![蛤蜊煎烧豆腐的做法 - 蛤蜊煎烧豆腐怎么做]( "蛤蜊煎烧豆腐的做法 - 蛤蜊煎烧豆腐怎么做")
- “青岛的花蛤是当地特产之一，每年5-6月份正式最肥鲜的时期。蛤蜊是青岛人餐桌上一年四季最不能缺少的海鲜之一，蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，...
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![蛤蜊煎烧豆腐的做法 美食二合一蛤蜊煎烧豆腐 蛤蜊煎烧豆腐怎么做]( "蛤蜊煎烧豆腐的做法 美食二合一蛤蜊煎烧豆腐 蛤蜊煎烧豆腐怎么做")
- “青岛的独特海产品是蛤蜊，蛤蜊在青岛被俗称为嘎啦（gala）。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五，落大潮后人们多去海...
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![蛤蜊肉海带嫩豆腐汤的做法 - 蛤蜊肉海带嫩豆腐汤怎么做]( "蛤蜊肉海带嫩豆腐汤的做法 - 蛤蜊肉海带嫩豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料海带（1片）辅料嫩豆腐（1盒）姜片（3-4片）蛤蜊肉（半碗）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊肉海带嫩豆腐汤的做法步骤1、海带泡好切片，蛤蜊肉用少许白酒腌制15分钟热油放入豆腐煎1分钟，这样汤会比较白。2、加入适量水放入姜片。3、翻一翻。4、煮2-3分钟后加入...
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![蛤蜊豆腐盖饭的做法 - 蛤蜊豆腐盖饭怎么做]( "蛤蜊豆腐盖饭的做法 - 蛤蜊豆腐盖饭怎么做")
- “豆腐是适合男女老少的最家常的养生食物，尤其对于女性而言，它是保健身体、减肥、细腻皮肤、延缓衰老的好东西。对于腹壁脂肪较厚的人群，常食香菇有一定的减肥效果。中医认为，香菇性味甘平凉，有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容的功效。蛤蜊的热量非常低是控制体重的最佳食品之...
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![蛤蜊煎的做法 - 蛤蜊煎怎么做]( "蛤蜊煎的做法 - 蛤蜊煎怎么做")
- “年初去厦门旅游，攻略上一直提到海蛎煎很好吃。晚上在中山路终于吃到了，很喜欢，看着也不难做。在摊子上看了半个多小时，老板是一个东北人，说做了很多年了，我看着做的有点粗，就是把海蛎，木薯粉，大蒜叶事先混合在一块儿煎，最后一圈鸡蛋，感觉不是本地人做有点不靠谱。第二天在鼓浪屿的...
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![蛤蜊豆腐汤的做法 【天津】蛤蜊豆腐汤 蛤蜊豆腐汤怎么做]( "蛤蜊豆腐汤的做法 【天津】蛤蜊豆腐汤 蛤蜊豆腐汤怎么做")
- “蛤蜊营养丰富。味道鲜美，入汤也很不错。用蛤蜊搭配豆腐做汤，汤汁非常鲜香，蛤蜊与豆腐不同的口感，食之别有一番享受。又搭配了些黑木耳，保健效果也很显著。春节享用这款汤，大家都有福，健康幸福，长长久久。”食材明细主料蛤蜊（400g）盐（适量）姜（适量）辅料豆腐（350g）胡椒粉（适量）黑木耳（适量）咸...
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![正宗青岛蛤蜊如何做好吃又美味]( "正宗青岛蛤蜊如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蛤蜊又叫花蛤，以青岛的最出名。蛤蜊不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，是防治中老年人慢性病的最佳食品。蛤蜊可以有效的补充钙、铁等多种营养元素，因此蛤蜊非常适合缺钙、贫血的人群。夏季用...
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![蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法 - 蛤蜊丝瓜豆腐汤怎么做]( "蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法 - 蛤蜊丝瓜豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料豆腐（400克）蛤蜊（300克）丝瓜（1根）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蛤蜊丝瓜豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、蛤蜊（已吐完泥沙洗净）、丝瓜。2、将豆腐拆开包装倒扣在盘中，用刀划开。3、将丝瓜去皮清洗清洗捞出。4、放在案板上切成滚刀块。5、起锅倒油...
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![煎豆腐蛤蜊的做法 - 煎豆腐蛤蜊怎么做]( "煎豆腐蛤蜊的做法 - 煎豆腐蛤蜊怎么做")
- 食材明细主料豆腐（300g）蛤蜊（500g）辅料葱（半颗）姜（适量）香菜（适量）原味（口味）未知（难度）煎豆腐蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊提前用水加两勺盐泡一下，清洗干净。2、豆腐切成小块，下锅煎。3、煎至两面金黄。4、放入提前切好的葱花姜沫，炒香，加勺盐。5、把蛤蜊倒入锅内，不用加水，盖上锅盖，看见蛤蜊全部...
