- “今天做的这道蔬菜豆腐麻辣汤火锅吃得非常过瘾哪!蔬菜是由新苑阳光农业有限公司提供的新鲜蔬菜,里面还有好几种从来没见过更没吃过的特种蔬菜。为了不估计这美味,我特意上网上搜了一下这些菜的营养价值及功效。此道火锅用了四种新侬牌蔬菜——冰草、甜菜、油麦菜、生菜。后...
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- “在四川最喜欢吃的就是麻婆豆腐了,大过年的我也来试试一道美味的麻婆豆腐”食材明细主料豆腐(1000g)猪肉(300g)辅料料酒(7g)生抽(8g)淀粉(6g)豆瓣酱(2勺子)麻椒(2g)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣豆腐的做法步骤1、猪肉剁碎2、加入料酒加入生抽加入淀粉抓匀3、然后腌半小时4、自...
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- “冒菜起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词,与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤...
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- 食材明细主料油豆腐(适量)牛肉卷(适量)木耳(适量)鲜虾(适量)豆皮(适量)裙带菜(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)西兰花(适量)香菇(适量)辅料葱姜蒜(适量)花椒(适量)火锅底料(适量)调料茶油(适量)盐(适量)开水(适量)香辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐鲜虾香辣锅的做法步骤1、油豆腐提前煎好改刀,豆皮冲洗...
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- “昨晚华北地区迎来了2015年的第一场雪,随之而来的就是冷空气。在这寒冷的天气,吃上一份砂锅麻辣烫,浑身暖暖的。砂锅的保温性能好,吃的过程中也不必担心菜凉了。取材也方便,家里的存货就可以了。因为儿子还没有断奶,我不吃辣,所以做的清汤版的,家人吃辣的话小料里再单独放辣椒油...
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- “豆腐好吃,红烧、麻辣豆腐更是入味下饭。加了清热解毒的鸭血,两种食材切小方块,煮好了盛进盘子,看看是不是像双色棋子?一块一块吃掉它,太满足了。”食材明细主料豆腐(1块)鸭血(1块)辅料姜(适量)小米辣(3个)葱(适量)蒜(适量)调料南乳(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)水淀粉(适量)芝麻油(...
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- “今天用了2个小时做了一顿绝对的火热大餐我们两个人吃的大汗淋漓喝点冰镇的那啥,大家都懂哈怎一个爽字了得啊~~~麻辣香锅的材料可以随便搭配像蔬菜,海鲜,肉类,内脏,丸制品,豆制品等等都可以随心所欲,以自己喜欢为主了我今天主要以海鲜为主搭配多种蔬菜和豆制品本来准备了火腿结...
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- “麻辣时蔬锅能安抚我想吃火锅的心!两人随便搭配一点,就能吃到嗨,麻辣过瘾,时蔬是主角,美味极了!”食材明细主料娃娃菜(适量)香菇(适量)木耳(适量)菜花(适量)萝卜(适量)豆腐(适量)豆皮(适量)牛肉丸(适量)鱼豆腐(适量)葱(适量)花椒(适量)麻椒(适量)红辣椒(适量)香菜(适量)土豆(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适...
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- 食材明细主料豆腐(250g)辅料青椒(1个)配料小红椒(3个)辣子酱(1小勺)生抽(适量)大蒜(数枚)植物油(适量)味精(少许)花椒粉(适量)麻辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐洗净,切成小块。青椒切片,大蒜拦腰切段。2、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱,炒出香味。3、加入小红椒...
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- “*臭豆腐有几种,有薄有厚,薄的不用切,厚的一块对半切。”食材明细主料臭豆腐(数块)糖(半勺)生抽(2勺)盐(少量)干红辣椒(数个)辅料花椒(少量)大蒜末(少量)水(适量)鸡精(适量)葱末(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣臭豆腐的做法步骤1、蒜头一两个,拍扁(干)辣椒剪段葱切末臭豆腐洗过沥水...
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- 火锅,是人们在寒冷的冬天常会食用到的一种美食,它一般是以红锅为主,因为清烫煮制出来的味道不是很好。人们有时会因为怕麻烦而在市场上面购买一些火锅底料,买回家只需要简单的炒一下油锅加上清水,就可以烫涮了,而且味道还不错。火锅还有一个双胞胎的兄弟,名为麻辣烫。那火锅底料...
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- “自己做的草鱼丸,滑爽筋道弹口,配上一把红薯粉条、一把青菜,再加上一点麻辣烫调料,一锅热乎乎的麻辣烫鱼丸火锅就做好啦!冬日里吃上这么一锅,不光嘴辣,身上也是热乎乎的呢!”食材明细主料自制草鱼丸(一碗)红薯粉条(一大把)青菜芯(一大把)COOK壹佰浓香麻辣汤调料(35克)麻辣(口味)煮(工艺)半小...
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- “妈妈曾经开过饮食店,这道麻辣豆腐,就是那时候我家小店比较受欢迎的一道小吃,一串豆腐五角钱,一天能卖几百块呢,可见大家对它的喜欢程度有多高。不管是冬天还是夏天,这小小的麻辣豆腐摊前,总是围着一圈的人。如今不开店了,妈妈时常会在家里炸上一锅麻辣豆腐给我们解馋,看这红艳艳...
