- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪脊骨肉:200酸菜:400辅料盐:适量酱油:适量葱:适量蒜:适量油:适量八角:适量味精:适量花椒粉:适量具体步骤1.酸菜切细丝,放入清水中泡10分钟2.挤干水分备用3.脊骨洗净,葱蒜切末4.热油锅,放入脊骨翻炒5.放入葱末炒香...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:400酸菜:500辅料葱花:适量油:适量盐:适量具体步骤1.五花肉切片2.酸菜剥开洗3.切好的酸菜用水泡下减轻酸味4.油热葱花爆锅下肉片翻炒下5.下酸菜翻炒下加入适合的水盖上锅盖小火炖6.出锅前加入适量的...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料脊骨五花肉:1000酸菜:1棵辅料葱:适量姜:适量八角:适量花椒:适量盐:适量具体步骤1.酸菜2.酸菜切丝用水洗两次3.洗好撰干待用4.五花肉脊骨用水掉下5.掉完水捞出6.葱姜八角花椒待用7.锅里放水加调料葱姜8.水来下...
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- 食材明细主料酸菜(1颗)猪骨(4块)冻豆腐(2块)辅料酱油(2勺)葱(1段)姜(3片)盐(4勺)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖酸菜的做法步骤1、骨头焯水2、装碗备用3、酸菜一颗4、叶子掰下啦码好5、切丝装盆加水清洗两次6、葱姜切好备用7、酸菜把水挤干备用8、锅中加少许油9、放入骨头翻炒10、...
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- “一直想吃吃大东北的酸菜。”食材明细主料酸白菜(一包)猪肉(半斤)豆腐(五块)辅料小辣椒(一个)蒜头(五颗)调料十三香(适量)酱油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜炖豆腐的做法步骤1、猪肉切片,冷锅热油(放少些),先把肥的肉煎出炒出油来再瘦肉部分快速炒散开来下小辣椒炒...
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- “以前炖酸菜不放海鲜,自从去了北戴河吃到了加了海鲜“荤锅”原来炖酸菜还可以这么做。热乎乎,香喷喷,鲜美可口!五花肉,血肠再配上蒜酱,完美!”食材明细主料酸菜(一袋)血肠(随意)五花肉(随意)切蟹(随意)辅料葱(适量)花椒(三四粒)大料(一个)香味(一片)桂皮(一个)盐(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)其他(口味...
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- “东北菜以炖为主,农家院用大铁锅炖出来的那是一个香啊,刚刚香了。这酸菜是我自己腌的,第一次腌酸菜,还挺成功”食材明细主料酸菜(500克)辅料脊骨(500克)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)味精(适量)酱油(适量)八角(适量)花椒粉(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)脊骨炖酸菜的做法...
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- “处理吃剩烧鸡的又一种好方法,还是用的盐局鸡。但用的配菜,是用来做酸菜鱼的酸菜,泡的淡淡的,基本上没有了咸味。;加了少许的干红椒,只是简单的一炖煮,吃剩的鸡肉立刻变成了一道与之前完全味道不同美味,淡淡的辣,还有有嚼头的酸菜,配上米饭,绝对的要多添一碗。”食材明细主料酸奶(20...
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- “冬天北方家家户户都会储存很多大白菜,家里都会腌一些酸菜,过年时做一些美味的杀猪菜,这道菜最受家人欢迎。”食材明细主料冻豆腐(1块)猪肉(100g)血肠(1根)酸菜(1棵)辅料油(适量)花椒(适量)盐(适量)葱(适量)水(适量)姜(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜炖血肠的做法步骤1、酸菜分片,每...
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- “在贵阳特别想正宗东北炖酸菜,想小时候妈妈的味道。😂😂😂”食材明细主料酸菜(1袋)排骨(1千克)辅料油(适量)大葱(半颗)姜(六片)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖酸菜的做法步骤1、酸菜洗一遍,攥成团,备用。2、排骨用淘米水洗净,葱、姜切丝,3、葱,姜不用切细,微粗点...
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- “白鲢的肉质细嫩,用酸菜炖出来,蒜香美味。”食材明细主料白鲢(1条)辅料酸青菜(100g)黄豆芽儿(100g)酸辣椒(3个)酸姜(1块)调料蒜片(1勺)菜籽油(5勺)盐(适量)红薯粉(3个)料酒(2勺)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜炖白鲢的做法步骤1、黄豆芽儿洗净放入锅中。2、锅里加入盐,把黄豆芽儿煮熟。3...
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- 酸菜是不错的美食,大家想不想知道怎么炖酸菜比较好吃呢,酸菜是营养极高的一款美食,但是酸菜不好的地方就是含有大量的盐分,所以酸菜吃了一定要多喝水,人体摄入的盐分过量的话,容易导致盐分对于身体的危害,可能导致高血压。怎么炖酸菜一、凉拌酸菜花生米咸菜1、主料胡萝卜150g,酸...
