![孜然青椒炒鸡胗的做法 - 孜然青椒炒鸡胗怎么做]( "孜然青椒炒鸡胗的做法 - 孜然青椒炒鸡胗怎么做")
- “鸡胗又称鸡肫，是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃较大且肉质较厚，负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药，称鸡内金，中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表，每100克鸡胗约含能量118千卡，蛋白质19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，胆固...
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![鸡胗炒青椒的做法 - 鸡胗炒青椒怎么做]( "鸡胗炒青椒的做法 - 鸡胗炒青椒怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（500克）青椒（一个）葱姜汁（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）鸡胗炒青椒的做法步骤1、鸡胗用盐抓洗干净，对半切断2、在白色部位顺着纹路，竖切四或五刀（如图）不要切断3、再对半切开（如图）4、把姜和葱捣烂取汁5、这是葱姜汁6、鸡胗加入...
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![孜然青椒肉丝炒面的做法 - 孜然青椒肉丝炒面怎么做]( "孜然青椒肉丝炒面的做法 - 孜然青椒肉丝炒面怎么做")
- 食材明细主料面条（适量）青椒（2个）洋葱（1个）瘦肉（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）红薯淀粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）孜然碎（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）孜然青椒肉丝炒面的做法步骤1、猪瘦肉洗净，切丝。加入适量生抽，料酒和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。2、面条煮熟，捞出，加入适量色拉油。...
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![孜然辣酱炒鸡胗的做法 - 孜然辣酱炒鸡胗怎么做]( "孜然辣酱炒鸡胗的做法 - 孜然辣酱炒鸡胗怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（250克）辅料辣酱（适量）孜然（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然辣酱炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗切片，用料酒抓一下去腥，烧开水烫一下。2、调料用辣酱和孜然就ok(我还少放了点芝麻)。3、热油放进孜然翻炒一下，倒入适量辣酱。4、最后倒入鸡胗炒熟即可，注意火候...
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![青椒炒鸡胗的做法 - 青椒炒鸡胗怎么做]( "青椒炒鸡胗的做法 - 青椒炒鸡胗怎么做")
- “青椒炒鸡胗，香脆劲道有嚼劲，麻辣过瘾超下饭。”食材明细主料卤鸡胗（适量）青椒（6个）辅料生姜（1块）大葱（1颗）大蒜（3瓣）调料红辣椒圈（适量）孜然粉（1勺）生抽（1.5勺）花椒粉（适量）盐（适量）花生油（适量）味精（少许）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒炒鸡胗的做法步骤1、准备食材，鸡胗是提前卤好的。2、...
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![孜然墨鱼干炒青椒的做法 - 孜然墨鱼干炒青椒怎么做]( "孜然墨鱼干炒青椒的做法 - 孜然墨鱼干炒青椒怎么做")
- 食材明细主料干墨鱼（适量）青椒（半个）辅料葱白（适量）配料蚝油（适量）孜然（适量）盐（适量）孜然（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）孜然墨鱼干炒青椒的做法步骤1、墨鱼干用水泡发。2、青椒切丝。3、锅里放油，下青椒炒一会儿。4、放入少量盐炒至7成熟。5、把炒好的青椒盛出。6、锅里另放油，下姜葱...
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![鲜辣孜然鸡胗的做法 - 鲜辣孜然鸡胗怎么做]( "鲜辣孜然鸡胗的做法 - 鲜辣孜然鸡胗怎么做")
- “喜欢吃辣的朋友一定要试试，爆炒的鸡胗特别有嚼劲儿，加上鲜的尖椒撞上孜然的味道，一定能征服你的味蕾！”食材明细主料鸡胗（500克）红绿尖椒（几个）辅料香菜（少许）葱（适量）蒜（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜辣孜然鸡...
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![孜然炒鸡胗的做法 - 孜然炒鸡胗怎么做]( "孜然炒鸡胗的做法 - 孜然炒鸡胗怎么做")
- “过年侄子拿来一袋熟鸡胗，今天把它做成烧烤味的。”食材明细主料熟鸡胗（1000g）辅料青蒜苗（1把）胡萝卜（1块）洋葱（1块）调料烧烤料（50g）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然炒鸡胗的做法步骤1、熟鸡胗切成片备用。2、配菜切丝，装盘备用。3、锅中放油。4、烧热后下入鸡胗翻炒，炒到外皮...
