![茄汁玉子豆腐的做法 茄汁金针烩玉子豆腐 茄汁玉子豆腐怎么做]( "茄汁玉子豆腐的做法 茄汁金针烩玉子豆腐 茄汁玉子豆腐怎么做")
- “几年前在饭店里第一次吃玉子豆腐的时候，记得做的是铁板的，锡纸上垫着一层洋葱丝，然后是裹着甜辣酱的玉子豆腐，香香甜甜，口感又特别嫩滑，吃起来非常过瘾。不过那时候也没见过哪里有卖这个豆腐，现在就很方便了，一般的超市都能买到。家里没有铁板，我就改良了下，做了这道茄汁味儿的玉...
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![茄汁玉子豆腐的做法 - 茄汁玉子豆腐怎么做]( "茄汁玉子豆腐的做法 - 茄汁玉子豆腐怎么做")
- 食材明细主料玉子豆腐（2支）辅料蒜末（适量）香葱（适量）干淀粉（3勺）调料干淀粉（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）番茄沙司（1勺）清水（半碗）白糖（1勺）蒜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁玉子豆腐的做法步骤1、食材：玉子豆腐、干淀粉、番茄沙司、蒜末、香葱。2、在碗中加入1勺干淀粉。3、加2勺生抽。4、加1...
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![茄汁脆皮玉子豆腐的做法 - 茄汁脆皮玉子豆腐怎么做]( "茄汁脆皮玉子豆腐的做法 - 茄汁脆皮玉子豆腐怎么做")
- “我家女儿特别喜欢吃玉子豆腐，所以我经常买，以前隔三差五就要做一次。只是现在她去外地读书了，我们也做得少了。不过只要女儿放假回家，还是会提出想吃玉子豆腐的要求。我家最常做的是茄汁玉子豆腐，先把它切小裹上干淀粉入油锅，把豆腐的表皮炸脆，再裹上酸甜可口的茄汁，真的很好吃...
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![茄汁豆腐干的做法 - 茄汁豆腐干怎么做]( "茄汁豆腐干的做法 - 茄汁豆腐干怎么做")
- “1.吃豆腐可以防治心血管疾病.2.吃豆腐对更年期女性有帮助.3.茄汁豆腐干，可当菜，也可当零食.”食材明细主料豆腐干（200克）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）番茄酱（适量）鲜抽（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁豆腐干的做法步骤1、豆腐干洗净，切菱型片，放入平底锅用油煎...
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![浇汁玉子豆腐的做法 - 浇汁玉子豆腐怎么做]( "浇汁玉子豆腐的做法 - 浇汁玉子豆腐怎么做")
- 食材明细主料玉子豆腐（2条）辅料火腿肠（1/2条）豌豆（20克）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐两条，火腿肠半根，豌豆适量。2、先沿着豆腐外包装上的虚线切开。3、拎起袋子的顶端轻轻倒出豆腐，切成三小段。4、两条都切好，尽量靠拢摆入盘子的中间部分。...
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![美味的茄汁玉子豆腐如何做好吃又美味]( "美味的茄汁玉子豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料番茄：1个玉子豆腐：3个辅料鸡蛋：1个白糖：适量玉米淀粉：适量盐：适量具体步骤1.玉子豆腐从中间横切一刀，一分为二，从两端亲亲挤出豆腐，切成如图一样2.鸡蛋加玉米淀粉调成糊状，放豆腐放里面裹上一层蛋糊，玉子豆腐很嫩，很...
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![家常菜茄汁玉子豆腐如何做好吃又美味]( "家常菜茄汁玉子豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料西红柿：2个玉子豆腐：300辅料鸡精：1/2勺白糖：1-3勺蒜蓉：3粒盐：1/2勺具体步骤1.将西红柿划“十”字，用开水浸泡两分钟后去皮。2.红柿去皮后切丁，玉子豆腐也切成1.5cm厚的片状，蒜剁成茸待用。3.起锅下油，将豆腐放...
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![橙汁玉子豆腐的做法 - 橙汁玉子豆腐怎么做]( "橙汁玉子豆腐的做法 - 橙汁玉子豆腐怎么做")
- 食材明细主料玉子豆腐（3条）辅料浓缩橙汁（适量）生粉（40g）醋（适量）糖（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）橙汁玉子豆腐的做法步骤1、食材。2、玉子豆腐先在中间切开，一边再切一点空气通过就能轻易取岀，一条切成6~8份。3、切好的玉子豆腐蘸上生粉。4、在盘中放上纸把蘸上生粉的玉子...
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![茄汁炖豆腐的做法 - 茄汁炖豆腐怎么做]( "茄汁炖豆腐的做法 - 茄汁炖豆腐怎么做")
- “每逢过年很多客家人喜欢在家里做点手工豆腐，肉吃多了更喜欢吃点素的，来一道茄汁炖豆腐，营养又开胃。”食材明细主料手工豆腐（1块）番茄（1个）辅料青瓜（半根）葱（1根）蒜（少许）调料食盐（适量）蚝油（1匙）酱油（1匙）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁炖豆腐的做法步骤1、准备的食材。2、豆腐切...
