![辣白菜的做法 辣白菜（韩国泡菜） 辣白菜怎么做]( "辣白菜的做法 辣白菜（韩国泡菜） 辣白菜怎么做")
- 食材明细主料白糖（50g）姜（15g）辣椒粉（120g）梨（去皮去核170g）韭菜（70g）蒜（30g）大白菜（1600g）水（400g）胡萝卜（半个）苹果（去皮去核130g）虾皮（15g）葱（10g）糯米粉（40g）辅料盐（适量）韩式辣酱（40g）鱼露（20g）酸辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）辣白菜的做法步骤1、材料就这些了2、一片一片撕开洗干净并且这样竖着放...
- 18797
![自制韩国辣白菜的做法 - 自制韩国辣白菜怎么做]( "自制韩国辣白菜的做法 - 自制韩国辣白菜怎么做")
- “吃辣白菜，我不喜欢放苹果或梨什么的。就是用白菜。发酵一点后，那味道才正点！”食材明细主料大白菜（半棵）辅料大蒜（1头）姜粉（半匙）糖（两匙）盐（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制韩国辣白菜的做法步骤1、把白菜切条，放盆里，放盐，不建议用不锈钢盆，盐会把它弄漏的。菜拌...
- 11760
![韩国泡菜的做法 韩国泡菜~ 韩国泡菜怎么做]( "韩国泡菜的做法 韩国泡菜~ 韩国泡菜怎么做")
- “韩国泡菜韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称，也可称之为韩国咸菜。称之为“泡菜”是不正确的提法。正宗的“泡菜”是指中国西南部分省市地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食，其制作过程与韩国咸菜有明显区别，重点恰在一个“泡”字上。对两种美食，应加以区别。泡菜是韩国最...
- 6115
![韩国泡菜的做法 韩国泡菜思密达 韩国泡菜怎么做]( "韩国泡菜的做法 韩国泡菜思密达 韩国泡菜怎么做")
- “喜欢吃韩国的泡菜，搜集了一些韩国朋友的制作方法，自己总结一下，小试牛刀吧！”食材明细主料大白菜（2颗）辅料韭菜段（适量）胡萝卜丝（适量）白萝卜丝（适量）小香葱段（适量）洋葱末（适量）蒜末（适量）姜末（适量）配料糯米粉（适量）韩国辣椒面（适量）韩国虾酱（适量）银鱼露（适量）盐水（适量）微辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）...
- 20643
![自制韩国泡菜的做法 自制韩国泡菜（白菜） 自制韩国泡菜怎么做]( "自制韩国泡菜的做法 自制韩国泡菜（白菜） 自制韩国泡菜怎么做")
- 食材明细主料大白菜（适量）辅料辣椒末（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制韩国泡菜的做法步骤1、做韩国泡菜用的辣椒末。2、鱼露3、四片大白菜叶，洗净切块，放入大盆。用饭碗装半碗水，加一大勺盐兑开，淋入白菜叶拌匀。4、用一碗底面积较大一点的碗装些水，压在白菜上，盖好盖。...
- 30083
![韩国泡菜的做法 传统韩国泡菜 韩国泡菜怎么做]( "韩国泡菜的做法 传统韩国泡菜 韩国泡菜怎么做")
- “第一次做泡菜如有不足多多指教”食材明细主料白菜（1棵）辅料韭菜（适量）萝卜（1棵）梨（1棵）虾酱（适量）洋葱（1棵）白芝麻（适量）熟面粉糊（适量）蒜泥（3汤匙）姜末（2汤匙）配料韩国辣椒粉（10汤匙）韩国辣酱（适量）盐（适量）糖（适量）鱼露（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）韩国泡菜的做法步骤1、白菜处理将白菜切...
