- “奶茶,印地语叫Chai,发音源自广东话的茶,按中国的茶分类,当属发酵型的红茶,与中国传统红茶不同的是加工时将茶叶切碎,饮用时加奶加糖。奶茶本身也有贵贱之分:贵的称为MasalaChai,新鲜水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多种香料。试想一下,阳光明媚岁月静好,你坐在茶棚里...
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- “绝对正宗的做法!!!简单又好吃,不妨一试”食材明细主料大虾(一斤)辅料洋葱(半斤(切条))番茄(两个(去皮切块))青辣椒(四支(切末))香菜叶(少许)配料姜泥(两汤匙)蒜泥(适量)茴香粉(一汤匙)辣椒粉(一汤匙)芫荽粉(一汤匙)姜黄粉(半汤匙)黑胡椒粉(一汤匙)芫荽籽(半汤匙)葫芦巴籽(半汤匙(可省略))茴香籽(适量)盐(适量)柠檬...
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- 食材明细主料黑巧克力(50克)棉花糖(2枚)辅料牛奶(240ml)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)棉花糖巧克力奶茶的做法步骤1、将黑巧克力切成小块;2、将牛奶倒入锅中,中小火加热,直到边缘开始冒小泡即可;3、放入巧克力,小火搅拌,直到巧克力融化;4、倒入杯中,放上2枚棉花糖。小窍门1、黑巧克...
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- “巧克力转印蛋糕一直都想做,可是自己的画功不好,就买现成的巧克力转印模片(半成品),这个模片里,放好了彩色的图案粉,买回来,只要在背面涂抹上白色巧克力就好了,定形后取出就可以用了,如果画功好的也可以自己做,想要什么图案自己画,会有很多选择。”食材明细主料低筋粉(90g)鸡蛋(5个)玉米...
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- “这款是现成版的牛奶巧克力~很有口感~~超级简单!!!”食材明细主料黑巧克力(适量)辅料奶粉(适量)奶香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶巧克力的做法步骤1、把巧克力掰成小块,放到容器里2、去煮一壶开水,倒入另一个容器里3、拿一根筷子,把巧克力搅拌融化4、搅拌5分钟左右,就融化了...
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- “混合香料和牛奶的香气弥漫厨房。。。”食材明细主料红茶(2茶匙)牛奶(一杯半)热水(适量)辅料糖(2茶匙)豆蔻荚(2颗)肉桂(一根)丁香粒(2粒)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)印度味道之奶茶的做法步骤1、用料是两人份(2杯)。煮锅中倒入一杯半牛奶,加入2茶匙红茶(我用的是伊朗红茶,最好用西亚...
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- 食材明细主料巧克力曲奇(4只)甜牛奶(1包)辅料水(一点点)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力奶的做法步骤1、先把甜牛奶和巧克力曲奇拿出来。2、去微波炉烤上30秒。3、成品图。小窍门水不要加太多...
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- “马上就入冬了,喝上一杯热巧克力,看着电视,满满幸福。”食材明细主料巧克力(5块)辅料水(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力奶茶的做法步骤1、巧克力放入杯中2、加入水3、我又加了棉花糖...
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- “此刻,心就想要一个暖暖的拥抱,软软的划开静谧,松软的绵密、酸酸的醉意。为家人下厨,假期的幸福”食材明细主料低筋粉(125克)鸡蛋(1个)黑巧克力(40克)红糖(75克)植物油(30克)黄油(30克)奶油奶酪(100克)(适量)辅料泡打粉(2.5ml)小苏打(2.5ml)盐(1.25ml)牛奶(120克)淡奶油(60克)香草精(2ml)糖粉(20克)甜味(口...
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- “炎炎夏日,食欲不振,选择兰香子代餐,单吃无味,想着利用手边材料,做一杯清爽可口的奶茶。兰香子,学名明列子,为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。原产与印度又名罗勒子,兰香子,奇异子、珍珠果。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红茶:8牛奶.:200ml热水:200ml肉桂:适量小豆蔻:适量巧克力糖浆:2大勺鲜奶油:100ml可可粉:少量糖:2小勺辅料具体步骤1.把水加入奶锅里,加热沸腾后,加入掰碎的肉桂略煮。2.再加入碾碎的小豆蔻略煮3.加入红茶,煮1分钟。4....
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- “如果你看过我的上一道菜谱《嫩滑蒸布丁——百利甜布丁》,你应该还记得我卖了个关子,这道菜谱,我就告诉你多出来的2个蛋黄怎么办。今天的这道巧克力慕斯参考自《甜点圣经》的第一道甜品。过去也做过不少巧克力慕斯,看了书里的做法,完全颠覆了我以往的观念。以前做慕斯,我都是...
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- 食材明细主料牛奶(80克)鱼胶片(5克)白朗姆酒(3克)牛奶巧克力(20克)红茶包(2袋)辅料蛋黄(2个)糖(80克)奶油(190克(大发))其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶茶巧克力慕斯的做法步骤1、取戚风肧切成0.5厘米的薄片放入6寸慕斯模备用2、红茶包和牛奶小火煮约3分钟,把红茶的味道完全煮出来3、...
