![双酱百叶卷的做法 - 双酱百叶卷怎么做]( "双酱百叶卷的做法 - 双酱百叶卷怎么做")
- “豆百叶：豆制品的一种，色黄白，可凉拌，可清炒，可煮食。百叶的叫法多见于苏北地区；在南京，我们秤这个为百叶，比这个更簿豆皮叫千张；而北方地区称豆腐皮；赣、苏（南）、皖地区多地称为千张。苏北百叶一般是由煮熟的豆浆浇在布上，再一层一层浇上来，然后用重物压制（有方言名曰“炸”）脱去部分水...
- 22985
![双色蓝莓果酱蛋糕卷的做法 - 双色蓝莓果酱蛋糕卷怎么做]( "双色蓝莓果酱蛋糕卷的做法 - 双色蓝莓果酱蛋糕卷怎么做")
- “蛋糕卷制作起来比其他蛋糕更简单，耗时短，失败率低，做好的蛋糕卷可以直接吃，也可以夹各种馅料，比如：淡奶油、果酱、肉送、沙拉酱等，完全可以根据自己或家人的口味随意做，家里没有人爱吃淡奶油，平时也不常买它，这次烤好蛋糕坯子之后夹上小朋友喜欢吃的蓝莓果酱，酸酸甜甜的非常美味。...
- 27441
![豆豉酱香牛百叶的做法 年夜饭新年菜（二十）豆豉酱香牛百叶 豆豉酱香牛百叶怎么做]( "豆豉酱香牛百叶的做法 年夜饭新年菜（二十）豆豉酱香牛百叶 豆豉酱香牛百叶怎么做")
- 食材明细主料牛百叶（250g）黄瓜（1个）小辣椒（2个）青尖椒（1个）蒜瓣（3个）辅料葱（适量）姜（适量）调料料酒（2勺）盐（5g）豆瓣酱（1勺）辣椒酱（半勺）豆豉酱油（1小勺）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉酱香牛百叶的做法步骤1、准备好食材，牛百叶用盐搓搓，清洗干净。2、黄瓜按图处理把黄瓜清洗干净，用刨刀刨长...
- 21294
![百叶香菜卷的做法 - 百叶香菜卷怎么做]( "百叶香菜卷的做法 - 百叶香菜卷怎么做")
- “百叶香菜卷炸过后外酥里香，是一道很可口的素食油炸。口味多样化，酸甜辣都可以，也可以不用油炸，卷好的成品烫火锅吃，其它怎么吃都行。”食材明细主料百叶（适量）香菜（适量）辅料番茄沙司（适量）椒盐（适量）孜然粉（适量）色拉油（300g）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）百叶香菜卷的做法步骤1、...
- 29905
![薄百叶肉卷的做法 - 薄百叶肉卷怎么做]( "薄百叶肉卷的做法 - 薄百叶肉卷怎么做")
- 食材明细主料薄百叶（适量）虾仁（适量）肉末（适量）辅料鸡蛋（适量）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）淀粉（适量）老抽（适量）醋（适量）蚝油（适量）鲍鱼汁（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）薄百叶肉卷的做法步骤1、肉末中加葱末、姜末、盐、糖、料酒、黑胡椒粉、淀粉搅拌均匀...
- 12719
![蒜蓉双椒酱炒红薯叶的做法 - 蒜蓉双椒酱炒红薯叶怎么做]( "蒜蓉双椒酱炒红薯叶的做法 - 蒜蓉双椒酱炒红薯叶怎么做")
- “香辣，蒜香浓郁，红薯叶很好吃。”食材明细主料红薯叶（适量）调料姜蒜（适量）玉米油（适量）蒜蓉双椒酱（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉双椒酱炒红薯叶的做法步骤1、昨天炒的蒜蓉双椒酱。2、红薯叶淘洗干净。3、控水。4、锅里适量油烧热，姜蒜炒香。5、放入红薯叶。6、翻炒至...