- 26044
![韩国辣白菜的做法 看着不够美丽滴--【少辣版--韩国辣白菜】 韩国辣白菜怎么做]( "韩国辣白菜的做法 看着不够美丽滴--【少辣版--韩国辣白菜】 韩国辣白菜怎么做")
- “夏日炎炎，需要开胃菜哦！”食材明细主料包菜（1颗）辅料苹果（1个）梨子（1个）蒜（1头）辣椒面（适量）姜（适量）生粉（2大勺）酸辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）韩国辣白菜的做法步骤1、把1颗白菜分割成四份，白菜用盐腌制2个小时，捞出把水份挤干，备用2、葱、蒜切末备用3、苹果、梨子切末4、把苹果、梨...
- 27262
![韩国泡菜辣白菜的做法 - 韩国泡菜辣白菜怎么做]( "韩国泡菜辣白菜的做法 - 韩国泡菜辣白菜怎么做")
- “韩国辣白菜”食材明细主料大白菜（1颗）胡萝卜（1个）苹果（1个）辅料糯米粉（25g）蒜（4瓣）虾皮（适量）韭菜（15根）洋葱（半个）葱（2只）鱼露（适量）姜（1小块）中辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）韩国泡菜辣白菜的做法步骤1、洗干净大白菜（留着水，不要控干）2、白菜从底部中间切两半3、半颗白菜从底部切一刀，不要切...
- 4465
![韩国泡菜的做法 升级版韩国泡菜 韩国泡菜怎么做]( "韩国泡菜的做法 升级版韩国泡菜 韩国泡菜怎么做")
- 食材明细主料剩泡菜（适量）辅料黄瓜（适量）白萝卜（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩国泡菜的做法步骤1、吃剩的韩国泡菜2、剩余的白萝卜，黄瓜1根3、将黄瓜切成片，白萝卜也切成片，同剩下的泡菜放在一起。然后切些红辣椒段撒在表面，油烧热，直接浇在上面。这样辣椒就不...
- 12768
![韩国正宗辣白菜的做法 - 韩国正宗辣白菜怎么做]( "韩国正宗辣白菜的做法 - 韩国正宗辣白菜怎么做")
- “第一次做呢,佐料拿捏得不是很准,多做几次就好了!这个是正宗的哦,是我在韩国餐厅看到韩国老板她亲自做的!!都腌好了才想起拍照!很遗憾没有过程图了下次,呵呵...”食材明细主料大白菜（2颗）辅料长白萝卜（一个）小葱（适量）梨（一个）大葱（适量）配料老姜（适量）细辣椒面（适量）粗辣椒面（适量）鱼露...
- 5713
![韩国泡菜的做法 正宗韩国泡菜做法 韩国泡菜怎么做]( "韩国泡菜的做法 正宗韩国泡菜做法 韩国泡菜怎么做")
- “轻松动手做正宗韩国泡菜”食材明细主料大白菜（一棵）白萝卜（半个）辅料苹果（1/3）梨（1/3）配料大葱（一棵）大蒜（一头）姜（一块）辣椒（若干）韭菜（三根）盐（适量）糖（适量）中辣（口味）生鲜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩国泡菜的做法步骤1、白菜切片（一般是从中间劈开即可，随吃随切，不过我喜欢先切，一来容易拌匀，二来...
- 4648
![韩国泡菜的做法 改良版“韩国泡菜” 韩国泡菜怎么做]( "韩国泡菜的做法 改良版“韩国泡菜” 韩国泡菜怎么做")
- 食材明细主料大白菜（适量（也叫绍菜））辅料姜（适量）香葱（适量）苹果（半只）红翻天辣椒酱（适量）蒜米（适量）配料盐（适量）味精（少许）糖（少许）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）韩国泡菜的做法步骤1、准备大白菜一颗。2、将大白菜对切一分为二，然后切小条连着菜心头。用水泡洗干净。3、将洗干净的大白菜...
- 4631
![韩国辣白菜的做法 正宗韩国辣白菜的简单做法 韩国辣白菜怎么做]( "韩国辣白菜的做法 正宗韩国辣白菜的简单做法 韩国辣白菜怎么做")
- “1、白菜去除外面的绿色叶子和梆子，在根部横切一刀，把每个梆子劈下来洗净后，3-5个铺在盆内均匀的撒粗盐。然后再往上放3-5个再撒一层盐，这样反复层叠，最后撒上2杯水。（粗盐总使用量为2杯）总腌制的时间为3个小时，中间（1个半小时）再翻动一下，这是为了腌制均匀。2、小锅内倒入2杯水、5...
