![凉拌鸡鸭蛋的做法 - 凉拌鸡鸭蛋怎么做]( "凉拌鸡鸭蛋的做法 - 凉拌鸡鸭蛋怎么做")
- “鸡鸭蛋还能这么吃！”食材明细主料鸡蛋（1个）鸭蛋（1个）辅料辣椒（2个）蒜末（2个）葱（少许）调料酱油（2匙）食用油（适量）香油（1匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌鸡鸭蛋的做法步骤1、准备的食材。2、鸡鸭蛋先煮熟（煮沸10分钟）。3、鸡鸭蛋去壳，其他配料备齐。4、将鸡鸭蛋切均匀片状。5、热油...
- 20866
![凉拌苦瓜鸡蛋的做法 凉拌菜（３）凉拌苦瓜鸡蛋 凉拌苦瓜鸡蛋怎么做]( "凉拌苦瓜鸡蛋的做法 凉拌菜（３）凉拌苦瓜鸡蛋 凉拌苦瓜鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌苦瓜鸡蛋的做法步骤1、苦瓜：洗净去瓤－切成３毫米薄片－进开水中焯３０秒－过凉水－捞出挤干水分装盘备用。2、鸡蛋：打散－油炸，边炸边用铲子弄成小块块－盛出备用。3、生抽蒜泥：蒜一瓣－刀...
- 10205
![凉拌鸭掌的做法 凉菜：凉拌鸭掌 凉拌鸭掌怎么做]( "凉拌鸭掌的做法 凉菜：凉拌鸭掌 凉拌鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭掌（12只（约300克））辅料干辣椒（6个）姜（1大块）小葱（4根）配料料酒（1大勺）桂皮（2小块）八角（2个）盐（1/2小勺）老抽（1小勺）生抽（1大勺）香油（1/2小勺）鸡精（1/2小勺）油辣椒（1小勺）花椒（30粒）麻辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭掌的做法步骤1、鸭掌去掉趾甲，对半斩成两段。2、入锅焯水。3、捞出...
- 2977
![凉拌鸡蛋干的做法 【凉拌鸡蛋干】带你走过这个夏天 凉拌鸡蛋干怎么做]( "凉拌鸡蛋干的做法 【凉拌鸡蛋干】带你走过这个夏天 凉拌鸡蛋干怎么做")
- “这是一道很简单又很爽口的凉拌菜，鸡蛋干是将传统的食品加工手段结合现代化的食品加工技术，将鸡蛋全蛋或蛋清或蛋粉加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干食品相似，口感细腻，具有鸡蛋香味，营养价值高，富含优质蛋白，口感好，食用方便的食品。可直接开袋即食，用来做凉拌的小菜，也非常美...
- 8850
![凉拌鸡蛋的做法 - 凉拌鸡蛋怎么做]( "凉拌鸡蛋的做法 - 凉拌鸡蛋怎么做")
- “鸡蛋好吃，简单的一种吃法，两部轻松搞定，老少皆宜，给一颗水煮蛋增加了新的色彩。”食材明细主料鸡蛋（3个）调料生抽（2勺）陈醋（半勺）糖（半勺）香菜（适量）葱花（适量）辣椒油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡蛋的做法步骤1、把所有调料放一个碗中调匀。2、鸡蛋煮好后，去皮切...
- 15164
![凉拌鸭掌的做法 - 凉拌鸭掌怎么做]( "凉拌鸭掌的做法 - 凉拌鸭掌怎么做")
- “前段时间老妈买了一些鸭掌，没顾得上烧制，之前一直都是做的卤味，今天换个做法，凉拌了吃，加点新炸的辣椒油和花椒油，好吃。本来是想做脱骨鸭掌的，结果剥了几个骨头后，嫌太麻烦，后面的没剥了，感觉带点骨头更有嚼劲（我绝不会承认是我懒。。。）”食材明细主料鸭掌（1斤）小米椒（5个）辅料蒜末（适...
