![脆皮炸平鱼的做法 - 脆皮炸平鱼怎么做]( "脆皮炸平鱼的做法 - 脆皮炸平鱼怎么做")
- 食材明细主料平鱼（适量）辅料酥炸粉（100克）花生油（500克）调料料酒（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮炸平鱼的做法步骤1、平鱼洗净，放入所有调料，拌匀腌制10分钟。2、准备好酥炸粉。3、倒入清水，调成一个面糊。4、平鱼裹上一层干面粉。...
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![椒盐脆皮平菇的做法 - 椒盐脆皮平菇怎么做]( "椒盐脆皮平菇的做法 - 椒盐脆皮平菇怎么做")
- 食材明细主料平菇（200g）鸡蛋（1个）辅料面粉（1勺）玉米淀粉（1勺）水（适量）调料油（适量）盐（适量）椒盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐脆皮平菇的做法步骤1、冰箱里还剩一点平菇，用来做脆皮平菇。2、平菇清洗干净后，撕成小块，控干水分。3、碗中用面粉、玉米淀粉、鸡蛋和盐，加适量的水做...
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![脆皮炸鸡的做法 KFC炸鸡在家做——————【脆皮炸鸡】 脆皮炸鸡怎么做]( "脆皮炸鸡的做法 KFC炸鸡在家做——————【脆皮炸鸡】 脆皮炸鸡怎么做")
- 食材明细主料三黄鸡（适量）生姜（适量）辅料淀粉（适量）五香粉（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡蛋（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮炸鸡的做法步骤1、买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干2、生姜切成末3、剁好的鸡块放入料酒4、加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟5、30分钟后...
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![脆皮肠平菇汤的做法 - 脆皮肠平菇汤怎么做]( "脆皮肠平菇汤的做法 - 脆皮肠平菇汤怎么做")
- 食材明细主料脆皮肠（一袋）辅料平菇（三朵）葱（一把）肉（一坨）调料长寿花玉米油（汤瓢一瓢）猪油（汤嫖一嫖。）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）脆皮肠平菇汤的做法步骤1、切好脆皮肠，切成花。横竖切。2、切好葱花。3、拿出平菇肉汤。打出租油和玉米油，烧水煮开，然后倒入平菇和肉煮上20分钟之...
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![炸脆皮扣肉的做法 - 炸脆皮扣肉怎么做]( "炸脆皮扣肉的做法 - 炸脆皮扣肉怎么做")
- 食材明细主料前夹心肉（1000克）盐（少许）白醋（少许）料酒（适量）辅料油（500克（炸扣肉胚用，以实际消耗为准））原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸脆皮扣肉的做法步骤1、准备好一块前夹心猪肉。2、猪肉放入高压锅，猪皮朝下，加料酒，出汽后压3分钟，煮好的肉晾凉。3、猪肉皮可以用牙签插入即可，煮好...
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![脆皮炸糕的做法 【东北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎么做]( "脆皮炸糕的做法 【东北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎么做")
- “在早市上看到有卖“脆皮炸糕”的，并且宣传是台湾特色。仔细观察了一会儿，发现制作的特点在后道工序，一是在传统“油炸糕”的基础上，滚沾了一层面包糠；二是先用低温油养炸一会。按此方法一试，果然不错。”食材明细主料糯米粉（500克）红豆馅（300克）辅料油（适量）白糖（适量）面包糠（适量）甜味...
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![脆皮炸香蕉的做法 #快手餐#脆皮炸香蕉 脆皮炸香蕉怎么做]( "脆皮炸香蕉的做法 #快手餐#脆皮炸香蕉 脆皮炸香蕉怎么做")
- “脆皮炸香蕉，一口下去外壳酥脆，香蕉软糯香甜，口感丰富。做法简单也快手，分分钟搞定！”食材明细主料香蕉（2根）辅料鸡蛋（1个）玉米淀粉（适量）面包糠（适量）番茄沙司（少许）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆皮炸香蕉的做法步骤1、原料。2、香蕉去皮。3、鸡蛋打散。4、香蕉裹玉米淀粉、蛋液...
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![脆皮炸年糕的做法 - 脆皮炸年糕怎么做]( "脆皮炸年糕的做法 - 脆皮炸年糕怎么做")
- “美味可口。夏天放在冰箱里冷冻使用最美味。”食材明细主料年糕（500g）鸡蛋（2个）面粉（适量）辅料油（适量）配料白砂糖（四小勺）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮炸年糕的做法步骤1、福字年糕2、3.鸡蛋一颗3、将年糕切成块，在鸡蛋里加入面粉，加点水打开，搅拌均匀4、.热锅七分热油，年糕...
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![炸脆皮牛奶的做法 - 炸脆皮牛奶怎么做]( "炸脆皮牛奶的做法 - 炸脆皮牛奶怎么做")
- 食材明细主料纯牛奶（鲜奶也可以）（500ml）淀粉（100克）水（用于把淀粉调开）（100克）白糖（可以增减）（60克）蛋清（1个）辅料中筋面粉（脆皮浆用）（100克）水（脆皮浆用）（120克）泡打粉（脆皮浆用）（4克）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸脆皮牛奶的做法步骤1、玉米淀粉用水调开2、牛奶加白糖开小火3、慢慢加入水淀粉...
