- “上次做了酥心巧克力后,剥了一个市售酥心巧克力,又细细看了看配料,打算把自己的酥心巧克力再改良一下。这一次,增加了奶粉和黄油,不仅馅心更容易抱团,口感也更细滑。当然,热量也增加了。”食材明细主料花生糖粉(75克)黑巧克力(30克)榛仁牛奶巧克力(35克)辅料奶粉(10克)黄油(10克)甜味(口味...
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- “今天做了个甜蜜的小点心浓浓的巧克力外衣酥酥的果仁夹心是不是甜蜜到心里了”食材明细主料巧克力(适量)花生(适量)核桃(适量)芝麻(适量)辅料面粉(适量)配料白兰地(适量)砂糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力酥心糖的做法步骤1、花生核桃入微波炉中高火3分钟叮熟,去皮。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟浓情巧克力,乍一看这个名字还以为是一部浪漫的爱情电影呢!实质上是一款DIY能力很强的手工巧克力。浓情巧克力的做法极其简单,只需要将买好的现成的巧克力放在锅中重新融化,再用自己喜爱的,比较的卡哇伊的模具...
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- “今天情人节、祝福大家情人节快乐。天天快乐!情人节送巧克力代表着甜蜜的爱情。特殊时期、在家DIY了巧克力、出自己的手真是太喜欢了、不一样的情人节.不一样的心情!送巧克力表达的最初心愿是浪漫、青春、健康、力量、关心和愉悦。情人节是来自英国某地的一种习俗,互相爱慕...
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- 食材明细主料蛋挞皮(适量)辅料巧克力酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力酥的做法步骤1、蛋挞皮中加入巧克力酱。2、按图和上蛋挞皮。3、放入空气炸锅中烤。4、完成。...
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- 食材明细主料面包粉(200克)低粉(50克)可可粉(15克)酵母(3克)盐(4克)细砂糖(40克)鸡蛋(40克)牛奶(125克)黄油(25克)耐烤巧克力豆(30克)辅料表面装饰牛奶(少许)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力甜心的做法步骤1、面包桶里加入高粉、低粉、巧克力粉、奶粉、酵母、细砂糖、盐。2、粗略拌一拌...
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- “其实酝酿好久的作品,本来想情人节做的为了参加比赛就提前了,整整做了差不多2天耗时耗力,但是是本年度我最满意的作品这最最甜蜜浓情的礼物,我想一定是要送给我亲爱的老公的感谢你这些年对我的照顾,对我的包容和支持这两天为了做这个,都不做饭了,你就自己随便吃了些爸爸妈妈都...
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- “这款饼干是第一次做,但是操作起来十分简单,成功率也极高。味道嘛,那是相当棒!试试吧。”食材明细主料中筋面粉(100克)辅料奶粉(7克)太古糖粉(30克)黄油(80克)牛奶(20克)苦甜巧克力(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力奶酥的做法步骤1、准备原料。2、黄油放入不锈钢盆中,下面...
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- “现在路上班车真是一路畅通啊大部分人都回家过年了吧还有三天快解脱了好开心啊昨天情人节一个稍头疼的节日路上都是秀恩爱的情侣哈下午去看电影了情节没觉得特别的感人看旁边的小女孩哭的只能感慨我是老了吧情人节做了款生巧克力自己要对自己好点的方子很赞巧克力就是入...
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- “前几天做的曲奇得到家人的认可,我很开心,自己的辛苦没有白白浪费,累点也是很值得的。这不又乘胜追击做了这款巧克力香酥饼干,虽然没有放黄油但是也同样很好吃,免去吃太多的黄油会有一些副作用的烦恼。这个方子是借鉴JN高速的蓝莓酥的那个方子做的。因为手头没有蓝莓酱,所以就...
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- “每年春暖花开时节,他都会带着我出去走走。晒着暖暖的太阳,吹着徐徐的春风,感受大自然生命的灵动……今年的春天,我们却南北相望。带着我的思念,带着他最喜欢的、亲手为他做的浓情巧克力球,沿着我和他曾走过的足迹去感受春天,感受和他一起的快乐、幸福。”食材明细主料明治牛奶...
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- “我喜欢💖很多美食,只要是能吃到的好吃的,我都想做出来,哈哈!是不是太贪心了,不过可能对美食的热衷也睡着增加,让我的天分也更好的释放出来,前两天突然想吃巧克力了,买了一包德芙,结果8块钱,就一点点,还不太好吃,只好买可可脂来做巧克力了,成本不高,但是要是不把淡奶油消灭光,那成本就...
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- “香酥巧克力玛芬口感脆脆的,香浓的巧克力味道;一口咬上;很满足!!今天制作了很受欢迎的[酥粒],不管是在面包上;玛芬上都很酥脆;玛芬的口感结实中带点松软;杏仁粉的香味加上脆脆的酥粒。。在家制作小蛋糕,可以随时吃上温温暖暖的茶点;尤其是在下午茶时间;这就是生活上的[写意人生]。。...
