![豆腐干炒茭白的做法 - 豆腐干炒茭白怎么做]( "豆腐干炒茭白的做法 - 豆腐干炒茭白怎么做")
- “豆腐干炒茭白，是一道简单的家常菜。制作过程也较为简单，色香味俱佳。重要的是豆腐干炒茭白菜不仅美味可口，而且也具有一定的营养价值。”食材明细主料豆腐干（3块）茭白（3个）红尖椒（1个）葱（1根）蒜（4瓣）辅料油（少许）蚝油（少许）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐干炒茭...
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![芦笋茭白炒豆干的做法 - 芦笋茭白炒豆干怎么做]( "芦笋茭白炒豆干的做法 - 芦笋茭白炒豆干怎么做")
- “这是一个快手菜，非常简单，因为个人的搭配不同，也是可以千变万化的。是一道非常好吃的营养小菜，因速而见巧者，不可不知。在清朝袁枚的《随园食单》里看到过类似的记载：“凡人请客，相约于三日之前，自有工夫平章百味。若斗然客至，急需便餐；作客在外，行船落店，此何能取东海之水，救南池之...
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![炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做]( "炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎么做")
- “夏天没有食欲吃饭，喜欢吃点清淡点的，就做了这道菜，荤素搭配.”食材明细主料茭白（3根）辅料腊肉（适量）葱蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒茭白的做法步骤1、1.茭白去皮比较麻烦，我喜欢在中间切一刀，这样掰开皮就可以了，很迅速。2、2.蒜2瓣，小米椒1根（喜欢吃辣的可以根据自己...
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![大蒜茭白炒豆腐干的做法 - 大蒜茭白炒豆腐干怎么做]( "大蒜茭白炒豆腐干的做法 - 大蒜茭白炒豆腐干怎么做")
- 食材明细主料豆腐干（100克）大蒜（2根）茭白（1根）辅料盐（适量）鸡精（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜茭白炒豆腐干的做法步骤1、食材：豆腐干。2、茭白、大蒜。3、将豆腐干拆开包装，倒入盘中，待用。4、将茭白剥壳清洗一下。5、放在案板上切成片，待用。6、将大蒜去根洗净。7、放在...
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![干肠炒茭白的做法 - 干肠炒茭白怎么做]( "干肠炒茭白的做法 - 干肠炒茭白怎么做")
- “茭白在我们这边很少见到，偶尔碰上一定要买几根炒肉，荤素搭配，味道鲜美。茭白味甘、性寒；归脾、胃经。富含粗蛋白、脂肪、维生素C、还原糖及17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等为人体所必需。具有祛热生津，止渴利尿，通利除湿的功效。”食材明细主料茭白（2根）干...
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![茭白焖豆腐的做法 - 茭白焖豆腐怎么做]( "茭白焖豆腐的做法 - 茭白焖豆腐怎么做")
- “豆腐是中国上千年的历史，豆腐南北略有不同，南方豆腐用石膏做，还能炸出各黄灿灿的豆腐来做各种美食。茭白含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等。茭白就有清湿热、解毒，补虚健体等功效。今天用茭白来焖油炸的豆腐，不但好吃不上火，还营养丰富。”食材明细主料茭白（300克）油豆...
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![茭白炒肉丝的做法 家常小炒---------【茭白炒肉丝】 茭白炒肉丝怎么做]( "茭白炒肉丝的做法 家常小炒---------【茭白炒肉丝】 茭白炒肉丝怎么做")
- “眼下正是秋天的茭白大量上市的时候，现在的茭白很鲜嫩，炒肉，做汤，凉拌味道都很不错，但茭白含草酸太多，一定要经过焯水后再进行烹调。”食材明细主料茭白（4根）瘦肉（200克）辅料青椒（1个）配料鲜酱油（适量）调味汁（适量）胡椒粉（少许）玉米油（适量）姜丝（适量）干辣椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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![家常茭白焖豆腐的做法 - 家常茭白焖豆腐怎么做]( "家常茭白焖豆腐的做法 - 家常茭白焖豆腐怎么做")
- “最近是吃茭白的季节，脆嫩可口，这是经常煮的一道家常美味，简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的，带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐，选中等或者老豆腐煎制，容易成型，喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段的用芹菜段代替更香哈，加香菇我觉得是灵魂，融合了香菇的...
