![蒜炒尖嘴螺的做法 - 蒜炒尖嘴螺怎么做]( "蒜炒尖嘴螺的做法 - 蒜炒尖嘴螺怎么做")
- “一直都很喜欢吃尖嘴螺，但是，从未试过自己去做。今天自己试了一下，味道挺香的！”食材明细主料尖嘴螺（半斤）辅料蒜（两根）配料蒜（少许）盐（适量）生抽（一勺）姜（一片）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒尖嘴螺的做法步骤1、将尖嘴螺洗净，放入水中煮熟后，捞起备用。2、蒜头拍扁，姜切片，蒜切小段...
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![鸡翅尖田螺煲的做法 - 鸡翅尖田螺煲怎么做]( "鸡翅尖田螺煲的做法 - 鸡翅尖田螺煲怎么做")
- 食材明细主料田螺（适量）鸡翅尖（适量）尖椒（适量）豆芽（适量）酸笋（适量）辅料紫苏（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）鸡精（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡翅尖田螺煲的做法步骤1、紫苏。2、鸡翅尖洗干净焯水。3、酸笋洗干净，挤干水。4、黄豆芽洗干净焯水。...
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![豉汁蒸尖嘴鱼的做法 - 豉汁蒸尖嘴鱼怎么做]( "豉汁蒸尖嘴鱼的做法 - 豉汁蒸尖嘴鱼怎么做")
- “回娘家住了一阵子，天天都是我哥买菜我做饭，呵呵！因为嫂子有事回娘家了，所以我回来做煮饭婆，照顾两个小侄子的饮食，当然还有我儿子啦，确实不容易啊，累！不过也吃到了新鲜新奇的尖嘴鱼，倒也算是意外收获了！(展开)”食材明细主料尖嘴鱼（适量）辅料豆豉（适量）配料油（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）蒜...
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![干炒好欢螺螺蛳粉的做法 干炒好欢螺螺蛳粉丨大嘴螺 干炒好欢螺螺蛳粉怎么做]( "干炒好欢螺螺蛳粉的做法 干炒好欢螺螺蛳粉丨大嘴螺 干炒好欢螺螺蛳粉怎么做")
- “同样一包好欢螺螺蛳粉，也能带你体味到不同的柳州特色美食。当你天真的以为，好欢螺螺蛳粉只能煮着吃的时候，已经有无数的食客走在了炒螺蛳粉的行列中。炒螺蛳粉相比煮螺蛳粉，其油光更加透亮，色泽鲜艳。在经过爆炒之后，卤水与配料完完全全吸收到粉里，使其更加入味。”食材明细主...
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![尖椒炒花螺的做法 - 尖椒炒花螺怎么做]( "尖椒炒花螺的做法 - 尖椒炒花螺怎么做")
- 食材明细主料花螺（355克）尖椒（140克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒花螺的做法步骤1、食材：花螺（已清洗）、尖椒（已清洗切开）2、将已清洗好的花螺下入清水锅中，加适量的料酒。3、焯开1分钟后，捞出。4、烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻...
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![尖椒炒猪拱嘴的做法 - 尖椒炒猪拱嘴怎么做]( "尖椒炒猪拱嘴的做法 - 尖椒炒猪拱嘴怎么做")
- “下酒好菜”食材明细主料猪拱嘴（1个）尖椒（适量）辅料菜籽油（适量）食盐（适量）蒜（2颗）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）尖椒炒猪拱嘴的做法步骤1、猪拱嘴切好备用。2、尖椒切好备用。3、菜籽油八层熟下蒜爆香，放猪拱嘴加适量生抽，炒至猪拱嘴发亮，放尖椒合炒，加食盐调味。4、炒出...
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![蒜蓉炒莴笋尖的做法 - 蒜蓉炒莴笋尖怎么做]( "蒜蓉炒莴笋尖的做法 - 蒜蓉炒莴笋尖怎么做")
- 食材明细主料莴笋尖（适量）辅料葱（适量）大蒜（适量）调料虾油（适量）盐（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒莴笋尖的做法步骤1、莴笋尖洗净控水。2、大葱改刀装入碗中。3、大蒜切碎末备用。4、莴笋尖控水后切大段。5、锅预热倒入虾油，放入葱蒜爆香。6、放入莴笋尖翻炒...
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![紫苏炒石螺的做法 紫苏炒石螺丨大嘴螺 紫苏炒石螺怎么做]( "紫苏炒石螺的做法 紫苏炒石螺丨大嘴螺 紫苏炒石螺怎么做")
- “螺蛳价虽廉，味却美，吮吸之下，便可吃的有滋有味，有声有色，心情也变得悠闲自在，上好石螺配上紫苏三两，加当红好欢螺螺蛳粉卤水调味，螺中有味，回味无穷，可谓一绝，真的很柳州。”食材明细主料螺蛳（3斤）酸笋（150克）紫苏（适量）辅料花椒（适量）葱白（3根）姜片（适量）大蒜（3颗）香叶（3片）卤水（1包）红油（适量）盐（2勺）...
