- “天天过日子做菜,不一定餐餐大鱼大肉精工细做的那番麻烦,简单也可以出美味,家常菜就是每个家庭能经常吃的菜,虽说家常,但能做出非常的味道那就是不简单了,呵呵,废话半天,不知道有没人看得懂我在说什么。。。煮饭做菜,我觉得还是挺能发展人的想象力的一件事情,或许一种新的做菜尝试...
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- 食材明细主料蒜薹(115克)望潮(420克)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒望潮的做法步骤1、食材:蒜薹2、望潮(已洗净)3、将蒜薹摘成段清洗一下,捞出。4、将蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。5、用凉水过凉,待用。6、随后,将望潮下入沸水中焯一下捞出...
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- “冬季进补,少不了羊肉,羊头肉口感更好,爽脆,搭配姜丝酒糟更加香甜清爽。”食材明细主料羊头(1只)辅料盐(少许)姜(适量)花椒(5克)小茴香(5克)酒糟(2汤匙)油(3O克)辣椒粉(少许)葱白(少许)糟香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香糟姜丝炒羊头肉的做法步骤1、把羊头砍大块放入花椒,小茴一同入锅煮十分...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料木耳:适量韭菜:适量五花肉沬:适量鸡蛋:适量辅料青红椒丁:适量生抽老抽、盐:适量具体步骤1.所有食材切丁备用2.鸡蛋滑出碎粒备用3.五花肉炒出油,放生老抽调色4.下青红椒、木耳炒至耳朵炸响5.最下韭菜和鸡蛋炒...
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- 食材明细主料菜秧(适量)辅料咸肉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸肉炒菜秧的做法步骤1、菜秧洗净切段2、咸肉煮熟切片3、锅中放入虾仁煸炒4、放入菜秧5、翻炒均匀至变色断生即可6、成品盛盘小窍门咸肉要煮熟后再炒,以免菜秧熟了,咸肉没有熟而导致菜秧捂黄了...
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- 食材明细主料榨菜(半个)平菇(80克)葱(10克)猪肉(20克)玉米胚芽油(2汤匙)食盐(小许)生抽(2克)鸡精(小许)辅料红椒(30克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝平菇炒榨菜的做法步骤1、平菇和榨菜洗净2、平菇撕成小块3、榨菜切丝4、反复清洗榨菜丝,放冷水浸泡5、榨菜丝的盐分去的所剩无几的时...
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- “春夏交季之时,非常喜欢吃蒜苔,总觉得很奇怪,蒜明明是很辛辣的,为什么蒜苔却这么好吃的。蒜苔是好食材,蒜苔的表皮含有大量的维生素,可以刺激肠道,减少便秘,还能有效的预防痔疮。蒜苔还有杀菌的效果,可以消灭很多诸如大肠杆菌这样对人体有害的细菌。它还是中医养生专家极力推荐的...
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- “蒜心炒肉丝是我比较喜欢的一道菜,轻脆可口带有五香粉肉丝味,真的很不错!”食材明细主料蒜心(500克)瘦肉(250克)辅料蒜头(适量)葱(适量)盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜心炒肉丝的做法步骤1、泡水30分钟后洗净的蒜心沥干待用。2、瘦肉、蒜、葱...
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- “上百度查“蒜苗炒肉丝”、“蒜苔炒肉丝”,“蒜薹炒肉丝”,或者“蒜苗肉丝”,至少有上百个此菜。你若查菜谱,只要是家常菜谱,一定有此菜。由此得出一个结论:“蒜苗炒肉丝”是一款深受百姓喜爱、制作简单的家常菜。大蒜的鳞茎叫蒜头,茎叶叫青蒜,花茎叫蒜苗。又叫蒜苔、蒜毫和蒜薹...
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- “春季是各种绿叶菜大量上市的季节,这两周回家餐桌上都会出现的它的身影----萝卜秧苗,萝卜秧苗是萝卜籽刚发出来的嫩芽,比萝卜的营养更高,可以直接炒着吃,也可以凉拌,下面条的时候放点进去也很好吃,该菜不仅富含丰富的维生素和矿物质,能增强机体免疫功能;还具有调理脾胃、帮助消化...
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- 食材明细主料平菇(250g)猪肉(70g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)料酒(1勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒平菇的做法步骤1、平菇250g,顺纹理撕成小条,清洗干净并挤去水分。2、猪肉70g切丝。准备葱、姜、蒜、青红辣椒适量,葱姜家里...
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- 食材明细主料猪肉(适量)蒜薹(适量)辅料姜丝(适量)配料油(适量)花椒粉(适量)大料粉(适量)味精(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒蒜薹的做法步骤1、材料全部洗净。2、肉切丝,蒜薹切段。3、锅里放油放入姜丝想炒香之后放入肉丝翻炒。4、放入生抽和花椒大料粉翻炒...