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![孜然蒜薹鸡胗的做法 - 孜然蒜薹鸡胗怎么做]( "孜然蒜薹鸡胗的做法 - 孜然蒜薹鸡胗怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（300g）蒜薹（300g）葱（适量）姜（适量）辅料盐（10g）酱油（20g）料酒（20g）白糖（10g）香油（5g）孜然粉（10g）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然蒜薹鸡胗的做法步骤1、鸡胗凉水下锅，加入料酒、少量酱油，葱姜，大火煮开，中火煮5分钟，用筷子插一下鸡胗，若能穿透，则表示输了，取出晾凉。2、鸡胗切成...
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![孜然鸡脯炒青椒的做法 - 孜然鸡脯炒青椒怎么做]( "孜然鸡脯炒青椒的做法 - 孜然鸡脯炒青椒怎么做")
- “鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足，且鸡肉比其他肉类的维生素A含量多。青椒有解热、镇痛，预防癌症，增加食...
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![孜然青椒炒鸡心的做法 - 孜然青椒炒鸡心怎么做]( "孜然青椒炒鸡心的做法 - 孜然青椒炒鸡心怎么做")
- “在千哀万求中，今天又进货了青椒。此时不炒，更待何时？把冰箱里之前烤肉时剩下的鸡心解决了吧！”食材明细主料青椒（6个）鸡心（300克）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）老抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）孜然青椒炒鸡心的做法步骤1、如图，所需蒜末是二分之一，葱...
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![孜然尖椒炒鸡胗的做法 - 孜然尖椒炒鸡胗怎么做]( "孜然尖椒炒鸡胗的做法 - 孜然尖椒炒鸡胗怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（6~8个）尖椒（3~4个）辅料蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然尖椒炒鸡胗的做法步骤1、上材料图，鸡胗化冻切条，葱蒜姜切末，尖椒洗净。2、热油，爆香葱姜蒜之后，把鸡胗放入炒至发白。3、青椒切条备用，喜欢辣一点的朋...
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![香辣孜然鸡胗的做法 - 香辣孜然鸡胗怎么做]( "香辣孜然鸡胗的做法 - 香辣孜然鸡胗怎么做")
- “很下酒的一道菜。完美的复制烧烤味，最后加入盐，白糖，那种还没有融化浮在表面的口感超级赞~”食材明细主料鸡胗（250克）辅料盐（1茶匙）鸡精（1/2茶匙）葱（5克）蒜（5克）生抽（1茶匙）白糖（1茶匙）孜然（1汤匙）辣椒粉（1/2汤匙）白芝麻（1汤匙）香菜（2根）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣孜然鸡胗的做法步骤...
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![孜然青椒炒肉的做法 - 孜然青椒炒肉怎么做]( "孜然青椒炒肉的做法 - 孜然青椒炒肉怎么做")
- “今来一款家常小炒：孜然青椒炒肉，口感浓郁，孜然独特的味道太诱人了！”食材明细主料青椒（适量）猪后腿肉（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）料酒（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）孜然青椒炒肉的做法步骤1、猪后腿肉洗...
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![孜然青椒炒肉丝的做法 - 孜然青椒炒肉丝怎么做]( "孜然青椒炒肉丝的做法 - 孜然青椒炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）孜然（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）孜然青椒炒肉丝的做法步骤1、猪肉洗净备用。2、所需配菜准备就绪。3、猪肉切细丝备用。4、加酱油，淀粉，蚝油，料酒，盐，油腌制半小时。5...
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![青椒孜然饼的做法 - 青椒孜然饼怎么做]( "青椒孜然饼的做法 - 青椒孜然饼怎么做")
- “喜欢孜然独特的味道，做蔬菜饼时加上些孜然，味道也是相当不错。这是一款很健康的孜然饼，青椒、胡萝卜、圆白菜，再加小麦粉、玉米粉，混合调成饼糊，煎一煎就是饭菜合一的美味。”食材明细主料青椒（100g）鸡蛋（60g）圆白菜（50g）胡萝卜（50g）小麦粉（50g）玉米粉（50g）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）孜...
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![孜然青椒炒鸭胗如何做好吃又美味]( "孜然青椒炒鸭胗如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭胗：5个二荆条适量姜片大蒜葱盐味精料酒酱油花椒孜然粉干辣椒八角三奈：适量辅料具体步骤1.鸭胗切片加入料酒适量2.青椒切成小段老姜切片大蒜适量干辣椒适量3.油适量加入花椒，姜，蒜，干辣椒，八角三奈爆香。再加...
