![家常版第一次做猪蹄如何做好吃又美味]( "家常版第一次做猪蹄如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：4个花椒：20-30个姜：5片香叶：3片酱油：3勺盐：1勺糖：3勺辅料具体步骤1.买来的猪蹄放在锅里煮开，把浮沫煮出来！把猪蹄捞出来用热水洗去！2.把猪蹄放和上面得材料放在高压锅里。没有葱就拿洋葱凑合了一下，放入温水。...
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![自制酸汤猪蹄火锅如何做好吃又美味]( "自制酸汤猪蹄火锅如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料酸汤底料：一袋猪蹄：前腿一只葱姜蒜：适量花：适量芸豆：适量蔬菜：适量辅料具体步骤1.食材洗净，待用2.汤锅(大)放清水，姜，砍好的猪蹄.上大火。3.待水冒之前打浮漂(多为猪骨中的有害物质)4.水冒后改小火，熬制3小时。过...
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![菌王奇香锅如何做好吃又美味]( "菌王奇香锅如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料野生松露菌：适量野生虎掌菌：适量野生黄牛肝菌：适量野生美味牛肝菌：适量野生鸡油菌：适量老鸡：适量猪棒骨：适量龙骨：适量辅料老姜：适量盐：适量胡椒粉：适量冰糖：适量具体步骤1.将老鸡，猪棒骨，龙骨，老姜等焯水后微火熬制...
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![美味的猪蹄火锅的做法如何做好吃又美味]( "美味的猪蹄火锅的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天来这是想给大家推荐一道还不错的猪蹄火锅的做法，就是这道菜，像是这道菜，这么一道复杂的菜，如果是我平时的话自己是不是轻易动手做这样一道菜的，因为我怕我会做不好，那样就是对不起这道菜，不仅如此这还会打击...
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![好吃的猪蹄火锅的做法如何做好吃又美味]( "好吃的猪蹄火锅的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟猪蹄火锅的做法是比较复杂的，我自己是特别喜欢吃火锅的，对于重庆人来说这个还是很好吃的，毕竟这个火锅还是很好吃的，虽然做起来比较麻烦，但是想想在大冬天的时候一家人围在一起吃这个火锅的时候，那还是很...
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![毛肚火锅如何做好吃又美味]( "毛肚火锅如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料青蒜苗：适量葱白各：250g牛肝：适量牛腰：适量牛脊髓：适量醪糟汁各：100g背柳肉：150g鲜菜：500g干辣椒：适量姜片：适量豆豉各：40g料酒：15g花椒：适量精盐各：10g豆瓣：125g鸡蛋清：6个味精：适量香油各：2g牛肉汤：2500g牛肉：200g辅料具体...
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![乳香花生炖猪蹄如何做好吃又美味]( "乳香花生炖猪蹄如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪蹄：两只花生：小半碗辅料花椒：十粒大料：一个玫瑰腐乳：两大勺黄豆酱：一勺老抽：两勺料酒：一勺生抽：两勺蚝油：一勺生姜：三片葱：两段冰糖：五粒具体步骤1.猪蹄洗净，放锅中煮开，焯一下血水，然后放入冷水中洗净。2.在高压锅中放...
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![回锅猪蹄的做法 - 回锅猪蹄怎么做]( "回锅猪蹄的做法 - 回锅猪蹄怎么做")
- “顾名思义，“回锅”就是把熟的主料进行第二次入锅烹制。以“回锅”命名的菜肴应以川菜的“回锅肉”为代表作。这道“回锅猪蹄”就是用熟猪蹄搭配适量的配料，重新烧制而成。”食材明细主料熟猪蹄（1个）胡萝卜（2根）辅料油（10克）盐（适量）蚝油（10克）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）回锅...
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![砂锅猪蹄的做法 【河南】砂锅猪蹄 砂锅猪蹄怎么做]( "砂锅猪蹄的做法 【河南】砂锅猪蹄 砂锅猪蹄怎么做")
- “在我们这里有很多的砂锅菜式，品种繁多到无论什么食材都可以在砂锅里看到，只是主题食材有一个，其他食材随意搭配。今天我做的这个砂锅猪蹄，也是砂锅菜式之一，主要食材是主题，其他的都是辅料。因加了有老有小，所以我做的味道稍微清淡些，也没有放辣椒之类的，这样老少咸宜，如果喜欢辣...
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![猪蹄火锅的做法 【无辣不欢】猪蹄火锅 猪蹄火锅怎么做]( "猪蹄火锅的做法 【无辣不欢】猪蹄火锅 猪蹄火锅怎么做")
- “自发菜以来，我发现我的菜谱里没有一篇火锅菜谱~~~作为一名无辣不欢的四川人来说，这是不正常的~~但在我这里，不做火锅的原因有二：①我是无辣不欢的四川人，我先生却是一个喜欢清淡饮食的四川人，吃一点点辛辣的，肚子都会抗议的奇怪的四川人。平时我做点辛辣的小菜什么的，他眼不见...
