- “市场上发现一种小青菜芥菜苗,比萝卜白菜贵一点。清炒非常适合,清淡,清香。”食材明细芥菜苗葱花(适量)蒜片(适量)辅料花椒面(少许(可不放))盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥菜苗的做法步骤1、芥菜苗八两,用手撕成小段。2、用清水加几滴白醋清洗干净。3、清水烧开放...
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- “节庆假日一般都是少不了大鱼大肉的,搭配一些清淡的叶子菜对健康有帮助,这款【清炒芥菜】。吃上一口大鱼大肉,在吃上一些清爽的青菜,也非常不错,叶子菜还是比较喜欢吃叶子,我用芥菜的埂子做了泡菜,剩下的叶子做了这款【清炒芥菜】,配合其他肉菜吃起来清淡可口,营养丰富,是一款健康...
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- “这是昨晚做的一道素菜,嫩嫩的,清脆,有淡淡的芥菜清香,喜欢芥菜微微的苦味。”食材明细主料芥菜(500g)蒜(10g)姜丝(5g)辅料花生油(20g)盐(5g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒芥菜芯的做法步骤1、芥菜掰断,用清水泡一小时,备用;2、姜切丝,蒜切块,备用;3、姜丝和蒜放锅里炒一下,爆香4、放...
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- “家常小炒,颜色碧绿,看着蛮有食欲的!”食材明细主料芥兰菜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒芥兰菜的做法步骤1、芥兰菜洗净切成小段,茎和叶分开放。2、热锅冷油,下芥兰茎先翻炒一分钟。3、再把叶子放入翻炒至熟。4、加入适量盐翻炒均匀...
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- 食材明细主料芥菜(250g)辅料盐(少量)蚝油(少量)味精(少量)姜(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥菜的做法步骤1、热油放芥菜炒。2、炒熟。3、调味。4、成品。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芥菜:500辅料盐:适量油:适量大蒜:适量具体步骤1.芥菜洗净切成段,大蒜切碎2.热油锅,爆香大蒜3.先放入菜梗炒4.接着放入菜叶同炒5.放盐调味6.起锅烹饪技巧菜梗先炒,这样可以炒得更软一点...
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- 食材明细主料芥蓝(500g)辅料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥蓝的做法步骤1、芥蓝洗净将叶跟茎分开切放2、热锅加入猪油3、放入芥蓝的根部翻炒几下4、再放入叶子部分,翻炒均匀5、翻炒均匀后加入盐调味,往锅边淋上小许水6、炒至断生后少许鸡精调...
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- “菜苗是萝卜种子播种长大后间苗下来的,很嫩,不用焯水,放点蒜末炒着吃也挺好”食材明细主料萝卜菜苗(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒萝卜菜苗的做法步骤1、萝卜菜苗择去根,清洗干净2、蒜瓣压扁切碎3、菜苗切段4、锅中放油,下入蒜末煸...
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- 食材明细主料红芥菜(适量)辅料蒜瓣(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒红芥菜的做法步骤1、酸菜适量。2、红芥菜洗干净。3、烧开水。4、放红芥菜烫熟。5、捞起。6、放油放蒜瓣炒。7、放红芥菜炒几分钟调味。8、成品图。...
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- “春天天气变暖,芥菜也开始抽薹了,不过可别扔哦,这芥菜芯削去外皮,炒起来可是一盆好菜,炒肉片或者是清炒也是很鲜甜的”食材明细主料芥菜芯(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒芥菜芯的做法步骤1、芥菜芯削去外皮洗净2、芥菜芯切片,蒜...
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- “芥蓝在烹调上,最好采用炒,炝的方法,要保持它质脆色美味浓。芥蓝的味道微带苦涩,炒时可以放点糖。糖能够掩盖它的苦涩味。”食材明细主料芥蓝苗(300克)辅料大蒜(半头)调料油(少许)鱼露(少许)白糖(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥蓝苗的做法步骤1、芥蓝苗300克,大蒜...
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- 食材明细主料鲜芥菜苗(1斤)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉芥菜苗的做法步骤1、菜市场里买到新鲜的芥菜苗,摘掉老的部位洗净备用。2、用清水焯水一分钟。3、蒜切碎备用。4、洗净控干水分。5、切成小段备用。6、锅中下油,盐,蒜蓉爆香,加入芥菜碎翻...