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![蒜炒苕尖的做法 - 蒜炒苕尖怎么做]( "蒜炒苕尖的做法 - 蒜炒苕尖怎么做")
- “营养丰富。蒜香菜鲜。”食材明细主料红苕尖（约300克）小米辣（2粒）盐（0.5茶匙）辅料独蒜（4粒）菜油（0.5汤匙）鸡精（0.5茶匙）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜炒苕尖的做法步骤1、红苕尖约300克，切去老根，浸泡、冲洗；2、沥去水份。3、独蒜4粒，切片；4、小米辣2粒，切段。5、菜油0.5汤匙，大火下...
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![尖椒拱嘴的做法 - 尖椒拱嘴怎么做]( "尖椒拱嘴的做法 - 尖椒拱嘴怎么做")
- 食材明细主料猪拱嘴（一个）辅料红小米椒（二十个）美人椒（十个）大葱（一棵）大蒜（五瓣）盐（5g）味精（5g）鸡精（5g）干花椒（30粒）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）尖椒拱嘴的做法步骤1、猪拱嘴买回来洗干净。放入锅中加盐，老抽。自家卤一包煮熟2、把煮熟的猪拱嘴切片，3、把红小米椒对切，美人椒切斜刀片...
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![尖椒炒豆嘴的做法 平淡的幸福】尖椒炒豆嘴 尖椒炒豆嘴怎么做]( "尖椒炒豆嘴的做法 平淡的幸福】尖椒炒豆嘴 尖椒炒豆嘴怎么做")
- 食材明细主料豆嘴（适量）青椒（适量）辅料葱花（适量）配料油（适量）豆瓣辣椒油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒豆嘴的做法步骤1、材料洗净。2、青椒切丁。3、锅里放油放入葱花炒香后放入豆嘴翻炒。4、放入辣椒油和盐，生抽加少许水翻炒。5、炒个两三...
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![蒜苔溜肝尖的做法 蒜苔熘肝尖 蒜苔溜肝尖怎么做]( "蒜苔溜肝尖的做法 蒜苔熘肝尖 蒜苔溜肝尖怎么做")
- “猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口”食材明细主料蒜苔（适量）猪肝（200克）姜（两片）蒜（5瓣）辅料生抽（3勺）老抽（几滴）醋（1勺）糖（半勺）盐（适量）淀粉（4勺）胡椒粉（适量）料酒（2勺）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苔溜肝尖的做法步骤1、蒜苔洗净，切2厘米左右小段2、...
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![蒜蓉辣酱爆炒田螺的做法 - 蒜蓉辣酱爆炒田螺怎么做]( "蒜蓉辣酱爆炒田螺的做法 - 蒜蓉辣酱爆炒田螺怎么做")
- 食材明细主料姜（3克）田螺（500克）蒜（10克）香菜（5克）葱（10克）辅料蒜蓉辣酱（2匙）玉米油（1勺）美极鲜（1匙）蚝油（1匙）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉辣酱爆炒田螺的做法步骤1、在市场买到鲜活的田螺让老板直接把田螺尾部处理掉，回家后就方便多了2、田螺用清水浸泡一会儿，再清洗好多遍，一定要...
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![尖椒海螺的做法 - 尖椒海螺怎么做]( "尖椒海螺的做法 - 尖椒海螺怎么做")
- 食材明细主料大海螺（8个）尖椒（2个）辅料料酒（20毫升）葱（适量）仙贝露（适量）醋（5毫升）胡椒粉（适量）盐（1克）糖（5克）蔬之鲜（5克）蚝油（5克）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）尖椒海螺的做法步骤1、海螺水开后蒸10分钟,因为想杀菌彻底些；也可4到5分钟，那样海螺口感更好。2、准备调料，仙贝露是...
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![蒜蓉炒尖椒的做法 - 蒜蓉炒尖椒怎么做]( "蒜蓉炒尖椒的做法 - 蒜蓉炒尖椒怎么做")
- “肉吃多啦！来碟青青绿绿的养眼！哈哈！看着舒服！吃着爽口唷！”食材明细主料尖椒（适量）辅料蒜头（适量）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒尖椒的做法步骤1、准备食材2、将尖椒洗冼净切件，蒜头拍碎3、大火热锅下油4、放入蒜头爆香5、随后倒入尖椒加盐炒熟就可以...
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![蒜泥尖椒的做法 - 蒜泥尖椒怎么做]( "蒜泥尖椒的做法 - 蒜泥尖椒怎么做")
- 食材明细主料尖辣椒（适量）辅料大蒜（适量）配料味极鲜酱油（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥尖椒的做法步骤1、主料：尖辣椒、大蒜。2、把尖椒洗净、去蒂、剪去辣筋。3、将其切条。4、放入盘中，摆成自己喜欢的形状，放一点红椒点缀。5、放入微波炉高火5分钟，（中间要看一下，青椒...