- 8050
![酱汁双白卷的做法 酱汁双白卷【简单的宴客菜】 酱汁双白卷怎么做]( "酱汁双白卷的做法 酱汁双白卷【简单的宴客菜】 酱汁双白卷怎么做")
- “私菜食谱经ーー酱汁双白卷【简单的宴客菜】在冬天的季节里白萝卜是最好吃的，白萝卜水分多，营养丰富。这次做了这一盘“酱汁双白卷”，是属于菜色淡泊的口感和酱汁浓厚的口味，也是一盘吃巧，不吃饱的菜肴（一般来说:宴客餐桌上的菜肴，各式各样都有的，一样菜吃饱了，别的菜肴就吃不下）...
- 30273
![蒸百叶荠菜肉卷的做法 - 蒸百叶荠菜肉卷怎么做]( "蒸百叶荠菜肉卷的做法 - 蒸百叶荠菜肉卷怎么做")
- 食材明细主料百叶（一张）辅料肉馅（150克）荠菜（300克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤1、荠菜清理洗净焯水2、荠菜挤去水份，切碎加入肉馅，鸡蛋，加盐，胡椒粉，鸡精，适量生抽调匀。3、百叶改刀切大长条4、把荠菜肉馅放在百叶上5、一个一个包起来6、卷起后放在盘...
- 20234
![酱爆百合莴苣笋叶的做法 - 酱爆百合莴苣笋叶怎么做]( "酱爆百合莴苣笋叶的做法 - 酱爆百合莴苣笋叶怎么做")
- “妻子上班的边上是一家饭店。饭店进菜是去批发市场批的，价格便宜。每当批来莴苣笋后，将其叶弃至一旁不食。妻子看到后总是舍不得，时常带些回家，放入冰箱，要我做莴苣笋叶菜，而且要吃上好几天，但味道确实不错，连宝贝儿子也喜欢吃。莴苣属一、二年生草本植物。可分为叶用和茎用两类...
- 18840
![鸡汁百叶卷的做法 - 鸡汁百叶卷怎么做]( "鸡汁百叶卷的做法 - 鸡汁百叶卷怎么做")
- 食材明细主料老相食薄百叶（200g）肉酱（150g）辅料雪菜（70g）香菜（少许）调料鸡汤（300g）盐（4g）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）鸡汁百叶卷的做法步骤1、肉酱150g加入盐2g、鸡精3g、耗油3g、一品鲜酱油5g、糖3g，调成肉馅；老相食薄百叶包肉馅，做成百叶包；取香菜梗，扎住百叶包。2、锅中放底油，放...
- 3222
![双菇肉糜百叶包的做法 年菜之八过年必做超详细特鲜香的------自做双菇肉糜百叶包 双菇肉糜百叶包怎么做]( "双菇肉糜百叶包的做法 年菜之八过年必做超详细特鲜香的------自做双菇肉糜百叶包 双菇肉糜百叶包怎么做")
- “三十年前吃的百叶包，如今依然还吃着呢，不过在馅料上做了文章，加了香菇、鸡腿菇和黄花菜，味道更香呢，可以蒸后直接吃，也可以做汤吃。”食材明细主料百叶皮（适量）肉糜（适量）黄花菜（适量）香菇（适量）鸡腿菇（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）麻油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工...
- 2960
![双色艾草麻酱卷的做法 - 双色艾草麻酱卷怎么做]( "双色艾草麻酱卷的做法 - 双色艾草麻酱卷怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料艾草（适量）配料盐（适量）芝麻酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）双色艾草麻酱卷的做法步骤1、艾草，用清水浸泡一段时间，看到艾草越发绿色更好，洗净2、用热水焯两三次，然后剁成泥，并加入适量的清水调稀3、加酵母、白面、艾草汁和成面团备用；同时和一个...
