![家常什锦大包子的做法 - 家常什锦大包子怎么做]( "家常什锦大包子的做法 - 家常什锦大包子怎么做")
- 食材明细主料面粉（500g）辅料胡萝卜（适量）发酵粉（8g）葱（适量）姜（适量）粉条（适量）卷心菜（适量）大肉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常什锦大包子的做法步骤1、根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料（用切菜器整的，比较方便）。为了出香味，我掺了些大肉末（肥瘦相间的五花肉）。2、油热七分放...
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![什锦素烧茄子的做法 京味儿家常“什锦素烧茄子” 什锦素烧茄子怎么做]( "什锦素烧茄子的做法 京味儿家常“什锦素烧茄子” 什锦素烧茄子怎么做")
- “春季，以多食素食和新鲜蔬菜为好，今天做一款京味儿的家常素烧茄子。这道家常菜里面用的是，茄子、西红柿和青椒等，因此叫做“什锦素烧茄子”，看起来颜色美观，营养搭配也较好，并且少油味美，在炒制时，多以干煸的形式来制作，吃起来比较健康。具体做法如下；”食材明细主料圆茄子（500克）辅...
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![什锦合炒的做法 家常菜“什锦合炒” 什锦合炒怎么做]( "什锦合炒的做法 家常菜“什锦合炒” 什锦合炒怎么做")
- ““什锦合炒”是京津一带春夏季节常吃的一道家常菜。什锦合炒通常是在春季吃春饼时用来卷饼吃的小菜，还有就是夏季的末伏也就是三伏时节家家讲究都要吃饼，北方有个说法，叫做；头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋，在吃饼的同时再配以什锦合炒和酱肉等一同卷饼食用。由于此时炎热的夏...
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![家常什锦炒面的做法 DIY家常什锦炒面 家常什锦炒面怎么做]( "家常什锦炒面的做法 DIY家常什锦炒面 家常什锦炒面怎么做")
- 食材明细主料手擀面（适量）辅料彩椒（适量）蒜薹（适量）洋葱（适量）配料酱油（适量）香油（适量）鸡精（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常什锦炒面的做法步骤1、首先把准备好的材料切成小段。2、手擀面煮熟，用凉水过一下。3、起油锅。放入材料翻炒，放入面条翻炒，加入酱油，鸡精，盐，香油，...
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![什锦素包子的做法 - 什锦素包子怎么做]( "什锦素包子的做法 - 什锦素包子怎么做")
- “素饺子意犹未尽，再来份什锦素包子😄～”食材明细主料鸡蛋（2个）红萝卜（50g）五香豆干（50g）干马齿笕（50g（泡发后））干冬笋尖（50g（泡发后））干黑木耳（50g（泡发后））干黄花菜（50g（泡发后））干香菇（50g（泡发后））干面筋（50g（泡发后））干腐竹（50g（泡发后））干海米（50g（泡发后））干粉条（50g（泡发后））雪花粉（500g）辅料酵母粉（5g）葱姜油（适量...
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![家常什锦小炒的做法 私房菜“家常什锦小炒” 家常什锦小炒怎么做]( "家常什锦小炒的做法 私房菜“家常什锦小炒” 家常什锦小炒怎么做")
- “在冬季饮食中，除了摄取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜，里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜丝等，营养既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什锦小炒...
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![家常韭菜鸡蛋虾皮大包子的做法 - 家常韭菜鸡蛋虾皮大包子怎么做]( "家常韭菜鸡蛋虾皮大包子的做法 - 家常韭菜鸡蛋虾皮大包子怎么做")
- “这个季节韭菜新鲜，但也不要吃太多容易上火。做成素馅很美味。”食材明细主料韭菜（1斤）鸡蛋（三个）虾皮（1把）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）盐（半勺）香油（50克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常韭菜鸡蛋虾皮大包子的做法步骤1、鸡蛋2、虾皮3、小火炒虾皮4、把虾皮炒成金黄5、加入鸡蛋6、翻...
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![什锦鹌鹑蛋大包子的做法 和三伏天一样让人神魂颠倒滴--【什锦鹌鹑蛋大包子】 什锦鹌鹑蛋大包子怎么做]( "什锦鹌鹑蛋大包子的做法 和三伏天一样让人神魂颠倒滴--【什锦鹌鹑蛋大包子】 什锦鹌鹑蛋大包子怎么做")
- “民以食为天！放假了的饭就更加的重要！每天都在花心思想3餐吃什么？今天的【什锦鹌鹑蛋大包子】适合任何一餐，都能吃得肚子饱饱和鼓鼓！我看着家人的吃况，真是担心撑到他们哦！只要一家人在一起吃，不管怎样都好！”食材明细主料面粉（850g）辅料牛奶（450g）酵母（3-4g）糖（3g）包菜（1.5颗）木耳（适量）粉丝...
