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自腌咸鸡蛋的做法步骤的优选知识

自腌咸鸡蛋的做法 - 自腌咸鸡蛋怎么做
  • 自腌咸鸡蛋的做法 - 自腌咸鸡蛋怎么做

  • “家里的鸡蛋鸭蛋鹅蛋多了一时半会吃不完,用这个超简单的方法,15天之后,就会出有红油的咸蛋了,早上用来佐粥,绝配!”食材明细主料鸡蛋(50个)辅料醋(半碗)盐(半碗)咸香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自腌咸鸡蛋的做法步骤1、准备好洗净晾干水分的鸡蛋,盐,醋,两个碗(这样方便)2、盐,醋各倒半碗3...
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家常腌咸鸡蛋的做法 - 家常腌咸鸡蛋怎么做
  • 家常腌咸鸡蛋的做法 - 家常腌咸鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4斤)清水(4斤)辅料盐(400克)白酒52°(适量)调料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)咸香(口味)煮(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋用清水清洗干净,晾干水分,放白酒过一遍。2、准备好花椒、大料、香叶,盐。3、鸡蛋凉至表面干透。4、香料、盐放入锅里,倒入清水...
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自腌咸鹅蛋的做法 - 自腌咸鹅蛋怎么做
  • 自腌咸鹅蛋的做法 - 自腌咸鹅蛋怎么做

  • “鹅蛋是可以补充维生素的,其中维生素A、D、E、核黄素以及硫胺素都是人体所必需的营养物质,尤其是对小孩子有很大的帮助哦。”食材明细主料鹅蛋(10个)高度白酒(100克)辅料盐(100克)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自腌咸鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋用水洗干净并擦干水分。2、将盐和白...
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白酒咸盐腌鸡蛋的做法 - 白酒咸盐腌鸡蛋怎么做
  • 白酒咸盐腌鸡蛋的做法 - 白酒咸盐腌鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(30个)辅料高度白酒(50g)咸盐(200g)咸香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)白酒咸盐腌鸡蛋的做法步骤1、买回来新鲜的鸡蛋洗干净晾干水分。2、高度白酒倒入碗中备用。3、咸盐倒入碗中备用。4、凉干水分的鸡蛋放白酒里打个滚。5、然后放咸盐中打个滚。6、用保鲜膜包起...
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腌咸鸭蛋和腌咸鸡蛋方法一样吗
  • 腌咸鸭蛋和腌咸鸡蛋方法一样吗

  • 一样。腌制鸡蛋和鸭蛋的方法是一样的,都是用清水和大料一起腌制。首先把鸡蛋或者鸭蛋清洗干净,放入玻璃容器中,在加入用八角、胡椒、胡椒、食用盐、生抽、姜片等调料熬制的料汁,以及适量的清水,最后把容易密封好,防止空气进入,一般腌制20天就可以了。...
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如何腌蕨菜 - 腌蕨菜的步骤
  • 如何腌蕨菜 - 腌蕨菜的步骤

  • 经常把紫菜和蕨菜弄混,他们长得极其相似,经常吃的是紫菜,蕨菜的话可以做腌菜,那么腌蕨菜怎么做好吃呢?他的营养价值都很高,可以清热解毒,还有强身健体的效果。所以今天就来学习一下怎么做腌蕨菜以及有什么样的步骤,一起来看看吧。蕨菜我们也叫做是龙头菜或者是拳头菜,蕨菜是可以食...
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腌咸鸡蛋的做法 古法腌咸鸡蛋 腌咸鸡蛋怎么做
  • 腌咸鸡蛋的做法 古法腌咸鸡蛋 腌咸鸡蛋怎么做

  • “这个方法是我妈妈跟外婆学的。在我们岭南地区,老实说我只是通过图片见到。满街都是鱼塘,河涌,而鱼塘边跟河涌边必定是龙眼(桂圆)树和荔枝树。外婆说,以前大家都是边撑小船边唱中山咸水哥。到现在我外婆还会唱,可我们年轻的一辈却不懂。也没有那么多鱼塘,现在有了轻轨,别说什么小...
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做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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咸鸡蛋的做法 自腌咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做
  • 咸鸡蛋的做法 自腌咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)辅料二锅头(适量)配料粗盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、准备好材料。将鸡蛋洗净擦干,放入二锅头里浸透(我用的是38度的二锅头)2、将鸡蛋取出,均匀裹上一层盐,再用保鲜膜一个一个包好,放入密封袋里,将袋里的空气排出,袋子封紧,并放于阴...
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腌咸鸡蛋怎么腌
  • 腌咸鸡蛋怎么腌

