- “广东人喜欢喝汤,平常人家的汤一般分两种,一种是煲汤,一种滚汤,煲汤一般时间比较长,材料比较多,滚汤快速省时,材料比较简单。炎炎烈日,多喝汤,选一款简单的、适合自己的。肉丸滚汤,适当放点易熟的水瓜、豆腐,清甜可口。”食材明细主料猪肉丸(一盒)水瓜(1根)豆腐(1盒)辅料韭菜芽(少许)调料食...
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- 食材明细主料瘦猪肉(300克)明虾(10个)辅料香菜(适量)葱(适量)鸡蛋(1个)淀粉(适量)料酒(适量)鸡精(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)青菜叶(适量)黄瓜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)猪肉香菜虾丸汤的做法步骤1、香菜,葱切碎沫2、鲜虾去皮和虾线,切成小块待用3、猪瘦肉切小块待用4、两勺...
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- 猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在我就来简单介绍一下猪蹄冻的做法。猪蹄冻的做法的基本...
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- 食材明细主料猪肉丸(50g)辅料白菜(100g)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉丸白菜汤的做法步骤1、清水或者肉汤适量。2、肉丸对半切,白菜切好一起放下去。3、煮开调味。4、成品图。...
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- 日常生活中我们经常食用猪心汤,我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配,茶树菇猪心汤是我们全家的最爱,喝起来汤头甘甜回味无穷,并且这样炖汤又非常具有营养价值,适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢?下面来给大家介绍。茶树菇猪心汤的做法步骤1.在市场上购...
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- 平时我们吃饭的时候,吃的最多的应该就是炒菜和炖汤了吧,偶尔也会自己做几个肉丸子来吃呢,一口一个,那是相当的满足啊,自己做的可比外面安歇肉丸子干净健康多了呢,那么肉丸子要怎么做又好吃又不容易散呢?今天小编就简单的给大家介绍下吧。肉丸子怎么做?1、首先我们要去菜市场买一...
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- “咸猪骨下火,芥菜宣肺豁痰、温中利气一起做汤可以清热解毒咸猪骨很咸,用来滚菜汤或煲粥盐都不用放,用咸猪骨滚芥菜是最受欢迎的非常好喝,汤色浓白,碧绿的大芥菜也嫩嫩的清清爽爽,喝上去很鲜香,贴士:没有咸猪骨的可以买新鲜的猪骨洗净放盐腌过夜,要用的时候冲洗下”食材明细主料咸...
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- 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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- 食材明细主料生菜(适量)辅料肉沫(适量)鱼丸(适量)调料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫鱼丸生菜滚汤的做法步骤1、做菜剩下的的肉沫备用。2、生菜洗净备用。3、锅中水烧开,放入鱼丸煮开几分钟。4、加入适量的肉沫。5、少许盐调味,加入适量花生油。6、放入生...
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- “清甜好喝的快手汤品。”食材明细主料猪肉丸子(6粒)丝瓜(一条)辅料姜丝(少许)调料盐(少许)油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉丸子丝瓜汤的做法步骤1、准备:削好皮的丝瓜,冷冻的猪肉丸子,姜。2、小汤锅里放入适量的水烧开,因为丸子是冷冻的所以从冷水放入锅里一起煮,加入姜...
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- 食材明细主料白萝卜(1个)牛肉丸(适量)辅料蒜头酥(适量)芹菜末(适量)调料盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白萝卜滚牛丸汤的做法步骤1、准备适量的牛肉丸。2、白萝卜去皮切块。3、砂锅加入少许猪油4、放入白萝卜翻炒均匀。5、加入适量的清水。6、放入牛肉丸,大火煮...
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- 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
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- “想着物尽其用,把做手撕鸡煮熟的鸡汤用来滚了一道快手汤,非常鲜美哦!”食材明细主料鸡(0.5只)紫菜(适量)肉丸(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汤滚紫菜肉丸汤的做法步骤1、鸡加水用电饭煲煮熟,肉可白斩,汤可以用来滚快手汤。2、捞出鸡肉,取出鸡...
