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咸菜炒肉的优选知识

潮汕咸菜炒肉如何做好吃又美味
  • 潮汕咸菜炒肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:10分钟主料潮汕咸菜:一包猪肉:适量淀粉:适量油:适量辅料具体步骤1.咸菜斜刀切片2.泡一下水,再洗净3.肉就橫丝切片,加淀粉,少许盐,油腌一下4.热油,把咸菜先炒一分钟,再把肉放进去炒一分钟,久了就老了,最后加点开水烧一下就好...
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美味的咸菜炒肉如何做好吃又美味
  • 美味的咸菜炒肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟夏天早餐最受欢迎的一道菜,配上一碗白粥,胃口大开,吃面做个浇头,有汁有味,回味无穷啊。这也是一道非常下饭的菜哦!咸菜炒肉一般是用酱疙瘩菜、猪五花肉,炒得时候放上辣椒、花椒,大大的油,吃起来那是一个香啊。不过...
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简易版 - 咸菜炒肉如何做好吃又美味
  • 简易版 - 咸菜炒肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料咸菜:1个瘦肉:200辅料盐:适量淀粉:适量油:适量生姜:适量蒜头:2瓣具体步骤1.将咸菜浸泡在水里,清洗3-4遍,再浸泡1个钟左右,捞起拧干水分,这样才不会太咸2.放在砧板上,用刀切丝,放在盘子里3.把生姜洗净去皮,切成姜丝4....
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咸菜炒肉的做法 - 咸菜炒肉怎么做
  • 咸菜炒肉的做法 - 咸菜炒肉怎么做

  • 食材明细主料榨菜(1块)肉(1ml)香菜(1颗)豆角(1匙)蒜(1颗)小葱(1颗)青椒(1颗)萝卜干(适量)辅料盐(1勺)生抽(1勺)生粉(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(难度)咸菜炒肉的做法步骤1、袋装咸菜撕开包装后装盘备用。2、肉切好用盐生抽料酒生粉拌匀腌制一下。3、蒜切片小葱切段青椒切段。4、凉油下锅烧热倒入咸...
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可口的咸菜炒肉如何做好吃又美味
  • 可口的咸菜炒肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肉:适量辅料咸菜:适量具体步骤锅内多放些油,烧热后,放入辣椒爆香。放入肉丝,小火,翻炒。肉丝变色,加入咸菜,翻炒。加适量清水,焖熟即可(喜欢的话可以加点鸡精)。...
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美味咸菜炒肉如何做好吃又美味
  • 美味咸菜炒肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟咸香可口的咸菜就是要搭配着肉质细嫩可口营养价值高的猪肉烹饪,才能够完美的体验价值。搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是风味十足,让人心满意足。而且制作工艺也是非常简单快捷,食材所需都是新鲜容易采购的。...
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家常咸菜炒肉如何做好吃又美味
  • 家常咸菜炒肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料咸菜:适量猪肉:适量辅料油:适量盐:适量葱蒜:适量具体步骤1.肉解冻2.切片3.咸菜4.锅中放油盐花椒,辣椒炒香5.下肉片6.肉片变色,下咸菜7.炒均匀,起锅...
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潮汕家常下饭菜「咸菜炒肉」如何做好吃又美味
  • 潮汕家常下饭菜「咸菜炒肉」如何做好吃又美味

  • 准备时间:16分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:400辅料潮汕咸菜:200西红柿:1个姜:少许葱:少许盐:适量具体步骤1.五花肉洗净,沥干水份;2.洗净辅料,咸菜切粗块,姜去皮切片、西红柿切块,葱切段;3.冷水锅,下五花肉,姜片;4.开火煮至筷子能轻松插入肉皮,夹出五花...
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咸肉炒白菜的做法 - 咸肉炒白菜怎么做
  • 咸肉炒白菜的做法 - 咸肉炒白菜怎么做

  • 食材明细主料咸肉(适量)白菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉炒白菜的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入咸肉片。4、将咸肉煸炒变色出油。5、倒入洗净的白菜段。6、加少许盐煸炒断生。7、白菜水份多所以不用再放水。8、出锅前加少许味精。...
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咸肉炒萌菜的做法 - 咸肉炒萌菜怎么做
  • 咸肉炒萌菜的做法 - 咸肉炒萌菜怎么做