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![蒜蓉辣酱炒尖椒的做法 - 蒜蓉辣酱炒尖椒怎么做]( "蒜蓉辣酱炒尖椒的做法 - 蒜蓉辣酱炒尖椒怎么做")
- “香辣下饭。”食材明细主料尖椒（适量）蒜蓉辣酱（适量）辅料花生油（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱炒尖椒的做法步骤1、尖椒去蒂，用刀拍散，切大块。2、自己做的蒜蓉辣酱适量。3、锅里适量油烧热，花椒炒香。4、尖椒倒入。5、煎至两面起虎皮。6...
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![馋嘴蒜苔炒肉的做法 - 你会吗？]( "馋嘴蒜苔炒肉的做法 - 你会吗？")
- 蒜苔炒肉是常见的家常菜之一，那你知道蒜苔要怎么炒才能既翠甜又鲜香吗?可能有的朋友觉得都一样嘛，肉放入锅中、蒜苔再放入锅中炒炒就可以开吃了呗，说得虽然也没错,但是真的要做得美味，还是有有点讲究的哦!下面小编就来为大家分享一下馋嘴蒜苔炒肉的做法!第一步：准备食材猪肉半...
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![紫苏炒田螺的做法 下酒菜，小零嘴，紫苏炒田螺 紫苏炒田螺怎么做]( "紫苏炒田螺的做法 下酒菜，小零嘴，紫苏炒田螺 紫苏炒田螺怎么做")
- “炒田螺，很熟悉的,小时候五毛钱一碗，边吃边吮手指，曾经的往事，买回来的田螺一定要用盆清水养两天，在盆内滴上几滴豆油，将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖，这样，不但利于食时容易啜出螺肉，还利于让味渗进烹调时。一道不起眼的菜，却会让人越吃越上瘾，味道让人忘记不了三五知已相聚，不上馆...
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![蒜香藕尖炒肉的做法 - 蒜香藕尖炒肉怎么做]( "蒜香藕尖炒肉的做法 - 蒜香藕尖炒肉怎么做")
- “这次是第一次做藕尖，也是第一次吃，之前也都没吃过，看到很多人买也就买了一些尝尝鲜，口感确实不错，很嫩也很爽口。。”食材明细主料藕尖（适量）猪肉（适量）辅料蒜（适量）配料生抽（适量）精盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香藕尖炒肉的做法步...
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![尖椒炒蒜薹的做法 - 尖椒炒蒜薹怎么做]( "尖椒炒蒜薹的做法 - 尖椒炒蒜薹怎么做")
- 食材明细主料蒜薹（195克）尖椒（130克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒蒜薹的做法步骤1、食材：蒜薹（已折断清洗）、尖椒（已清洗切开）2、将已清洗好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。4、接着，合入焯好的蒜薹翻炒一...
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![蒜末炒豌豆尖的做法 - 蒜末炒豌豆尖怎么做]( "蒜末炒豌豆尖的做法 - 蒜末炒豌豆尖怎么做")
- 食材明细主料豌豆尖（适量）辅料大蒜（几瓣）调料猪油（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）蒜末炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖清洗干净沥干备用。2、大蒜去皮切碎备用。3、热锅入猪油，小火煸香。4、放入豌豆尖大火翻炒，加入适量盐炒匀，出锅前加入蚝油，鸡精拌匀...
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![尖椒鸡蛋炒蒜黄的做法 - 尖椒鸡蛋炒蒜黄怎么做]( "尖椒鸡蛋炒蒜黄的做法 - 尖椒鸡蛋炒蒜黄怎么做")
- “快手菜简单的家常炒法，口味清淡”食材明细主料尖椒（3个）蒜黄（一些）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）五香粉（适量）油（适量）葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）尖椒鸡蛋炒蒜黄的做法步骤1、备好所需食材2、锅中热油加入鸡蛋滑散3、然后加入蒜黄尖椒翻炒2分钟加盐五香粉调味4、装盘5、成品...
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![糖醋尖嘴鱼的做法 - 糖醋尖嘴鱼怎么做]( "糖醋尖嘴鱼的做法 - 糖醋尖嘴鱼怎么做")
- 食材明细主料尖嘴鱼（适量）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（少许）生抽（适量）香醋（适量）白糖（两勺）盐（少许）鸡精（少许）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋尖嘴鱼的做法步骤1、材料：尖嘴鱼2、姜片、葱段3、将尖嘴鱼去头去内脏洗净、捞出。4、用剪刀剪成块。5、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。6...
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![蒜蓉炒豌豆尖的做法 - 蒜蓉炒豌豆尖怎么做]( "蒜蓉炒豌豆尖的做法 - 蒜蓉炒豌豆尖怎么做")
- “如何能将青菜炒的好吃还颜色好看呢？首先是大火快炒，火要旺，锅要烫，油要高点温；其次想青菜更香，可以用猪油来炒，如果你不介意长肉肉的话；可以放一点糖可以去掉青菜中的涩味；最后将炒好的青菜盛入盘中后，不要让盘中的菜堆在一起，要把它散开点，这样有利于散热，以免刚炒好的青菜因堆在一...
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美味库
