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红烧排骨炖干菜的优选知识

美味红烧排骨炖干菜 - 如何做好吃又美味
  • 美味红烧排骨炖干菜 - 如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道美味红烧排骨炖干菜里面的干豆角和那个黄花菜都含有极高的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,促进机体的消化,口感鲜嫩,而且非常的有嚼劲,味道独特。干豆角呢可以健脾啊补肾之类的,还可以提高我们的抵抗力呢,所以...
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精致的红烧排骨炖干菜如何做好吃又美味
  • 精致的红烧排骨炖干菜如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟精致的红烧排骨炖干菜,常常是外貌与味道并重,一道这样的美食,需要的原料并不十分珍贵,但是做成的成品味道却令人回味无穷,外鲜里嫩的排骨加上咸香的干菜,嚼起来味道实在可人,就这样一道做法简单,却非常美味的佳肴...
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家常红烧排骨炖干菜如何做好吃又美味
  • 家常红烧排骨炖干菜如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟红烧排骨炖干菜不仅味道鲜美适合大众口味,更具有很高的营养价值,按照下面介绍的步骤就可以很快速的制作出这道佳肴,通过佐料的搭配,让这这道佳肴更具吸引力,吃货们快学会这道菜,让它成为你家中必不可少的一道美...
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红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 家常菜——红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(400克)八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)西红柿(一个)生姜(几片)辅料盐(2克)玉米油(6毫升)老抽(1克)生抽(2克)葱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅煮开。2、清洗干净备用。3、排骨用清水在浸泡一会,去除腥味,清洗干净。4、炒锅烧热,倒入玉米油,煸...
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红烧肉炖干菜的做法 #御寒美食#红烧肉炖干菜 红烧肉炖干菜怎么做
  • 红烧肉炖干菜的做法 #御寒美食#红烧肉炖干菜 红烧肉炖干菜怎么做

  • “干菜吸收了肉香,红烧肉也一点不腻,简直是绝配!”食材明细主料五花肉(适量)干菜(适量(泡发好的))葱(适量)辅料糖(适量)酱油(适量)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉炖干菜的做法步骤1、五花肉先用水绰熟,稍凉后切块,葱切段2、锅中倒入少许油,放入白糖,小火炒至糖融化冒小泡时,放...
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梅干菜烧排骨的做法 - 梅干菜烧排骨怎么做
  • 梅干菜烧排骨的做法 - 梅干菜烧排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)梅干菜(适量)姜(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)米椒(适量)辅料冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)耗油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅干菜烧排骨的做法步骤1、排骨凉水上锅,加葱和姜片焯水2、稍煮一分钟3、过凉水,清洗干净浮沫4、梅干菜提前洗...
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笋干菜炖排骨的做法 - 笋干菜炖排骨怎么做
  • 笋干菜炖排骨的做法 - 笋干菜炖排骨怎么做

  • “笋干菜是江浙的特产,上次朋友送的浙江笋干菜还有部分,想着这些日子天气热,这东西吃起来很开胃,就翻出来继续做。这次用来炖排骨,味道一样不错,咸鲜可口,好吃。”食材明细主料排骨(500克)笋干菜(适量)辅料干辣椒(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)笋干菜炖...
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红烧排骨土豆的做法 红烧排骨炖土豆 红烧排骨土豆怎么做
  • 红烧排骨土豆的做法 红烧排骨炖土豆 红烧排骨土豆怎么做

  • “鲁菜系中的一道家庭小味”食材明细主料肋排(1000克)土豆(1000克)辅料炖肉料(适量)八角(少许)葱段(少许)姜片(少许)老抽(适量)食盐(两勺)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧排骨土豆的做法步骤1、先将排骨开水去污2、十分钟后捞出清洗干净3、然后放入高压锅内,放入炖肉包,葱姜,盐4、把高...
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梅干菜炖排骨的做法 - 梅干菜炖排骨怎么做
  • 梅干菜炖排骨的做法 - 梅干菜炖排骨怎么做