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![脆皮炸香蕉的做法 #水果#脆皮炸香蕉 脆皮炸香蕉怎么做]( "脆皮炸香蕉的做法 #水果#脆皮炸香蕉 脆皮炸香蕉怎么做")
- 食材明细主料香蕉（3根）辅料鸡蛋（1个）淀粉（适量）面包糠（适量）甜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮炸香蕉的做法步骤1、准备好食材2、香蕉一根切成3段3、蘸上淀粉4、挂一层蛋液5、滚上面包糠6、入油锅，油温不能太高，否则面包糠很容易炸糊7、炸至表皮金黄即可8、捞出，用厨房纸吸去多...
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![脆皮炸鸡翅的做法 - 脆皮炸鸡翅怎么做]( "脆皮炸鸡翅的做法 - 脆皮炸鸡翅怎么做")
- “不用买裹炸粉也能做出外焦里嫩的脆皮炸鸡翅，你一定要试试。”食材明细主料鸡翅（6个）辅料食用油（适量）调料奥尔良腌料（适量）微辣（口味）数小时（耗时）高级（难度）脆皮炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净，两面剪几刀，方便入味。2、放奥尔良腌料，抓匀，冷藏一晚。3、鸡蛋打散，面粉，玉米淀粉按4比1拌匀，鸡...
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![炸脆皮虾的做法 - 炸脆皮虾怎么做]( "炸脆皮虾的做法 - 炸脆皮虾怎么做")
- 食材明细主料基围虾（500g）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）五香粉（3g）生粉（15g）生抽（7ml）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸脆皮虾的做法步骤1、虾洗净，去头去尾沥干水分备用2、把沥干水的虾放入生抽，盐，和五香粉，生粉，搅拌均匀腌制20分钟，再取一个鸡蛋清放入己经腌制好的虾里一样是搅拌均匀放一边...
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![脆炸饺子皮的做法 - 脆炸饺子皮怎么做]( "脆炸饺子皮的做法 - 脆炸饺子皮怎么做")
- “早上包剩下了一些饺子皮，想着用油炸会怎么样，就试了下，结果还是挺不错的”食材明细主料饺子皮（10个）辅料椒盐粉（1勺）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆炸饺子皮的做法步骤1、适量饺子皮，看你想吃多少就做多少2、油温七成热下锅，来回翻面3、炸至脆的程度捞出装盘4、最后撒点椒...
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![平底锅脆皮蛋卷的做法 - 平底锅脆皮蛋卷怎么做]( "平底锅脆皮蛋卷的做法 - 平底锅脆皮蛋卷怎么做")
- 食材明细主料普通面粉（110克）黄油（100克）鸡蛋（4只）黑芝麻（20克）白糖（90克）奶香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）平底锅脆皮蛋卷的做法步骤1、准备材料2、鸡蛋白糖，放在一个大盆里，用打蛋器搅匀（不需要打发）。3、黄油微波炉打30秒左右融化成液态，加入蛋液中，搅匀。4、加入面粉和黑芝麻搅匀。5...
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![脆皮炸鱼的做法 不油不腻，脆香鲜嫩的---脆皮炸鱼 脆皮炸鱼怎么做]( "脆皮炸鱼的做法 不油不腻，脆香鲜嫩的---脆皮炸鱼 脆皮炸鱼怎么做")
- “话说今天顶着禽流感之风，囤了好多鸡肉。木有办法，爱吃肉的人儿伤不起。。。。买鸡肉的同时，看见鱼也新鲜，就买了几条。卖鱼的老板说是黄花鱼，回家以后，我怎么看也不像是黄花鱼。哈哈，，，就按老板的说法是黄花鱼吧。脆皮炸鱼，要做到不油不腻，外焦里嫩关键是调制煎炸糊。这个煎炸糊我...
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![炸脆皮鲜奶的做法 - 炸脆皮鲜奶怎么做]( "炸脆皮鲜奶的做法 - 炸脆皮鲜奶怎么做")
- 食材明细主料牛奶（250g）白糖（20g）淀粉（50g）辅料面粉（适量）水（适量）面包糠（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸脆皮鲜奶的做法步骤1、牛奶倒入碗中。2、加白糖。3、加淀粉搅拌均匀。4、倒入锅中小火熬制浓稠。5、盛入碗中凉透放入冰箱冷藏制凝固。6、面粉加水。7、调成面糊。8、...
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![脆皮炸虾仁的做法 - 脆皮炸虾仁怎么做]( "脆皮炸虾仁的做法 - 脆皮炸虾仁怎么做")
- “自从家里有了宝宝，吃虾的几率就大大提高了，虾有很好的营养成分，对孩子的身体以及大脑发育都有帮助作用，而且虾吃起来鲜香滑嫩，易于消化，味道好，所以就成了给宝宝添加辅食的很好选择，宝宝小的时候就把虾打成泥做辅食，现在孩子大了点，能直接吃了，做法就更多了，平时每周都会炒一次，这次...
