![渣茄子的做法 - 渣茄子怎么做]( "渣茄子的做法 - 渣茄子怎么做")
- “渣茄子是合肥地区在夏季非常受欢迎的一道菜，做法简单”食材明细主料茄子（1个）辅料蒜（1头）配料麻油（适量）盐（少许）味精（少许）生抽（少许）胡椒粉（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）渣茄子的做法步骤1、准备原料2、将茄子去皮切片，放入电饭锅上的蒸笼。3、饭熟了，茄子就熟了。4、将新蒜...
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![茄子土豆蒸油渣的做法 - 茄子土豆蒸油渣怎么做]( "茄子土豆蒸油渣的做法 - 茄子土豆蒸油渣怎么做")
- “简单”食材明细主料茄子（一个）土豆（三个小）油渣（适量）辅料大豆酱（两勺）食用油（少许）葱（一棵）味精（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子土豆蒸油渣的做法步骤1、原料。2、茄子土豆切条，油渣切碎放到一个小盆里。3、两勺大豆酱撒在食材上，倒入一匙无味的食用油，电压力锅里放水和蒸...
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![豆腐渣丸子的做法 - 豆腐渣丸子怎么做]( "豆腐渣丸子的做法 - 豆腐渣丸子怎么做")
- “我们在家做豆浆的时候总能过滤出很多豆腐渣，这些豆腐渣直接扔掉很可惜，我们把它利用上吧。”食材明细主料豆腐渣（适量）辅料面粉（两勺）葱花（少许）盐（少许）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐渣丸子的做法步骤1、装备好泡发的黄豆。2、老式豆浆机打磨豆浆，将豆浆和豆腐渣分离。3...
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![渣辣子的做法 - 渣辣子怎么做]( "渣辣子的做法 - 渣辣子怎么做")
- 食材明细主料土豆干（适量）苞谷面（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）小米辣（适量）盐（适量）中辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）渣辣子的做法步骤1、干土豆用热水泡软。2、姜，大蒜，小米辣剁碎，越细越好。3、苞米面倒入碗中，放入剁好的姜大蒜小米辣，放入适量盐放入泡好的土豆干，适量的放水。4、带上...
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![油渣烧茄子的做法 - 油渣烧茄子怎么做]( "油渣烧茄子的做法 - 油渣烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（4根）辅料油渣（适量）调料干辣椒（适量）食用油（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）油渣烧茄子的做法步骤1、食材，紫皮长茄子，油渣，蒜。2、茄子洗净切条。3、起锅放油下入蒜末和干辣椒煸炒出香味。4、下入茄子和油渣煸...
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![猪油渣饺子的做法 - 猪油渣饺子怎么做]( "猪油渣饺子的做法 - 猪油渣饺子怎么做")
- “小时候，油是计划供应的，我们家的油经常不够吃。妈妈就会买点猪板油，或是肥肉，让爸爸熬猪油。猪油渣就成了我们的零食，那又脆又香的口感，一咬一口油的感受，对小时候的我们来说是极致的享受。现在不缺油的我们，虽然非常怀念小时候的味道，但对一咬一口油的猪油渣却是吃不下去了...
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![豆腐渣丸子的做法 【徽菜】--豆腐渣丸子 豆腐渣丸子怎么做]( "豆腐渣丸子的做法 【徽菜】--豆腐渣丸子 豆腐渣丸子怎么做")
- “【菜名】豆腐渣丸子【菜系】徽菜菜谱【味型】酥脆【成菜】热菜豆腐渣是宝，蛋白质丰富，脂肪含量低，富含纤维素。配以冬笋、马蹄油炸成菜，酥脆爽口，属无糖食品，不仅适合糖尿病人食用，还是人见人爱的减肥佳肴。”食材明细主料豆腐渣（150克）辅料冬笋粒（50克）马蹄粒（30克）蛋清（1个）配料香葱...
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![炸豆渣丸子的做法 - 炸豆渣丸子怎么做]( "炸豆渣丸子的做法 - 炸豆渣丸子怎么做")
- 食材明细主料黄豆渣（适量）面粉（适量）辅料胡椒（适量）盐（适量）沙拉酱（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸豆渣丸子的做法步骤1、主要食材：面粉，黄豆渣（打豆浆过滤出来的豆渣）。2、豆渣，面粉，盐，胡椒粉混合。3、所有食材和成团。4、将豆渣面团搓成小丸子。5、花生油加热。6、豆渣丸子入...
