![猪肉梅干菜全麦包子的做法 - 猪肉梅干菜全麦包子怎么做]( "猪肉梅干菜全麦包子的做法 - 猪肉梅干菜全麦包子怎么做")
- 食材明细主料猪肉末（适量）梅干菜（适量）普通面粉（适量）黑全麦面粉（适量）辅料酵母粉（少许）木糖醇（少许）蒜末（少许）红葱头（少许）调料蚝油（少许）香油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉梅干菜全麦包子的做法步骤1、准备:普通面粉，黑全麦面粉1:1比例。2、加入酵母粉，木糖醇。3、分多...
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![梅干菜肉包的做法 - 梅干菜肉包怎么做]( "梅干菜肉包的做法 - 梅干菜肉包怎么做")
- “入秋天气凉爽了，孩子的胃口也好了，赶紧做了些肉包子。”食材明细主料梅干菜烧肉（适量）面粉（适量）辅料小葱（适量）酵母（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅干菜肉包的做法步骤1、梅干菜肉包馅我还是喜欢用烧好的梅干菜烧肉。2、将烧好的梅干菜烧肉取出剁碎，尽量肥肉多瘦肉少。...
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![全麦鲜肉白菜包子的做法 - 全麦鲜肉白菜包子怎么做]( "全麦鲜肉白菜包子的做法 - 全麦鲜肉白菜包子怎么做")
- 食材明细主料面粉（300克）全麦粉（200克）酵母（5克）水（270克）辅料葱（适量）姜（适量）鸡蛋（1个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）十三香（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）全麦鲜肉白菜包子的做法步骤1、成品图。2、制作方法：面粉300克，全麦粉200克，酵母5克，水270克，启动和面...
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![黑全麦猪肉青菜包子的做法 - 黑全麦猪肉青菜包子怎么做]( "黑全麦猪肉青菜包子的做法 - 黑全麦猪肉青菜包子怎么做")
- “家里还有一大袋子青菜----大棵的油菜和茼蒿，都是从小姨的农场拉回来的，再不吃都黄了。大量消耗蔬菜的方法就是做馅，而蒸包子比饺子还省事。黑全麦粉缺少筋性，这包子虽然谈不上薄皮大馅，但胜在口感暄软，营养较小麦粉更胜一筹。”食材明细主料黑全麦粉（300克）小麦粉（200克）猪肉馅（30...
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![梅菜猪肉馅包子的做法 - 梅菜猪肉馅包子怎么做]( "梅菜猪肉馅包子的做法 - 梅菜猪肉馅包子怎么做")
- “梅菜在我家是很受欢迎的菜品，一般以梅菜扣肉形式出再，周末下雨，在家无聊，想着做些梅菜猪肉馅包子冻起来，随吃随热，干净卫生！”食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）酵母粉（适量）花生油（适量）鸡粉（适量）配料梅菜干（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅菜猪肉馅包子的做法步骤1...
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![猪肉梅干菜南瓜包子的做法 - 猪肉梅干菜南瓜包子怎么做]( "猪肉梅干菜南瓜包子的做法 - 猪肉梅干菜南瓜包子怎么做")
- “贝贝南瓜营养丰富，香甜粉糯，梅干菜特有的香味与猪肉的鲜美，非常美味哦。”食材明细主料贝贝南瓜（适量）面粉（适量）猪肉末（适量）梅干菜（适量）辅料酵母粉（少许）调料腌料：（适量）蚝油（少许）酱油（少许）糖（少许）香油（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪肉梅干菜南瓜包子的做法步骤1、...
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![喷香有营养的猪肉干笋全麦包子的做法 - 喷香有营养的猪肉干笋全麦包子怎么做]( "喷香有营养的猪肉干笋全麦包子的做法 - 喷香有营养的猪肉干笋全麦包子怎么做")
- “干笋尖是从江西婆家探亲时带回来的，超赞！虽然我是北方人，对鲜笋的吃法不算太多，但这干笋跟干菜没啥区别，所以我就用干菜的做法来处理它了。唯一的区别就是干笋要比干菜泡的时间长一些。如果把它直接放馅里蒸包子，估计皮子蒸炸了而馅也不会熟，所以需要煮熟再用，又软乎，又熟得快。...
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![梅干菜肉馅包子的做法 梅干菜肉馅包子（改良版） 梅干菜肉馅包子怎么做]( "梅干菜肉馅包子的做法 梅干菜肉馅包子（改良版） 梅干菜肉馅包子怎么做")
- 食材明细主料面粉（800g）酵母（8g）南瓜泥（420g）前腿肉（400g）梅菜干（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）砂糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）猪油（适量）花生油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜肉馅包子的做法步骤1、南瓜去皮切块上锅蒸熟。2、梅菜干泡发好后切碎。3、热锅下油爆...