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- “清肝明目,用眼过度的人群经常喝最好不过。”食材明细主料枸杞叶(一把)辅料枸杞子(半把)猪肝(3两)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞叶滚猪肝汤的做法步骤1、猪肝切片,浸泡一下去血水。冲洗干净,用芝麻油和生抽抓一抓,腌制十分钟。2、菜筐颜色的问题,其实...
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- 食材明细主料猪肉(一斤)青萝卜(一根)葱(适量)姜(适量)奶油菜(两根)辅料淀粉(适量)鸡蛋清(两个)五香粉(适量)盐(适量)花生油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉萝卜丸子汤的做法步骤1、青萝卜擦丝后,撒盐腌制会出水,控干水分后剁碎。2、猪肉...
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- 食材明细主料猪肝(100g)枸杞叶(50g)瘦肉(20g)辅料水(2000毫升)调料油(适量)盐(适量)鸡精(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)生滚猪肝枸杞叶瘦肉汤的做法步骤1、枸杞叶洗干净。2、猪肝瘦肉洗干净。3、放2000毫升水煮开。4、切薄片。5、水烧开。6、放枸杞叶瘦肉。7、大火滚开。8、放...
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- “冬瓜、猪肉,都是大众又利好的食材,是百姓餐桌上的常客。利好的冬瓜,吃法很多。猪肉更是百搭食材。猪肉丸子冬瓜与搭配做汤,是经典搭配,非常美味。营养丰富,均衡合理,是健康养生的一道好汤。”食材明细主料猪肉(250g)冬瓜(300g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量...
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- “牛肉丸是我们潮汕特有的美食之一,从所周知吃火锅必不可少的就是牛肉丸,那么除了打火锅吃牛肉丸以外煮汤也是非常好吃的,今天就分享我们自己家开店做的牛肉丸来做一款潮汕紫菜牛肉丸汤教程。”食材明细主料潮汕牛肉丸(8个)辅料紫菜(半片)芹菜(1根)炸蒜头(适量)调料食用油(1勺)盐(5g)蒜...
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- “广东人除了煲老火汤外就是滚汤了,没时间煲老火汤时,随便滚点汤都可以上桌,饭桌上习惯了有汤,没有汤吃饭感觉干巴巴的。这个汤做法比较简单,清淡,好喝。”食材明细主料肉丸(125克)腐竹(15克)粉丝(10克)辅料葱(一根)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸粉丝腐竹汤...
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- “猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。猪肉丸子汤主要以猪肉丸子为主材料熬制的汤,这款汤做法简单,口感清淡,非常适合...
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- 食材明细主料猪肉(250克)冬瓜(适量)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)香菜(一根)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)姜末(适量)咸香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉冬瓜丸子汤的做法步骤1、冬瓜一块去皮洗净切成片2、葱姜末备用3、炒锅内放油放入葱姜片炝锅4、放入冬瓜片煸炒至软些5、...
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- 食材明细主料猪肉(500克)辅料花生油(适量)酱油(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)枸杞子(适量)鸡蛋(适量)小白菜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小白菜猪肉丸汤的做法步骤1、把提前搅好的猪肉放入适量的料酒拌匀腌制5分钟2、5分钟后再打上鸡蛋2个搅拌均匀后,再次放上适量的...
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- “广东人一向“讲饮讲食”,汤更加是家户喻晓。汤有四种做法,煲、炖、滚、烩羹,可能一般人都比较喜欢的是煲这种做法。说说滚这种做法,滚一般是把原料经过刀工处理,置于滚沸的淡汤或水中加热至熟,调味成汤菜。它的口味特点就是汤清味鲜,肉料爽滑。比较适合春夏季食用。”食材明...
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- “我是湖南人,老公山东烟台人,造就了我必须学会做北方的各种面食。以前家里做面条,饺子,包子,烙饼我都是打下手的,看着面团在婆婆手里变换出各种的花样来。自从去年婆婆生了一场大病,家务活基本都不让婆婆碰,于是家里的面食都得自己亲力亲为了。看起来容易做起来难,对于从来没有接...
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- 食材明细主料猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)鸡蛋(适量)生粉(适量)香油(适量)枸杞子(适量)蚝油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉丸子汤的做法步骤1、猪肉肥三瘦七剁成肉泥2、剁好的肉泥放入盆中加盐,鸡精,料酒,生抽,蚝油,香油,鸡...
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