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- “《极限挑战》时隔二个月,重磅回归。在厨艺比拼中六道菜,黄磊、罗志祥、张艺兴,他们三人组最后凭借一道麻婆豆腐获胜。这六道菜都是中式中最家常菜的菜。(当然不得不提最让人感动是漫步时间桥,不仅极限挑战的这六人感动,也让很多观众看哭了。)麻婆豆腐,麻辣、鲜嫩顺滑,开胃下饭菜...
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- “麻辣豆腐是很普通的家常菜,做法有很多种,各有各的口味,各有各的做法。一般都少不了豆瓣酱,这是很关键的主料。我一般喜欢再放点干红辣椒,这样很香辣。很符合我们这里的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣为主,所以每次都加麻椒粒,这样麻味就出来了。不管怎么样的做法,适合自己适合家...
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- 食材明细主料鱼头(1个)豆腐(500克)辅料香菜(适量)配料精盐(适量)猪油(适量)辣椒油(适量)麻辣鲜(适量)鸡精(适量)老抽(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)麻辣鱼头豆腐锅的做法步骤1、鱼头用清水冲冼去血水。2、将豆腐切片。3、汤锅里入适量的清水烧开下入鱼头姜片。4、盖上锅盖将鱼头煮...
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- “冬天来到,这麻辣烫更红火了,咱们也可以在家做一份香喷喷的麻辣烫。前几天在网上又看到新闻,哪家食品中,店中,也加入了有毒物质,让人越吃越上瘾,咱们还是在家做放心美食吧。健康美食做起来,咱们人人都是美食家。食材:豆腐皮150克、西兰花150克、豆腐果100克、火腿肠2根、鹌鹑蛋80...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)豆腐(适量)辅料玉米(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾豆腐火锅的做法步骤1、主料2、玉米切段,胡萝卜切小丁,和豌豆、豆腐一起分别用滚水焯一下3、锅里烧热油,爆香姜片4、放胡萝卜丁和豌豆一起翻炒...
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- “好吃不贵的麻辣红油火锅,在家也可以随心所欲地吃啦!感谢“家麻家辣”提供的麻辣火锅料,让喜欢麻辣火锅却又没时间去大块朵颐的吃货在家也能轻松做出地道的麻辣火锅。而且荤素随意,经济实惠。”食材明细主料土鸡(一只)西兰花(半棵)土豆(一个)胡萝卜(一根)辅料家麻家辣火锅油(适量)干红...
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- “豆腐是非常普通的食材。方法千变万化。这道砂锅豆腐既简单又美味。”食材明细主料豆腐(一块)猪肉(一块)辅料葱(适量)花椒(10颗)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)豆瓣酱(一匙)酱油(一匙)老抽(少许)鸡精(少许)色拉油(一匙)豆豉(半匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣砂锅豆腐的做法步骤1、一块豆...
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- “天好冷,我们这里这几天是阴冷阴冷的,做上一锅麻辣烫,一家人围坐一起,热滚滚辣乎乎的一锅,加上用保温的砂锅来做,吃的浑身发热,顿时感觉冬天也不是那么冷啦。”食材明细主料嫩豆腐(200G)鸡胸肉(200g)牛肉(100g)豆腐皮(100g)猪血(300g)宽粉(50g)娃娃菜(2棵)辅料猪骨汤(适量)麻辣烫调料(25g)麻辣(口...
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- “家常菜---鲜蔬日本豆腐”食材明细主料日本豆腐(4条)西红柿(1个)木耳(适量)洋葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜蔬日本豆腐的做法步骤1、准备日本豆腐。2、去除包装切成段。3、沾一层玉米淀粉。4、放入不粘锅中煎制。5、翻面煎至两...
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- “豆腐的做法千奇百怪,只要你略发心思变样多种做法,那么再普通的豆腐做出来依然是诱人味蕾,美味可口超下饭。”食材明细主料老豆腐(1块)红辣椒(1个)葱(2颗)姜(1块)大蒜(5粒)花椒(半勺)豆瓣酱(1大匙)生抽(1大匙)白糖(1小勺)辅料鲜菇(4个)青椒(半个)水(250ml)麻辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣豆腐...
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- “这道菜,色泽红艳,加了火锅底料,口感更加的麻辣鲜香,鱿鱼脆嫩爽口,让人欲罢不能。”食材明细主料海虾(适量)鱿鱼(适量)辅料鱼饺(适量)蟹柳(适量)青椒(适量)清水(适量)配料辣椒酱(适量)火锅底料(适量)花椒粉(适量)色拉油(适量)香油(适量)盐(适量)姜丝(适量)蒜瓣(适量)香芹(适量)香葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时...
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- “儿子喜欢吃麻辣烫,尤其喜欢加油豆腐。我总觉得外面的麻辣烫添加剂太多,吃多了不好。正好那天家里有骨头汤,决定在家做一次麻辣烫试试。儿子吃了评价还挺高,说以后再也不去外面吃了😄”食材明细主料油菜(适量)油麦菜(适量)大白菜(适量)豆腐泡(适量)蕨根粉(适量)土豆(1个)猪骨汤(1碗)香菜(适...
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