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![茄汁豆腐的做法 酸甜可口的茄汁豆腐 茄汁豆腐怎么做]( "茄汁豆腐的做法 酸甜可口的茄汁豆腐 茄汁豆腐怎么做")
- ““淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下！”地处皖北的淮南市，历来就以盛产“一黑一白”而闻名，“黑”指的是煤炭，“白”指的是鲜嫩绵滑的豆腐。-----《豆腐的由来》-----“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”。据史料记载，汉淮南王刘安好道，为求长生不老之药便与方术之士在八公山中著书炼丹...
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![蚝汁玉子豆腐的做法 - 蚝汁玉子豆腐怎么做]( "蚝汁玉子豆腐的做法 - 蚝汁玉子豆腐怎么做")
- “玉子豆腐，也就是日本豆腐。今天制作这道菜肴，主要是想试一试我自己做的一个小模具。用这个小模具可以把玉子豆腐切成“菊花”形状。请欣赏欣赏。”食材明细主料玉子豆腐（2个）辅料油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝汁玉子豆腐的做法步骤1、...
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![茄汁豆腐泡的做法 - 茄汁豆腐泡怎么做]( "茄汁豆腐泡的做法 - 茄汁豆腐泡怎么做")
- 食材明细主料豆腐泡（200g）番茄（2个）肉末（100g）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁豆腐泡的做法步骤1、番茄用开水烫一下去皮切小块2、自己做的豆腐泡3、瘦肉切末4、锅中油热下入肉末煸炒5、肉末变色放入番茄翻炒6、炒出汁7、放豆腐泡8、加水盖上盖子小火...
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![茄汁鱼豆腐的做法 - 茄汁鱼豆腐怎么做]( "茄汁鱼豆腐的做法 - 茄汁鱼豆腐怎么做")
- 食材明细主料鱼肉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（2枚）盐（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）蒜（适量）番茄汁（适量）糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）姜（适量）酸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）茄汁鱼豆腐的做法步骤1、去骨鱼肉。2、鱼肉绞成鱼泥，鸡蛋淀粉盐。3、加入2勺淀粉盐鸡蛋。4、搅拌均匀。5、碗里刷油，6、倒入鱼...
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![鲍汁烧玉子豆腐的做法 - 鲍汁烧玉子豆腐怎么做]( "鲍汁烧玉子豆腐的做法 - 鲍汁烧玉子豆腐怎么做")
- 食材明细主料玉子豆腐（适量）蟹柳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）鲍汁（适量）鸡粉（适量）薄水淀粉（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）鲍汁烧玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐切成厚片。2、姜蒜切末，葱切花。3、蟹柳入放了料酒的滚水里略烫捞出备用。4、锅...
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![茄汁豆腐肉的做法 茄汁豆腐肉（满腹经纶） 茄汁豆腐肉怎么做]( "茄汁豆腐肉的做法 茄汁豆腐肉（满腹经纶） 茄汁豆腐肉怎么做")
- “我家有猪正在长🐷”食材明细主料油豆腐（20块）猪肉末（200克）辅料番茄（2个）水淀粉（6勺）酸甜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁豆腐肉的做法步骤1、各个地方叫法不同，我一直以为这个是豆泡，或者是豆豉。还有叫油豆腐的，whatever。2、然后把买的所有的豆泡剖开，扔掉底部，把内部挖一挖，里...
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![茄汁豆腐的做法 茄汁豆腐—自动烹饪锅食谱 茄汁豆腐怎么做]( "茄汁豆腐的做法 茄汁豆腐—自动烹饪锅食谱 茄汁豆腐怎么做")
- “茄汁和豆腐也是一种很不错的搭配，酸甜软嫩，很可口哦！”食材明细主料豆腐（1块（400克））葱（3段）盐（4克）油（15毫升）辅料西红柿（500克）姜（2片）糖（8克）水（30毫升）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁豆腐的做法步骤1、豆腐切成1.5厘米方块，西红柿切十字口，用热水烫去皮，切成小块；2、锅内倒油，再依次放...
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![番茄玉子豆腐的做法 - 番茄玉子豆腐怎么做]( "番茄玉子豆腐的做法 - 番茄玉子豆腐怎么做")
- “番茄味的菜，孩子们的最爱，酸甜可口，非常美味。”食材明细主料玉子豆腐（三个）辅料番茄酱（两勺）意面番茄酱（一勺）白糖（两勺）白醋（一小勺）盐（少许）干淀粉（适量）原味（口味）未知（难度）番茄玉子豆腐的做法步骤1、备好食材。2、先调个碗汁:意面番茄酱两勺，番茄酱两勺，白糖两勺，白醋一勺，干淀粉一勺，盐少...
