家常大包子的做法 - 家常大包子怎么做
- 主食
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食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
家常大包子的做法步骤
- 1、温水将酵母化开,用牛奶和面。省面,发到两倍大即可。
- 2、和馅,肉切丁,放点料酒,酱油,葱姜,耗油,味精,花椒面,花椒靠的油凉后放,盐
- 3、切面麂子,包包子,包好后,上锅继续省,省十几分钟后,开火,开锅后蒸18-20分钟。
小窍门
温水和面
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