  • “萌菜性寒,加点肉类炒更香,营养也更均衡。”食材明细主料咸五花肉(适量)萌菜(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)白糖(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉炒萌菜的做法步骤1、萌菜清洗干净。2、下沸水锅焯水,捞出过凉。3、咸五花肉切片。4、萌菜挤去水分切细,蒜切片。5、咸肉放入...
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咸肉炒菠菜的做法 - 咸肉炒菠菜怎么做
  • 咸肉炒菠菜的做法 - 咸肉炒菠菜怎么做

  • 食材明细主料咸肉(75克)菠菜(240克)辅料味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉炒菠菜的做法步骤1、食材:咸肉(已切)、菠菜(已洗净)2、将已洗净的菠菜放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。4、接着,合入切好的菠菜翻炒翻炒。5、然后,加适量的味精。6...
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菜薹炒咸肉的做法 - 菜薹炒咸肉怎么做
  • 菜薹炒咸肉的做法 - 菜薹炒咸肉怎么做

  • “咸肉搭配绿油油的菜薹却会让人食欲大开。不过这次用的咸肉是三天前快速腌制法制成的,口感也毫不逊色,喜欢吃咸肉的朋友可以试一试。”食材明细主料菜薹(250克)咸肉(120克)辅料蒜片(适量)姜片(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜薹炒咸肉的做法步骤1、一块猪...
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咸肉炒猪乸菜的做法 客家咸肉炒猪乸菜 咸肉炒猪乸菜怎么做
  • 咸肉炒猪乸菜的做法 客家咸肉炒猪乸菜 咸肉炒猪乸菜怎么做

  • “猪乸菜,学名莙荙菜菜。旧时民间认为莙荙菜为野菜,叶有涩味,柄带泥土气,粗劣不堪上桌,只宜喂猪,母猪吃了均达菜据说能多产子。我们这里管它叫“勺菜”。猪乸菜吃起来滑滑的,有点感觉有点像那个木耳菜,不过味道不同。“猪乸菜”有着种种食疗好处:益脾健胃,补中下气,化瘀止血、止痢、...
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咸菜炒猪肉的做法 快手菜 —— 咸菜炒猪肉 咸菜炒猪肉怎么做
  • 咸菜炒猪肉的做法 快手菜 —— 咸菜炒猪肉 咸菜炒猪肉怎么做

  • “操作容易无难度的快手菜,上班族必备哦潮州人都会的菜色”食材明细主料蒜(3颗)猪肉(350g)咸菜(200g)辅料生粉(适量)豆油(适量)蚝油(1勺)美味香(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒猪肉的做法步骤1、猪肉尽量选嫩的,全瘦也可以,3肥7瘦也可以,洗干净照着猪肉的纹路切薄片2、我用的...
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肉卷炒咸菜的做法 - 肉卷炒咸菜怎么做
  • 肉卷炒咸菜的做法 - 肉卷炒咸菜怎么做

  • “家乡的味道,这是老家人在这边做的,味道超赞”食材明细主料肉卷(2条)咸菜(1棵)辅料油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉卷炒咸菜的做法步骤1、备好食材。2、咸菜洗净切条。3、切好,备用。4、热锅冷油放入肉卷再放入咸菜爆炒一下装碟5、成品6、成品(肉卷有点多另外炒了一碟...
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咸菜炒肉片的做法 - 咸菜炒肉片怎么做
  • 咸菜炒肉片的做法 - 咸菜炒肉片怎么做

  • 食材明细主料五花肉(300g)咸菜(适量)辅料辣椒(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸菜炒肉片的做法步骤1、准备材料。2、切好辣椒备用。3、热油。4、倒入五花肉炒至变色加入盐。5、倒入辣椒炒至辣椒变色如图。6、再加入适量酱油醋翻炒均匀即...
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猪肉炒咸菜的做法 潮音潮人:猪肉炒咸菜 猪肉炒咸菜怎么做
  • 猪肉炒咸菜的做法 潮音潮人:猪肉炒咸菜 猪肉炒咸菜怎么做

  • “潮汕有三宝,鱼露、菜脯和咸菜,是潮汕群众居家生活常见的小菜;以前潮汕家庭的主妇都会腌制各种各样的小菜,素以金黄晶莹,酸甜酥脆,香醇爽口,风味独特而令人馋涎欲滴,饮誉海内外市场,广受海内外潮人的青睐。说了这么多是不是馋了,现在就来教大家做这道“杀嘴”的潮汕菜:猪肉炒咸菜”...
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咸菜炒肉饼的做法 - 咸菜炒肉饼怎么做
  • 咸菜炒肉饼的做法 - 咸菜炒肉饼怎么做

