![黄面发糕的做法 素净春节甜品——黄面发糕 黄面发糕怎么做]( "黄面发糕的做法 素净春节甜品——黄面发糕 黄面发糕怎么做")
- “在我妈妈的妈妈的妈妈的老家，每到春节，都要做黄米面年糕，金黄色的年糕，有“年年高”吉祥如意的寓意。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”妈妈每到春节，都要做年糕。今年可以在妈妈的指导下，我做的年糕。”食材明细主料大黄...
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![白面发糕的做法 - 白面发糕怎么做]( "白面发糕的做法 - 白面发糕怎么做")
- 食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）白糖（10g）辅料葡萄干（适量）水（230g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白面发糕的做法步骤1、面粉中加入酵母和白糖。2、加水用筷子搅拌制如图形状。3、盖保鲜膜醒发。4、醒发好搅拌出气泡。5、模具中铺上油纸倒入面糊。6、撒上一层葡萄干，放入锅中醒...
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![黄豆面发糕的做法 - 黄豆面发糕怎么做]( "黄豆面发糕的做法 - 黄豆面发糕怎么做")
- “喜欢吃面食又不会揉面的朋友可以试试发糕，用玉米面也可以，我正好有超好的黄豆面，就用黄豆面做了，有浓浓的黄豆面香味，真的很好吃呀！！”食材明细主料面粉（80g）黄豆面（60g）辅料酵母（1g）小苏打（1g）水（140g）配料糖（10g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄豆面发糕的做法步骤1、准备好面粉和黄...
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![三合面发糕的做法 - 三合面发糕怎么做]( "三合面发糕的做法 - 三合面发糕怎么做")
- 食材明细主料玉米面（200克）富强粉（100克）豆浆粉（50克）辅料枸杞子（数粒）牛奶玉米粥（150克）配料安琪酵母（3.5克）泡打粉（2克）老肥（100克）苏打粉（5克）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三合面发糕的做法步骤1、1.150克鲜奶热开加入玉米面粉搅拌冷却后放入安琪酵母粉融化2、2.玉米粉、富强粉、豆...
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![荞麦面发糕的做法 - 荞麦面发糕怎么做]( "荞麦面发糕的做法 - 荞麦面发糕怎么做")
- “荞麦面营养价值较高，适合老人和孩子”食材明细主料荞麦面（200克）白面粉（100克）辅料葡萄干（适量）酵母（3克左右）白砂糖（一小勺）温水（一杯）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荞麦面发糕的做法步骤1、荞麦面和白面粉2:1混合，加入一小勺白糖和酵母。2、倒入温水搅拌均匀，搅拌至面糊细腻上劲...
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![杂粮面发糕的做法 - 杂粮面发糕怎么做]( "杂粮面发糕的做法 - 杂粮面发糕怎么做")
- “杂粮面发糕属于发酵类面食，主要是以小麦面粉为主，掺杂玉米面、高粱面等杂粮面面为材料，经过发酵蒸制而成。由于杂粮面所富含各种微量元素、纤维素，及其有助于人体血糖控制等特性，也使得杂粮面发糕逐步在全国各地兴盛起来。下面就杂粮面发糕的做法和配方，做详细介绍。”食材明...
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![米面发糕的做法 - 米面发糕怎么做]( "米面发糕的做法 - 米面发糕怎么做")
- “五常大米味道香，大家快来尝一尝。今天我把五常大米打成米粉，和面粉掺着蒸成发糕啦，基本上是一半米一半面，还添加了一点糖和葡萄干，发糕散发着诱人的米香，比一般的发糕好吃多啦，孩子也很喜欢呦。好大米，无论煮粥焖饭蒸发糕，怎样吃都美味，真心赞。”食材明细主料五常稻花香大米（250...
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![混合面发糕的做法 - 混合面发糕怎么做]( "混合面发糕的做法 - 混合面发糕怎么做")
- 食材明细主料面粉（1碗）玉米面（半碗）豆面（2勺）白糖（1勺）辅料酵母（5g）鸡蛋（1个）蜜豆（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）混合面发糕的做法步骤1、一碗面粉加半碗玉米面。2、加2勺豆面。3、加一勺白糖。4、加5克酵母。5、加一个鸡蛋。6、加适量水。7、调成面糊。8、把面糊倒入两个盆中...
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![红米面发糕的做法 - 红米面发糕怎么做]( "红米面发糕的做法 - 红米面发糕怎么做")
- “一下子买了5斤红米，煮饭太硬，煮粥用得太慢，所以想了这个办法减库存”食材明细主料红米面（400克）面粉（100克）红糖（180克）辅料酵母（5克）泡打粉（5克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红米面发糕的做法步骤1、红米洗净，晾干2、用打粉机打成红米粉3、面粉加酵母和温水调成稀面糊，加入红米...
