![大蒜焖黄鳝段煲的做法 大蒜焖黄鳝段煲-不加一滴水的香浓美味 大蒜焖黄鳝段煲怎么做]( "大蒜焖黄鳝段煲的做法 大蒜焖黄鳝段煲-不加一滴水的香浓美味 大蒜焖黄鳝段煲怎么做")
- “不要怕黄鳝用避孕药或有寄生虫的各种传闻。建议：不要买那些肥大的，肯定不对劲。瘦瘦小小的土养青黄色黄鳝就对了，另外一定要煮熟。用焖的就是最好了。喜欢一个美味也是有付出的，但不得不承认，喜欢黄鳝的就是喜欢！认真做一个健康黄鳝煲给家人吃吧！”食材明细主料黄鳝（500G）姜葱红...
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![美味的蒜香黄鳝如何做好吃又美味]( "美味的蒜香黄鳝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的蒜香黄鳝，选用的新鲜的黄鳝，肉嫩味鲜，而且营养价值甚高。鳝鱼含丰富的维生素，具有增进视力，促进皮膜的新陈代谢的功效，是一道非常经典的美味佳肴。经过烹煮的蒜香黄鳝，不仅色香味俱全，而且口感鲜美诱人，令人...
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![电饭锅蒸馒头，不加一滴水，比面包还美味]( "电饭锅蒸馒头，不加一滴水，比面包还美味")
- 吃惯了外面买来的馒头，不少小伙伴都想自己在家里做馒头。那么没有早餐店里的大蒸箱，如何在家里做出美味松软的馒头呢?其实电饭锅蒸馒头是一种非常好的蒸馒头方法，不仅做法简单，成功率高，而且做出的馒头口感松软，比面包还美味。接下来这篇文章就向大家介绍一下电饭锅蒸馒头的方...
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![「自制」大蒜头烧黄鳝段如何做好吃又美味]( "「自制」大蒜头烧黄鳝段如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄鳝：适量辅料大蒜：适量鸡精：适量酱油：适量料酒：适量白糖：适量姜丝：适量具体步骤1.先把黄鳝洗干净，清理好内脏，用开水烫一下，这样切成段比较容易。2.把大蒜头事先要蒸熟的啊，要不然是很难烧熟的。3.把老姜切成姜丝。...
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![蒜香黄鳝煲的做法 - 蒜香黄鳝煲怎么做]( "蒜香黄鳝煲的做法 - 蒜香黄鳝煲怎么做")
- “黄鳝又名鳝鱼，长鱼。黄鳝刺少肉厚，味道非常的美味。黄鳝不仅好吃，它的营养价值也是非常高的，常吃鳝鱼有很强的补益功效。”食材明细主料黄鳝（2条）胡萝卜（1小段）秋葵（3根）辅料调和油（少许）蚝油（1勺）料酒（2勺）生抽（1勺）盐（少许）白胡椒粉（少许）海鲜酱（1勺）白酒（2勺）葱（1棵）姜（1段）蒜头（2个）咸鲜（口味）砂锅（工...
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![不加一滴水的无水羊肉的做法 - 不加一滴水的无水羊肉怎么做]( "不加一滴水的无水羊肉的做法 - 不加一滴水的无水羊肉怎么做")
- 食材明细主料羊排（1000g）辅料西红柿（1颗）葱头（1颗）调料姜（适量）花椒面（3g）干姜面（3g）酱油（30g）调和油（50g）干辣椒（10g）盐（20g）大葱（适量）小葱（适量）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）不加一滴水的无水羊肉的做法步骤1、先将羊排以两根肋骨为界分割剁成4~6厘米的段，西红柿清洗干净切成从中间一分为4...
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![黄瓜烧鳝段的做法 - 黄瓜烧鳝段怎么做]( "黄瓜烧鳝段的做法 - 黄瓜烧鳝段怎么做")
- “小时候，我婆婆（北方人称“奶奶”）常做这道菜。记忆中麻辣鲜香的味道在婆婆去世多年后反而愈加清晰。婆婆是土生土长的重庆渝中区人，这道菜应该算是川味江湖菜的鼻祖吧。”食材明细主料鳝鱼（约8-9两）黄瓜（两根）辅料泡椒（15-20个）泡姜（1个）花椒（1把）小米椒（4颗）大蒜（两朵）小葱（两三根）配料食...
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![家常大蒜鳝段如何做好吃又美味]( "家常大蒜鳝段如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄鳝：1条大蒜：15瓣辅料郫县豆瓣酱：半勺盐：适量老抽：少量糖：半勺料酒：1勺花椒粉：适量青蒜：1根具体步骤1.黄鳝洗净剁段，沥干。蒜拍扁去皮，入油锅中火炸至表面微黄，捞起。青蒜切碎。2.剩下油锅入鳝段煸干水分，表皮微缩。...
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![焖黄鳝的做法 - 焖黄鳝怎么做]( "焖黄鳝的做法 - 焖黄鳝怎么做")
- “口味清淡，适合各种人群。鳝鱼有补血益气之功效，对病人补身体非常合适。”食材明细主料鳝鱼（500g）辅料生姜（适量）大蒜米（适量）盐（适量）紫苏（适量）菜子油（适量）鸡精（适量）老抽（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖黄鳝的做法步骤1、先把鳝鱼洗净，倒入锅中，开火煮死，然后把鱔鱼倒入盘中，用...