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![豆渣丸子的做法 - 豆渣丸子怎么做]( "豆渣丸子的做法 - 豆渣丸子怎么做")
- 食材明细主料肉馅（400g）豆渣（1小碗）辅料鸡蛋（2个）馒头（1个）淀粉（5勺）食用油（适量）调料大葱（1颗）姜（6片）生抽（2勺）蚝油（1勺）香油（1勺）盐（适量）胡椒粉（1匙）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆渣丸子的做法步骤1、肉馅中放入豆渣，加入生抽、蚝油、姜末、胡椒粉搅拌均匀。2、馒头揉碎，放入肉馅中。3、加...
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![豆渣饼子的做法 - 豆渣饼子怎么做]( "豆渣饼子的做法 - 豆渣饼子怎么做")
- “看起来奇奇怪怪，吃起来好像还不错的奇怪小饼。”食材明细主料豆腐渣（200g）玉米面（200g）辅料香菜（5棵）小香葱（2根）调料食用盐（1g）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆渣饼子的做法步骤1、豆腐渣和玉米面混合均匀。2、香菜切碎，小香葱切碎。3、将香菜碎小香葱碎和盐混入步骤一的食材...
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![豆渣包子的做法 - 豆渣包子怎么做]( "豆渣包子的做法 - 豆渣包子怎么做")
- “最近买了豆浆机，喜欢上喝豆浆了，可是每次都剩豆浆渣，扔掉又可惜，所以就试着包包子了，个人觉得很好吃、、、”食材明细主料面粉（适量）辅料五花肉（适量）粉丝（适量）小葱（适量）配料酵母（适量）豆浆渣（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆渣包子的做法步骤1、把豆浆渣放微波炉里微2分钟，热...
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![黑豆渣茄丁包的做法 豆渣再利用——黑豆渣茄丁包 黑豆渣茄丁包怎么做]( "黑豆渣茄丁包的做法 豆渣再利用——黑豆渣茄丁包 黑豆渣茄丁包怎么做")
- “有许多时候，喝豆浆过滤出来的豆渣真心让人头疼。倒掉吧，觉得蛮可惜的，喝掉吧，又实在很难下咽。怎么办呢？我家通常都是把过滤出来的豆渣蒸入馒头、包子里，再或者跟面粉和在一起，做成各种口味的饼子都是非常不错的选择，即避免了浪费，也让营养物质不流失。比如说今天的这款黑豆渣茄...
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![油渣包子的做法 - 油渣包子怎么做]( "油渣包子的做法 - 油渣包子怎么做")
- “以前老妈炼猪油，剩下的油渣都是倒掉，闻起来香喷喷的，好可惜。昨天看见炼剩下的油渣，突发奇想做个包子看看，说干就干。😁😁”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（一个）白萝卜（适量）白菜（适量）姜（适量）蒜（适量）油渣（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）味精（适量）白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难...
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![茄汁油渣炒馒头的做法 意想不到的惊喜——茄汁油渣炒馒头 茄汁油渣炒馒头怎么做]( "茄汁油渣炒馒头的做法 意想不到的惊喜——茄汁油渣炒馒头 茄汁油渣炒馒头怎么做")
- “家里还有几个馒头，都是昨天买的了，还是没吃完，看来馒头在我家不怎么受喜爱啊，我哥偏爱吃老面馒头，我买的时候就说了要老面馒头，可是我哥说味不对，没办法了，只能换个方法把它消灭掉了，我没有做过炒馒头，可是怎么炒还是知道的，那用什么来搭配呢？黄瓜粒火腿粒？可是我只打算炒一个馒头，先...
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![棒子面豆渣饼的做法 - 棒子面豆渣饼怎么做]( "棒子面豆渣饼的做法 - 棒子面豆渣饼怎么做")
- “我们天津管玉米面叫棒子面，豆渣是做完豆浆剩下的，不能扔掉，很健康的，再加上芹菜叶做成饼，绝对的健康食品。”食材明细主料棒子面（适量(玉米面)）豆渣（适量）芹菜叶（适量）面粉（适量）辅料干酵母（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）棒子面豆渣饼的做法步骤1、芹菜叶切碎。2、玉米面，豆...
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![番茄豆渣的做法 - 番茄豆渣怎么做]( "番茄豆渣的做法 - 番茄豆渣怎么做")
- “自己用豆浆机自制豆浆，每次都会剩余一些熟豆渣。这些豆渣千万不要废弃，稍一变换，就是一款佳肴。今天就要豆渣烹制一道简单的菜肴-----【番茄豆渣】”食材明细主料熟豆渣（200g）番茄（1个）辅料洋葱（1个）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄豆渣的...