- 25461
![韩国辣白菜的做法 学做正宗“韩国辣白菜” 韩国辣白菜怎么做]( "韩国辣白菜的做法 学做正宗“韩国辣白菜” 韩国辣白菜怎么做")
- “韩国辣白菜特点；颜色红润、气味芳香、咸甜酸辣、用途广泛、自然发酵、开胃化食、韩式佳品、营养美味。”食材明细主料黄心白菜（一棵1800克）苹果（一个250克）大米（100克）辅料洋葱（80克）鲜姜（40克）大蒜（100克）配料辣椒粉（50克）辣椒碎（15克）鱼露（20克）盐（100克）白糖（100克）白米醋（50克）味精（15克）中辣（...
- 23958
![韩国泡菜的做法 - 韩国泡菜怎么做]( "韩国泡菜的做法 - 韩国泡菜怎么做")
- “要做好泡菜，首要工作应选择又新鲜又好吃的大白菜及萝卜1.选择白菜时，应注意白菜长势应向旁边发展(胖)，根部应内凹，这种重量较重，内部紧实的白菜是好白菜，普通约1.5~2公斤重量2.萝卜要看侧面纹路是否多，纹路少的较柔软。上面叶子不选茂盛的，下半身应是圆肥的，杂毛较少的，吃起来较...
- 3884
![韩国泡菜炒饭的做法 【韩国泡菜炒饭】 韩国泡菜炒饭怎么做]( "韩国泡菜炒饭的做法 【韩国泡菜炒饭】 韩国泡菜炒饭怎么做")
- 食材明细主料熟米饭（2碗）韩国泡菜（100克）胡萝卜（1小根）鸡蛋（1个）猪肉（100克）香菇（20克）即食海苔（适量）辅料韩式辣酱（1小匙）植物油（适量）香油（少许）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韩国泡菜炒饭的做法步骤1、将所有材料准备好，胡萝卜去皮切丁，香菇切丁，猪肉切条或切丁都可，泡菜沥干水分切碎2、锅...
- 2808
![韩国泡菜锅的做法 自制韩国泡菜锅 韩国泡菜锅怎么做]( "韩国泡菜锅的做法 自制韩国泡菜锅 韩国泡菜锅怎么做")
- “特喜欢吃韩国菜，所以自己经常在家DIY。这个是昨晚做的。。。。可能已经有人发过类似的菜谱了，不过我还是想发一下我的做法。”食材明细主料韩国辣白菜（200克）五花肉（200克）辅料圆葱（1个）老豆腐（200克）米饭（1碗）配料胡椒粉（少许）京葱（少许）大蒜（4-5瓣）雪碧（（或白糖）少许）高汤（一小碗）姜（一片）盐（少...
- 21510
![韩国辣白菜的做法 - 韩国辣白菜怎么做]( "韩国辣白菜的做法 - 韩国辣白菜怎么做")
- “用三种苹果，两种梨两种洋葱是为了提高囗感质地和味道的多样层次感。”食材明细主料大白菜（4500g）盐（少许）水（少许）辅料辣椒粉（300g）糯米粉（69g）温开水（415）金苹果（三片）红苹果（半个）大白梨（半个）生姜（一小块）大蒜（5瓣粒）大葱（一小段）白洋葱（半个）红洋葱（二片）绿小脆梨（一半）白萝卜（三片）青萝卜（三片）樱桃萝...
- 29358
![韩国泡菜/辣白菜的做法 - 韩国泡菜/辣白菜怎么做]( "韩国泡菜/辣白菜的做法 - 韩国泡菜/辣白菜怎么做")
- “在韩国每年冬季每家每户都要准备一车的大白菜准备做泡菜。在农村会准备几个大坛子放泡菜，有些家里有地窖的把泡菜坛子放进地窖，在地窖的坛子里发酵出来的泡菜绝对是最美味的。城市没有像农村那样的自然环境，不过如今大部分家庭都开始添置泡菜冰箱，就像我们用的冰柜一样，是专...
