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- 食材明细主料雷笋（525克）大豆蛋白（45克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大豆蛋白烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、大豆蛋白（已泡软）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。5、随...
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![梅菜梅花肉烧雷笋的做法 双梅烧雷笋（梅菜梅花肉烧雷笋） 梅菜梅花肉烧雷笋怎么做]( "梅菜梅花肉烧雷笋的做法 双梅烧雷笋（梅菜梅花肉烧雷笋） 梅菜梅花肉烧雷笋怎么做")
- 食材明细主料梅菜（一把）梅花肉（180g）雷笋（3根）辅料食用油（2匙）清水（适量）调料食盐（2g）生抽（25g）白糖（10g）葱姜（小许）花椒八角（小许）鸡精（1g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅菜梅花肉烧雷笋的做法步骤1、焯水的雷笋切滚刀块，切葱姜。2、梅花肉切厚片。3、梅菜切一指长短。4、热锅冷油，油热放食...
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![大豆蛋白烧雷笋如何做好吃又美味]( "大豆蛋白烧雷笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大豆蛋白：45雷笋：525辅料油：适量盐：适量白糖：适量生抽：适量鸡精：适量具体步骤1.食材：雷笋、大豆蛋白（已泡软）2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3.放在案板上切成滚刀块。4.烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。5...
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![雷笋烧鸡公的做法 - 雷笋烧鸡公怎么做]( "雷笋烧鸡公的做法 - 雷笋烧鸡公怎么做")
- 食材明细主料雷笋（3根）公鸡（一只）辅料食用油（1匙）调料花椒八角（小许）食盐（3g）生抽（25g）老抽（5g）白糖（10g）葱姜（小许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雷笋烧鸡公的做法步骤1、焯过水的雷笋切滚刀块。2、切葱姜。3、公鸡斩块，焯水，煮开锅洗净浮沫沥干水分。4、热锅冷油，油热放花椒八角和食盐。...
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![素烧雷笋的做法 - 素烧雷笋怎么做]( "素烧雷笋的做法 - 素烧雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（255克）油豆腐（85克）黑木耳（5克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、油豆腐、黑木耳（已泡发清洗）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒...
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![开洋雷笋烧豆腐的做法 - 开洋雷笋烧豆腐怎么做]( "开洋雷笋烧豆腐的做法 - 开洋雷笋烧豆腐怎么做")
- 食材明细主料雷笋（180克）老豆腐（225克）开洋（30克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开洋雷笋烧豆腐的做法步骤1、食材：雷笋、老豆腐、开洋（已泡）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、将老豆腐放在案板上切开，待用。5、随后，将切...
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![大白干炒雷笋的做法 - 大白干炒雷笋怎么做]( "大白干炒雷笋的做法 - 大白干炒雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（2株）大白干（150克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）大白干炒雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、大白干。2、将大白干放在案板上切开。3、将雷笋剥壳清洗清洗捞出。4、放在案板上切成片。5、接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟后捞...
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![梅豆鸡蛋干炒雷笋的做法 【宁波】梅豆鸡蛋干炒雷笋 梅豆鸡蛋干炒雷笋怎么做]( "梅豆鸡蛋干炒雷笋的做法 【宁波】梅豆鸡蛋干炒雷笋 梅豆鸡蛋干炒雷笋怎么做")
- “雷笋是一种富含黄酮素和纤维素的碱性食物，人们日常菜肴中大部分是酸性食物，常食酸性食物血液容易变酸，容易产生疲劳感，胆固醇容易在血管壁上淤积，血液粘度也高，性格出现浮躁型，容易得病，多吃雷笋能使体内酸碱平衡，增加肌肉、皮肤弹性，有利健康，所以，它又是一种保健食品。。。”食材...
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![香菇烧雷笋的做法 - 香菇烧雷笋怎么做]( "香菇烧雷笋的做法 - 香菇烧雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（2株）香菇（7朵）辅料香葱（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋2、新鲜香菇（已清洗）3、香葱、冰糖4、将雷笋剥壳清洗一下。5、放在案板上切去老根切成滚刀块，待用。6、将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待...
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![雷笋油豆腐烧排骨的做法 - 雷笋油豆腐烧排骨怎么做]( "雷笋油豆腐烧排骨的做法 - 雷笋油豆腐烧排骨怎么做")
- 食材明细主料雷笋（260克）油豆腐（80克）排骨（255克）辅料料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雷笋油豆腐烧排骨的做法步骤1、材料：雷笋、油豆腐、排骨（已焯水）2、将雷笋剥壳、切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用。4、烧锅倒油烧热，下...
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![豆腐干烧雷笋的做法 - 豆腐干烧雷笋怎么做]( "豆腐干烧雷笋的做法 - 豆腐干烧雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（两株）豆腐干（两块半）辅料桂皮（适量）大料（适量）干辣椒（适量）配料生抽（适量）冰糖（一块）盐（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐干烧雷笋的做法步骤1、材料：雷笋2、豆腐干3、配料：桂皮、大料、干辣椒4、将雷笋剥壳去老根清洗一下、捞出。5、放在案板上切成滚刀块，待用...