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![梅干菜肉末包子的做法 - 梅干菜肉末包子怎么做]( "梅干菜肉末包子的做法 - 梅干菜肉末包子怎么做")
- “好吃，美味！”食材明细主料低粉（适量）温水（适量）梅干菜（适量）肉末（适量）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料酵母粉（5克）盐（2克）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅干菜肉末包子的做法步骤1、温水加酵母粉搅拌均匀，倒入面粉中，揉成光滑面团。2、发酵至两倍大。3、梅干菜提前浸泡，洗干净切成小块碎...
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![梅干菜猪肉包子的做法 - 梅干菜猪肉包子怎么做]( "梅干菜猪肉包子的做法 - 梅干菜猪肉包子怎么做")
- “梅干菜猪肉包子，有几个要点需要注意。梅干菜要过筛几遍，将里面藏着的灰尘过滤掉；泡软后上锅蒸熟；猪肉馅选用三七或者四六肥瘦的。因为梅干菜比较吃油，油脂少了不好吃，尽量肉多一点，这样口感润泽，吃起来软乎、香。包子皮用发面的好吃。面粉和酵母的比例以100：1-2为宜，夏天凉水和面...
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![梅菜肉包子的做法 【四川】梅菜肉包子 梅菜肉包子怎么做]( "梅菜肉包子的做法 【四川】梅菜肉包子 梅菜肉包子怎么做")
- “包子是个技术活儿。别人家的包子总是漂亮出奇，而自己的包子不是褶子消失，就是参差不齐。经常是小心远望，不敢轻易靠近。心里长满了枯草，刺得人直痒痒。终于，狠心拔草。发面。不再只爱一两一个的小包子，其实大包子也不错，一个顶俩，相当省事儿。依然在捏褶子的时候感到粗手笨脚，但...
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![梅干菜肉包子的做法 - 梅干菜肉包子怎么做]( "梅干菜肉包子的做法 - 梅干菜肉包子怎么做")
- “怎样才能蒸出好看又好吃的包子？馅料香不香很重要，但是包子皮也要够暄软蓬松才能算是好吃的包子。1、馅料选肉不要太瘦，加入菜的肉包，五花肉就很好。2、面和水的比例我一般是这样的：水占面粉重量的60%左右。3、面要发酵到二倍左右，内部有很明显的蜂窝，包子包好后，还要进行充分的...
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![梅干菜酱肉包子的做法 - 梅干菜酱肉包子怎么做]( "梅干菜酱肉包子的做法 - 梅干菜酱肉包子怎么做")
- “梅干菜酱肉包子这样做蓬松宣软，酱香浓郁，咬一口，停不下来。”食材明细主料自磨面粉（800g）五花肉（500g）梅干菜（250g）辅料大葱（1颗）生姜（1块）调料盐（适量）鸡精（半勺）五香粉（1勺）胡椒粉（1勺）花椒粉（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）黄酒（1.5勺）甜面酱（1勺）花生油（适量）芝麻香油（1勺）水（半碗）蚝油（1勺）白糖（1勺）酱香（口味）蒸（工艺...
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![全麦猪肉白菜包子的做法 - 全麦猪肉白菜包子怎么做]( "全麦猪肉白菜包子的做法 - 全麦猪肉白菜包子怎么做")
- 食材明细主料全麦面粉（适量）猪肉馅（适量）白菜（适量）辅料葱姜末（适量）盐（适量）香油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）全麦猪肉白菜包子的做法步骤1、全麦粉准备好。2、酵母粉用清水化开。3、全部备好。4、活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。5、...
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![梅干菜酱肉全麦包的做法 - 梅干菜酱肉全麦包怎么做]( "梅干菜酱肉全麦包的做法 - 梅干菜酱肉全麦包怎么做")
- “用梅干菜做了馅，包子皮加了全麦粉，香喷喷的包子哦。”食材明细主料梅干菜（（干）适量）猪肉馅（适量）中筋粉（适量）全麦粉（1杯）自制梅干菜（（“四川盐菜”）一把）辅料酵母（少许）调料小葱（少许）老抽（2勺）生抽（2勺）姜末（少许）盐（少许）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅干菜酱肉全麦包的做法步骤1、中筋粉和...
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![黑全麦猪肉胡萝卜包子的做法 - 黑全麦猪肉胡萝卜包子怎么做]( "黑全麦猪肉胡萝卜包子的做法 - 黑全麦猪肉胡萝卜包子怎么做")
- “开工开学了，总想着清脂刮油吃点儿素的，但胃口一下还适应不过来，这两顿吃全麦，保不齐馋得下一顿就不管不顾、足吃足喝了。所以，应循序渐进地改善饮食，使机体逐渐适应，而不至于出现暴饮暴食。眼看要开春了，家里还有一堆“歪瓜裂枣”的胡萝卜，模样不招人待见，但营养价值不容小觑。解...