- 15869
![百叶包肉卷的做法 - 百叶包肉卷怎么做]( "百叶包肉卷的做法 - 百叶包肉卷怎么做")
- 食材明细主料肉馅（250g）豆腐皮（适量）辅料葱碎（2根）水（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）百叶包肉卷的做法步骤1、调肉馅：250克猪肉馅，葱碎（2根即可），加调料（盐、生姜末、生抽、料酒、淀粉、鸡精），顺时针搅拌上劲。2、用豆腐皮将肉馅包好（像春卷一样包法），用细绳扎好。3、...
- 20548
![百叶蘸酱的做法 - 百叶蘸酱怎么做]( "百叶蘸酱的做法 - 百叶蘸酱怎么做")
- 食材明细主料百叶（600克）芝麻酱（2勺）辅料生菜（20克）糖（0.5匙）涝汁（2匙）蒜泥（10克）蒜香（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）百叶蘸酱的做法步骤1、准备一扇百叶做一道爽口蘸酱小吃将百叶洗净沥干水份2、百叶切成长条细丝状3、锅中烧开水将百叶焯一下千万不要焯时间太长那样就会太老吃的时候...
- 11177
![百叶肉卷的做法 - 百叶肉卷怎么做]( "百叶肉卷的做法 - 百叶肉卷怎么做")
- 食材明细主料老相食中百叶（250g）肉酱（350g）辅料香菇（80g）调料盐（3.5g）生抽（7g）胡椒粉（1g）糖（5g）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）百叶肉卷的做法步骤1、香菇切碎，成末，加入肉酱中，加入调料1，搅拌入味；2、老相食中百叶摊平，肉酱均匀抹在百叶上，再卷起来成卷，上蒸笼蒸15分钟成熟；3、百叶卷稍微凉一下后，...
- 29773
![马兰头松仁百叶卷的做法 ＃春食野菜香＃马兰头松仁百叶卷 马兰头松仁百叶卷怎么做]( "马兰头松仁百叶卷的做法 ＃春食野菜香＃马兰头松仁百叶卷 马兰头松仁百叶卷怎么做")
- “马兰头有清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血之效，清明前的马来头是最鲜嫩的，小时候这个季节都会被爸妈吆喝着放学回家去摘马兰头，晚上等爸妈回家了，放在开水里焯烫熟后加入酱油和麻油凉拌之后就是一顿美味的晚餐菜肴。现在没地方可见了，去菜场买的这种马兰头一看就是种植的，少了那...
- 15303
![苜蓿香肠百叶卷的做法 - 苜蓿香肠百叶卷怎么做]( "苜蓿香肠百叶卷的做法 - 苜蓿香肠百叶卷怎么做")
- “#夏日懒人餐#今儿就与大家分享一道~苜蓿香肠百叶卷，清香咸鲜，补钙又富含维生素，且操作也非常简单，喜欢的亲也可试试~~~”食材明细主料杭椒（1个）香肠（1根）百叶（3张）苜蓿叶（250克）辅料菜籽油（2汤匙）食盐（适量）香葱（1根）蒜头（2瓣）白糖（2/1小勺）鸡粉（1/2小勺）咸香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苜蓿...
- 5646
![百叶福袋的做法 百叶福袋（百叶包肉） 百叶福袋怎么做]( "百叶福袋的做法 百叶福袋（百叶包肉） 百叶福袋怎么做")
- “快过年了！上海人饭桌上少不了百叶包，换个包法，好吃又好看！又有好口彩。作为一道清淡刮油的年夜菜应该是不错的选择。”食材明细主料猪肉（200克）薄百叶（1张）辅料鸡蛋（1只）调料食用油（1勺）食盐（适量）生抽（1匙）淀粉（1匙）香葱（6根）高汤（半饭碗）生姜（3片）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）百叶福袋的...
- 22910
![脆皮百叶卷的做法 - 脆皮百叶卷怎么做]( "脆皮百叶卷的做法 - 脆皮百叶卷怎么做")
- “百叶不止能做百叶包，百叶也可以百变(⊙o⊙)哦！”食材明细主料百叶（两张）青豆（适量）玉米（适量）胡萝卜（适量）藕（适量）广式香肠（两根）食用油（适量）辅料盐（四分之一茶匙）鸡粉（半茶匙）料酒（一茶匙）姜末（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮百叶卷的做法步骤1、青豆，玉米，胡萝卜，藕丁用水...
