![素炒面筋的做法 - 素炒面筋怎么做]( "素炒面筋的做法 - 素炒面筋怎么做")
- 食材明细主料面筋（一个）辅料辣椒（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒面筋的做法步骤1、面筋用手撕碎洗净备用，蒜末，葱末，花椒辣椒备好2、先把蒜末花椒放入锅里爆香3、放入面筋翻炒4、加入酱油适量，香醋几滴，加入适量凉水翻炒至汤...
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![蒜薹炒面筋的做法 - 蒜薹炒面筋怎么做]( "蒜薹炒面筋的做法 - 蒜薹炒面筋怎么做")
- 食材明细主料面筋（140克）蒜薹（110）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜薹炒面筋的做法步骤1、食材：面筋（已撕开）、蒜薹（已折段清洗）2、将面筋和蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入焯好的面筋和蒜薹翻炒一下。4、然后，加适量的酱油。...
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![芹菜炒面筋的做法 - 芹菜炒面筋怎么做]( "芹菜炒面筋的做法 - 芹菜炒面筋怎么做")
- 食材明细主料面筋（适量）芹菜（1棵）辅料盐（适量）葱（少许）生抽（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒面筋的做法步骤1、煮熟的面筋，具体做法请参照我的上一食谱:《烤面筋》。2、面筋切片。3、芹菜切段，葱姜备好。4、锅里注油烧热，爆香葱姜。5、下面筋，翻炒一两分钟。6、加生...
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![儿菜炒面筋的做法 - 儿菜炒面筋怎么做]( "儿菜炒面筋的做法 - 儿菜炒面筋怎么做")
- “微辣，儿菜脆嫩，面筋咸香。”食材明细主料儿菜（适量）面筋（2根）辅料玉米油（适量）花椒（适量）青红椒（适量）蒜片（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）儿菜炒面筋的做法步骤1、儿菜切成厚片。2、儿菜焯一下捞出。3、面筋切斜片。4、面筋也焯一下水。5、锅内...
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![菠菜炒面筋的做法 - 菠菜炒面筋怎么做]( "菠菜炒面筋的做法 - 菠菜炒面筋怎么做")
- 食材明细主料菠菜（230克）面筋（170克）辅料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠菜炒面筋的做法步骤1、食材：菠菜。2、面筋。3、将面筋撕成条，用开水泡一下，捞出待用。4、将菠菜去根洗净捞出。5、再将菠菜下入沸水里焯一下。6、放入凉开水里过凉。7、烧锅倒...
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![油菜炒面筋的做法 - 油菜炒面筋怎么做]( "油菜炒面筋的做法 - 油菜炒面筋怎么做")
- 食材明细主料油菜（适量）辅料面筋（3个）调料盐（适量）花生油（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油菜炒面筋的做法步骤1、材料准备好备用。2、面筋一切二。3、热锅热油放入油菜。4、少许盐调味。5、放入面筋翻炒。6、加入少许蚝油。7、再洒上少许水，焖至油菜断生，面筋不硬...
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![丝瓜素面筋的做法 - 丝瓜素面筋怎么做]( "丝瓜素面筋的做法 - 丝瓜素面筋怎么做")
- 食材明细主料豆角（300克）素面筋（8个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）白糖（适量）淀粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜素面筋的做法步骤1、所有食材准备好。2、丝瓜削皮洗净，切长条，备用。3、素面筋放温水中泡软。4、炒锅加热倒油，放...
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![蘑菇炒面筋的做法 - 蘑菇炒面筋怎么做]( "蘑菇炒面筋的做法 - 蘑菇炒面筋怎么做")
- 食材明细主料蘑菇（4个）面筋（1根）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蘑菇炒面筋的做法步骤1、食材：蘑菇（已清洗）、面筋。2、将蘑菇放在案板上切成片。3、将面筋撕开，下入清水锅中焯开。4、接着，合入切好的蘑菇翻动一下焯开，捞出。5、起锅倒油烧热，下入焯...