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![猪肉大葱包的做法 正宗东北包子（猪肉大葱味） 猪肉大葱包怎么做]( "猪肉大葱包的做法 正宗东北包子（猪肉大葱味） 猪肉大葱包怎么做")
- “包子，大家都爱吃。可是，去买又不放心，还是GG自己做的。。。。香香啊。喜欢的可以学习下。。美味大家一起吃。”食材明细主料猪肉馅（500克）大葱（300克）面粉（1000克）辅料姜（50克）盐（50克）糖（50克）酱油（50克）醋（50克）酵母（1袋）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉大葱包的做法步骤1、和面，放入...
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![梅干菜包子的做法 - 梅干菜包子怎么做]( "梅干菜包子的做法 - 梅干菜包子怎么做")
- 食材明细主料面粉（500克）猪肉（300克）梅干菜（100克）辅料蚝油（1勺）老抽（1勺）料酒（2勺）花生油（2勺）香油（2勺）橄榄油（1勺）葱末（少许）姜末（少许）盐（少许）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜包子的做法步骤1、梅干菜清洗干净。2、放入锅内煮20分钟。3、五花肉.花椒.料酒放入锅内煮制断生。4、五花...
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![梅干菜猪肉大包的做法 - 梅干菜猪肉大包怎么做]( "梅干菜猪肉大包的做法 - 梅干菜猪肉大包怎么做")
- “从江西带来的梅干菜，除了日常炒菜、梅菜扣肉外，自己还鼓捣出了梅干菜猪肉大包子，味道不比店里的差。梅干菜喜吃油，所以在调馅的时候要多放些油，最好是四六分成的肥瘦肉馅；在使用前，梅干菜要捡去其中不太好的硬梗，用凉水提前泡软，待吸足水后，上锅蒸40分钟，回软并舒展，再使用。”食材...
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![梅干菜猪肉包的做法 - 梅干菜猪肉包怎么做]( "梅干菜猪肉包的做法 - 梅干菜猪肉包怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）肉末（适量）梅干菜（适量）辅料酵母（适量）水（适量）姜（适量）盐（适量）糖（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜猪肉包的做法步骤1、肉馅中放入梅干菜、加盐、糖、生抽、鸡精拌匀待用。2、面粉放入盘中、酵母用温水化开倒入，用筷子搅拌成絮状。3、开始...
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![正宗韩国菜包肉的做法 正宗韩国菜包肉보쌈 正宗韩国菜包肉怎么做]( "正宗韩国菜包肉的做法 正宗韩国菜包肉보쌈 正宗韩国菜包肉怎么做")
- “在韩国餐厅里吃过这道菜后，一直残念不已。在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的腌萝卜效果不好。这次在韩国料理课上跟着老师做才再次体验了这道美味。没想到并不复杂...
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![梅菜干卤肉包子的做法 - 梅菜干卤肉包子怎么做]( "梅菜干卤肉包子的做法 - 梅菜干卤肉包子怎么做")
- “酱香味浓郁，美味好吃的包子，自己动手做丰衣足食。”食材明细主料面粉（200克）酵母（2克）梅干菜卤肉（适量）辅料糖（少许）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅菜干卤肉包子的做法步骤1、面粉加入酵母，糖拌匀。2、加入温水和成软硬适中的面团，密封发酵90分钟。3、发酵好，取出揉揉排气。4、...
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![梅干菜肉包子的做法 梅干菜肉包子－小笼包子 梅干菜肉包子怎么做]( "梅干菜肉包子的做法 梅干菜肉包子－小笼包子 梅干菜肉包子怎么做")
- “梅干菜是我们那里的特产，无论做什么菜，梅干菜属于百搭，都能加一点调调味。在嵊州，梅干菜饼更是街头最常见的小吃。这一次我用梅菜馅做了包子。味道也还不错哦。”食材明细主料低筋面粉（适量）酵母（适量）辅料梅干菜（适量）五花肉（适量）配料味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅...
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![提子干全麦面包的做法 - 提子干全麦面包怎么做]( "提子干全麦面包的做法 - 提子干全麦面包怎么做")
- “感觉这款提子干全麦面包要慢慢品尝，细嚼才能吃出它的香。等你发现了它的香，会让你爱上的一款简单面包。家里有人猛咬两口说好干，不好吃，而我和小朋友慢咽细嚼的，吃了一块又拿一块，看来还是我家宝贝识货呀。”食材明细主料高粉（80g）全麦粉（30g）冰片糖（15g）提子干（15g）水（50g）辅料盐（1g）酵...
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![糯米包子这样做最正宗]( "糯米包子这样做最正宗")
- 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧，包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的，也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友没有听说过，糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉，其他制作方法基本都...
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美味库