  • 将洗净的鸡蛋放入白酒中,然后捞起来放入准备好的盐里,让每个鸡蛋裹上一层盐巴,最后用保鲜膜把鸡蛋裹住放入冰箱之后即可。白酒可以作用于鸡蛋壳,让鸡蛋壳变软,这样裹住的盐巴可以渗透进鸡蛋里面,让鸡蛋里面因为盐的作用,逐渐变硬和变咸。...
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咸鸡蛋的做法 咸鸡蛋(4天腌好) 咸鸡蛋怎么做
  • 咸鸡蛋的做法 咸鸡蛋(4天腌好) 咸鸡蛋怎么做

  • “一般咸鸡蛋腌制过程需要20天,今天我发布给大家一个4天快速腌制咸鸡蛋的方法!”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料米醋(1瓶)配料盐(适量)十三香(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、取两个鸡蛋,洗净!2、米醋一瓶。3、十三香、盐。4、把鸡蛋放入密封罐中,倒入米醋,米醋要...
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咸鸡蛋的腌制方法
  • 咸鸡蛋的腌制方法

  • 在我小时候,我很喜欢吃咸鸡蛋。因为咸鸡蛋那里有蛋黄和蛋白。而我个人比较喜欢吃蛋黄,对蛋白一点都没有兴趣。因为蛋白里面一点味道都没有,但是蛋黄里面至少也有点味道咯!其实它的步骤比较简单的,下面由我来介绍咸鸡蛋的腌制方法。咸鸡蛋的腌制方法咸鸡蛋又叫腌鸡蛋,是城乡民众...
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腌咸鸡蛋的做法 - 腌咸鸡蛋怎么做
  • 腌咸鸡蛋的做法 - 腌咸鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(二十)大粒盐(适量)辅料花椒(适量)白酒(适量)纯净水(适量)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净。2、放在帘子上控干水份。3、找一个大一点的密封罐把鸡蛋装进去。4、准备大粒盐,纯净水,花椒白酒忘拍照了。5、锅中加入纯净水。6、把大...
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腌咸鸡蛋鸭蛋的做法 腌咸鸡蛋,鸭蛋 腌咸鸡蛋鸭蛋怎么做
  • 腌咸鸡蛋鸭蛋的做法 腌咸鸡蛋,鸭蛋 腌咸鸡蛋鸭蛋怎么做

  • “我这种腌制办法最快一个礼拜就可以吃了,半个月决绝流油”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料细盐(一包)高度白酒(一瓶)原味(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌咸鸡蛋鸭蛋的做法步骤1、准备好细盐。放入碗中2、56度的告诉白酒,杀菌用的,倒入大碗中,把要腌制的鸡蛋泡上杀菌3、用白酒泡上鸡蛋,4...
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腌咸蛋的做法 - 腌咸蛋怎么做
  • 腌咸蛋的做法 - 腌咸蛋怎么做

  • “为了过段时间包粽子用得上咸蛋黄,现在就准备了”食材明细主料鸡蛋(30个)辅料粗盐(2斤)白酒(1瓶)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌咸蛋的做法步骤1、准备好食材2、倒半碗白酒进碗里3、把鸡蛋在酒里滚一圈4、粘满白酒的单放进粗粒盐里均匀的裹上盐巴5、3个蛋放进塑料袋里再撒...
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为什么腌咸鸭蛋不腌咸鸡蛋
  • 为什么腌咸鸭蛋不腌咸鸡蛋

  • 因为鸡蛋壳比较薄,若用盐腌制则会出现蛋清容易变得特别咸,但是鸡蛋黄还没腌好的情况。另外鸭蛋由于很腥,若是不腌制同时处理不好,会有很重的腥味,没鸡蛋的味道好,所以大多喜欢腌制鸭蛋。另外是鸭蛋的蛋黄要比鸡蛋黄体积大很多,适合腌制。...
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自制鸡蛋披萨的步骤
  • 自制鸡蛋披萨的步骤