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![面筋炒素鸡的做法 - 面筋炒素鸡怎么做]( "面筋炒素鸡的做法 - 面筋炒素鸡怎么做")
- “食材：面筋，素鸡，酸辣椒，韭菜，姜丝。调料：精盐，食用油，生抽，味精。方法：1、将面筋和素鸡切成所需要的形状，2、辣椒切段，姜切丝，韭菜切段。3、锅里放油，先炒酸辣椒，姜丝炒香。4、再把面筋和素鸡放进锅里炒匀，5、翻炒片刻，6、调入生抽炒匀，7、再放进韭菜提香，8、最后调入味精即成。”食材明细...
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![茼蒿炒面筋的做法 - 茼蒿炒面筋怎么做]( "茼蒿炒面筋的做法 - 茼蒿炒面筋怎么做")
- “微辣，蒜香浓郁，咸香适口。”食材明细主料茼蒿（适量）面筋（适量）小米椒（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜蓉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿炒面筋的做法步骤1、茼蒿，面筋。2、均切三指段。3、锅内适量油烧热，姜，花椒，干红辣椒炒香。4、茼蒿，面筋和小米椒放入翻炒。5、...
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![小炒面筋丝的做法 - 小炒面筋丝怎么做]( "小炒面筋丝的做法 - 小炒面筋丝怎么做")
- “在好友家做客时吃到的一道菜，感觉味道不错。买了面筋，今天也就模仿一下，烧了这道菜，面筋QQ的很有弹性，微辣爽口，端上桌就一扫而光。”食材明细主料面筋丝（300克）猪肉（100克）青椒（80克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）辣椒（适量）蒜（适量）蛋青（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒...
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![面筋炒河虾 的做法 【宁波】面筋炒河虾 面筋炒河虾 怎么做]( "面筋炒河虾 的做法 【宁波】面筋炒河虾 面筋炒河虾 怎么做")
- “河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中.河虾又称青虾，是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。这次搭配面筋来炒，味道鲜美，营养丰富！”食材明细主料河虾（170克）面筋（130克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸...
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![笃素面筋的做法 - 笃素面筋怎么做]( "笃素面筋的做法 - 笃素面筋怎么做")
- “笃面筋是天津特色菜。笃是咕嘟的意思，小火咕嘟使面筋入味。”食材明细主料油面筋（适量）调料大料（适量）姜（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）白糖（适量）甜面酱（适量）淀粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笃素面筋的做法步骤1、油面筋撕小块儿，焯水，去除原来的油脂。2、烧热油...
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![茄子炒面筋的做法 - 茄子炒面筋怎么做]( "茄子炒面筋的做法 - 茄子炒面筋怎么做")
- 食材明细主料面筋（140克）茄子（200克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炒面筋的做法步骤1、材料：面筋、茄子2、将面筋撕成小块放入大碗中，用热水泡一下，待用。3、将茄子去蒂清洗一下。4、放在案板上切成滚刀块，待用。5、烧锅倒油烧热，下入...
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![素笃面筋的做法 - 素笃面筋怎么做]( "素笃面筋的做法 - 素笃面筋怎么做")
- “天津的特色菜，所谓“笃”就是咕嘟的意思，用小火煨炖，使原料软烂。这个菜要搭配玉兰片，也就是冬笋。面筋一定要用手撕，这一点非常关键，要是用刀切做出来的味道，用我们天津话说真的不地道。”食材明细主料面筋（适量）辅料玉兰片（适量）调料姜（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适...
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![素烧油面筋的做法 - 素烧油面筋怎么做]( "素烧油面筋的做法 - 素烧油面筋怎么做")
- 食材明细主料天津油面筋（4只）冬笋（2只）香菇（8只）胡萝卜（一小段）辅料大料（2瓣）调料食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素烧油面筋的做法步骤1、冬笋剥壳，洗净，用清水煮20~30分钟去辣气涩味。2、干香菇洗净用温水发开。3、天津油面筋从冰箱取出化冻。4、冬笋，胡...
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![素烧面筋的做法 - 素烧面筋怎么做]( "素烧面筋的做法 - 素烧面筋怎么做")
- 食材明细主料面筋（适量）冬笋（适量）白菜（适量）辅料老抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素烧面筋的做法步骤1、面筋用水煮开转撕成小块、冬笋切片后煮去涩味、白菜洗净切块。2、锅中放入油放入面筋煎炸。3、煎至面筋焦黄。4、放入冬笋煸炒。5、煸炒均匀。6、放入白菜...