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- 食材明细主料红茶包(适量)牛奶(适量)巧克力酱(适量)辅料蜂蜜(适量)奶香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)热巧克力奶茶的做法步骤1、水开放入红茶包。2、倒入一盒纯牛奶。3、加入一勺蜂蜜。4、搅拌均匀。5、加入巧克力酱。6、搅拌均匀。7、杯子里随意抹上巧克力酱。8、倒入巧克力奶...
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- “女儿过生日自然要好好做个生日蛋糕,早早地就和女儿挑选图案,羊年了要喜气洋洋,我们就选个羊的图案来做,我用电脑选,女儿用手机选,没想到我们俩最后选的图片是惊人的一致,同时选中了这样萌萌哒的小羊图案。在这里祝福大家羊年吉祥!万事顺心!!!第一次做巧克力转印蛋糕,其实没有想象中...
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- “印度奶茶和中国奶茶有所不同,一般是热饮,在煮茶的时候加少许小豆蔻和生姜同煮,别有一番风味!”食材明细主料袋装红茶粉(1袋)小豆蔻(适量)辅料白糖(适量)牛奶(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)印度特色奶茶的做法步骤1、把以上原料准备好,红茶粉一般1杯1袋即可。生姜洗净...
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- “第一次做巧克力转印,虽然线条粗糙了点,但整体来看还算是成功的。看来下次手上功夫还要继续加强!至于蛋糕和裱花请严重忽略吧。第一次做裱花,没有裱花转台,加上紫薯奶昔的奶油一下就变的很稀,再加上天气炎热奶油转眼间就化了。。。实在是惨不忍睹。”食材明细主料黑巧克力(90克...
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- “只用麦皮做的松饼,简单,好吃,健康。加印度奶茶松饼就有肉桂和香草的香味,不用加别的配料都觉得很好吃~”食材明细主料麦皮(110g)牛奶(250mL)泡打粉(1茶匙)鸡蛋(1个)印度奶茶包(2包)蜂蜜糖(2茶匙)辅料莲花饼干搽酱((LotusBiscoffSpread)2勺)牛奶(40mL)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)印度奶...
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- 今天,小编要给大家介绍的是哪种黑巧克力最好吃。先来简单了解下什么是黑巧克力吧。黑巧克力是硬度比较大、味道微苦的一种巧克力。这种巧克力的可可固形物的含量非常高,大概在70%—99%之间。黑巧克力的品种非常多,那么问题来了,哪种黑巧克力最好吃?随小编一起来看一看吧!一、...
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- “配料有:火腿肠、黄瓜、洋葱、土豆、水豆粉、最重要的是咖喱粉哦!”食材明细主料火腿肠(200g)黄瓜(250g)洋葱(250g)辅料咖喱粉(30g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)正宗印度咖喱饭的做法步骤1、火腿肠、黄瓜、洋葱、土豆切丁。2、煮3、起锅...
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- “这是一款来自日本的甜品叫做NAMACHOCOLATE,中文名叫做生巧克力。来自日文字“生”直接使用,寓意“新鲜,生”。一般使用新鲜牛奶,奶油,甚至于酒等制作而成。质地柔滑,保质期很短。因此必须一直存放在冰箱,尽快食用。成功要素:建议要用高品质的巧克力去做这款生巧。”食材明细主...
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- “我喜欢💖很多美食,只要是能吃到的好吃的,我都想做出来,哈哈!是不是太贪心了,不过可能对美食的热衷也睡着增加,让我的天分也更好的释放出来,前两天突然想吃巧克力了,买了一包德芙,结果8块钱,就一点点,还不太好吃,只好买可可脂来做巧克力了,成本不高,但是要是不把淡奶油消灭光,那成本就...
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- 食材明细主料即溶巧克力粉(25克(3合1))奶盖用料鲜奶油(50毫升)鲜奶(50毫升)奶精(5克(coffeemate))奶粉(5克)盐(1克)奶香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶盖冰巧克力的做法步骤1、先混合奶粉,奶精和盐。2、鲜奶和鲜奶油。3、把鲜奶油和鲜奶打发成泡沫状,拿起不轻易掉下时加入混合的(1)再稍微...
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- “清爽冰凉的慕斯蛋糕,是夏天里不可缺少的甜品!”食材明细主料戚风蛋糕(1片)巧克力慕斯馅(巧克力90克)糖(10克)吉利丁(1片)淡奶油(60克)牛奶(50克)酸奶慕斯馅(有糖酸奶120克)抹茶慕斯馅(抹茶粉5克)有糖酸奶(100克)辅料凉开水(适量(调抹茶粉用))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶巧克力酸奶...
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- 食材明细主料姜茸(1.5茶匙)丁香(半茶匙)豆蔻粉(1/4茶匙)黑胡椒粒(半茶匙)辅料牛奶(500m)水(500ml)红茶(1茶匙)配料肉桂皮(半支)糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)印度奶茶的做法步骤1、姜茸,丁香,豆蔻,黑胡椒粒,肉桂皮加水煮开5分钟。2、加入磨碎黑胡椒粒,红茶,再煮5分钟。3、加入适量糖...
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