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- 花生油、大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、橄榄油等。花生油其实就是用花生压榨出来的油,用花生油来炒菜会增加菜肴的香味;大豆油是用黄豆作为原材料得到的;菜籽油是用油菜籽压榨得到的,用菜籽油炒出来的菜肴吃起来会有淡淡的清香味道。...
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- “这个菜太简单了,用不着什么调料,就是面酱和盐,但用面酱炒苔确实好吃”食材明细主料蒜苔(适量)辅料猪肉(适量)配料面酱(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面酱肉丝炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切成段2、肉切丝3、面酱准备好4、锅底加油烧热5、放上肉丝炒变色6...
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- 食材明细主料面条(适量)菜秧(适量)肉丝(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菜秧肉丝炒面的做法步骤1、肉丝、菜秧洗净2、锅中放入适量油后放入菜秧和肉丝翻炒后盛出备用3、面条煮熟捞出沥干水分4、锅中放入适量油后放入面条翻炒5、放入炒好的菜秧6、加入适量生...
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- “第一次发上来的菜,简单易学,”食材明细主料蒜薹(一斤)辅料土豆(一个)猪肉(50克左右)配料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹土豆丝炒肉的做法步骤1、原料:蒜薹.土豆.猪肉2、蒜薹切段放一小勺盐搅拌均匀腌一会儿,这样炒的时候很容易就入味了。...
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- 来长白山的第二天,意外的看到这家店,滑雪回来又冷又饿,直接打电话问可不可以直接去用餐,然后店家就来接我们了,好评,团购的四人份量很足,味道也很不错。五花肉肥瘦相间,烤的第一个菜就是它。梅花肉是很结实的三块肉,最后吃的它,吃撑了。韩式风干肠是我吃烤肉最喜欢吃的一道菜,吃的时...
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- “秋天的卷心菜价格便宜,营养价值非常高,别错过。”食材明细主料猪肉(一块)卷心菜(小半个)辅料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大葱(适量)调料盐(适量)生抽(半勺)蚝油(小半勺)胡椒粉(少许)玉米淀粉(2g)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)家常卷心菜炒肉丝的做法步骤1、猪肉切成丝儿,放入一勺生抽...
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- “色泽漂亮,咸香,好吃😋。”食材明细主料肉丝(适量)蒜黄(适量)胡萝卜丝(一点)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)蛋清(一点)葱(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜黄炒肉丝的做法步骤1、猪里脊肉适量。2、切成细丝。3、一点玉米油,蛋清,生抽。4、抓2分...
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- “由于蒜黄本身蒜香味很浓,所以就用不着加其他调料,炒蒜黄非常简单。”食材明细主料蒜黄(一盘)辅料猪肉(适量)配料酱油(小许)盐(适量)味精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒蒜黄的做法步骤1、蒜黄洗净切段备用2、猪肉切好稷3、锅底加油烧热4、放上肉丝炒变色5、倒上蒜黄...
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- 食材明细主料南瓜秧(适量)蒜(适量)辅料料酒(适量)味达美(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉南瓜秧的做法步骤1、新鲜南瓜秧泡水洗净。2、蒜祛皮洗净。3、蒜切成蒜蓉。4、南瓜秧切段。5、蒜蓉爆香。6、倒入南瓜秧加料酒,味达美翻炒。7、撒入少量食盐,翻炒均匀出锅。...
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- “家常菜。”食材明细主料平菇(适量)瘦肉(一块)香葱(适量)调料盐(半勺)南德(2克)生抽(半勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇炒肉丝的做法步骤1、平菇洗净后控干水分,香葱洗净后切成段。瘦肉洗净后切成细丝。2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后倒入肉丝,翻炒至变色。3、接着倒入...
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- 食材明细主料蒜薹(几根)肉丝(100克)米饭(一碗)红辣椒(一个)萝卜干(几根)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜干蒜薹肉丝炒饭的做法步骤1、成品图,来一盘香喷喷的炒饭。2、米饭一碗,肉丝,蒜薹,米辣椒一个,萝卜干切碎备好。3、油锅起...
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- 今天来做个超级下饭菜,只要简单两样,蒜苔和肉丝,配上两碗大米饭真的是绝了啊,有的伙伴做蒜苔掌握不好火候,今天就来教你,这样做出来的蒜苔脆脆的,还特别入味,肉丝也是嫩嫩的,绝不输任何一道菜,颜值也是一级的。主料瘦肉丝:300g蒜苔:500g辅料蒜:适量干辣椒:适量姜片:4—5片详细步骤:第一步...
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- 食材明细主料里脊肉(100克)蒜薹(1把)调料生抽(2勺)老抽(半勺)料酒(1勺)生姜粉(1勺)黑胡椒粉(半勺)盐(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜薹炒肉丝的做法步骤1、肉切成丝,加入盐、料酒、老抽、生姜粉、生抽抓匀,腌制20分钟左右后加入少许油,抓匀备用。2、蒜薹洗净切段。3、锅烧热,油多一...
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