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![味增蛤蜊豆腐汤的做法 - 味增蛤蜊豆腐汤怎么做]( "味增蛤蜊豆腐汤的做法 - 味增蛤蜊豆腐汤怎么做")
- “这个菜谱来自《厨神的家常菜》。当我才拿到这本书时，忍不住从鼻息中发出“谁敢自封为厨神”的先入为主的鄙夷，好吧，我…错…了……。这本书打开了我对菜谱的全新认识，介绍十分详细，态度十分严谨，菜式出乎意料。说到菜式出乎意料这个问题，最大的感叹就是一切都可以“搅拌成泥”...
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![咖喱蛤蜊烩豆腐的做法 - 咖喱蛤蜊烩豆腐怎么做]( "咖喱蛤蜊烩豆腐的做法 - 咖喱蛤蜊烩豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（一盒）蛤蜊（350g）胡萝卜（半根）青豆（少许）辅料咖喱（2块）盐（少许）油（适量）咖喱（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咖喱蛤蜊烩豆腐的做法步骤1、需要的食材，豆腐、胡萝卜、青豆、蛤蜊2、蛤蜊吐净泥沙，放锅里煮开3、水开关火，这时蛤蜊已开口4、豆腐从盒子里取出，豆腐盒底部四个角用...
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![烤沙蛤蜊的做法 【烤沙蛤蜊】---蛤蜊最原汁原味的做法 烤沙蛤蜊怎么做]( "烤沙蛤蜊的做法 【烤沙蛤蜊】---蛤蜊最原汁原味的做法 烤沙蛤蜊怎么做")
- “沙蛤是一种生活于浅海泥沙中的蛤蜊。贝壳大，略呈三角形，较薄，壳顶位于贝壳中部稍靠前方，腹缘圆，壳表具有黄褐色发亮的外皮，顶部淡紫色，生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色，壳顶部颜色较深，生活在潮间带下区和浅海的细沙滩。沙蛤，顾名思义，从名字上就可以了解这种蛤的最大特性就是含...
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![蛤蜊芸豆的做法 - 蛤蜊芸豆怎么做]( "蛤蜊芸豆的做法 - 蛤蜊芸豆怎么做")
- “原汁原味”食材明细主料新鲜蛤蜊（适量）芸豆（适量）粉条（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊芸豆的做法步骤1、蛤蜊洗净备用2、粉条用温水泡一会儿3、芸豆洗净掰开备用4、锅内加少许油，放入大蒜爆香，加入芸豆煸炒5、加入清水，粉条，盐（很少一...
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![正宗熊掌豆腐的做法 - 正宗熊掌豆腐怎么做]( "正宗熊掌豆腐的做法 - 正宗熊掌豆腐怎么做")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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![香辣蛤蜊豆腐羹的做法 - 香辣蛤蜊豆腐羹怎么做]( "香辣蛤蜊豆腐羹的做法 - 香辣蛤蜊豆腐羹怎么做")
- “今天跟大家分享的这道小菜不用一滴油，香辣鲜美，是菜又是汤，喝一碗让人食欲大开，喝两碗冒小汗浑身舒坦，而且补钙、补锌效果非常不错。食材很简单，豆腐、蛤蜊肉、青红辣椒，采购也不难。有了蛤蜊的加持，再放鸡精、味精就画蛇添足了。蛤蜊肉就是天然的增鲜剂，也正因此，这道用料简单的...
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![西葫芦豆腐炖蛤蜊的做法 - 西葫芦豆腐炖蛤蜊怎么做]( "西葫芦豆腐炖蛤蜊的做法 - 西葫芦豆腐炖蛤蜊怎么做")
- 食材明细主料西葫芦（适量）豆腐（适量）辅料蛤蜊（适量）原味（口味）未知（难度）西葫芦豆腐炖蛤蜊的做法步骤1、西葫芦切厚片，豆腐切块。将蛤蜊放入盐水中，再放点油，利于蛤蜊吐沙。浸泡一段时间后，蛤蜊洗净备用。2、清炒西葫芦断生，将蛤蜊放入炒锅，加水漫过表面，中火炖西葫芦和蛤蜊。3、当蛤蜊稍...
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![蛤蜊萝卜苗小豆腐的做法 蛤蜊花生萝卜苗小豆腐 蛤蜊萝卜苗小豆腐怎么做]( "蛤蜊萝卜苗小豆腐的做法 蛤蜊花生萝卜苗小豆腐 蛤蜊萝卜苗小豆腐怎么做")
- “的农家菜园里充满了勃勃秋季生机，茄子，尖椒，黄瓜，南瓜，西红柿的果实或挂满枝头，或爬上藤架。瞧那些初冬季节才能采摘的菜品，大白菜和萝卜的幼苗长势喜人，一颗颗在阳光的照耀下，展现出绿油油的身姿，惹得蝴蝶翩翩起舞。为了冬季能够有好的收获，那些长得多余的小白菜和小萝卜苗总会被...