- 3764
![麻酱百叶的做法 - 麻酱百叶怎么做]( "麻酱百叶的做法 - 麻酱百叶怎么做")
- 食材明细主料百叶（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）芝麻酱（适量）盐（少许）生抽（少许）蚝油（少许）醋（少许）原味（口味）未知（难度）麻酱百叶的做法步骤1、锅中水开放入百叶焯水一分钟，捞出过凉水沥干水分备用。2、葱丝、黄瓜丝、蒜末。3、芝麻酱倒少许水调一下。4、百叶、葱丝、黄瓜、蒜末、蚝油、...
- 7504
![百叶卷的做法 - 百叶卷怎么做]( "百叶卷的做法 - 百叶卷怎么做")
- “包馄饨多出来的馅儿，换一种玩法。”食材明细主料百叶（一包）馄饨馅（适量）虾仁（适量）辅料醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）百叶卷的做法步骤1、包馄饨剩下了一下馅儿。2、虾仁切碎，个人喜欢吃的时候咬到虾仁的感觉，所以比较大粒。3、百叶撕成方形，中间铺上一层馅儿。4、再铺...
- 25658
![百叶卷肉的做法 - 百叶卷肉怎么做]( "百叶卷肉的做法 - 百叶卷肉怎么做")
- “简单易学”食材明细主料肉糜（200克）百叶（一张）辅料盐（三分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）生抽（两茶匙）料酒（两茶匙）胡椒粉（适量）葱花（适量）姜末（适量）清水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）百叶卷肉的做法步骤1、百叶一张，肉糜加入三分之一茶匙鸡粉和盐，两茶匙料酒，两茶匙生抽，胡椒粉，少许清...
- 14505
![双色蓝莓酱蛋糕卷的做法 - 双色蓝莓酱蛋糕卷怎么做]( "双色蓝莓酱蛋糕卷的做法 - 双色蓝莓酱蛋糕卷怎么做")
- “快到六一儿童节了，给堂姐的小外孙女做了个抹茶、原味双色蛋糕卷，因为天气太热了，奶油容易化，所以改成抹蓝莓果酱，还特意凹了个棒棒糖的造型！不管我们年龄有多大，请保持一颗童心！因为童心不是一种年龄，而是一种境界。”食材明细主料蛋黄（80克）蛋白（160克）砂糖（70克）玉米油（60克）牛奶（80克）...
- 23327
![酸辣红烧肉炖百叶卷的做法 - 酸辣红烧肉炖百叶卷怎么做]( "酸辣红烧肉炖百叶卷的做法 - 酸辣红烧肉炖百叶卷怎么做")
- “一直不太会烧红烧肉，原因是俺们家的那俩宝都不喜欢吃甜，而红烧肉不放糖就不叫红烧肉了，研究了很久，终于尝试了这款另类的红烧肉-酸辣红烧肉，放了一小块冰糖，辣中带着酸甜的味道，吃起来别有一番风味，喜欢创新的朋友可以一试。”食材明细主料五花肉（500克）百叶卷（适量）辅料葱（适量）姜（适...
- 1996
![新派百叶卷的做法 - 新派百叶卷怎么做]( "新派百叶卷的做法 - 新派百叶卷怎么做")
- “百叶就是豆腐皮了，千张也是它，切成丝是干丝，打成结是百叶结，拌着蔬菜，肉类可炒可烧，这次我把它烫了一下，卷上你喜欢的蔬菜，蘸着你喜欢的酱，就可以了，简单又美味。”食材明细主料百叶（2张）辅料黄瓜（适量）蛋皮（适量）胡萝卜（适量）配料蕃茄酱（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）新派百叶...
- 22550
美味库
