- 食材明细主料鸡肉(200g)辅料芹菜(30g)蒜苗(30g)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蒜苗芹菜炒鸡肉的做法步骤1、芹菜蒜苗切好。2、鸡肉砍小块。3、热油炒。4、放芹菜蒜苗。5、放酱油蚝油盐调味。6、翻炒均匀。7、成品。...
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- “理论上说,我知道葱和蒜苗的区别……葱的叶子是圆的,蒜苗的叶子是扁的。可是当我到了菜场上却发现它们两个圆中带扁,扁中带圆。汗...我就和摊主说要蒜苗,他给我这个。在网络搜索也得不到很确定的答案。我也被搞乱了。菜摊主说是蒜苗就是蒜苗吧!他售卖的我因该相信他。”食材...
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- 食材明细主料肉卷(适量)辅料芹菜(适量)蒜苗(适量)配料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法步骤1、肉卷切片;2、芹菜、蒜苗洗净,分别切段;3、锅中热油,先爆香蒜苗白色部份;4、倒入肉卷片煎一会儿;5、至两面微焦;6、放入芹菜段和蒜苗叶部份;7、炒匀,生抽调味,...
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- 食材明细主料卤牛肉(适量)蒜苗(适量)芹菜(适量)辅料蒜蓉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜蒜苗炒卤牛肉的做法步骤1、芹菜蒜苗洗净备用。2、卤牛肉。3、芹菜蒜苗切段。4、蒜蓉爆香。5、加入卤牛肉。6、翻炒均匀后放入芹菜蒜苗段。7、翻炒均匀调味即可。8、开动啦。...
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- 食材明细主料蒜苗(适量)烧肉(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒烧肉的做法步骤1、备好材料。蒜苗烧肉葱蒜姜干辣椒。2、烧热锅下油热,首先将烧肉放入油锅里炸过。3、炸好盛去,备用。4、留适量的油爆香葱,蒜及姜丝。5、把泡软的干辣...
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- “新鲜的鱿鱼就是好吃!”食材明细主料芹菜(1棵)蒜苗(1棵)辅料料酒(适量)橄榄油(适量)食盐(适量)淀粉(适量)白糖(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法步骤1、把买回来的新鲜鱿鱼洗干净,切好,用料酒食盐和姜腌制十分钟!2、把买回来的芹菜蒜苗摘洗干净,切成段!3...
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- “蒜苗和鸡蛋的色彩本来就很登对味道也是绝配加上肉丝另有一番滋味是小三来袭吗哈哈那就让我们把它们解决掉吧”食材明细主料蒜苗(适量)鸡蛋(适量)辅料里脊肉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗鸡蛋炒肉丝的做法步骤1、原料蒜苗鸡蛋里脊肉...
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- “蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。大蒜的花苔,包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜...
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- “种的蒜,不为了长大吃蒜头,就为了吃蒜苗。嘿嘿,只是就那么几棵,拔光了也就2盘菜,所以,一直是揪蒜苗的叶子来吃,一茬一茬吃过来,准备吃到不能吃为止。”食材明细主料蒜苗(1把)鸡胸肉(1个)食盐(1克)花生油(半汤匙)生抽(8克)胡椒粉(小许)烧烤粉(小许)清水(30克)淀粉(小许)辅料红椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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- 食材明细主料墨鱼(500克)芹菜(2棵)蒜苗(2棵)辅料料酒(4匙)橄榄油(3匙)食盐(2克)白糖(2匙)淀粉(2匙)原味(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芹菜蒜苗炒墨鱼的做法步骤1、把炒好的芹菜蒜苗装碟备用!2、把墨鱼洗干净切好,用料酒腌制十分钟!然后热油锅,把墨鱼倒入炒锅,马上盖好盖子!3、开盖快速爆炒片刻!4...
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- “这是一道美味快手快,下饭的时令蔬菜哦”食材明细主料蒜苗(适量)鸡胸肉(一块)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡胸肉炒蒜苗的做法步骤1、食材准备好。2、把鸡胸肉切成片,放入适量盐,料酒,生抽,胡椒粉,油,生粉腌制十五...
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- “蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。每年的阳历3月开始正式蒜苗上市的季节,这时候的蒜苗因为还没长大蒜,比较鲜嫩,很适合拿来当蔬菜炒着吃和凉拌当快手小咸菜吃。经常吃蒜苗可以起到通肠排便...