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![玉米面发糕的做法 【东北】玉米面发糕 玉米面发糕怎么做]( "玉米面发糕的做法 【东北】玉米面发糕 玉米面发糕怎么做")
- “年也过完了，该吃点粗粮促进消化，我平时就喜欢吃粗粮，但不喜欢吃死面的窝头，可能是小时候吃的太多了，一看见带眼的窝头就有恨的感觉，另一方面它也不好消化。但做成玉米面发糕就好吃多了，面粉和玉米面的比例是3:1，多一点玉米面口感都不好，另外，玉米面一定要用开水烫，蒸出的发糕才会...
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![黑米面发糕的做法 - 黑米面发糕怎么做]( "黑米面发糕的做法 - 黑米面发糕怎么做")
- “黑米面含蛋白质、碳水化合物、B族维生素，维生素E，钙，磷，钾，镁，铁，锌等营养元素，营养丰富。”食材明细主料普通面粉（200克）黑米面（100克）鸡蛋（1个）牛奶（100ml）辅料酵母（3g）白芝麻（少许）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑米面发糕的做法步骤1、普通面粉200克，黑米面100克，鸡蛋一个，纯牛...
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![双面发糕的做法 - 双面发糕怎么做]( "双面发糕的做法 - 双面发糕怎么做")
- 食材明细主料普通面粉玉米面粉（450克）辅料糖水（适量）配料酵母小苏打（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双面发糕的做法步骤1、面粉中粗玉米面过筛2、酵母小苏打糖用温水化开3、碗中酵母水倒入面盆，调至糊状4、蒸锅加入水，加热到四十度，把面糊倒入蒸布好，壬辰年盖子盖好饧发5、...
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![高粱面发糕的做法 - 高粱面发糕怎么做]( "高粱面发糕的做法 - 高粱面发糕怎么做")
- “高粱又名蜀黍，自古就有“五谷之精，百谷之长”的美誉，是世界四大谷类作物之一。高粱含丰富的纤维素.蛋白质.微量元素等，具有较高的营养价值，高粱有健脾养胃.补气的功效与作用。”食材明细主料普通面粉（500克）辅料鸡蛋（两个）高粱面（200克）牛奶（180克）核桃（适量）枸杞（适量）葡萄干（适量）黑芝麻...
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![玉米面发糕的做法 改良版玉米面发糕 玉米面发糕怎么做]( "玉米面发糕的做法 改良版玉米面发糕 玉米面发糕怎么做")
- “上次蒸的发糕有点儿干和渣的感觉，没有小时候吃过的那样湿润筋道，请教过老母，母亲说，面要和到顺着手指缝往下流才可以的，这就对了，上次和的面成了面团。看看这次成功的作品吧！是不是很湿很Q的感觉，是我喜欢的记忆中的味儿道。”食材明细主料普通面粉（200克）玉米面粉（100克）糖（40克）泡...
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![面粉发糕的做法 - 面粉发糕怎么做]( "面粉发糕的做法 - 面粉发糕怎么做")
- “好吃美味的发糕，只要食材足够，自己在家也能天天尝到！”食材明细主料面粉（200g）鸡蛋（2个）辅料酵母（3g）葡萄干（适量）调料白糖（20g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）面粉发糕的做法步骤1、取一个面盆，打入2个鸡蛋，再放入白糖20克、酵母3克。2、然后用筷子搅拌，把鸡蛋打散，搅拌均匀，把白糖和...
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![发糕的做法 面粉+玉米面--发糕的制作方法 发糕怎么做]( "发糕的做法 面粉+玉米面--发糕的制作方法 发糕怎么做")
- “第一个成品图是面粉110克，玉米面90克的。眼比较打呢。第二个是原配方的。”食材明细主料中筋面粉（200克）玉米面（30克）辅料泡打粉（5克）酵母粉（3克）小苏打（适量）水（240ML）葡萄干（20克）配料糖（25克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发糕的做法步骤1、面粉、玉米面、糖、泡打粉过筛混合均匀...
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![玉米面发糕的做法 - 玉米面发糕怎么做]( "玉米面发糕的做法 - 玉米面发糕怎么做")
- 食材明细主料玉米面（100克）面粉（150克）辅料酵母（3克）无铝泡打粉（3克）开水（100克）鸡蛋（1个）大枣（适量）调料白糖（5克）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米面发糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法：100克玉米面用100克滚烫开水烫一下，搅拌均匀，放凉。放凉后加入3克无铝泡打粉，白糖10克，打入一个...