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![面筋炒带豆的做法 - 面筋炒带豆怎么做]( "面筋炒带豆的做法 - 面筋炒带豆怎么做")
- 食材明细主料带豆（145克）面筋（75克）辅料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）面筋炒带豆的做法步骤1、材料：带豆、面筋2、将带豆摘洗干净，捞出待用。3、将面筋撕开放入大碗中用开水泡一下。4、烧锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加适量的生抽。5、翻炒翻炒...
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![油面筋塞素肉的做法 - 油面筋塞素肉怎么做]( "油面筋塞素肉的做法 - 油面筋塞素肉怎么做")
- 食材明细主料油面筋（12个）辅料素肉（或猪肉，160g）调料盐（6g）酱油（1勺）老抽（半勺）蔬之鲜（半勺）十三香（半勺）糖（1勺）素蚝油（半勺）姜片（2片）八角（2个）香叶（2片）桂皮（一点点）干辣椒（2个）淀粉（半勺）咸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）油面筋塞素肉的做法步骤1、图片上的调料依次加入。2、加一些清水。3、给油面...
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![烤肉料素炒面筋的做法 - 烤肉料素炒面筋怎么做]( "烤肉料素炒面筋的做法 - 烤肉料素炒面筋怎么做")
- “天热，一直没怎么烤肉吃，一袋烤料拆开没用完，担心放坏了。那天的烤鸭腿，味道儿子很喜欢。于是，炒面筋就没加肉，直接用烤肉料来调味了。炒出来的面筋，孜然味重，香辣下饭···”食材明细主料水面筋（140克）辅料青椒（适量）红椒（适量）洋葱（适量）蒜（适量）配料食油（1茶匙）烤肉料（15克）微辣（口味）炒（工艺...
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![牛筋炒面筋的做法 - 牛筋炒面筋怎么做]( "牛筋炒面筋的做法 - 牛筋炒面筋怎么做")
- “简单的家常菜【牛筋炒面筋】味道不错。。。”食材明细主料面筋（150克）熟牛筋（145克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛筋炒面筋的做法步骤1、食材：面筋、熟牛筋（已切片）2、将面筋撕开。3、随后，下入清水锅中焯开，捞出。4、烧锅倒油烧热，下入焯好的面...
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![炒面筋的做法 - 炒面筋怎么做]( "炒面筋的做法 - 炒面筋怎么做")
- “面筋是一道家常菜，但天津这边尤其爱这一口，我也是到天津之后才学会做的这道菜。这道菜老少皆宜，牙口不好的也能吃，小孩也能吃。我们来看看做法吧”食材明细主料面筋（300g）青菜（150g）肉（100g）辅料香菜（1根）葱（一点）蒜（2-3只）糖（1匙）盐（若干）食用油（若干）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒面...
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![炒三鲜素面筋的做法 - 炒三鲜素面筋怎么做]( "炒三鲜素面筋的做法 - 炒三鲜素面筋怎么做")
- “1。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。2。洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积腹痛、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱所含前...
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![苦瓜炒面筋的做法 - 苦瓜炒面筋怎么做]( "苦瓜炒面筋的做法 - 苦瓜炒面筋怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）面筋（适量）烤肠（适量）辅料蒜片（适量）葱段（适量）剁椒（适量）配料盐（适量）黑胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒面筋的做法步骤1、准备材料，苦瓜条、面筋、烤肠片2、苦瓜焯水3、面筋焯水4、下蒜片、葱段、剁椒煸香5、放入面筋和烤肠继续煸炒6、最后放...
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![素炒手撕面筋的做法 - 素炒手撕面筋怎么做]( "素炒手撕面筋的做法 - 素炒手撕面筋怎么做")
- “面筋是一种植物性蛋白质，其蛋白质含量高于猪肉，鸡蛋和大部分豆制品。属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食欲，特别适合减肥人士。”食材明细主料水面筋（2个）辅料红彩椒（半个）绿彩椒（1/3个）小葱（1颗）生姜（3片）大蒜（2粒）调料盐（半勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）白糖（适量）花生油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（...
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