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- “吃剩的鸡肉怎么加工?打小时候,家里过年杀鸡都会杀很多只,一日三餐都要煮米饭,不能把零食面点当一餐,还必须有鸡肉,象征年年衣食富足。而我们老家,盛产水芹,种蒜苗芹菜的更多户。早上吃不完的鸡肉,中午和晚上会二次加工,加水芹或者粉丝,或者蒜苗芹菜和葱蒜炒,先把鸡肉煸炒出油,再把菜...
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- “忙碌的工作日没有时间做创意菜、家常也可填饱肚子~”食材明细主料鸡胸肉(300g)蒜苗(500g)辅料豆瓣酱(1勺)料酒(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗鸡胸肉的做法步骤1、鸡胸肉切块、加料酒、加淀粉、加盐、腌制2、蒜苗去除头尾、切段3、起油锅、加姜丝、加入鸡胸肉翻炒、...
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- “蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和去除的功效。蒜苗具有明显的降血压作用,并可防止血栓的形成”食材明细主料老腊肉(适量)蒜苗(适量)辅料鸡粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料牛肉(适量)蒜苗(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)姜(适量)辣酱(适量)食用油(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒牛肉的做法步骤1、牛肉先切成片,再切成丝。2、把牛肉放入碗里,倒入料酒、酱油和淀粉搅拌均匀后腌制五分钟。3、蒜苗的根...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)蒜苗(适量)辅料生抽(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸡的做法步骤1、鸡肉剁成块。2、蒜苗切段。3、锅子烧热放入鸡肉炒香。4、放入姜块。5、放入适量生抽和黄豆酱焖熟。6、放入蒜苗杆。7、放入蒜叶。8、调味即可...
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- 食材明细主料腊肠(适量)香芹(适量)蒜苗(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹蒜苗炒腊肠的做法步骤1、菜洗净。2、芹菜切段。3、蒜苗切段。4、腊肠切片。5、锅子烧热放入腊肠煎至出油。6、分别放入蒜苗和芹菜翻炒。7、调味即可。8、开动啦。...
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- “这个算蔬菜。”食材明细主料蒜苗(适量)辅料五花肉(适量)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉的做法步骤1、蒜苗洗净切段。2、五花肉切片。3、油烧热,下五花肉炒香,加生抽、花椒粉炒香。4、下入蒜苗翻炒,加盐、鸡精翻炒。5、成品。...
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- “慈菇炖鸡、焖肉都很好吃,它有其独特的美味,甘香粉糯,是过年解油腻的一道菜。此时也正是其收成期,每年俺都少不了它,俺喜欢素炒更解腻。公公知道俺喜欢吃,所以以往每年不用说都会买好几斤的,今年他说太贵了没买!没法只得自已大年三十冒着强风细雨去街上买了几斤回来,以下是没吃完...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料芹菜(适量)蒜苗(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)老抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芹菜蒜苗炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、加入玉米淀粉抓匀。3、适量蚝油,老抽抓匀上色入味。4、花生油抓匀锁住水份。5、芹菜和蒜苗摘洗干...
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- 食材明细主料蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料红椒(适量)生粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒肉的做法步骤1、切蒜(用手掰效果更好)、红椒、肉切片,用料酒、酱油、生粉腌制。2、肥肉留出炸油。3、倒入蒜苗红椒,放盐,炒香。约1分钟。4、放入腌好的肉一起翻炒,3-5...
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- 食材明细主料卤肉饼(适量)芹菜(适量)蒜苗(适量)香葱(适量)辅料花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜蒜苗炒肉饼的做法步骤1、卤过的肉饼取出切片备用。2、芹菜蒜苗,香葱洗净切段备用。3、热锅少许花生油,倒入肉饼,翻炒均匀。4、最后放入芹菜蒜苗和葱段,翻炒均匀出锅。5、...
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- 食材明细主料鸡(适量)芹菜(适量)蒜苗(适量)辅料姜(适量)配料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉炒芹菜蒜的做法步骤1、芹菜去叶、蒜苗洗净切小段,鸡半只砍块,姜切簿片。2、先热油锅,把芹菜、蒜苗段炒至8成熟。乘出备用。3、另热油锅,下姜片及鸡块炒至...
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- “清蒸的吃腻了,焖的也吃腻了,来个爆炒的,换换口味!”食材明细主料脆肉鲩(适量)芹菜(1棵)蒜苗(2棵)辅料食用油(适量)鸡蛋清(适量)食盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)芹菜蒜苗爆炒脆肉鲩的做法步骤1、市场买脆肉鲩1斤,叫老板帮忙切成片状!2、买回来的脆肉...
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