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![干锅猪蹄的做法 干锅猪蹄--轻松简单美味 干锅猪蹄怎么做]( "干锅猪蹄的做法 干锅猪蹄--轻松简单美味 干锅猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪肘子（1个）辅料姜片（适量）红辣椒（适量）卤药香料（适量）配料精盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅猪蹄的做法步骤1、猪蹄肘子1个去毛冼净。2、过开水去浮末，捞出抹上酱油，精盐。3、腌好的猪肘子放进电压煲里，放进卤药香料，姜片，辣椒。4、盖好锅盖通电选择...
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![猪蹄火锅的做法 - 猪蹄火锅怎么做]( "猪蹄火锅的做法 - 猪蹄火锅怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（适量）辅料火锅食材（适量）配料盐（适量）十三香（适量）调味鲜（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪蹄火锅的做法步骤1、猪蹄斩件。2、先将猪蹄放进电压锅里炖30分钟炖熟，炖好的猪蹄倒进常吃火锅用的火锅里。3、放点盐，十三香，鸡精烧开。4、火锅配料先自已喜欢吃的食...
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![香辣猪蹄儿火锅的做法 香辣猪蹄儿火锅---相约冬季聚起来 香辣猪蹄儿火锅怎么做]( "香辣猪蹄儿火锅的做法 香辣猪蹄儿火锅---相约冬季聚起来 香辣猪蹄儿火锅怎么做")
- “以前我就说过特别钟爱火锅，记得第一次去四川的时候愣是吃了一天的火锅当然不是在同一家哈，在配菜和味道上面也有很大的区别所以我自己也会经常换着花样儿做各种火锅吃，好在身边的朋友和家里人也喜欢不然一个人吃火锅也太孤独了，喜欢一群人围坐在一起火锅里扑腾扑腾，大家可以...
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![猪蹄菌菇浓汤火锅的做法 - 猪蹄菌菇浓汤火锅怎么做]( "猪蹄菌菇浓汤火锅的做法 - 猪蹄菌菇浓汤火锅怎么做")
- “北京连阴天快半个月了。这天终于一扫雾霾，忽忽悠悠地下起了鹅毛般的大雪。而这一天也恰好是二十四节气中的“小雪”。民间有讲“小雪封地，大雪封河”。从这天起，土地就该开冻了，天气也会越发寒冷了。冬天吃啥好呢？这还用说啊！当然是吃热气腾腾的火锅最合适了。因为屋子处于密...
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![猪蹄黄豆粥底火锅的做法 - 猪蹄黄豆粥底火锅怎么做]( "猪蹄黄豆粥底火锅的做法 - 猪蹄黄豆粥底火锅怎么做")
- “用白米粥做底锅，涮东西吃最后喝粥，这个最早是在广东街头开始盛行的一种火锅吃法，粥底火锅比较温和滋润，为怕吃火锅上火的女孩们提供了新的选择。而且粥底火锅少辛辣，少油腻，非常符合现在健康饮食的概念，是真正意义上的可以长吃和多吃的养生火锅。冬季易干燥上火，更是滋补的好时...
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![猪蹄火锅加盟哪家好]( "猪蹄火锅加盟哪家好")
- 猪蹄美味，有丰富的胶原蛋白，口感软糯，老少皆宜，尤其是爱美的女性更是喜欢。之前市场上有烤猪蹄，红烧猪蹄，慢慢推出了猪蹄火锅，风靡大街小巷。加盟一家猪蹄火锅好商机，那么猪蹄火锅加盟哪家好呢?猪蹄火锅加盟哪家好猪蹄火锅店很多，但是这里要推荐来自山东济南美味园的猪蹄火锅加盟...
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![清炖猪蹄的做法 【猪蹄火锅的前奏】清炖猪蹄 清炖猪蹄怎么做]( "清炖猪蹄的做法 【猪蹄火锅的前奏】清炖猪蹄 清炖猪蹄怎么做")
- “这个冬天先生变着花样给我煲汤~~最后煲着煲着就没啥花样可变了~~~~后来呢，他就另辟奇径，在食材上发生点变化~~~所以，就买了猪蹄~~~然后被我强征来做了【猪蹄火锅】~~~~虽然【猪蹄火锅】早就吃光光了，但还是记录下我炖得比较少的【清炖猪蹄】吧~~~所以正确的打开方式应该是：...