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![孜然烤鸡胗的做法 - 孜然烤鸡胗怎么做]( "孜然烤鸡胗的做法 - 孜然烤鸡胗怎么做")
- “我喜欢鸡胗的口感，酥脆爽口，撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉，实实在在的街边烧烤味，我有一壶酒，足以慰风尘……鸡胗4个”食材明细主料鸡胗（适量）料酒（50毫升）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）油（少许）葱（2片）辅料姜（2片）孜然（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）孜然烤鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净切片...
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![辣椒孜然香爆鸡胗的做法 - 辣椒孜然香爆鸡胗怎么做]( "辣椒孜然香爆鸡胗的做法 - 辣椒孜然香爆鸡胗怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（适量）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）孜然（适量）盐（适量）味极鲜（适量）十三香（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）辣椒孜然香爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗用水清洗干净2、切成薄片，用开水抄一下3、准备葱花姜丝4、适量辣椒切丝5、锅中加入适量花生油烧成7成热6、加入葱姜...
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![孜然鸡胗的做法 - 孜然鸡胗怎么做]( "孜然鸡胗的做法 - 孜然鸡胗怎么做")
- “今天做了孜然鸡胗，吃完后，儿子来了一句:没吃够😂”食材明细主料鸡胗（500克）辅料小洋葱（五六个）孜然（适量）烧烤料（适量）干辣椒（一个）小绿椒（一个）盐（少许）蒜（一瓣）原味（口味）未知（难度）孜然鸡胗的做法步骤1、备好食材，鸡胗去掉杂质，洗净2、鸡胗切薄片，不要太薄，小绿椒，干辣椒改刀，蒜切片，小洋葱对半切...
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![辣炒孜然鸡胗的做法 - 辣炒孜然鸡胗怎么做]( "辣炒孜然鸡胗的做法 - 辣炒孜然鸡胗怎么做")
- 食材明细主料鸡胗（1m）香菜（3颗）辣椒粉（3勺）熟白芝麻（2勺）孜然粉（3勺）小葱（2颗）蒜（1颗）辅料白糖（1勺）生抽（1勺）盐（1勺）鸡精（1勺）料酒（1勺）原味（口味）未知（难度）辣炒孜然鸡胗的做法步骤1、洗干净的鸡胗切薄片2、清水里加适量料酒烧开倒入鸡胗变色后迅速捞出3、沥水4、蒜切碎，小葱切段，香菜切段，籽然粉白芝...
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![孜然青椒炒牛肉的做法 - 孜然青椒炒牛肉怎么做]( "孜然青椒炒牛肉的做法 - 孜然青椒炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料青椒（适量）洋葱（适量）葱蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）孜然（适量）十三香（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然青椒炒牛肉的做法步骤1、材料：牛肉，青椒，洋葱，孜然，葱蒜（我不爱吃姜，所以没放）盐，料酒，糖，生抽，十三香2、牛肉切片或者条什么都行。3、葱...
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![孜然青椒炒牛里脊的做法 - 孜然青椒炒牛里脊怎么做]( "孜然青椒炒牛里脊的做法 - 孜然青椒炒牛里脊怎么做")
- 食材明细主料牛里脊肉（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）孜然青椒炒牛里脊的做法步骤1、牛里脊洗净切薄片，放入盐，姜粉，五香粉，料酒，酱油，油搅拌均匀。2、青椒，葱，大蒜改刀装盘。3、...
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![孜然鸡胗的做法 【山东】孜然鸡胗 孜然鸡胗怎么做]( "孜然鸡胗的做法 【山东】孜然鸡胗 孜然鸡胗怎么做")
- “家常菜～～孜然鸡胗”食材明细主料鸡胗（500克）辅料油（适量）味极鲜酱油（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净焯水后切成片，葱切碎。2、锅里油热，加入葱花炒香。3、加入鸡胗煸炒。4、加入味极鲜酱油翻炒。5、加入蚝油翻炒...
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![孜然青椒炒面的做法 - 孜然青椒炒面怎么做]( "孜然青椒炒面的做法 - 孜然青椒炒面怎么做")
- “今来一款：孜然青椒炒面，时蔬随意搭配，营养又美味”食材明细主料熟细面（适量）青椒（适量）小豆芽（适量）包菜（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）酱油（适量）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）孜然青椒炒面的做法步骤1、所需食材准备就绪2、包菜，猪肉，青椒改刀3、锅中入油...
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