- 20009
![韩国泡菜的做法 在韩国做泡菜 韩国泡菜怎么做]( "韩国泡菜的做法 在韩国做泡菜 韩国泡菜怎么做")
- 食材明细主料白菜（2-3斤/颗）辅料白萝卜（1/4颗（长20CM））洋葱（1/4颗）韭菜（一小把）蒜（5瓣）姜（1小块(比蒜稍少)）苹果（1/4颗）配料辣椒粉（110ml(10平勺)）鱼露（50ml）粗盐（50ml）糯米粉（30ml(2平勺)）白砂糖（10ml(约1平勺)）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）韩国泡菜的做法步骤1、白菜切块。白菜底部切十字刀，...
- 9850
![韩国泡菜的做法 酸辣开胃的韩国泡菜 韩国泡菜怎么做]( "韩国泡菜的做法 酸辣开胃的韩国泡菜 韩国泡菜怎么做")
- “很早之前就有了自己动手做的念头。特别是在湖南台一遍又一遍的放“说不出的爱”之后，婆婆当时对这部韩剧的评价是：这家人成天没事干，都是在做吃的。印像最深的就是婆婆跟大媳妇还有小姑一起做泡菜，边做边吃，吃的高兴了还一人一碗酒，那个场景，哇，真的让人觉得，韩剧，就是有这么大的...
- 7375
![韩国泡菜的做法 食尚先生jiseng——韩国泡菜 韩国泡菜怎么做]( "韩国泡菜的做法 食尚先生jiseng——韩国泡菜 韩国泡菜怎么做")
- “嘿嘿、那天我刚到韩国，刚入住，韩国的朋友就拉着我去吃饭。上了车转来转去好一会头都晕了。终于到了……山角下一遍韩国最传统的建筑，很美哦、我很喜欢这种美景加美食的经营方式……韩国的朋友对我说这家韩式料理做的很地道，特别是泡菜。因为走的急后悔啊，像机也没带，为了记住...
- 15801
![韩国泡菜饼的做法 韩国泡菜饼，超简单 韩国泡菜饼怎么做]( "韩国泡菜饼的做法 韩国泡菜饼，超简单 韩国泡菜饼怎么做")
- “很喜欢吃韩国料理店里的泡菜饼，今日就自己做了一下，没想到那么好吃哦。与大家分享一下。”食材明细主料泡菜（一包）火腿（一根）干面粉（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩国泡菜饼的做法步骤1、准备好一包泡菜和一根火腿。2、将火腿切成小丁。3、将切好的火腿放入适量面粉...
- 22181
![韩式泡菜的做法 韩式泡菜 - （辣白菜） 韩式泡菜怎么做]( "韩式泡菜的做法 韩式泡菜 - （辣白菜） 韩式泡菜怎么做")
- “最近大爱做韩国料理上周放上了，做韩国烧烤腌制肉的那个腌制酱，以及沾味汁今天心血来潮，我又腌制了一大盒韩国泡菜-辣白菜这以及是我第N次做了，每次都改改食材的量数，其实味道出来都差不多。这次放在这里的是我个人认为味道最正的。”食材明细主料大白菜（1棵）辅料水（1升+1/2杯）水...
- 3532
![白菜泡菜的做法 韩国泡菜自己做—白菜泡菜 白菜泡菜怎么做]( "白菜泡菜的做法 韩国泡菜自己做—白菜泡菜 白菜泡菜怎么做")
- “这配方来自一位知名的韩食料理大师，味道很是地道。韩国泡菜储存法：泡菜制作过程中，需要将泡菜至于密封容器中自然发酵，借发酵作用而赋予蔬菜特殊的风味及口感。在发酵的过程中，密封容器中会有无数的乳酸菌开始滋长繁殖，而这段时间更是主宰泡菜制作成败的重要阶段，所以此时保存...
- 24522
美味库