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![芥菜豆腐蛤蜊汤的做法 - 芥菜豆腐蛤蜊汤怎么做]( "芥菜豆腐蛤蜊汤的做法 - 芥菜豆腐蛤蜊汤怎么做")
- “清热下火又好喝”食材明细主料芥菜（2棵）豆腐（1块）蛤蜊（半斤）辅料姜（适量）盐（适量）葱段（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芥菜豆腐蛤蜊汤的做法步骤1、预备材料，清洗干净2、蛤蜊要先吐沙，热水灼一下，蛤蜊半开口捞起3、热水下豆腐块4、水再开就下芥菜，大概煲10分钟菜就会软身5、最...
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![青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法 - 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤怎么做]( "青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法 - 青萝卜蛤蜊炖豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料青萝卜（1个）蛤蜊（400g）辅料豆腐（1盒）调料葱白（适量）食用油（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）青萝卜蛤蜊炖豆腐汤的做法步骤1、食材，新鲜蛤蜊，豆腐，青萝卜，香葱。2、先把萝卜去皮切丝。3、起锅放油下入葱煸香，再把葱捡出留葱油。4、再下入青...
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![蛤蜊豆腐（蛤蜊干）如何做好吃又美味]( "蛤蜊豆腐（蛤蜊干）如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐：2块蛤蜊干：20辅料花椒：少许盐、料酒：适量葱花、芹菜、姜、蒜：适量具体步骤1.蛤蜊干泡发，先洗净再泡，这样煮的时候水也不浪费，可以一起煮，时间4小时左右，如果要快速，可以选择用水加一点料酒、姜上锅蒸10多分钟...
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![正宗麻婆豆腐的做法 - 正宗麻婆豆腐怎么做]( "正宗麻婆豆腐的做法 - 正宗麻婆豆腐怎么做")
- “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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![蛤蜊豆腐汤的做法 - 蛤蜊豆腐汤怎么做]( "蛤蜊豆腐汤的做法 - 蛤蜊豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料蛤蜊（1斤）豆腐（1块）辅料葱末（适量）调料盐（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊豆腐汤的做法步骤1、蛤蜊放水里泡两个小时，去除沙子豆腐切小块。2、锅中放油爆香葱末。3、放入豆腐煸炒至微黄。4、加入水烧开，然后放入蛤蜊煮十分钟。5、能出撒盐调匀即可。...
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![蛤蜊豆腐汤的做法 天下第一鲜——蛤蜊豆腐汤 蛤蜊豆腐汤怎么做]( "蛤蜊豆腐汤的做法 天下第一鲜——蛤蜊豆腐汤 蛤蜊豆腐汤怎么做")
- “蛤蜊产于沿海滩涂，蛤蜊烧汤鲜美无比，无用味精吊鲜，号称天下第一鲜，配上雪白的豆腐，撒上葱花，色；香；味无与堪比。制作也方便，又是一道令人称绝的美味。”食材明细主料蛤蜊（400克）豆腐（1盒）辅料小葱（3根）姜（2片）配料食盐（2克）食油（50克）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛤蜊豆腐汤的做法步骤1...
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![蛤蜊汤炖豆腐的做法 - 蛤蜊汤炖豆腐怎么做]( "蛤蜊汤炖豆腐的做法 - 蛤蜊汤炖豆腐怎么做")
- “蒸蛤蜊蒸出来的汤不要倒掉，用来炖豆腐或做西红柿汤，味道非常鲜美。”食材明细主料豆腐（500克）辅料油（适量）酱油（适量）香菜（适量）蛤蜊汤（适量）葱（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛤蜊汤炖豆腐的做法步骤1、葱，香菜切碎备用。2、锅里油热加入葱花炒香。3、加入豆腐翻炒。4、加入...
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![蛤蜊豆腐海带汤煲的做法 - 蛤蜊豆腐海带汤煲怎么做]( "蛤蜊豆腐海带汤煲的做法 - 蛤蜊豆腐海带汤煲怎么做")
- “海带含碘量非常丰富，碘可以促进蛋白质的合成，从而促进生长发育，海带还是碱性食物之王，可以有效改善酸性体质，预防疾病，含有的钙。铁对女性特别好，可以促进血红蛋白生成，还可以预防乳腺癌、高血脂，肥胖、便秘等症状，能美白皮肤。把蛤蜊、海带、豆腐、瘦肉一起放入锅内煲，简单又美味...
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