当前位置:美味库 >

辣炒河蟹的优选知识

辣炒河蟹的做法 - 辣炒河蟹怎么做
  • 辣炒河蟹的做法 - 辣炒河蟹怎么做

  • 食材明细主料河蟹(适量)辅料葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)啤酒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒河蟹的做法步骤1、河蟹对半切开。2、粘上干淀粉下锅炸制金黄色捞出备用。3、锅中热油下入干辣椒。4、放郫县豆瓣酱,炒出香味。5、放葱和耗...
  • 11472
简易版炒河蟹如何做好吃又美味
  • 简易版炒河蟹如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大个河蟹:3只辅料油:适量姜丝:适量韩式辣白菜:少许生抽:适量料酒:适量洋葱:半个具体步骤1.河蟹洗净蒸熟,切块。洋葱去皮切块。2.锅中放油,加姜丝和洋葱块炒香,加熟河蟹块翻炒一会儿加辣白菜、生抽、料酒和少量水炒...
  • 7841
葱姜炒河蟹如何做好吃又美味
  • 葱姜炒河蟹如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料河蟹:2只姜块:15葱段:10辅料酱油:1勺盐:半勺白糖:半勺料酒:1勺植物油:2勺具体步骤1.葱、姜切丝,河蟹洗干净,从肚子中间将其一切两半。2.烧热炒锅,倒入植物油,油温7成热的时候,放入葱、姜丝爆炒。3.把河蟹放入锅中,加入...
  • 22501
美味的辣炒河蟹如何做好吃又美味
  • 美味的辣炒河蟹如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟每次喝酒的时候,我们就会做一点下酒菜来吃,因为喝起酒来就不会觉得很枯燥,所以这次我推荐大家做的就是辣炒河蟹,我们把河蟹都炒的脆脆的,非常的香,牙口好的,还可以嚼来吃了,非常的不错哦,辣炒河蟹和冰啤酒简直就是...
  • 20863
辣炒黄河口大闸蟹的做法 - 辣炒黄河口大闸蟹怎么做
  • 辣炒黄河口大闸蟹的做法 - 辣炒黄河口大闸蟹怎么做

  • “螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。一般以清...
  • 23633
河蟹的营养价值 - 河蟹做法
  • 河蟹的营养价值 - 河蟹做法

  • 河蟹想来大家都不陌生吧,鲜浓的汤汁配合调料做出的河蟹对于吃货来说简直是一道不可多得的美味,那么大家到底知不知道如何做河蟹,河蟹的营养价值有哪些呢,相信很多朋友们都不知道,今天就给大家讲解一下如如何做出这道美味的食物,希望给位吃货都能会做这道美味。一、河蟹应该做1...
  • 25219
河虾河蟹属于海鲜吗 - 河虾河蟹怎么做好吃
  • 河虾河蟹属于海鲜吗 - 河虾河蟹怎么做好吃

  • 我们都很喜欢吃海鲜,但是大家都把海蟹跟河蟹并称为螃蟹,有的时候也分不清大虾是属于海里还是河里的生物,虽然河蟹不是生长在海里但是也叫螃蟹,那么河虾河蟹属于海鲜吗?一、河虾河蟹属于海鲜吗1.河蟹虽然跟海蟹并称位螃蟹,但是河蟹是生长在淡水河里,所以它不属于海鲜,属于河鲜,而我...
  • 7025
蒸河蟹的做法 - 蒸河蟹怎么做
  • 蒸河蟹的做法 - 蒸河蟹怎么做

  • “这河蟹,虽然个不大,却非常的欢活,非常的肥美,买了几个,回家洗洗蒸着吃,原汁原味很不错。”食材明细主料河蟹(600g)辅料姜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸河蟹的做法步骤1、将河蟹洗干净。2、入蒸锅蒸。为防止河蟹外爬,要在锅盖上压上重物。3、姜洗干净去皮。4、姜...
  • 10654
酸辣炒河粉的做法 - 酸辣炒河粉怎么做
  • 酸辣炒河粉的做法 - 酸辣炒河粉怎么做

  • “酸辣的开胃主食,不想吃饭的夏天,一盘酸辣河粉把营养热量甚至已经丢失的食欲都找了回了”食材明细主料河粉(200g)猪肉(100g)辅料胡萝卜(半根)泡椒(7个)酸笋(半个)葱花(适量)配料盐(适量)卤水((酱油)适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣炒河粉的做法步骤1、酸笋、胡萝卜切丝猪...
  • 12296
河蟹炒年糕的做法 - 河蟹炒年糕怎么做
  • 河蟹炒年糕的做法 - 河蟹炒年糕怎么做