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![什锦素包的做法 包住幸福（什锦素包） 什锦素包怎么做]( "什锦素包的做法 包住幸福（什锦素包） 什锦素包怎么做")
- “好吧，我承认我吃一个吃货，注册美食天下好久了，学了不少花样哦。第一次参加活动，心里还是有点紧张滴，这是周末做的素馅包子，朋友吃了都说味道不错，所以现在拿来和大家分享一下。”食材明细主料面粉（250g）豆腐（200g）鸡蛋（三个）粉条（少许）芹菜叶（若干）花生油（少许）白糖（少许）酵母（半包）清淡（口味）煎...
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![什锦蛏子砂锅煲的做法 【常熟】什锦蛏子砂锅煲 什锦蛏子砂锅煲怎么做]( "什锦蛏子砂锅煲的做法 【常熟】什锦蛏子砂锅煲 什锦蛏子砂锅煲怎么做")
- “蛏子虽不是常熟的特产，但是常熟人都还很喜欢这些小贝类海鲜的！自从家小远哥会吃饭以来，每次过节，老妈都会准备些蛤蜊和蛏子一类的小海鲜，或炒或蒸或煲汤。不只是因为我的小朋友爱吃，还因为贝类食物有一种特别的寓意。妈妈说这类食物经过开水一烫，贝壳便会打开，像开花一样，于是便...
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![家常什锦炒素包菜如何做好吃又美味]( "家常什锦炒素包菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料包菜：200辅料盐：适量香菇：5朵虾米：适量香油：适量油：适量蒜头：2瓣胡萝卜：100黑木耳：1片生抽：适量白胡椒粉：适量具体步骤1.包心菜洗净切成小方块。2.蒜头切碎。3.香菇切丝，萝卜切丝，黑木耳切丝。4.热油炒蒜粒。5.加...
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![家常凉拌素什锦的做法 - 家常凉拌素什锦怎么做]( "家常凉拌素什锦的做法 - 家常凉拌素什锦怎么做")
- “个人认为素什锦是最好做的一个菜品，而且非常适合懒人去做，因为太省事了，而且不需要什么技巧，最多也就是各种调料的比重问题，这要依个人口味而定了。”食材明细主料腐竹（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料香菇（适量）黑木耳（适量）花生米（适量）干辣椒（适量）配料花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适...
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![什锦炒饭做法大全 - 美味又家常]( "什锦炒饭做法大全 - 美味又家常")
- 炒饭，这个肯定不陌生。你喜欢吃什么炒饭呢？扬州炒饭、金黄蛋炒饭、酸菜炒饭等等都是我们常吃的。但是要论炒饭，最好吃的做法就是什锦炒法了，什锦就是特别丰富的意思，一道什锦炒饭，丰富多彩，深受喜欢。那么什锦炒饭都有哪些好吃的做法呢？一、虾仁什锦炒饭原料：米饭一碗、虾仁5只、...
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![什锦素包子的做法 什锦素包子-香菇油菜胡萝卜 什锦素包子怎么做]( "什锦素包子的做法 什锦素包子-香菇油菜胡萝卜 什锦素包子怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（500克）温水37°C（350ml）酵母（8克）油菜（16棵）香菇（10个）胡萝卜（1支）大葱（1段）辅料盐（1勺）香油（1勺）蚝油（2勺）十三香（1勺）李锦记金标生抽（1勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）什锦素包子的做法步骤1、面和酵母混合，加入温水快速搅拌，发酵后排气，揉成型，待用2、油菜香菇洗净，下开...
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![家常大包子的做法 - 家常大包子怎么做]( "家常大包子的做法 - 家常大包子怎么做")
- 食材明细主料面粉（2碗）辅料酵母（10g）白糖（1勺）牛奶（1袋）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常大包子的做法步骤1、温水将酵母化开，用牛奶和面。省面，发到两倍大即可。2、和馅，肉切丁，放点料酒，酱油，葱姜，耗油，味精，花椒面，花椒靠的油凉后放，盐3、切面麂子，包包子，包好后，上锅继续省，省十几分钟...
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![家常什锦粽子如何做好吃又美味]( "家常什锦粽子如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时家常什锦粽子就是粽子中的最好吃的一种粽子了，里面的馅都是自己手工做的，我觉得这样的美食是经过自己的双手创造出来的才是最能够满足我们对美食的追求的，做粽子的整个过程是非常的不错的过程，主要是包粽子还是...