  • 食材明细主料咸酸菜(适量)肉饼(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒肉饼的做法步骤1、肉饼切片备用2、咸酸菜洗净浸泡出咸味,我大概泡了两三个小时,然后切块备用3、热锅下油煸炒姜片4、放入肉饼翻炒稍微煎一下5、放入咸酸菜一起翻炒均匀6、再来少许盐调味,洒...
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肉馅炒咸菜的做法 三色咸菜,肉馅炒咸菜 肉馅炒咸菜怎么做
  • 肉馅炒咸菜的做法 三色咸菜,肉馅炒咸菜 肉馅炒咸菜怎么做

  • “喜欢吃咸菜,喜欢吃肉馅,喜欢吃辣椒,最喜欢吃咸菜炒辣肉馅。”食材明细主料绿尖椒(3根)玫瑰菜头(半个)红尖椒(3根)猪肉馅(适量)辅料黄酒(一点)香油(一点)淀粉(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉馅炒咸菜的做法步骤1、猪肉馅放点黄酒,老抽,淀粉,最后放点香油,不用太使劲搅拌,搅...
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肉炒咸菜丝的做法 - 肉炒咸菜丝怎么做
  • 肉炒咸菜丝的做法 - 肉炒咸菜丝怎么做

  • 食材明细主料咸菜疙瘩(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)醋(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒咸菜丝的做法步骤1、咸菜切丝过水投两遍捞出攥一下。2、肉切丝。3、起火坐锅放油,葱、姜、蒜爆香,放肉丝翻炒,放酱油,盐、味精...
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咸肉炒白菜的做法 咸肉炒白菜--速成下饭菜 咸肉炒白菜怎么做
  • 咸肉炒白菜的做法 咸肉炒白菜--速成下饭菜 咸肉炒白菜怎么做

  • “这是前两个月的图了,有时在超市,会时不进买块咸肉用来炒菜,价格便宜,煎起来相当的香,又很好下饭。当时在田里收了白菜,一时间不知配搭什么炒比较好,搜索冰箱,找到了块咸肉,顿时有了主意,于是把咸肉切成薄片香煎,用煎过的肉油炒白菜,虽然搭配单一,操作简单,但不知有多美味。”食材明细...
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咸肉炒花菜的做法 - 咸肉炒花菜怎么做
  • 咸肉炒花菜的做法 - 咸肉炒花菜怎么做

  • 食材明细主料咸肉(适量)花菜(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉炒花菜的做法步骤1、原料2、热锅,放油3、倒入咸肉煸炒变色4、倒入洗好切好的花菜,红椒5、加适量的盐6、加少许的水继续煸炒,出锅前放点糖味精调味7、成品...
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咸菜炒肉末的做法 - 咸菜炒肉末怎么做
  • 咸菜炒肉末的做法 - 咸菜炒肉末怎么做

  • “香辣可口的家常下饭菜。”食材明细主料咸菜(300g)肉末(150g)辅料青椒(适量)配料干辣椒(适量)花椒(适量)老姜(适量)菜油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒肉末的做法步骤1、超市买的咸菜。2、肉末。3、青椒洗净,切成小粒。4、炒锅下油加热后,下老姜粒,炒肉末。肉末熟后...
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肉丝炒咸菜的做法 - 肉丝炒咸菜怎么做
  • 肉丝炒咸菜的做法 - 肉丝炒咸菜怎么做

  • 食材明细主料肉丝(适量)咸菜(适量)辅料小米辣(适量)蒜子(适量)调料食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒咸菜的做法步骤1、锅中油预热。2、放入肉丝翻炒。3、放入小米辣,咸菜翻炒两分钟即可出锅。4、成品图。...
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咸菜炒鸭肉的做法 咸菜炒鸭肉#肉菜# 咸菜炒鸭肉怎么做
  • 咸菜炒鸭肉的做法 咸菜炒鸭肉#肉菜# 咸菜炒鸭肉怎么做

  • “广东潮州的咸菜,有点像酸菜,却又不是,也是爽脆、带酸带咸的,适合打汤、炒肉,好下饭、喝粥。”食材明细主料鸭肉(1斤)咸菜(1包)辅料蒜末(少许)姜(少许)红椒(1/4个)葱(适量)调料酱油(2勺)蚝油(2匙)白酒(1勺)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜炒鸭肉的做法步骤1、我买的是瘦鸭,取一半即可。2、...
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