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![家常茭白烧豆腐干如何做好吃又美味]( "家常茭白烧豆腐干如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟茭白是我们常见的一种蔬菜，我们经常可以看到它出现在我们的餐桌上，它可以入药，在别的国家把它当成药类比当成蔬菜多，我们国家就把茭白当蔬菜种植。茭白营养丰富，口感鲜嫩，所以崇尚美食的中国人当然不会放过这么...
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![豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做]( "豆豉烧茭白的做法 家常菜“豆豉烧茭白” 豆豉烧茭白怎么做")
- “美味的豆豉不仅可以用来调味，而且可以入药。传统中医认为豆豉性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。因此，春季食用一些用豆豉制作的菜肴对身体会大有好处，不仅可以开胃吃起来浓香，还可以预防春季流...
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![家常炒干豆腐的做法 - 家常炒干豆腐怎么做]( "家常炒干豆腐的做法 - 家常炒干豆腐怎么做")
- “我指挥我们家妞炒的菜。”食材明细主料干豆腐（250g）辅料鸡蛋（3个）青椒（2个）胡萝卜（一段）葱花（一勺）蒜末（一勺）调料酱油（一勺）蚝油（一勺）花椒面（半勺）淀粉（2勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒干豆腐的做法步骤1、干豆腐切段过热水烫一下捞出备用。2、配菜切好备用。3、鸡蛋打散炒熟...
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![茭白烧兰花豆腐干的做法 - 茭白烧兰花豆腐干怎么做]( "茭白烧兰花豆腐干的做法 - 茭白烧兰花豆腐干怎么做")
- 食材明细主料茭白（3株）兰花豆腐干（80克）辅料干辣椒（适量）冰糖（适量）酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茭白烧兰花豆腐干的做法步骤1、食材：茭白、兰花豆腐干、干辣椒、冰糖2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用。4、将兰花豆腐干放在案板上切开，待用...
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![家常木耳炒干豆腐的做法 - 家常木耳炒干豆腐怎么做]( "家常木耳炒干豆腐的做法 - 家常木耳炒干豆腐怎么做")
- 食材明细主料泡发木耳（100克）干豆腐（100克）黄瓜（1个）胡萝卜（1段）猪腿肉（100克）辅料葱（1棵）姜（3克）蒜（3克）生抽（10克）料酒（3克）盐（2克）胡椒粉（1克）玉米淀粉（5克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常木耳炒干豆腐的做法步骤1、准备好所有食材、猪腿肉切片、木耳泡发洗干净、干豆腐切菱形片用开水焯...
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![白菜烧干豆腐的做法 家常菜----白菜烧干豆腐 白菜烧干豆腐怎么做]( "白菜烧干豆腐的做法 家常菜----白菜烧干豆腐 白菜烧干豆腐怎么做")
- 食材明细主料白菜（500克）干豆腐（少许）辅料胡萝卜（少许）木耳（少许）配料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜烧干豆腐的做法步骤1、将大白菜清洗干净，切成片，装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净，切成片，将干豆腐清洗干净，切成片，将木耳...
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![茭白炒毛豆籽的做法 初夏时令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎么做]( "茭白炒毛豆籽的做法 初夏时令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎么做")
- “茭白，为我国水生蔬菜。古与莼菜、鲈鱼并称为“江南三珍”。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、草酸、烟酸、维生素C等。有解热毒、除烦渴之功效。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。因茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，...
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![茭白烧豆腐的做法 苏北土味----------茭白烧豆腐 茭白烧豆腐怎么做]( "茭白烧豆腐的做法 苏北土味----------茭白烧豆腐 茭白烧豆腐怎么做")
- “在苏北，茭白被称为茭瓜，最常用来烧豆腐，或者烧肉。但是烧肉的概率没有烧豆腐的概率多。”食材明细主料茭白（3根）老豆腐（250克）辅料胡萝卜（小半根）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茭白烧豆腐的做法步骤1、所有食材准备好。2、茭白胡萝...