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![什锦素烩的做法 家常菜“什锦素烩” 什锦素烩怎么做]( "什锦素烩的做法 家常菜“什锦素烩” 什锦素烩怎么做")
- “什锦菜最营养。假如感官上来观察你的营养摄取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否绚丽便可初步得出结论。简而言之，也就是每日的食物摄取越斑斓越丰富就越好，至少不得低于二十种。其中可包括主食；米面粗粮类。副食；蔬菜瓜果类、油脂类、蛋肉类以及各种豆制品类等。颜色深的...
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![家常大肉包子的做法 - 家常大肉包子怎么做]( "家常大肉包子的做法 - 家常大肉包子怎么做")
- “家常的包子，家常的馅。”食材明细主料面粉（适量）大肉馅（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）料酒（10克）香油（5克）生抽（8克）葱（数根）姜（一块）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常大肉包子的做法步骤1、备面粉2、取适量的干酵母用温水重开3、面粉加水和成软硬适中的面团，加盖待面发起4、备肉馅，葱...
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![什锦菜包子的做法 - 什锦菜包子怎么做]( "什锦菜包子的做法 - 什锦菜包子怎么做")
- 食材明细主料韭菜（1小把）鸡蛋（2枚）干香菇（6朵）木耳（10克）小葱（2棵）胡萝卜（半个）辅料食用油（2勺）猪油（20克）食盐（半勺）十三香（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）香油（1勺）鸡精（1勺）调料面粉（200克）酵母（3克）清水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）什锦菜包子的做法步骤1、准备食材：韭菜洗净后切段，土豆粉条提...
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![家常包子的做法 - 家常包子怎么做]( "家常包子的做法 - 家常包子怎么做")
- 食材明细主料面粉（300g）萝卜（400g）肉（100g）洋葱（50g）香菇（4个）辅料酵母（3g）糖（10g）蚝油（30g）拌饭酱（20g）胡椒粉（5g）花生油（30g）盐（5g）淀粉（30g）鸡精（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常包子的做法步骤1、萝卜先用盐腌一下去掉水份，洋葱粒、肉末、香菇粒。2、放入所有配料:油、蚝油、盐、拌饭酱、...
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![家常什锦包饭如何做好吃又美味]( "家常什锦包饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：适量糯米：适量黄瓜：适量胡萝卜：适量大根：适量辅料火腿肠：适量蟹肉棒：适量沙拉酱：适量具体步骤1.配料2.配料3.糯米饭用保鲜膜压扁4.铺上蜜豆碎，果仁碎5.裹紧压实6.撒些黑芝麻裹在最外面7.紫菜铺上白米饭，来...
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![家常什锦小炒的做法 - 家常什锦小炒怎么做]( "家常什锦小炒的做法 - 家常什锦小炒怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）胡萝卜（1小段）辣椒（1小段）洋葱（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）调料生抽（2.5匙）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常什锦小炒的做法步骤1、锅内放油烧热，放入鸡蛋液。2、待鸡蛋液凝固划散后盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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![茄子馅大包子的做法 家常美味——【茄子馅大包子】 茄子馅大包子怎么做]( "茄子馅大包子的做法 家常美味——【茄子馅大包子】 茄子馅大包子怎么做")
- “老家捎来的菜，可是没有农药的绿色蔬菜呢，茄子有好几个，光靠做菜吃恐怕需要几天的时间，到时候不仅不新鲜了还有可能坏掉，还是赶紧包着吃吧。茄子馅的包子儿子比较喜欢，正好今天中午给他送饭，我包了两种馅的，还有大白菜豆腐的，儿子说还是茄子的好吃，哈哈，人家的小嘴就是会吃哈。”食...
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![家常什锦小炒海参的做法 - 家常什锦小炒海参怎么做]( "家常什锦小炒海参的做法 - 家常什锦小炒海参怎么做")
- “海参作为海八珍之首，其丰富的烹饪方法造就了中国菜肴多姿多彩的口味。搭配新鲜食材，来一个什锦小炒，配一碗白米饭，也是幸福生活的精彩写照。”食材明细主料晓芹海参（三头）辅料胡萝卜（一根）黄瓜（一根）调料食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常什锦小炒海...
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![什锦素馅大包子的做法 营养家常饭“什锦素馅大包子” 什锦素馅大包子怎么做]( "什锦素馅大包子的做法 营养家常饭“什锦素馅大包子” 什锦素馅大包子怎么做")
- “以前，我在文中提倡过，什锦菜最营养。其实，也可用在其他制作美食方面，比如包子饺子等，制作成什锦馅料的也是很营养的。今天，再制作一款包子，里面用的就是什锦馅料。制作包子面团可用多种方法，可以把面团事先发酵，也可以不需要很长时间发酵的速成制作法。制作速成包子就要讲究一些...
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美味库