  • “我男朋友特别喜欢吃我们家乡特产梅干菜炖排骨,跟我阿姨偷师了几招,味道很不错喔”食材明细主料五花肉(一条)排骨(两条)梅干菜(两碗)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅干菜炖排骨的做法步骤1、两条猪肋骨,一条...
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红烧排骨炖小土豆的做法 - 红烧排骨炖小土豆怎么做
  • 红烧排骨炖小土豆的做法 - 红烧排骨炖小土豆怎么做

  • “猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。每次做排骨的时候,老公总说放点土豆吧,每次也总是被吃的干干净净的。”食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料八角(适量)大料(适量)香叶(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)五香(口味)烧...
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红烧排骨炖土豆的做法 - 红烧排骨炖土豆怎么做
  • 红烧排骨炖土豆的做法 - 红烧排骨炖土豆怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)五花肉(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)开水(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧排骨炖土豆的做法步骤1、五花肉切块,与排骨一起焯水备用。2、起锅烧油,放入白糖。3、待...
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红烧排骨炖豆角的做法 - 红烧排骨炖豆角怎么做
  • 红烧排骨炖豆角的做法 - 红烧排骨炖豆角怎么做

  • 食材明细主料排骨(500g)豆角(500g)辅料葱(适量)冰糖(10g)八角(1颗)花椒(20粒)桂皮(一块)香叶(两片)山楂片(一片)干辣椒(两个)料酒(10g)生抽(20g)老抽(3g)蚝油(3g)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨炖豆角的做法步骤1、备料图:排骨、豆角、葱姜蒜、冰糖、花椒大料桂皮辣椒香...
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白菜干炖排骨汤的做法 - 白菜干炖排骨汤怎么做
  • 白菜干炖排骨汤的做法 - 白菜干炖排骨汤怎么做

  • “湘西地区有冬天做白菜干的传统,所以冬季跟白菜干有关的菜品也比较多,比较流行的就是搭配排骨,或者肉末炖汤,也有和土鸡炖汤的等等。今天整理了一个炖排骨汤的菜谱供厨友参考,厨艺有限,如果不到位的地方,求指点。”食材明细主料排骨(适量)白菜干(适量)葱(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工...
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笋干菜烧排骨的做法 - 笋干菜烧排骨怎么做
  • 笋干菜烧排骨的做法 - 笋干菜烧排骨怎么做

  • 食材明细主料笋干菜(45克)排骨(335克)辅料料酒(适量)生抽(适量)冰糖(1块)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干菜烧排骨的做法步骤1、材料:笋干菜(已泡发)2、排骨(已焯水)3、将已泡发的笋干菜淘洗干净,待用。4、烧锅倒油烧热,下入已焯水的排骨翻炒翻炒。5、烧锅倒油烧热,下...
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红烧排骨的做法 传统家常菜“红烧排骨” 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 传统家常菜“红烧排骨” 红烧排骨怎么做

  • “过去传统的“红烧排骨”做法很简单,其技法主要是控制和掌握好调料的用量及炖烧的时间和火候即可。酱油和糖色切不可用的过多,否则颜色重了黑乎乎的既不好吃又不漂亮。但也不可太少,烧出的排骨颜色惨白惨白的也不好,味道的浓度也不够,因此投料要恰到好处才行!现在市场丰富了,调...
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蕨菜干烧排骨的做法 - 蕨菜干烧排骨怎么做
  • 蕨菜干烧排骨的做法 - 蕨菜干烧排骨怎么做

  • “今年春的时候老人从山上摘了一些蕨回来,我看一顿两顿也吃不完,天气也好,就把一部分晒干了,拿来炖肉或者烧排骨妥妥的,估计明年会晒多些了。我们这的蕨,新鲜吃要非常注意把握度,过了就烂软烂软的口感不好,这样晒过再炖就不存在这种问题,韧脆的。”食材明细主料蕨干(适量)排骨(适量)辅...
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红烧排骨的做法 家常菜—红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 家常菜—红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)生姜(几片)鸡蛋(一个)草莓(一个)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)玉米淀粉(2克)料酒(2克)生抽(2克)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨的做法步骤1、排骨洗干净,用料酒,生抽,盐,鸡蛋,玉米淀粉拌均匀。2、放入生姜丝,腌制半小时待用。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,将排骨煎至...
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红烧排骨炖莲藕的做法 - 红烧排骨炖莲藕怎么做
  • 红烧排骨炖莲藕的做法 - 红烧排骨炖莲藕怎么做