  • “周六一早老公去钓鱼,下午带回来三只蟹,晚上又跑掉一只,余下的二只就只能炒年糕了。”食材明细主料河蟹(2只)年糕(适量)生姜(适量)葱(适量)辅料料酒(适量)黄豆抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)河蟹炒年糕的做法步骤1、用刷子把蟹刷洗干净。2、揭开蟹壳,去掉蟹...
  • 11970
辣炒飞蟹的做法 #海鲜#辣炒飞蟹 辣炒飞蟹怎么做
  • 辣炒飞蟹的做法 #海鲜#辣炒飞蟹 辣炒飞蟹怎么做

  • “飞蟹又叫梭子蟹,因为它的蟹盖两头尖尖的,像一个梭子一样所以得名,梭子蟹公与母你们会分吗?主要看它的肚皮,肚皮处如果是尖尖的就是公的,公蟹子肉质细腻更鲜美,如果肚皮处的半圆形的,那就是母蟹子,母蟹子肉质坚实,这个季节会有蟹黄,蟹黄很香很香。”食材明细主料飞蟹(2只)辅料玉米淀...
  • 16059
香辣河蟹的做法 - 香辣河蟹怎么做
  • 香辣河蟹的做法 - 香辣河蟹怎么做

  • 食材明细主料河蟹(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)麻椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)大蒜(适量)生抽(适量)白糖(适量)干辣椒(适量)食用油(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣河蟹的做法步骤1、河蟹清洗干净对半切开。2、全部切开备用。3、干辣椒切段,姜片,大蒜,葱段。4、热锅凉油,下入一大勺郫县...
  • 29223
香辣炒蟹的做法 - 香辣炒蟹怎么做
  • 香辣炒蟹的做法 - 香辣炒蟹怎么做

  • “日本核废水排海,海鲜还能吃多久?!!生气啊!!太不像话了!!吓得我们,赶紧去买了点海鲜,先吃一顿吧。在海鲜店里想买飞蟹,虽然还活着,但是掂来掂去总感觉不太肥,最后在市场的转角处发现一个保温箱,螃蟹个头不大,目测就比较有肉,开心买了几只,做个香辣蟹,很好吃,做法分享给大家。”食材明细主料...
  • 20417
麻辣河虾的做法 鲜美小炒——麻辣河虾 麻辣河虾怎么做
  • 麻辣河虾的做法 鲜美小炒——麻辣河虾 麻辣河虾怎么做

  • “虾有很多做法。茄汁,红烧,干炸,芙蓉,盐水……我独爱我做的麻辣虾。十分钟不到,一份咸鲜,麻辣,鲜美小炒——麻辣河虾出锅。😍😋配上一份米饭,鲜美无穷!(此法可炒大虾,小龙虾,龙虾虾尾,味道真的很👍)”食材明细主料河虾(适量)辅料蒜片(适量)姜末(适量)青椒(适量)干红辣椒(5个)花生油(适量)蚝油(1...
  • 7018
辣椒炒河虾的做法 - 辣椒炒河虾怎么做
  • 辣椒炒河虾的做法 - 辣椒炒河虾怎么做

  • 食材明细主料河虾(适量)辅料薄皮椒(适量)红椒(适量)原味(口味)未知(难度)辣椒炒河虾的做法步骤1、姜切丝2、蒜切片3、小葱4、青红椒切丝5、盐糖生抽蚝油料酒胡椒粉搅匀备用6、锅烧热加点油,加生姜7、加河虾大火爆炒8、加蒜片9、虾炒熟出锅备用10、另起锅烧油加青红椒炒断生11、加河...
  • 13430
香辣炒蟹的做法 节日大菜----香辣炒蟹 香辣炒蟹怎么做
  • 香辣炒蟹的做法 节日大菜----香辣炒蟹 香辣炒蟹怎么做

  • “大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。一般来说,大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。大闸蟹营养丰富,据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉...
  • 14768
辣椒炒干河虾的做法 - 辣椒炒干河虾怎么做
  • 辣椒炒干河虾的做法 - 辣椒炒干河虾怎么做

  • “营养又下饭。”食材明细主料干河虾(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜瓣(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒干河虾的做法步骤1、干河虾择去杂质洗净沥水。2、辣椒、姜、蒜切末。3、干锅中倒油,放入河虾、姜和盐一起翻炒2分钟。4、放入辣椒和蒜末,翻炒2分...
  • 14720
香辣炒河虾的做法 - 香辣炒河虾怎么做
  • 香辣炒河虾的做法 - 香辣炒河虾怎么做

