![清炒蛤蜊的做法 - 清炒蛤蜊怎么做]( "清炒蛤蜊的做法 - 清炒蛤蜊怎么做")
- “每次出去吃饭，经常喜欢点的一道菜，餐桌上必不可少的。我想很多人喜欢那种蛤蜊清淡的味道。鲜美，甜香。有营养！”食材明细主料蛤蜊（适量）香菜（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊洗干净备用。2...
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![清炒蛤蜊的做法 清炒蛤蜊，小美的美食 清炒蛤蜊怎么做]( "清炒蛤蜊的做法 清炒蛤蜊，小美的美食 清炒蛤蜊怎么做")
- “蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等，对于一个内陆人士来说，从小都没吃过海产品的蛤蜊，海产品在当地没什么销路，运输也是大大的成本，自然而然就卖得贵呢！毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识，小美是白痴类。原本想清炒，即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会...
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![蛋炒蛤蜊的做法 - 蛋炒蛤蜊怎么做]( "蛋炒蛤蜊的做法 - 蛋炒蛤蜊怎么做")
- 食材明细主料蛤蜊（适量）辅料鸡蛋（适量）配料葱花（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蛋炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊洗泡干净沥过水分。2、烧热锅里倒入比平常炒菜多的的油，再把打散的鸡蛋加入滑炒。3、鸡蛋炒熟盛出待用。4、继续使用原来的油锅倒入蛤蜊。5、继续使用原来的油锅...
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![蛤蜊炒鸡蛋的做法 - 蛤蜊炒鸡蛋怎么做]( "蛤蜊炒鸡蛋的做法 - 蛤蜊炒鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料蛤蜊（适量）鸡蛋（5个）辅料韭菜（适量）配料香油（适量）精盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛤蜊炒鸡蛋的做法步骤1、制作此道菜的所有材料2、鸡蛋打开，搅拌均匀。3、韭菜切成段。4、蛤蜊洗干净，切成小块。5、锅加热，放入少许的油，鸡蛋倒入摊成鸡蛋饼。6、鸡蛋饼切成小...
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![辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小厨房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做]( "辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小厨房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做")
- “中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸；能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效。”食材明细主料花蛤（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）配料食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蛤蜊的做法步骤1、花蛤洗净沥水备用2、葱切小段、辣椒切丝备用3、净锅烧干入食用油，然后...
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![辣炒蛤蜊的做法 - 辣炒蛤蜊怎么做]( "辣炒蛤蜊的做法 - 辣炒蛤蜊怎么做")
- “买了两样蛤蜊，美贝和花蛤。焯水时候要单独焯水，因为两种蛤蜊成熟时间不同。我就是图省事一起下锅焯水，结果花蛤先开口儿，我是一个个的把花蛤捡出来的，反倒麻烦了。”食材明细主料美贝（适量）花蛤（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）生抽（适...
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![香葱炒蛤蜊的做法 - 香葱炒蛤蜊怎么做]( "香葱炒蛤蜊的做法 - 香葱炒蛤蜊怎么做")
- “蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。今天用到的是文蛤，在我家乡，我们称之为海白螺，简称海白。海白的味道鲜美，在民间号称“百味之冠”。鲜味来自于海白肉经过加热之后，蛋白质溶出所产生的氨基酸。海白含有17种氨基酸，其中呈味氨基酸体现了肉质的鲜与甜，这些氨基酸在海白肉的...
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![清汤蛤蜊的做法 - 清汤蛤蜊怎么做]( "清汤蛤蜊的做法 - 清汤蛤蜊怎么做")
- “青岛胶州湾一带盛产花蛤，个大肉厚，味道鲜美，几乎没有泥沙。花蛤的做法也很多，但青岛人即不爱酱爆，也不爱辣炒，独独喜欢清水一汆、喝汤嘬肉。”食材明细主料花蛤（600g）辅料新鲜海带（1小段）配料香菜梗（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤蛤蜊的做法步骤1、花蛤吐尽泥沙，洗净备...
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![炒蛤蜊的做法 - 炒蛤蜊怎么做]( "炒蛤蜊的做法 - 炒蛤蜊怎么做")
- 食材明细主料蛤蜊（适量）生姜（几片）辅料豆瓣酱（一勺）调料玉米油（8毫升）生抽（3毫升）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊提前煮好，洗干净沥干水分备用，生姜切丝，豆瓣酱一勺准备。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入生姜煸炒片刻。3、倒入蛤蜊，豆瓣酱，大火快速翻炒...