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![脆皮炸鲜奶的做法 【河北】脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做]( "脆皮炸鲜奶的做法 【河北】脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做")
- “炸鲜奶外金黄、内洁白，外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸，而是用鲜奶做成奶糕裹在糊里炸制而成。”食材明细主料纯牛奶（250克）玉米淀粉（30克）面包糠（若干）辅料黄油（15克）细砂糖（20克）炼乳（15克）鸡蛋（1个）低筋面粉（50克）泡打粉（3克）清水（80克）甜味（口味）...
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![脆皮炸鸡的做法 - 脆皮炸鸡怎么做]( "脆皮炸鸡的做法 - 脆皮炸鸡怎么做")
- “炸鸡现在已经不只是小朋友的爱了，它也是成年人快乐的源泉，如果不是考虑体重，炸鸡这种食物我每天都吃大概也不会吃腻，有很多店铺只售卖炸鸡这一种品类都能屹立不倒，也足以说明它受人们喜爱的程度之深。我家儿子钟爱肯德基的炸鸡，他喜欢吃外皮口感酥脆，中间的鸡肉肉质鲜嫩多汁的...
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![脆皮炸鲜奶的做法 - 脆皮炸鲜奶怎么做]( "脆皮炸鲜奶的做法 - 脆皮炸鲜奶怎么做")
- “宴席上的甜点，非常好吃的脆皮炸鲜奶，做法简单不复杂。”食材明细主料牛奶（250g）白糖（30g）玉米淀粉（30g）辅料鸡蛋（2个）玉米淀粉（适量）面包糠（适量）食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）脆皮炸鲜奶的做法步骤1、不粘锅中倒入牛奶，淀粉，白糖搅拌均匀。2、开小火炒拌，炒到牛奶糊浓稠，...
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![脆皮炸鸡块的做法 脆皮炸鸡块（麦乐鸡） 脆皮炸鸡块怎么做]( "脆皮炸鸡块的做法 脆皮炸鸡块（麦乐鸡） 脆皮炸鸡块怎么做")
- “很喜欢吃麦当劳的麦乐鸡，周末在家来了兴致，第一次尝试在家做炸鸡块儿。吃到撑~\(≧▽≦)/~方法简单，味道够味儿。”食材明细主料鸡胸脯肉（500g）辅料炸鸡粉（适量）高粘淀粉（适量）面粉（适量）鸡蛋清（适量）面包糠（适量）配料盐（适量）味精（适量）黑胡椒粉（适量）料酒（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![脆皮炸虾的做法 - 脆皮炸虾怎么做]( "脆皮炸虾的做法 - 脆皮炸虾怎么做")
- 食材明细主料大虾（适量）辅料脆皮炸粉（100克）调料胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）花生油（500克）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮炸虾的做法步骤1、准备好食材。2、去皮，去虾线。3、放入姜、花椒、胡椒粉、盐、料酒腌制10分钟。4、准备好脆皮炸粉。5、倒入清水，调成面糊醒10...
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![空气炸锅炸带鱼怎么炸外皮酥脆]( "空气炸锅炸带鱼怎么炸外皮酥脆")
- 需要将带鱼裹上淀粉，在炸带鱼前要将带鱼内脏清除干净，并用盐水腌制。淀粉不可以用面粉代替，裹上淀粉的带鱼炸出来酥脆可口，外焦里嫩，用面粉的话，不但会降低带鱼的口感而且很容易糊锅粘锅。在裹淀粉时，可以在淀粉中加上鸡蛋清会让带鱼的口感更好。...
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![脆皮炸糕的做法 - 脆皮炸糕怎么做]( "脆皮炸糕的做法 - 脆皮炸糕怎么做")
- 食材明细主料面粉（300g）黑芝麻（适量）红糖（适量）辅料清水（适量）植物油（适量）原味（口味）未知（难度）脆皮炸糕的做法步骤1、黑芝麻炒熟，捣碎。少量面粉炒熟混合到黑芝麻中，再加红糖，少量植物油拌匀。2、锅中烧开适量水，面粉倒入并搅拌，稍微冷却后揉成团。醒五分钟。3、面粉揉成条，切成小剂子。4、...
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![酥脆炸平菇的做法 零食-----酥脆炸平菇 酥脆炸平菇怎么做]( "酥脆炸平菇的做法 零食-----酥脆炸平菇 酥脆炸平菇怎么做")
- “今天炸得这款平菇，非常合我的口味，酥酥脆脆，咸度适中，本来打算蘸番茄酱吃的，后来觉得完全没有必要，等反应过来的时候，已经被我一个人吃个精光了。（暗笑一下：吃独食还真过瘾，哈哈）明天准备再炸一些。一个自己解馋，二个给老公和朋友也尝尝。”食材明细主料平菇（200克）辅料纯玉米淀粉（适...
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