  • “香辣河虾,因为有了更多的香料,味道更诱人。”食材明细主料河虾(250克)青椒(1个)胡萝卜(适量)辅料盐(2克)糖(1克)料酒(2调羹)生抽(1调羹)胡椒粉(1克)姜(2片)蒜(2瓣)八角(2瓣)桂皮(1小块)花椒(20粒)辣椒(2个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣炒河虾的做法步骤1、准备食才河虾,青椒,胡萝卜,姜,蒜,辣椒,花...
  • 12252
大闸蟹是河蟹吗
  • 大闸蟹是河蟹吗

  • 现在又到了吃大闸蟹的时候,很多人都爱吃大闸蟹,但是并不能够分清大闸蟹是河蟹还是海蟹。那么大闸蟹是河蟹吗?今天就来跟大家聊聊关于大闸蟹的相关小知识。一、大闸蟹是河蟹吗是的大闸蟹是属于河蟹的。大闸蟹它的生长区和养殖环境的一般是在河里或者湖里,比如金坛的长荡湖,苏州...
  • 7130
香辣河蟹的做法 给馋猫解馋的香辣河蟹 香辣河蟹怎么做
  • 香辣河蟹的做法 给馋猫解馋的香辣河蟹 香辣河蟹怎么做

  • “能给馋猫解馋的香辣河蟹特别香!七里海河蟹,原产于天津市宁河西南部七里海,是宁河区特产,因生长在宁河区七里海水域而得名。七里海是中国濒海典型的古泻湖湿地,水质洁净,富含微量元素,使得七里海河蟹品质非常优良。”食材明细主料七里海河蟹(数只)辅料葱(2根)姜(1块)蒜(1头)豆瓣酱(适量)...
  • 20900
辣炒小河虾的做法 - 辣炒小河虾怎么做
  • 辣炒小河虾的做法 - 辣炒小河虾怎么做

  • “听说小虾补钙,今天去市场转转,没想到卖海鲜的真有小河虾,活蹦乱跳,买了十块钱的,炒了一大盘,卷了三个煎饼。”食材明细主料小河虾(300g)辅料辣椒(4个)蒜(1头)葱(半颗)香菜(1颗)料酒(1匙)盐(半匙)花生油(1勺)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒小河虾的做法步骤1、食材。2、小虾洗干净倒入...
  • 1713
河蟹价格是多少 - 怎么挑选河蟹
  • 河蟹价格是多少 - 怎么挑选河蟹

  • 随着夏天的到来,螃蟹上市,又到了吃螃蟹的季节,其实河蟹也叫螃蟹。人们生活水平的提高,所以越来越会享受,吃河蟹也就成了一种家常便饭。但是大家知道河蟹价格是多少吗?我们在购买河蟹的时候该怎么挑选河蟹呢,下面小编就为您介绍一下有关河蟹的相关知识。一、河蟹价格一般情况下都...
  • 14406
辣炒河虾的做法 - 辣炒河虾怎么做
  • 辣炒河虾的做法 - 辣炒河虾怎么做

  • “河虾虽然个头不大,但是味道鲜美,用辣椒炒上一盘,卷个煎饼别提有多好吃了。”食材明细主料野生河虾(1盘)辅料葱(1段)姜(1块)调料盐(半勺)醋(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒河虾的做法步骤1、锅里放油烧热,放入葱姜爆出香味。2、放入河虾翻炒至变色。3、待所有小虾炒至红色,...
  • 6116
辣炒螃蟹的做法 - 辣炒螃蟹怎么做
  • 辣炒螃蟹的做法 - 辣炒螃蟹怎么做

  • 食材明细主料螃蟹(2000g)辅料蒜蓉(两汤勺)小辣椒(7个)花生油(两汤勺)生抽(2汤勺)耗油(1汤勺)姜片(少许)高汤(半碗)米酒(半汤勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒螃蟹的做法步骤1、螃蟹洗净切块,方便入味。2、把蟹腮去掉,肚脐部分摘掉。3、用米酒腌制一会。4、油锅烧红,放花生油、蒜蓉、小...
  • 12538
河蟹烧白菜的做法 白菜——河蟹烧白菜 河蟹烧白菜怎么做
  • 河蟹烧白菜的做法 白菜——河蟹烧白菜 河蟹烧白菜怎么做

  • “这是天津卫老时年间的一道菜,以前听我姥姥说起过:在老年间的天津卫,无论河螃蟹海螃蟹并不像现在这样受人追捧,尤其像我今儿用的不算太大的河螃蟹都是穷人家的吃食,用它炒白菜,做面汤,就和用虾皮炒菜一样。”食材明细主料大白菜(适量)河螃蟹(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料酱油(适量)盐(适...
  • 1706
专题