  • 在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似,但是它看上去更精致一些,这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类,然后进入烤箱烤制而成的,最后吃起来口味丰富,深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗?其实披萨做起来也不是很复杂的,只要掌握它的制作步骤就...
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腌制咸鸡蛋的做法 - 腌制咸鸡蛋怎么做
  • 腌制咸鸡蛋的做法 - 腌制咸鸡蛋怎么做

  • “家庭腌制咸鸡蛋,简单方便”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料花椒(适量)生姜(适量)白酒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净晾干2、所需备料3、锅内加水放入花椒生姜熬5分钟4、最好用小坛子,将晾干的鸡蛋放入坛内5、花椒水凉温后放盐,盐...
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腌咸鸭蛋咸鸡蛋怎么腌
  • 腌咸鸭蛋咸鸡蛋怎么腌

  • 用食用盐、生抽各种调料腌制。首先先把鸡蛋、或者鸭蛋清洗干净放入玻璃容器中,再加入用食用盐、生抽、花椒、胡椒、八角等调料熬制的料汁,以及适量的清水,最后把玻璃容器密封起来,一般腌制20天就可以了。另外,腌制时间不可以过长,否则会出现变质、发霉的现象。...
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腌咸蛋 - 自制腌咸蛋
  • 腌咸蛋 - 自制腌咸蛋

  • 食材明细主料鸭蛋(10个)盐(150克)高度白酒(100克)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腌咸蛋的做法步骤1、买回来的鸭蛋将表面冲洗干净;2、盘中放入八角、桂皮、香叶和大量的盐;3、将它放入微波炉高火转上三分钟,中途拿出来翻动一下,再将大料拣出来备...
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咸鸭蛋的做法 自己腌制的--咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做
  • 咸鸭蛋的做法 自己腌制的--咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做

  • 食材明细主料鲜鸭蛋(30个)辅料盐(400g)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋的做法步骤1、准备两个干净无水的小碗。2、碗里倒入些许白酒,洗干净晾干水的鸭蛋在酒碗里滚一圈。3、裹上白酒的鸭蛋再放入旁边的盐堆里滚一圈,让鸭蛋表面沾满食盐。4、准备两个保鲜袋,把裹...
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腌制五香咸鸡蛋的做法 超简单!腌制五香咸鸡蛋🥚 腌制五香咸鸡蛋怎么做
  • 腌制五香咸鸡蛋的做法 超简单!腌制五香咸鸡蛋🥚 腌制五香咸鸡蛋怎么做

  • “家里人不怎么爱吃鸡蛋,但是鸡蛋营养价值很高,所以我就变着法的加工各种口味的鸡蛋。”食材明细主料高度白酒(一勺)盐(50g)鸡蛋(若干个)辅料辣椒面(1匙)花椒粉(半匙)大香粉(半匙)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制五香咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋用清水洗净2、洗净后晾干3、用高度数白...
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咸鸡蛋怎么腌 - 轻松几步搞定!
  • 咸鸡蛋怎么腌 - 轻松几步搞定!

  • 提到咸蛋,我们脑海里最多的是咸鸭蛋,但其实还有一种名叫咸鸡蛋的美食也是很棒的!其实这种美食的制作方法也是非常简单的,口感也是不输于咸鸭蛋的,只要掌握了制作技巧,很快就能学会,下面来给大家详细介绍下咸鸡蛋的制作方法,一起来看看吧!咸鸡蛋怎么腌,轻松几步搞定一、咸鸡蛋食材...
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腌鱼是怎么腌的 - 有哪些步骤呢
  • 腌鱼是怎么腌的 - 有哪些步骤呢

  • 腌鱼,估计在很多人的想象中就是放进一个小缸里面,然后就等两天就可以了,在他们看来非常简单,然而,并不是这样的,要准备的材料更是很多,并且味道比你们想象得要好很多很多。很多人觉得这个腌鱼的味道非常差,然而,并不是这样的,至少比你想象中更加好吃,更加有味道,有些食物就是其貌不扬...
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