  • 食材明细主料排骨(500克)莲藕(一个)生姜(适量)香叶(适量)陈皮(适量)辅料玉米油(适量约8毫升)盐(各一勺)辣椒酱(一小勺)老抽(适量)生抽(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨用水浸泡半小时备用。2、入锅煮开,过滤一遍备用。。3、捞出沥干水份清洗干净备用。4...
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红烧干豆角排骨的做法 - 红烧干豆角排骨怎么做
  • 红烧干豆角排骨的做法 - 红烧干豆角排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(1斤)干豆角(适量)辅料红椒(2个)葱(适量)八角(1个)花椒(适量)十三香(1勺)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(20ml)料酒(50ml)冰糖(20g)老抽(10ml)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧干豆角排骨的做法步骤1、排骨洗净,干豆角泡发,葱姜蒜切片,花椒,八角准备。2、锅中放水煮排骨,去除浮沫。3、锅...
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笋干红烧排骨的做法 - 笋干红烧排骨怎么做
  • 笋干红烧排骨的做法 - 笋干红烧排骨怎么做

  • “亲家自己做的笋干,好吃得不得了,烧了后口感很嫩,搭配排骨,滋润又美味”食材明细主料排骨(500g)笋干(适量)辅料郫县豆瓣酱(3勺)姜片(少许)葱(一段)蒜瓣(一头)生抽(1勺)白糖(一撮)红烧酱油(1勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋干红烧排骨的做法步骤1、笋干提前两小时浸泡开,中间换几次水2、...
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红烧排骨的做法 【原创菜】红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 【原创菜】红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “我婆婆做的红烧排骨,吃了一口,很好吃,分享一下。”食材明细主料排骨(500g)辅料油(适量)盐(适量)八角(适量)花椒(适量)葱段(适量)料酒(适量)醋(适量)老抽(适量)鸡精(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨的做法步骤1、现在的排骨都很容易熟,不用高压锅一样可以很快做出红烧排...
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芹菜笋干炖排骨的做法 - 芹菜笋干炖排骨怎么做
  • 芹菜笋干炖排骨的做法 - 芹菜笋干炖排骨怎么做

  • “微辣咸香,排骨入味脱骨,芹香浓郁,孩子特别喜欢。”食材明细主料芹菜(适量)笋干(适量)原味熟排(适量)小米椒(可选)辅料花椒(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)冰糖(适量)玉米油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)郫县豆瓣酱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜笋干炖排骨的做法步骤...
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红烧排骨的做法 经典家常菜---红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 经典家常菜---红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “我家喜欢吃重口味的红烧菜,可能是地区的习惯造成的。红烧排骨是一道简单的家常菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红很受大家喜欢。不用炒糖色也能轻松做出美味诱人的红烧排骨。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,尤其...
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红烧排骨炖白菜的做法 - 红烧排骨炖白菜怎么做
  • 红烧排骨炖白菜的做法 - 红烧排骨炖白菜怎么做

  • “传统的红烧料理用北方的炖菜工艺,拍付咸香入味肉香味沁入白菜与粉条中,炖菜的精华就是口味混合,软烂入口;秋冬好菜品”食材明细主料肋排(适量)白菜(适量)红薯粉条(适量)蒜姜(适量)辅料红烧汁(适量)照烧汁(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧排骨炖白菜的做法步骤1、备...
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红烧排骨的做法 星月私房菜--红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 星月私房菜--红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “这是一道很普遍的家常菜。星月的食谱里面居然没有。现在做来补起。自我承认这道菜香料用得比较多。但是吃过以后我还是认为掌握的很准很成功。”食材明细主料猪排骨(700克)胡萝卜(100克)辅料菜油(100克)蒜苗(20克)白蔻(适量)桂皮(适量)茴香(适量)八角(适量)山奈(适量)鸡精(适量)郫县豆瓣(适...
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