蒜炒苕尖的做法 - 蒜炒苕尖怎么做
- 热菜
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“营养丰富。蒜香菜鲜。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
蒜炒苕尖的做法步骤
1、红苕尖约300克,切去老根,浸泡、冲洗;
2、沥去水份。
3、独蒜4粒,切片;
4、小米辣2粒,切段。
5、菜油0.5汤匙,大火下蒜片;
6、快速倒入苕尖,洒入盐0.5茶匙、鸡精0.5茶匙、小米辣段;
7、翻匀即可。
小窍门
小米辣除了添色添味外,可放可不放。
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