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![辣炒蛤蜊的做法 美味辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做]( "辣炒蛤蜊的做法 美味辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做")
- “以前总在美食天下学做菜，这回我不当徒弟也来当一个回师傅吧，嘿嘿，这个菜是我在外面大排档吃的时候看人家怎么做的，偷偷瞄几眼，回来试了一下老公超赞哦！！！第一次传菜没什么经验，图片也不全，望多多指教哦！”食材明细主料蛤蜊（适量）香菜（适量）圆葱（适量）裨县豆瓣酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适...
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![香炒蛤蜊的做法 - 香炒蛤蜊怎么做]( "香炒蛤蜊的做法 - 香炒蛤蜊怎么做")
- “蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。蛤蜊还是补锌的好食材，是我家大宝非...
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![蛤蜊炒蛋的做法 - 蛤蜊炒蛋怎么做]( "蛤蜊炒蛋的做法 - 蛤蜊炒蛋怎么做")
- “早上买了十块钱花蛤，想着做辣炒花蛤，谁想下午家里来了客人，这些花蛤有点少，想了想创个新吃饭，没想到获得一致好评😋😋”食材明细主料花蛤（1300g）鸡蛋（2个）辅料青辣椒（1个）姜丝（两片）蒜（6瓣）豆瓣酱（1匙）生抽（2ml）食用油（20ml）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊炒蛋的做法步骤1、新鲜花蛤...
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![韩国蛤蜊清汤的做法 - 韩国蛤蜊清汤怎么做]( "韩国蛤蜊清汤的做法 - 韩国蛤蜊清汤怎么做")
- “蛤蜊清汤是将新鲜的,吐干净体内赃物的蛤蜊放入水中煮成的清汤。蛤蜊清汤因其清淡爽快的口感曾是人们喜爱的解酒汤，这是因为蛤蜊含有大量的能够保护肝脏的牛磺酸成分。蛤蜊是从很早以前就开始食用的食物，在丁若铨所著的《兹山鱼谱》一书里，记录了很多不同种类的蛤蜊。”食...
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![干炒蛤蜊的做法 - 干炒蛤蜊怎么做]( "干炒蛤蜊的做法 - 干炒蛤蜊怎么做")
- “蛤蜊含有蛋白质、脂肪、淡水化合物、含多种营养成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品，还具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结等作用。”食材明细主料花蛤（500g）辅料油（适量）姜丝（适量）配料葱（2根）白糖（适量）料酒（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干炒蛤蜊的...
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![酱炒蛤蜊的做法 - 酱炒蛤蜊怎么做]( "酱炒蛤蜊的做法 - 酱炒蛤蜊怎么做")
- “蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。这是一道很简单快手的酱炒蛤蜊，只要提前将蛤蜊吐净泥沙，保证十...
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![辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做]( "辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——经典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎么做")
- “蛤蜊是青岛最普通的小海鲜，味道鲜美价格低廉，广受百姓喜爱。前些年，老百姓买回家后，都是放到清水里加点盐，盖上盖子，让蛤蜊自己吐沙，后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家，最后下锅前还要在挑一遍，有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的一锅颜色发黑真是影响食欲，近几年呢，海鲜市场都是卖吐净...
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![爆炒蛤蜊的做法 - 爆炒蛤蜊怎么做]( "爆炒蛤蜊的做法 - 爆炒蛤蜊怎么做")
- “蛤蜊，又叫花甲，是大家非常熟悉的食材，尤其在大排档里最为常见，好像硕大的贝壳里的肉越少就越显得珍贵好吃，多数人都享受在贝壳里寻找那一点点肉的快乐，然而我却觉得大快朵颐来得更加痛快，如今人们的幸福指数越来越高，一个很大的原因就在于只要你想找的东西，几乎都能买到！很快，我就...
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![家常清炒蛤蜊的做法 - 家常清炒蛤蜊怎么做]( "家常清炒蛤蜊的做法 - 家常清炒蛤蜊怎么做")
- “蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等，对于一个内陆人士来说，从小都没吃过海产品的蛤蜊，海产品在当地没什么销路，运输也是大大的成本，自然而然就卖得贵呢！毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识，小美是白痴类。原本想清炒，即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会...