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![茭白炒豆干的做法 - 茭白炒豆干怎么做]( "茭白炒豆干的做法 - 茭白炒豆干怎么做")
- 食材明细主料茭白（2个）豆干（2块）青辣椒（1个）红辣椒（1个）五花肉（80g）辅料盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白炒豆干的做法步骤1、茭白、豆干、青红辣椒全切成条状，五花肉切片。2、起锅热油，先炒五花肉。3、五花肉炒香后放入茭白。4、茭白放盐炒软，再放...
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![家常菜茭白炒鱿鱼的做法 - 家常菜茭白炒鱿鱼怎么做]( "家常菜茭白炒鱿鱼的做法 - 家常菜茭白炒鱿鱼怎么做")
- “从我很小的时候就记得外婆很喜欢做茭白炒鱿鱼给我和表妹吃，每次都能吃下一大碗饭，还把那点汤水拌饭吃得精光，后来跟着家人一起去了外地，那里没有海产卖，偶尔吃到一两次老妈煮的也是那个味，但是就还觉得是外婆弄的味道好，后来我结婚成家了，也炒着但总是味道不对，或许那时候喜欢的...
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![茭白风干肉炒荷兰豆的做法 - 茭白风干肉炒荷兰豆怎么做]( "茭白风干肉炒荷兰豆的做法 - 茭白风干肉炒荷兰豆怎么做")
- 食材明细主料茭白（一根）荷兰豆（95克）风干肉（70克）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭白风干肉炒荷兰豆的做法步骤1、材料：茭白、荷兰豆2、风干肉（已切成片）3、将荷兰豆摘洗干净。4、捞出待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板上切成片，待用。7、随...
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![家常豆腐干炒茭白如何做好吃又美味]( "家常豆腐干炒茭白如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆腐干炒茭白是豆腐做成的一款美食，这款美食是一款口感比较清淡，并且对于身体可以比较滋补的美食，是大家都爱吃的一款美食，非常不错，这款美食的味道还可以，但是豆腐吃起来口感比较细腻，是一款老少皆宜的美食哟，需...
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![黑木耳茭白煮豆腐干的做法 黑木耳茭白煮兰花豆腐干 黑木耳茭白煮豆腐干怎么做]( "黑木耳茭白煮豆腐干的做法 黑木耳茭白煮兰花豆腐干 黑木耳茭白煮豆腐干怎么做")
- 食材明细主料兰花豆腐干（145克）黑木耳（5克）茭白（255克）辅料干辣椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑木耳茭白煮豆腐干的做法步骤1、食材：兰花豆腐干、黑木耳（已泡发清洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、干辣椒2、将兰花豆腐干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热...
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![茭白烧豆腐干的做法 - 茭白烧豆腐干怎么做]( "茭白烧豆腐干的做法 - 茭白烧豆腐干怎么做")
- 食材明细主料茭白（220克）豆腐干（120克）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茭白烧豆腐干的做法步骤1、食材：茭白（已剥壳清洗切开）、豆腐干2、将豆腐干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和豆腐干翻炒翻炒。4、然后，加适量的清水。5、加适量...
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![青椒鱼豆腐炒茭白的做法 - 青椒鱼豆腐炒茭白怎么做]( "青椒鱼豆腐炒茭白的做法 - 青椒鱼豆腐炒茭白怎么做")
- 食材明细主料茭白（2株）鱼豆腐（120克）青椒（90克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒鱼豆腐炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、鱼豆腐、青椒（已去蒂去籽清洗切开）2、将鱼豆腐拆开包装，放在案板上切成片待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅...
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![蒜薹油豆腐炒茭白的做法 - 蒜薹油豆腐炒茭白怎么做]( "蒜薹油豆腐炒茭白的做法 - 蒜薹油豆腐炒茭白怎么做")
- “家常菜~~~~~~蒜薹油豆腐炒茭白”食材明细主料茭白（135克）蒜薹（115克）油豆腐（85克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹油豆腐炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、蒜薹（已清洗切段）、油豆腐2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将油豆腐放在案板...
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![茭白炒油豆腐的做法 - 茭白炒油豆腐怎么做]( "茭白炒油豆腐的做法 - 茭白炒油豆腐怎么做")
- 食材明细主料茭白（2株）油豆腐（90克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茭白炒油豆腐的做法步骤1、食材：茭白、油豆腐2、将油豆腐放在案板上切开，待用。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。6、接着，合入切好...
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美味库
