱼怎么做")
- “最近跟红辣椒干上了，这是自家种的，非常辣的那种现在每当一炒菜，我就想红辣椒能否用上派场，哈哈这次用红辣椒、鸡蛋炒了银针鱼，味道香辣鲜美银针鱼无论是煎炒或以素肉、鸡蛋烹汤，都是很鲜美的菜肴其不但肉质细嫩，而且含蛋白质丰富，并具有滋阴补肾之功能”食材明细主料银针鱼（300...
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![蒜香金针粉蒸虾的做法 - 蒜香金针粉蒸虾怎么做]( "蒜香金针粉蒸虾的做法 - 蒜香金针粉蒸虾怎么做")
- 食材明细主料虾（适量）金针菇（适量）粉丝（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）白糖（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香金针粉蒸虾的做法步骤1、主要原料。2、将虾洗净剪去虾须，虾背剪开去除虾线，也便于入味。3、金针菇去根洗净。4、粉丝泡软备用。5、将粉丝金针...
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![金针银芽的做法 - 金针银芽怎么做]( "金针银芽的做法 - 金针银芽怎么做")
- “这道菜是在一本美食杂志上看到的，感觉它清淡，爽口很适合炎热的夏季，也就学着做了。食材再普通不过了，简单易做哦。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，被誉为“增智菇”。常食金针菇还能降...
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![金针粉丝蒸虾的做法 家常快手菜——金针粉丝蒸虾 金针粉丝蒸虾怎么做]( "金针粉丝蒸虾的做法 家常快手菜——金针粉丝蒸虾 金针粉丝蒸虾怎么做")
- “对于上班族来说，做几道简单的快手美味是必须的，蒜粉丝蒸海鲜是很常见的做法，这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客！”食材明细主料虾仁（适量）金针菇（适量）绿豆粉丝（适量）辅料蒜子（适量）红椒（适量）葱（适量）姜片（适量）食用油（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分...
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![金针菇蒸粉丝的做法 - 金针菇蒸粉丝怎么做]( "金针菇蒸粉丝的做法 - 金针菇蒸粉丝怎么做")
- “前两天做扇贝还剩两卷粉丝，喜欢吃烧烤店锡纸金针菇的可以尝试这个做法。”食材明细主料金针菇（半捆）龙口粉丝（2卷）辅料香菜（适量）葱花（适量）调料姜末（适量）蒜蓉（适量）小米辣（适量）油（适量）生抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇蒸粉丝的做法步骤1、准备...
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![银针肉丸的做法 - 银针肉丸怎么做]( "银针肉丸的做法 - 银针肉丸怎么做")
- 食材明细主料黄花（200g）肉丸（100g）辅料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银针肉丸的做法步骤1、用温水泡发干黄花，肉糜中调入盐、鸡精、淀粉拌匀2、冷水放入泡好的黄花、姜蒜末，烧开后转小火15分钟3、大火，放入肉丸（用小勺舀），大约2分钟4、调盐...
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![腊肠粉丝蒸金针菇的做法 - 腊肠粉丝蒸金针菇怎么做]( "腊肠粉丝蒸金针菇的做法 - 腊肠粉丝蒸金针菇怎么做")
- “快过年了，家家户户都准备了不少腊肉、腊肠吧，今天就和大家分享一道用腊肠制作的快手菜，好吃、好做，就算是新手做也不会翻车。”食材明细主料麻辣肠（1根）绿豆粉丝（1把）金针菇（适量）调料剁椒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）大蒜（适量）葱（适量）白糖（少许）食盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊...
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![大白菜腊肠炒银针粉的做法 - 大白菜腊肠炒银针粉怎么做]( "大白菜腊肠炒银针粉的做法 - 大白菜腊肠炒银针粉怎么做")
- 食材明细主料自制银针粉（适量）大白菜（半颗）自制腊肠（1根）鸡蛋（3个）辅料油（适量）葱（2根）调料蚝油（1大匙）生抽（1/2大匙）老抽（2茶匙）糖（1/2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大白菜腊肠炒银针粉的做法步骤1、自制银针粉。（做法可看我的菜谱‘银针粉’）。2、腊肠切片。3、大白菜切洗干净。4、...
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![腊味蒸金针粉丝的做法 - 腊味蒸金针粉丝怎么做]( "腊味蒸金针粉丝的做法 - 腊味蒸金针粉丝怎么做")
- 食材明细主料金针菇（200克）丝瓜（1根）粉丝（1根）腊肠（1根）辅料姜蒜（适量）剁椒（适量）配料香油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊味蒸金针粉丝的做法步骤1、丝瓜去皮、洗净、切厚片。2、切好的丝瓜码放在盘周围。3、金针菇去掉根部，洗净，开水略烫。4、金针菇放在丝瓜上。5、...