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![蛤蜊炒面的做法 - 蛤蜊炒面怎么做]( "蛤蜊炒面的做法 - 蛤蜊炒面怎么做")
- “山西以面食而闻名，太原人也爱吃面，我老公就特别喜欢吃面，每天吃都不腻。但是我就不喜欢和面，而且和好还要压面条，感觉特别麻烦，所以家里经常备些挂面，想吃面的时候，就煮一把挂面，特别方便省事。有段时间特别流行花甲粉，网上看到好多人在吃，虽然好吃，但是粉丝吃多了对身体不好，还是来...
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![蛤蜊炒苦瓜的做法 - 蛤蜊炒苦瓜怎么做]( "蛤蜊炒苦瓜的做法 - 蛤蜊炒苦瓜怎么做")
- “夏天是苦瓜丰收时，苦瓜味甘下火，是广东家庭不可少的家常菜。”食材明细主料圆苦瓜（6个）蛤蜊（900g）辅料李锦记蒜蓉豆豉酱（1.5大匙）糖（1.5茶匙）油（1大匙）淀粉水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊炒苦瓜的做法步骤1、自家种的圆苦瓜（大顶苦瓜）洗干净。2、用小匙刮去瓤和籽。3、...
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![清炖蛤蜊狮子头的做法 - 清炖蛤蜊狮子头怎么做]( "清炖蛤蜊狮子头的做法 - 清炖蛤蜊狮子头怎么做")
- “关于这个汤的材料，很家常，平日我是多数就蛤蜊丝瓜汤，或者肉圆菌菇汤什么的，周末就捣鼓着两者结合了一下，鲜上加鲜，让家常汤品变的不一样些。这款汤，看似清淡但厚味鲜美，很适合夏天的清爽汤品。”食材明细主料蛤蜊（400克）前腿夹心肉（400克）丝瓜（2条）白玉菇（1盒）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（1汤...
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![清蒸蛤蜊的做法 - 清蒸蛤蜊怎么做]( "清蒸蛤蜊的做法 - 清蒸蛤蜊怎么做")
- 食材明细主料蛤蜊（500克）葱花（适量）大蒜（适量）调料盐（1.5克）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊反复清洗干净，大火烧开，入锅大火煮一分钟。2、去壳，冲洗干净，摆入碟中。3、大蒜去皮切碎，葱花切断备用。4、表面撒一些葱花，大蒜，撒少许盐，然后入蒸锅，大火蒸5分钟即...
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![辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《独家发明》 辣炒蛤蜊怎么做]( "辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《独家发明》 辣炒蛤蜊怎么做")
- 食材明细主料蛤蜊（一斤）辅料葱（适量）大料（适量）干红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料郫县豆瓣（适量）鸡精（适量）自制的蒜蓉辣酱（适量）五香粉（适量）香油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒蛤蜊的做法步骤1、葱姜蒜切好，干红辣椒洗净切段。2、蛤蜊要多洗几遍。里面沙子多放到清水里养一天。...
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![姜葱炒蛤蜊的做法 - 姜葱炒蛤蜊怎么做]( "姜葱炒蛤蜊的做法 - 姜葱炒蛤蜊怎么做")
- “呵呵，思思很喜欢吃蛤蜊，可是现在菜市蛤蜊不是很新鲜的，还有天气比较热蛤蜊容易死，碰到里面有一个死的蛤蜊就整盘不能吃了。今天去超市遇到这蛤蜊很新鲜一看就知道刚刚进货的，买了一斤回来炒炒挺下饭的。”食材明细主料蛤蜊（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）辣椒（适量）配料生抽（适量）葱香（口...
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![家常炒蛤蜊的做法 - 家常炒蛤蜊怎么做]( "家常炒蛤蜊的做法 - 家常炒蛤蜊怎么做")
- 食材明细主料蛤蜊（适量）辅料油（适量）花椒（适量）葱花（适量）蚝油（适量）香菜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蛤蜊的做法步骤1、吐干净的蛤蜊控水备用。2、锅中放油加入花椒爆香然后倒入蛤蜊。3、翻炒均匀然后盖上锅盖焖一会。4、蛤蜊都开口就差不多了，加入蚝油香菜...
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![辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小厨房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做](https://i3.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/8a72/887e/887af208241f9f5206075c058fc4aafab0444d6b0b37ab-s.jpg "辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小厨房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎么做")