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![不加一滴水的番茄鸡的做法 不加一滴水の番茄鸡 不加一滴水的番茄鸡怎么做]( "不加一滴水的番茄鸡的做法 不加一滴水の番茄鸡 不加一滴水的番茄鸡怎么做")
- “很怀念新疆的大盘鸡，无论拌面还是拌饭都非常好吃，但是最近还是清淡，所以做了一些改良，用番茄熬制的番茄酱汁来替代大盘鸡里的酱汁，清爽不油腻，而且非常下饭和营养，鸡肉的蛋白容易被人体吸收，增强我们的免疫力，酸酸口感的番茄，有富含维生素C，煸炒之后可以释放更多的番茄红素，对我们...
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![红焖鳝段的做法 - 红焖鳝段怎么做]( "红焖鳝段的做法 - 红焖鳝段怎么做")
- 食材明细主料野生黄鳝（一斤）辅料干辣椒（3个）姜（1块）蒜（6瓣）青椒（2个）麻辣（口味）半小时（耗时）普通（难度）红焖鳝段的做法步骤1、野生黄鳝不会太粗壮，红烧正好，味道更香。洗净切花刀，寸许长鳝段。2、放入盐，料酒，白酒，腌制二十分钟。3、花椒，姜，蒜，干辣椒，爆香。4、翻炒鳝段，加入料酒。5、红烧酱油。6、...
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![黄鳝啫啫煲的做法 舌尖上的----------------黄鳝啫啫煲 黄鳝啫啫煲怎么做]( "黄鳝啫啫煲的做法 舌尖上的----------------黄鳝啫啫煲 黄鳝啫啫煲怎么做")
- “舌尖2第二季心传，我们见识到了黄鳝啫啫煲，黄鳝啫啫煲，菜的香味在高温的瓦煲里面散发出来，在远处都能闻到，吃下去更是口感新鲜无比，原汁原味。如果黄鳝啫啫煲再配以颜色鲜明的青红椒，则更加卖相十足！“啫”是广东人一种常见的做菜方法，但在高档的酒店里并不多见。一煲美味的啫啫...
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![美味蒜香鳝鱼煲如何做好吃又美味]( "美味蒜香鳝鱼煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟心情不佳的时候，总是需要一道色香味俱全的家常美食蒜香鳝鱼煲来让人心情舒畅，而且制作工艺也是非常简单的，搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食用更是美妙无比。而且鳝鱼富含蛋白质和微量元素，蒜香味十足，让人心情大好...
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![水煮鳝段的做法 无辣不欢——水煮鳝段 水煮鳝段怎么做]( "水煮鳝段的做法 无辣不欢——水煮鳝段 水煮鳝段怎么做")
- “无辣不欢啊无辣不欢，食欲的秋天，来点麻辣味的菜促进点食欲相当不错。鳝鱼中又含有丰富的DHA和卵磷脂，营养价值颇高，脂肪含量相对牛肉低很多。而辣椒素又有带走摄入的多余脂肪的效果，馋嘴又想控制身材的嗜辣族妹纸们可以试试这道菜哦。”食材明细主料鳝鱼（适量）辅料包菜（适量）配...
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![不用一滴水的基础奶香吐司的做法 不用一滴水的基础奶香吐司，新手必备! 不用一滴水的基础奶香吐司怎么做]( "不用一滴水的基础奶香吐司的做法 不用一滴水的基础奶香吐司，新手必备! 不用一滴水的基础奶香吐司怎么做")
- “今天来分享一下我的直接发酵法的奶香吐司，组织细腻松软，奶香浓郁超好吃！这次使用了两个250克的小吐司盒，即使家里的烤箱不是很大也可制作哟。”食材明细主料高筋面粉（300g）奶粉（20g）淡奶油（60g）鸡蛋（1个）牛奶（110g）炼乳（20g）细砂糖（30g）黄油（20g）耐高糖酵母（4g）辅料盐（2g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小...
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![最大的黄鳝有多大 - 这么大的黄鳝拿来做菜他能不香吗]( "最大的黄鳝有多大 - 这么大的黄鳝拿来做菜他能不香吗")
- 很多人都十分害怕黄鳝，觉得黄鳝和蛇一样十分恐怖。其实这是情有可原的，因为世界上最大的黄鳝十分巨大，让人惊愕。那么最大的黄鳝有多大呢?怎么烹饪好吃美味的黄鳝呢?黄鳝有什么营养价值吗?一起来看看！一、最大的黄鳝有多大，这么大的黄鳝拿来做菜可真香啊根据调查研究结果显示，...
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![大蒜烧鳝段的做法 - 大蒜烧鳝段怎么做]( "大蒜烧鳝段的做法 - 大蒜烧鳝段怎么做")
- “老公的最爱。相比其他的做法这个对我来说简单很多。味道十分鲜辣香浓。”食材明细主料鳝鱼（三条）大蒜（两个整的）大葱（半根切段）生姜（半个切片）辅料郫县豆瓣酱（20克）食盐（1克）味精（2克）酱油（5克）料酒（15克）水淀粉（15克）食用油（80克）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大蒜烧鳝段的做法步骤1、鳝...