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- 食材明细主料酸菜(400克)排骨(500克)粉条(1把)玉米油(4汤匙)肥肉(4片)香料(3克)葱姜(适量)食盐(3克)生抽(10克)鸡精(2克)清水(400克)辅料葱叶(小许)苦味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨炖酸菜的做法步骤1、取酸菜2、淘洗干净3、撰干水分4、排骨冷水下锅焯水5、水开即可6、冷水冲洗浮末7、沥干水...
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- “羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且,羊肉的肉质很细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外,羊肉热量很高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一,寒冬...
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- 食材明细主料酸菜(250g)排骨(500g)辅料葱(少许)姜(少许)八角(少许)调料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖酸菜的做法步骤1、排骨冷水下锅,加姜片,料酒,大火烧开,撇去浮沫,捞出。2、酸菜用清水反复清洗几遍,洗去多余的盐份,攥干水份。3、锅中放入一块猪油,这样炒出的酸...
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- “在北方,排骨和酸菜的组合相信没有不爱吃的吧。尤其是冬天,炖上一大锅排骨酸菜,主食吃饼、吃馒头、吃米饭,都很搭调。这个菜的特点,酸菜开胃,排骨补充能量,让这个冬天,精力充沛。操作简便,卖相诱人,热腾腾的来一碗吧。”食材明细主料酸菜(一袋)排骨(一盒)辅料水(适量)大料(两粒)油(适量)盐(适...
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- 酸菜是我们大家平时都非常喜欢的一种食物,因为它的口味是非常好的,特别是我们在生病的时候,会感觉到浑身没有力气,也没有什么食欲,这个时候我们多食用一些酸菜,是可以增加食欲的,那我们介绍一下如何炖酸菜。如何炖酸菜五花肉炖酸菜1.将猪五花肉切块,用沸水焯一下,捞出;2.将冻豆腐...
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- 食材明细主料猪小排(适量)东北酸菜(适量)辅料细粉丝(适量)豆腐(适量)配料八角(适量)白胡椒粉(适量)桂皮(适量)香油(适量)盐(适量)葱姜(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炖排骨的做法步骤1、准备好所有食材。2、酸菜洗净切成丝备用。3、豆腐切成片。4、粉条提前泡...
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- “东北特色炖酸菜,自制的酸菜口感真的很棒,酸爽下饭菜首选,东北年菜的不二之选,家家户户都有这道年菜!”食材明细主料猪五花(两块)猪排骨(8块)自制酸菜(一颗)姜片(一片)花椒(一瓣)辅料盐(少许)鸡精(一勺)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜炖猪五花的做法步骤1、自制的酸菜首先切丝2、猪...
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- 说到酸菜,想必不少人和小编一样,爱吃泡酸菜吧。反正对于小编来说,从小就喜欢吃与酸菜有关的菜肴,想什么酸菜炖粉条,酸菜烧肥肠这一类的食品,那么,今天小编就来和大家说说关于酸菜怎么炖好吃的话题吧,希望帮助大家做出美味的菜肴。一、酸菜怎样炖1、东北炖酸菜(1)原料:东北酸菜1棵...
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- “印象中小时候家里有两样东西不可缺少,一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头。酸菜,是我的最爱,百吃不厌。但是夏天母亲大人不准家里人吃酸菜,说是酸菜要冬天吃才好~~但~实在很想吃~很想吃”食材明细主料酸菜(300g)猪肉(150g)大料(适量)花椒(适量)辅料土豆(500g)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)清淡...
- 2890
- 食材明细主料东北酸菜(2斤)猪大骨棒(2斤)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)鸡精(适量)盐(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棒骨炖酸菜的做法步骤1、食材:东北酸菜1000克、猪大骨棒1000克、葱花少许、姜片少许、八角2枚、花椒1小勺、鸡精适量、盐适量、白醋少许、植物油少许...
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- “从有记忆开始,每到秋尽冬初,家里就开始渍酸菜。而经过四十天左右的发酵后,就可以捞出食用。炒酸菜、包酸菜饺子、炖酸菜,东北的冬天怎么能离得开酸菜呢。只是小时候家里条件普通,炖酸菜时也只是放几片五花肉,过年的时候,年夜饭上的酸菜锅里才有骨头、有血肠、有铺满酸菜汤表面...
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- “酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成,炖菜健康美味又营养丰富,而且用肉炖出来后口味浓重,排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油腻,而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。能让人多吃几碗饭的一道菜”食材明细主料排骨(两根)酸菜(200g)辅料粉丝(50g)配料姜片(四五片)枸杞(四五粒)干红辣椒(根据...
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- 酸菜是口感不错的营养美食,一般是用于吃稀饭时候的下饭菜,那么大家知道怎样炖酸菜吗,吃过这款美食吗,可以看看文章是怎么详细介绍这方面的知识的,酸菜是腌制的食物,所以是不可以多吃的一款美食哟,多吃容易导致身体健康受到损害。一、怎样炖酸菜在北方,冬天时候吃的酸菜,就是东北人...
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