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![粉丝蒸金针菇的做法 - 粉丝蒸金针菇怎么做]( "粉丝蒸金针菇的做法 - 粉丝蒸金针菇怎么做")
- “鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，氨基酸的含量高于一般菇类，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对增强智...
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![肉末金针菇蒸粉丝的做法 - 肉末金针菇蒸粉丝怎么做]( "肉末金针菇蒸粉丝的做法 - 肉末金针菇蒸粉丝怎么做")
- 食材明细主料肉末（100g）金针菇（250g）粉丝（1把）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）橄榄油（适量）青椒（适量）红椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末金针菇蒸粉丝的做法步骤1、粉丝泡软洗净。2、肉末加盐、料酒、生抽和水抓匀腌制一会。3、金针...
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![金银蒜蒸金针菇的做法 - 金银蒜蒸金针菇怎么做]( "金银蒜蒸金针菇的做法 - 金银蒜蒸金针菇怎么做")
- 食材明细主料金针菇（250g）辅料蒜末（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）葱花（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金银蒜蒸金针菇的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎。2、锅中加入多一点的花生油，放入蒜末炒香。3、炒出香味加入蚝油炒匀。4、加入生抽，少许盐调味后关火成酱汁备用。...
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![银针鸡丝的做法 - 银针鸡丝怎么做]( "银针鸡丝的做法 - 银针鸡丝怎么做")
- 食材明细主料姜（一块）绿豆芽（半斤）鸡胸肉（半斤）葱（一块）辅料鸡粉（少许）白胡椒粉（少许）食用油（少许）生抽（少许）淀粉（少许）食用盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）银针鸡丝的做法步骤1、绿豆芽菜洗干净，掐去两边2、鸡胸肉切丝，用料酒，淀粉，白胡椒粉，拌匀3、葱姜切好4、锅中放油，油热后放入葱姜...
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![洋葱芝麻炒银针粉的做法 洋葱芝麻炒银针粉（禾胎仔） 洋葱芝麻炒银针粉怎么做]( "洋葱芝麻炒银针粉的做法 洋葱芝麻炒银针粉（禾胎仔） 洋葱芝麻炒银针粉怎么做")
- “银针粉的样子胖胖的，两头尖，咬起来很有弹性，配着其他的素菜大火快炒，炒好的成品飘着酱油与镬气混在一起的香气，真是让人立马缴械投降，吃多少都不知饱。市场上的银针粉一来担心过保质期二来也担心不卫生，所以银针粉我都是自己手工做。”食材明细主料肠粉（500G）沸水（适量）辅料洋葱丝...
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![银针粉的做法你知道多少]( "银针粉的做法你知道多少")
- 银针粉是广东的一种特色的美味传统小吃，形状两头尖尖中间却鼓起来，十分有趣。夏天的时候佐以各种不同的蔬菜以及配料就可以成为一道代替饭食的美味小吃了。自己做的银针粉不仅健康美味，口感也是一流。接下来就要为大家带来银针粉的做法已经烹饪方法。一、银针粉的做法材料澄...
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![银针粉的做法 - 银针粉怎么做]( "银针粉的做法 - 银针粉怎么做")
- 食材明细主料粘米粉（200g）木薯粉（75g）辅料开水（280g）调料盐（4g）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）银针粉的做法步骤1、粘米粉，木薯粉和盐混合，慢慢加入滚开水，边加边用筷子搅拌成絮状。（一定要用刚煮开的开水。粉的吸水性不一，太湿可以加粘米粉。）2、揉成软而光滑粉团。3、取一小汤圆大...
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![蒸粉丝金针菇的做法 - 蒸粉丝金针菇怎么做]( "蒸粉丝金针菇的做法 - 蒸粉丝金针菇怎么做")
- “天热的时候，最爱吃凉拌菜了，微辣的口感很下饭哦。简简单单的一道蒸粉丝金针菇，食材易得，做法简单，美味下饭。”食材明细主料金针菇（100g）粉丝（15g）辅料干辣椒（适量）生抽（20g）蚝油（10g）盐（2g）白糖（3g）蒜（1瓣）小葱（3g）食用油（4g）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸粉丝金针菇的做法步骤1、原料：粉...
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