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![香菇烧雷笋 的做法 - 香菇烧雷笋 怎么做]( "香菇烧雷笋 的做法 - 香菇烧雷笋 怎么做")
- “香菇含有大量的谷氨酸、各种糖类等，这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。【香菇烧雷笋】简单的家常菜，美味、有营养。。。”食材明细主料雷笋（600克）香菇（25克）辅料生抽（适量）白糖（适...
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![雷笋烧仔排的做法 - 雷笋烧仔排怎么做]( "雷笋烧仔排的做法 - 雷笋烧仔排怎么做")
- 食材明细主料雷笋（4株）仔排（500克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）雷笋烧仔排的做法步骤1、食材：雷笋、仔排（已清洗焯水）。2、将雷笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入仔排翻炒翻炒。5、接着，加适量的料酒。6、加...
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![凤爪烧雷笋的做法 - 凤爪烧雷笋怎么做]( "凤爪烧雷笋的做法 - 凤爪烧雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（525克）凤爪（195克）辅料桂皮（适量）大料（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凤爪烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、凤爪（已清洗焯水）、桂皮、大料2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将焯好的凤爪放在案板上剁开，待用。5、烧...
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![鲍鱼烧雷笋的做法 - 鲍鱼烧雷笋怎么做]( "鲍鱼烧雷笋的做法 - 鲍鱼烧雷笋怎么做")
- 食材明细主料鲍鱼（3个）雷笋（2株）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲍鱼烧雷笋的做法步骤1、食材：鲍鱼、雷笋。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将鲍鱼去壳去内脏洗净。5、放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋...
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![雷笋烧大头菜的做法 - 雷笋烧大头菜怎么做]( "雷笋烧大头菜的做法 - 雷笋烧大头菜怎么做")
- “今天是冬至，必吃的还是这食材大头菜啊！这次买了二株雷笋烧来吃吃，味道很好。。。”食材明细主料雷笋（2株）大头菜（495克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雷笋烧大头菜的做法步骤1、食材：雷笋、大头菜（已清洗切开、叶子切段）2、将雷笋剥壳清洗一下。3...
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![油豆腐烧雷笋的做法 - 油豆腐烧雷笋怎么做]( "油豆腐烧雷笋的做法 - 油豆腐烧雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（460克）油豆腐（115克）辅料老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐烧雷笋的做法步骤1、材料：雷笋、油豆腐2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滚块。4、随后，将切好的雷笋下入清水锅中煮开后，烧煮一会。5、接着，合...
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![姬松茸烧雷笋的做法 - 姬松茸烧雷笋怎么做]( "姬松茸烧雷笋的做法 - 姬松茸烧雷笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（4株）姬松茸（30克）调料老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）姬松茸烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、姬松茸。2、将姬松茸清洗清洗捞出。3、再用温水浸泡1个小时。4、将雷笋剥壳清洗一下、切去老根。5、放在案板上切成滚刀块。6、起锅倒油烧...
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![雷笋烧中翅的做法 - 雷笋烧中翅怎么做]( "雷笋烧中翅的做法 - 雷笋烧中翅怎么做")
- 食材明细主料雷笋（355克）中翅（290克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雷笋烧中翅的做法步骤1、食材：雷笋、中翅（已清洗）2、将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀，待用。3、将雷笋剥壳清洗一下。4、放在案板上切去老根切成滚刀块，待用。5、...
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![红烧肉的做法 - 最正宗的做法]( "红烧肉的做法 - 最正宗的做法")
- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为，都送上自家的猪肉，表示自...
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![最正宗的缸炉烧饼做法]( "最正宗的缸炉烧饼做法")
- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉，首先用砖块...
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![雷笋烧大排 的做法 【宁波】雷笋烧大排 雷笋烧大排 怎么做]( "雷笋烧大排 的做法 【宁波】雷笋烧大排 雷笋烧大排 怎么做")
- “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料雷笋（475克）大排（430克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雷笋烧大排的做法步骤1、食材：雷笋、大排（已清洗切开）、桂皮、大料2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，待用...
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![雷笋烧大排的做法 - 雷笋烧大排怎么做]( "雷笋烧大排的做法 - 雷笋烧大排怎么做")
- 食材明细主料雷笋（2株）大排（3块）辅料姜片（适量）大料（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雷笋烧大排的做法步骤1、食材：雷笋2、大排（已清洗）3、姜片、大料、干辣椒、冰糖4、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。5、放在案板上切开，待用。6、将已...
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![雷笋烧牛蛙的做法 - 雷笋烧牛蛙怎么做]( "雷笋烧牛蛙的做法 - 雷笋烧牛蛙怎么做")
- 食材明细主料雷笋（180克）牛蛙（2只）辅料郫县豆瓣酱（适量）姜片（适量）葱段（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雷笋烧牛蛙的做法步骤1、食材：雷笋、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块，...
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