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![不加一滴水油的红烧肉的做法 - 不加一滴水油的红烧肉怎么做]( "不加一滴水油的红烧肉的做法 - 不加一滴水油的红烧肉怎么做")
- “不焯水不加一滴水一滴油，做出百吃不腻经典红烧肉🤩作为一个肉食爱好者，尝试了红烧肉的。超多做法，最后呢～给大家分享一道最经典做法。”食材明细主料五花肉（适量）调料葱（1段）姜（适量）蒜（适量）八角（4个）桂皮（4个）香叶（3片）干辣椒（适量）冰糖（2块）老抽（1勺）盐（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
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![香辣黄鳝鱼的做法 鲜香味美好下饭滴【香辣黄鳝鱼】 香辣黄鳝鱼怎么做]( "香辣黄鳝鱼的做法 鲜香味美好下饭滴【香辣黄鳝鱼】 香辣黄鳝鱼怎么做")
- “也许是在白洋淀长大的缘故，从小就很喜欢吃河鲜，鱼，虾，螃蟹，没有一样我不爱吃的。螃蟹不能一年四季都有，那是季节性的。河虾现在也很少买得到，就是有也很贵。鱼现在都是养殖的，市场需求量也多，所以一年吃鱼的机会比起前两种要方便得多。我家一星期最少吃两次鱼，鱼汤，烧鱼，炖鱼，糍粑鱼...
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![蒜台焖土鳝的做法 - 蒜台焖土鳝怎么做]( "蒜台焖土鳝的做法 - 蒜台焖土鳝怎么做")
- “厨房里最美妙的事情莫过于一边触摸着新鲜的食材，耳边一直循环播放自己喜欢的歌曲。心灵和身体都是自由的，无拘无束，自由自在。饥额时食物可以用来填饱肚子，但是一旦解决温饱问题，食物也就衍生出更多的意义，满足、欣赏、表达情感、交际等等。食物已经远远超出了它本身单纯的价...
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![滑嫩清香蒜焖鳝鱼的做法 立夏鳝鱼赛人参--详解入口滑嫩清香的蒜焖鳝鱼 滑嫩清香蒜焖鳝鱼怎么做]( "滑嫩清香蒜焖鳝鱼的做法 立夏鳝鱼赛人参--详解入口滑嫩清香的蒜焖鳝鱼 滑嫩清香蒜焖鳝鱼怎么做")
- “鳝鱼在我国的历来被视为鱼中上品，春夏之交新鲜的鳝鱼已经大量上市了；现在的鳝鱼味道最美，民间有“小暑黄鳝赛人参”“初夏吃鳝鱼；胜过吃人参”等的说法,认为小暑时吃点黄鳝,滋补效果堪比人参。黄鳝一年四季都有,但以小暑时节为佳。6至8月的鳝鱼体壮而肥,肉嫩鲜美,营养丰富,...
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![红烧鳝段的做法 红烧段鳝 红烧鳝段怎么做]( "红烧鳝段的做法 红烧段鳝 红烧鳝段怎么做")
- 食材明细主料黄鳝（500克）辅料生姜（适量）蒜瓣（适量）葱（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧鳝段的做法步骤1、把黄鳝杀好洗净，去内脏，黄鳝的嘴巴剪掉2、生姜、蒜瓣、葱洗净待用，蒜瓣只需把最表面的一层薄膜去掉就好，这样容易烧熟3、...
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![酒香鳝段排骨的做法 - 酒香鳝段排骨怎么做]( "酒香鳝段排骨的做法 - 酒香鳝段排骨怎么做")
- “现在是吃黄鳝的季节，黄鳝性凉味鲜，不要错过哦”食材明细主料排骨（500g）黄鳝（250g）辅料啤酒（一听）老抽（少许）糖（少许）盐（少许）姜蒜（少许）生抽（少许）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒香鳝段排骨的做法步骤1、黄鳝切段2、排骨洗净备用3、姜蒜备用4、鳝段和姜蒜下锅爆炒收水5、排骨下锅翻...
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![酱焖鸭腿的做法 不加一滴水的酱焖鸭腿 酱焖鸭腿怎么做]( "酱焖鸭腿的做法 不加一滴水的酱焖鸭腿 酱焖鸭腿怎么做")
- “中秋节的餐桌上都会炖煮鸭子，芋艿烧鸭是必备的，今天就做一道不加水的酱焖鸭腿，没有浓油赤酱也非常好吃。”食材明细主料鸭腿（2只）调料八角（5克）桂皮（10克）味达美臻品料酒（2勺）味达美味极鲜酱油（2勺）味达美臻品蚝油（1勺）花雕酒（100毫升）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱焖鸭腿的做法步...
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![蒜焖鳝段的做法 - 蒜焖鳝段怎么做]( "蒜焖鳝段的做法 - 蒜焖鳝段怎么做")
- “鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加...
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美味库
