腊味蒸金针粉丝的做法 - 腊味蒸金针粉丝怎么做
- 素菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
腊味蒸金针粉丝的做法步骤
1、丝瓜去皮、洗净、切厚片。
2、切好的丝瓜码放在盘周围。
3、金针菇去掉根部,洗净,开水略烫。
4、金针菇放在丝瓜上。
5、粉丝洗净泡发、剪断,码放在金针菇上。
6、腊肠切斜片,放在粉丝上。
7、撒上切好的姜蒜末。
8、撒上自制剁椒。
9、放入锅中隔水蒸15分钟。
10、蒸好的粉丝,加入生抽、香油,吃时拌匀。
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