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- “绿绿的青菜总是惹人喜爱,今来一款:清炒苦芥菜,清热解毒,败火神奇!”食材明细主料苦芥菜(一把)红椒(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒苦芥菜的做法步骤1、芥菜洗净备用。2、葱蒜红椒备用。3、均改刀待用。4、锅中入油爆香葱蒜辣椒。5、放...
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- “鲜嫩,简单炒,几分钟上桌完成没问题,素菜也美味。”食材明细主料芥菜心(250克)辅料姜末(少许)油(适量)盐(少许)糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥菜心的做法步骤1、芥菜心摘洗干净2、切段,剁点姜末3、热锅放油,下姜末炒香4、把芥菜心下去炒2-3分钟,调少许盐,糖炒匀即可,菜很...
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- “芥兰和菜心的做法都是一样的”食材明细主料芥兰(500g(或菜心))辅料姜(5片左右)蒜(2粒)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥兰的做法步骤1、菜心洗净2、姜蒜准备好3、先把水煮开煮两三分钟菜心,之后用凉水冲几遍4、热锅,倒油,爆一下姜蒜,倒入菜心翻炒5、三分钟左...
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- “怎么会做这样的一个菜呢!呵呵。因为今天去地里面看见好多的油菜苗,这些都是前段时间收油菜籽的时候掉在地上的。长了好大一片地都是。可有口福咯。我家大小子很喜欢吃呢。”食材明细主料油菜苗(适量)辅料大蒜(2瓣)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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- “这个菜叫无丝芥菜,一般都是用来煮汤比较好,有清热的作用,跟骨头一起,可也在饭店吃过清炒的,我觉得很好吃,所以决定了也清炒来吃~有淡淡的苦味,加点干辣椒还很香~很好吃~”食材明细主料芥菜(一颗)辅料味精(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)盐(适量)蒜米(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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- 食材明细主料青江菜苗(650g)辅料蒜(4瓣)味极鲜酱油(2大匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒青江菜苗的做法步骤1、青江菜苗水泡一会。2、对半切开洗净。3、蒜去皮剁末。4、热油锅,把蒜末爆香。5、放入菜炒一会。6、放酱油和糖炒。7、炒至菜断生即可。8、清爽的素...
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- “青青绿绿的菜苗,可增食欲,消除肥腻唷!”食材明细主料芥菜苗(1斤)辅料蒜头(适量)配料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒芥菜苗的做法步骤1、准备食材2、将菜洗净,蒜头拍碎3、大火热锅下油4、加入蒜头爆香5、随后倒入菜爆炒6、加入盐炒熟就可以了7、最上碟...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芥菜:250辅料油:适量盐:适量具体步骤1.将芥菜摘好,清洗干净备用。2.在热锅里加入适量油。3.油热之后,将冽干水的芥菜小心的放到锅里。4.大火炒两分钟。5.菜变软之后加入适量盐,也可以加少量鸡精,继续炒1分钟...
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- “芥菜,绿色食品,有解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈的功效,健康美味在厨房,微信关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!”食材明细主料小芥菜(500克)蒜片(适量)辅料盐(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒小芥菜的做法步骤1、小芥菜洗净,切成小段,蒜拍碎2、热油锅中...
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- “这个季节的芥菜最美味。”食材明细主料芥菜(500g)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炒大芥菜的做法步骤1、原材料。2、焯水。3、切末。4、先炒蒜末和辣椒。5、下芥菜末翻炒,加盐出锅。6、出锅。...
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- “素肠炒芥菜苗,是一道营养好的家常快手菜。芥蓝苗能够抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热的作用。它还能防止便秘、降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等。”食材明细主料素肠(2根)芥菜苗(400克)辅料甜椒(1个)葱(1棵)姜(1块)蒜(2瓣)调料油(少许)酱油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺...
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- “芥菜苗中含有维生素A,B族维生素,维C和维D很丰富。有提神醒脑,解除疲劳的作用。芥菜苗特别嫩,所以杆也可以一起炒着吃,没有一点浪费的地方。这个菜最好的做法就是清炒,这样既保持了菜本身的原味,也防止菜中的营养流失。不需要太多的调味品。”食材明细主料芥菜苗(400克)杏鲍菇(1个...
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- “芥蓝苗用开水快速焯过,只需将虾皮炒香拌入,虾皮用油炒后咸鲜味大增而且脆,淋少许橄榄油即可,无需再放入其它调味品”食材明细主料芥蓝苗(适量)辅料虾皮(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌芥蓝苗的做法步骤1、芥蓝苗洗净2、锅内水开放入快速焯水3、捞出后晾...
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