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![红薯面发糕的做法 - 红薯面发糕怎么做]( "红薯面发糕的做法 - 红薯面发糕怎么做")
- “婆婆去年买了些红薯晒干磨了红薯面，其实我也不知道红薯面的具体产生过程，只是婆婆她们老家喜欢磨这种面做做饼什么的，她们老家在吃食方面不属很讲究的地域，所以红薯面用她们的传统做法做出来的饼也是干巴不好吃的，看到许多朋友做发糕，我想换一种方式来吃红薯面也许健康美味可...
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![南瓜面发糕的做法 - 南瓜面发糕怎么做]( "南瓜面发糕的做法 - 南瓜面发糕怎么做")
- “南瓜营养丰富，主要是含锌高，常吃有力气。南瓜面发糕制作简单，香甜好吃。”食材明细主料面粉（300克）南瓜（200克）辅料酵母（4克）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜面发糕的做法步骤1、南瓜洗净去瓤切大块，放高压锅里。2、设定5分钟，开始作业。3、5分钟关电，等阀芯落下打开...
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![玉米面发糕的做法 记忆中的面食————玉米面发糕 玉米面发糕怎么做]( "玉米面发糕的做法 记忆中的面食————玉米面发糕 玉米面发糕怎么做")
- “记得小的时候姥姥做的发糕，甜甜的，软软的，吃到嘴里很香甜。闭上眼睛，仿佛就有当年的味道。可是这款发糕没有放糖，是因为老公不能吃糖，如果自己喜欢可以根据自己的口味加糖，我想味道一定美极了。看着就很有食欲。”食材明细主料玉米面（150克）豆面（50克）面粉（100克）辅料酵母（5克）泡打粉（3...
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![两参面发糕的做法 - 两参面发糕怎么做]( "两参面发糕的做法 - 两参面发糕怎么做")
- “这款主食从小到现在都爱吃。两参面顾名思义就是将料汁面粉参合在一起蒸的发糕。这两种粉方别是小麦粉和玉米粉。因此必须粗细粮搭配着吃，和面时放点儿糖，蒸熟了发糕甜甜的、暄暄地很好吃。这款主食不但口感、口味好，还有着营养丰富，无油绿色的优点。”食材明细主料小麦粉（40...
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![黄豆渣发糕的做法 - 黄豆渣发糕怎么做]( "黄豆渣发糕的做法 - 黄豆渣发糕怎么做")
- “榨好豆浆后过滤出的豆渣没舍得扔掉，掺和些面粉，玉米粉，鸡蛋，白糖，蒸出了一锅超好吃的发糕，”食材明细主料豆渣（200g）面粉（200g）玉米粉（150g）鸡蛋（2个）白糖（50）辅料酵母粉（适量）油条膨松粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄豆渣发糕的做法步骤1、黄豆渣2、豆渣，面粉，玉米粉，鸡蛋，白糖。3...
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![黄面糕的做法 - 黄面糕怎么做]( "黄面糕的做法 - 黄面糕怎么做")
- “南方吃糯米年糕，北方吃黄面糕，每次都是去市场买回家煎着吃，今年试着自己做了一次，没想到和买的一样。”食材明细主料大黄米面（330克）糯米粉（50克）辅料油（适量）沸水（280克）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄面糕的做法步骤1、黄米粉、糯米粉在盆中搅匀，冲入沸水，我在盆子下...
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![黄豆面粉发糕的做法 - 黄豆面粉发糕怎么做]( "黄豆面粉发糕的做法 - 黄豆面粉发糕怎么做")
- “黄豆面粉是精加工的很好的面粉，很细腻，可以包饺子，今天试试做发糕，没有想到做出来的发糕好吃极了，刚刚出锅就闻到一股的特别的香味，趁着热就吃了一个，太好吃了，淡淡的豆香还有大枣的味道，没有想到，黄豆面粉做出来这么好吃，以前都是小米和玉米面粉的发糕，第一次做的黄豆面粉的哦，真是...
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![小米面发糕的做法 - 小米面发糕怎么做]( "小米面发糕的做法 - 小米面发糕怎么做")
- 食材明细主料小米面（15g）白面（20g）辅料牛奶（100g）鸡蛋（1枚）酵母（3g）枸杞（适量）调料糖（5g）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小米面发糕的做法步骤1、面粉、小米面、鸡蛋、牛奶、酵母混合。2、拌匀后静置发酵20分钟。3、发酵至两倍大。4、搅拌排气。5、模具铺油纸。6、倒入面糊。7、表面...
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美味库