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![猪蹄火锅放什么配菜]( "猪蹄火锅放什么配菜")
- 荤菜和素菜。荤菜可加入牛肉，羊肉，鸡肉，猪肉，鸭肉，鱼肉，肉丸，虾滑，脆皮肠。还有各种动物内脏鸭肝，鹅肝，鸭肠，毛血旺，猪肝等。素菜如生菜，白菜，胡萝卜、空心菜，白萝卜，土豆片，冬瓜片，海带，腐竹，娃娃菜，藕片，韭菜，莴笋，竹笋，油麦菜等，各种菌类，香菇，金针菇，鸡腿菇等。...
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![砂锅炖猪蹄的做法 - 砂锅炖猪蹄怎么做]( "砂锅炖猪蹄的做法 - 砂锅炖猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜片（适量）葱结（适量）八角（适量）干辣椒（适量）香醋（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅炖猪蹄的做法步骤1、锅内热油、下焯过水的猪蹄翻炒一会。2、下姜片、干辣椒、八角炒香。3、加料酒、生抽、老抽香醋翻...
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![干笋火锅烧猪蹄的做法 - 干笋火锅烧猪蹄怎么做]( "干笋火锅烧猪蹄的做法 - 干笋火锅烧猪蹄怎么做")
- “简单硬菜，宴客必备。”食材明细主料猪蹄（1500g）辅料干笋（250g）二荆条青椒（5个）调料火锅料（80g）老姜（1块）蒜瓣（6个）豆瓣酱（2勺）酱油（2勺）食用油（100ml）料酒（4勺）食盐（1勺）干辣椒段（30个）花椒（50颗）清水（2碗）麻辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）干笋火锅烧猪蹄的做法步骤1、猪脚剁块。2、加清水洗干净。3...
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![回锅猪蹄的做法 美味养颜回锅猪蹄 回锅猪蹄怎么做]( "回锅猪蹄的做法 美味养颜回锅猪蹄 回锅猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（2只）辅料青蒜（一根）干红椒（适量）配料生抽（2大匙）料酒（1大匙）老抽（1/2大匙）盐（3/4小匙）冰糖（20克）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）回锅猪蹄的做法步骤1、清理干净的猪蹄一分为二2、斩成小块，入凉水锅中3、烧至沸腾，撇干净浮沫，不能着急，一定要多煮一会，真...
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![香锅猪蹄的做法 香锅猪蹄家常做法 香锅猪蹄怎么做]( "香锅猪蹄的做法 香锅猪蹄家常做法 香锅猪蹄怎么做")
- “吃货的嘴永远是停不下来的，各种美食的诱惑挡也挡不住，昨晚我又在家里做起的香锅猪蹄，油滋滋的肉肉，满满的胶原蛋白，美容养颜，麻辣鲜美，天气虽然冷，但是，我整个内心是无比的火热！而且，我发现那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空间香锅底料的味道，简直比肉还好吃，因为还有它本身的一种清香...
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![猪蹄儿火锅的做法 - 猪蹄儿火锅怎么做]( "猪蹄儿火锅的做法 - 猪蹄儿火锅怎么做")
- “传统涮羊肉春天吃太上火了！猪蹄火锅既美容养颜又不上火小宝宝也能吃。配上各式菜品不错呦！食材如果人多还可以更丰富的”食材明细主料猪蹄（6个）大料（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）腐乳（适量）香叶（适量）桂皮（适量）辅料红豆腐（适量）白豆腐（适量）生菜（适量）冬瓜（适量）玉米（适量）蘑菇（适量）水果（适量）咸鲜（...
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![干锅猪蹄的做法 家常版干锅猪蹄 干锅猪蹄怎么做]( "干锅猪蹄的做法 家常版干锅猪蹄 干锅猪蹄怎么做")
- “这可是一道硬菜，很是解馋，对皮肤又好，很适合女士哦”食材明细主料猪蹄（一个）辅料黄瓜（一根）水发木耳（100g）腐皮（50g）配料花椒（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干锅猪蹄的做法步骤1、备好材料2、备好调料3、小火炒香豆瓣酱、蒜、姜，炒出红...
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![红烧猪蹄火锅的做法 - 红烧猪蹄火锅怎么做]( "红烧猪蹄火锅的做法 - 红烧猪蹄火锅怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（根据人数）辅料老姜（半个）大蒜（一个大的）火锅佐料（一包）豆瓣酱（一勺）花椒（一把）干辣椒（一小把）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧猪蹄火锅的做法步骤1、锅烧干放油，多放点。2、油开了就放入姜，大蒜，花椒。3、在把姜蒜炒香了就加入火锅佐料。4、在把火锅佐料翻炒了就加...
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美味库