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![茄汁豆腐丸子的做法 - 茄汁豆腐丸子怎么做]( "茄汁豆腐丸子的做法 - 茄汁豆腐丸子怎么做")
- 食材明细主料豆腐（300g）肉（120g）辅料姜（适量）葱（适量）鸡蛋（1个）蕨粉（2勺）蚝油（1勺）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）胡椒粉（1匙）番茄（半个）番茄汁（1勺）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁豆腐丸子的做法步骤1、豆腐3块。2、肉剁成末，放盐拌匀。3、姜葱末。4、番茄半个，去皮切粒。5、豆腐压成泥。6、将盐...
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![茄汁黑豆腐的做法 【海口】茄汁黑豆腐 茄汁黑豆腐怎么做]( "茄汁黑豆腐的做法 【海口】茄汁黑豆腐 茄汁黑豆腐怎么做")
- “豆腐是最寻常不过的食材，但又是最百搭的食材之一。平常我们吃的一般都是黄豆制成的豆腐，有南豆腐和北豆腐之分。豆腐除了可以用黄豆制成，还可以选用黑豆、绿豆、豌豆等。不同的豆子制成的豆腐，口感、味道上都会有些许区别。朋友送了些自家做的黑豆腐给我，浅灰色，手感和北豆腐...
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![茄汁豆腐的做法 - 茄汁豆腐怎么做]( "茄汁豆腐的做法 - 茄汁豆腐怎么做")
- “豆腐这种食材营养丰富，含有大量的植物蛋白可以补充蛋白质。做法也有多种多样，家常豆腐麻婆豆腐，豆腐炖鱼汤，都很不错。今天买了一块嫩豆腐，做一个茄汁豆腐尝一尝，酸甜可口，好吃极了。”食材明细主料豆腐（1块）鸡蛋（2个）辅料葱姜（适量）小米椒（3个）调料生抽（1勺）食盐（适量）白糖（少许）咸甜（口味）炒...
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![茄汁煎豆腐的做法 【山东】茄汁煎豆腐 茄汁煎豆腐怎么做]( "茄汁煎豆腐的做法 【山东】茄汁煎豆腐 茄汁煎豆腐怎么做")
- “家常菜---茄汁煎豆腐”食材明细主料豆腐（1块）西红柿（1个）辅料油（适量）盐（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）酸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁煎豆腐的做法步骤1、豆腐切约一厘米厚的片。2、不粘锅倒入油热后，中小火加入豆腐煎制。3、煎至两面金黄取出。4、另起锅加入油，加入番茄酱，白...
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![玉子豆腐烧番茄的做法 【东北】玉子豆腐烧番茄 玉子豆腐烧番茄怎么做]( "玉子豆腐烧番茄的做法 【东北】玉子豆腐烧番茄 玉子豆腐烧番茄怎么做")
- “这是一道营养丰富、口感软糯、烹制方便的家常菜肴，非常适合于老人和孩子食用，并且菜肴的色泽非常靓丽，诱人食欲，值得一试。”食材明细主料玉子豆腐（2个）西红柿（2个）辅料油（1汤匙）盐（适量）白糖（少许）味精（少许）葱（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）玉子豆腐烧番茄的做法步骤1、主辅料...
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![三鲜浇汁玉子豆腐的做法 - 三鲜浇汁玉子豆腐怎么做]( "三鲜浇汁玉子豆腐的做法 - 三鲜浇汁玉子豆腐怎么做")
- “这道菜有鲜虾提鲜，味道大不一样。香菇、木耳、胡萝卜都是比较营养的菜，炒一下当作汁浇在裹了鸡蛋油炸的玉子豆腐上还真是别有风味，一起试试吧！”食材明细主料玉子豆腐（2条）鲜虾（100克）胡萝卜（30克）香菇（40克）木耳（8克）辅料鸡蛋（1个）小香葱（15克）生姜（5克）料酒（2汤匙）盐（3克）胡椒粉（5克）高汤（小半碗...
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![茄汁老豆腐的做法 - 茄汁老豆腐怎么做]( "茄汁老豆腐的做法 - 茄汁老豆腐怎么做")
- “今来一款：茄汁老豆腐，方便快捷，美味下饭，酸甜口，孩子们一定喜欢呢”食材明细主料老豆腐（一块）熟芝麻（适量）葱（适量）蕃茄酱（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁老豆腐的做法步骤1、老豆腐备用2、老豆腐改刀切块，锅中入油煎至两面3、淀粉加水...
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![茄汁豆腐盒子的做法 - 茄汁豆腐盒子怎么做]( "茄汁豆腐盒子的做法 - 茄汁豆腐盒子怎么做")
- “没有人不爱茄汁吧？反正我家是都很喜欢，家里常备番茄酱、番茄沙司。今天用的是呷哺呷哺鸳鸯火锅底料赠送的番茄炒酱，味道很好，不过相对我家的口味来说，偏咸了一点，口淡的小伙伴用量可以少那么一点哦！茄汁脆皮豆腐也是我家餐桌的常客，不过老吃就有点腻了，想着翻翻花样吧，正好还有没...
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美味库