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![合肥土菜渣茄子的做法 - 合肥土菜渣茄子怎么做]( "合肥土菜渣茄子的做法 - 合肥土菜渣茄子怎么做")
- ““渣”是合肥话，用来形容菜肴的形状成渣状。渣茄子是一道比较地道的合肥地方土菜，在别的地方又名蒜泥茄子。这道菜一般选用老茄子，因为嫩茄子蒸熟后水多，菜不厚实，没有口感。而用老茄子却是恰到好处。独在异乡才知道以前看似不起眼的家常菜是多么的美味。那是家的味道，弥散着...
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![猪油渣烧茄子的做法 - 猪油渣烧茄子怎么做]( "猪油渣烧茄子的做法 - 猪油渣烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（一盘）猪油渣（一小碗）辅料辣椒酱（一勺）蒜泥（一勺）葱花（适量）料酒（3勺）油（少许）生抽（一勺）老抽（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪油渣烧茄子的做法步骤1、准备材料备用，自己阳台种的茄子，所以卖相差了点，但绿色环保2、热火倒少许油，倒猪油渣化开3、加蒜泥爆香4、倒茄子...
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![番茄炒豆渣的做法 - 番茄炒豆渣怎么做]( "番茄炒豆渣的做法 - 番茄炒豆渣怎么做")
- “豆渣是我做豆浆产出的副产品。配上番茄和白醋，摇身一变成了开胃小菜。很下饭。豆渣以前一直是作为动物饲料而被消耗掉，近年来其营养价值被越来越多的人认可，并搬上餐，演变出各种各样的风情。今天的小炒算是本色呈现，以后还会有更多以豆渣为原料的美食呈现给大家。”食材明细...
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![干炸豆渣丸子的做法 - 干炸豆渣丸子怎么做]( "干炸豆渣丸子的做法 - 干炸豆渣丸子怎么做")
- “昨天做豆腐脑剩的豆渣，今天又加了些肉馅、红萝卜，好吃营养的干炸丸子就呈现眼前。”食材明细主料豆渣（200克）肉馅（250克）红萝卜（1根）面粉（50克）鸡蛋（1个）辅料小葱（少许）姜（少许）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）十三香（3勺）胡椒粉（少许）盐（适量）料酒（2勺）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干炸豆渣丸子的做法...
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![番茄芥菜油渣汤的做法 - 番茄芥菜油渣汤怎么做]( "番茄芥菜油渣汤的做法 - 番茄芥菜油渣汤怎么做")
- “老人家种有芥菜，不知道有多少，时不时摘一把回来，这种芥菜比较苦，我觉得打汤还可以吃吃，炒就免了，真不好吃。有天冰箱里没有别的青菜，无奈想着炒的，看到有颗番茄放了很久，干脆试试打个汤吧，刚好有点油渣也一起放了。效果还不错，带点番茄的酸，显得没那么苦。”食材明细主料芥菜（适量）辅...
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![猪油渣茄子如何做好吃又美味]( "猪油渣茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪油渣相比于其他的植物油，它本来就有一股肉的味道，所以只是清炒茄子也不会显得太过没有味道，油炸茄子也可以保证茄子的味道，是一个适合大部分人的菜，绝对色香味俱全，值得试一试的菜。主料肥猪肉：100g茄瓜：5根辅...
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![渣渣辣子的做法 - 渣渣辣子怎么做]( "渣渣辣子的做法 - 渣渣辣子怎么做")
- 食材明细主料青辣子（适量）辅料红辣子（少许）调料盐（1勺）醋（2勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）渣渣辣子的做法步骤1、去把去子，用水洗净。2、用刀或者打沫机打成碎。3、加入适量盐，醋搅拌。小窍门辣子用吃起来很辣的那种青辣椒，夹馍美滴很。...
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![茄汁豆渣丸的做法 - 茄汁豆渣丸怎么做]( "茄汁豆渣丸的做法 - 茄汁豆渣丸怎么做")
- “打豆浆剩下的豆渣丢了可惜，每次就是做做豆渣饼吃，白老鼠发话别再做豆渣饼了，想想做豆渣丸子试试”食材明细主料豆渣（半碗）面粉（100克）西红柿（1个）鸡蛋（1个）辅料胡萝卜（适量）鲜香菇（适量）葱（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）蔬之鲜（适量）耗油（一勺）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁豆渣丸的做...
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![油渣子的做法 熬猪油－－白油 - 油渣子 油渣子怎么做]( "油渣子的做法 熬猪油－－白油 - 油渣子 油渣子怎么做")
- 食材明细主料猪油板（适量）辅料水（适量）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油渣子的做法步骤1、猪油板去皮洗净。2、然后切成小块。3、放到干锅中。4、加半碗水大火煮开。5、再关小火慢慢煮半小时。6、煮到1小时的样子。猪肥肉变成焦黄色。7、最后捞出油渣子。8、油渣子可以留...
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美味库