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- “昨天撕下墙上的最后一张2010日历,不论过去的成与败,得与失,苦与乐,都随着时空而成为了过去.....挂上新的日历,新的一年,它依然是三百六十五张。愿大家在新的一年,每一天撕下每一张日历的每一天都是....健康快乐!!事事顺心!!心想事成!!今天是新的一天010111但然要上一个日志,在美食部...
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- “暖心巧克力蛋糕又叫岩浆巧克力,或者叫软心巧克力蛋糕。蛋糕热吃,蛋糕里面溶化了的巧克力酱就火山熔岩一样流了出来,香浓、软滑,有一种神奇的感觉。蛋糕的内壁也都被浸泡在浓浓的巧克力酱里,这样才可以最终出来层层叠叠的效果。满口馥郁芬芳。据说起源是一纽约西点师,意外地把...
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- 食材明细食材A蛋黄(5个)细砂糖(80克)温水(70克)玉米油(60克)黑巧克力(85克)食材B低粉(80克)可可粉(15克)食材C蛋白(5个)食材D糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香浓巧克力戚风的做法步骤1、将A料中的蛋黄与细砂糖拌均,再依次加温水,玉米油拌至无油星,乳化完全。2、黑巧克力隔水化...
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- 食材明细主料低筋粉(1碗半)辅料巧克力酱(适量)巧克力碎(适量)泡打粉(1茶匙)鸡蛋(1个)植物油(3汤匙左右)糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)巧克力酥饼的做法步骤1、低筋粉加泡打粉(无铝的哈),3-4茶匙糖,适量巧克力酱调色。。加入一个鸡蛋和适量植物油,调成面团,全程不加水。2、甜度...
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- “27个人认为是一款相当适合成年人吃的一款饼干~因为糖很少,巧克力27用的是90%浓度的!嘿嘿~”食材明细主料低筋面粉(90g)巧克力(40g)辅料盐(一小撮(大概1g左右))白砂糖(10g)菜籽油(2大勺)水(1大勺)麦米片(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑巧克力酥饼的做法步骤1、将盐、糖、面粉放一...
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- “巧克力吃不完不好保存,放在冰箱里味道又不好。随手用一些简单的材料,就可以加工成美味的小点心,搭配下午茶最好不过。”食材明细主料酥皮(适量)巧克力(适量)蔓越莓干(适量)辅料芝麻(适量)全蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮巧克力点心的做法步骤1、原料:酥皮抹茶巧克...
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- “丝滑的巧克力塔配美味无比的开心果。这味道,绝了。”食材明细主料黑巧克力(100克)辅料开心果仁(适量)调料牛奶(一勺)甜味(口味)冷冻(工艺)一天(耗时)高级(难度)开心巧克力的做法步骤1、以上材料。2、将巧克力切碎,并倒在碗里。3、将切好的巧克力隔水融化。4、巧克力正在融化时,将开心果...
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- “DIY巧克力是一件很有趣而又简单的事情,为自己心爱的制作“LOVE”字样和心心形状的巧克力,可以表达你满满的爱意,相信你的情人收到一定会很感动,胜过一切的礼物。”食材明细主料黑巧(100克)黄油(20克)可可粉(适量)辅料淡奶油(20克)糖粉((或糖浆)10克)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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- “每次走到甜品店,总会被橱窗中各种精巧的小点心所吸引,而巧克力慕斯则是我的最爱。之前做过杯装版的,那么今天就做那另一款,摆脱杯子的束缚~”食材明细底托无盐黄油(50克)黑巧克力(50克)低筋面粉(50克)鸡蛋(1个)牛奶(10克)可可粉(7克)泡打粉(少许)细砂糖(30克)小苏打(少许)慕斯蛋黄(2个)细砂糖(30...
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- “昨晚临时决定做的蛋糕,无奈光线不好,没有拍成品图。今天早晨顺便做为了早餐,加上一杯薄荷茶,确实是一顿非常棒的餐点。浓郁的巧克力味,加上细腻棉柔的口感,真的很不错!做这款蛋糕的主要原因是给烘焙之路准备做翻糖蛋糕的亲们一个参考。翻糖装饰的蛋糕比较重,一般的戚风和海绵蛋...
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- “没有可可粉、抹茶粉之类的东东,只有巧克力糖,就用它代替抹茶粉、巧克力粉做面包点心应该也不错吧,实践证明效果还是不错滴。”食材明细主料面粉(100g)玉米淀粉(30g)鸡蛋(1个)辅料糖(40g)玉米油(45g)巧克力糖(4块)配料泡打粉(适量)小苏打(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力酥球...
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- “年前就想做了,就是懒得动手。虽然没有专业的巧克力模,这也难不倒咱。早就想好了,速冻汤圆的托板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法,对搜罗来的配方都不甚满意。于是随心所欲,瞎想瞎做。看起来效果还不错。”食材明细主料花生(50克)熟黑芝麻(5克)白糖(25克)黑巧克力(50克)辅...
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