- 21528
![凉拌豆腐鸡蛋的做法 凉拌菜（７）凉拌豆腐鸡蛋 凉拌豆腐鸡蛋怎么做]( "凉拌豆腐鸡蛋的做法 凉拌菜（７）凉拌豆腐鸡蛋 凉拌豆腐鸡蛋怎么做")
- “这两天天比较热，突然爱上了凉菜！哈哈”食材明细主料豆腐（６两）鸡蛋（２枚）辅料香菇（１朵）配料蒜（２瓣）生抽（１勺）蚝油（半勺）花椒（１０粒）干辣椒（２个）香葱（３根）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆腐鸡蛋的做法步骤1、豆腐：切成１ｃｍ厚的大片，放进开水锅中煮３分钟－捞出过冷水－用手酱豆腐攥碎成葡萄大的块（如图）。香菇：...
- 19906
![凉拌鸭丝的做法 - 凉拌鸭丝怎么做]( "凉拌鸭丝的做法 - 凉拌鸭丝怎么做")
- “这是很久以前和一位大厨学的，老公很喜欢”食材明细主料鸭腿（2个）辅料花生碎（1勺）花椒（1勺）干辣椒（1勺）糖（1勺）醋（1勺）酱油（2勺）盐（1勺）胡椒粉（1勺）白胡椒粉（1勺）蚝油（1勺）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌鸭丝的做法步骤1、鸭腿洗净放锅中煮熟，可以在水中放着姜片料酒去腥2、酱油，糖醋比例2...
- 8731
![凉拌鸭脚的做法 凉拌鸭脚，啃起来 凉拌鸭脚怎么做]( "凉拌鸭脚的做法 凉拌鸭脚，啃起来 凉拌鸭脚怎么做")
- 食材明细主料鸭脚（1000g）辣椒（150g）姜（150g）蒜米（100g）辅料醋（400ml）酱油（100g）白糖（150g）盐（40g）酸甜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉拌鸭脚的做法步骤1、鸭脚洗干净放入烧开水的锅煮20分钟，中途撇掉血水和油2、煮好后清洗干净切小块放入冷水浸泡半小时，中途可换水一次，最后要滴干水哦3、辣...
- 10205
![凉拌菠菜鸡蛋的做法 换种吃法--------凉拌菠菜鸡蛋 凉拌菠菜鸡蛋怎么做]( "凉拌菠菜鸡蛋的做法 换种吃法--------凉拌菠菜鸡蛋 凉拌菠菜鸡蛋怎么做")
- “换种吃法，新鲜感十足。凉拌菜少油烟，也更符合健康理念。”食材明细主料菠菜（300克）鸡蛋（2个）辅料胡萝卜（1小节）配料麻油（适量）生抽（适量）鲜贝露（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌菠菜鸡蛋的做法步骤1、所有食材准备好。2、菠菜充分洗净。3、鸡蛋打发，胡萝卜切丝。...
- 29776
![凉拌香菇鸡蛋的做法 凉拌菜（６）凉拌香菇鸡蛋 凉拌香菇鸡蛋怎么做]( "凉拌香菇鸡蛋的做法 凉拌菜（６）凉拌香菇鸡蛋 凉拌香菇鸡蛋怎么做")
- “热菜凉拌在夏天不仅爽口清凉，而且还能最大限度的保留蔬菜中的营养！老公说比用肉炒出来的好吃哦！哈哈！可能有成功了呢！”食材明细主料香菇（四五朵）鸡蛋（２枚）辅料胡萝卜（1/3根）配料香葱（３根）蒜（两瓣）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌香菇鸡蛋的做法步骤1、准备...
- 22389
![凉拌鸭肾的做法 - 凉拌鸭肾怎么做]( "凉拌鸭肾的做法 - 凉拌鸭肾怎么做")
- 食材明细主料鸭肾（适量）香菜（适量）花生（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）浙醋（适量）白糖（适量）花生油（适量）芝麻油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭肾的做法步骤1、鸭肾下清水放点五香粉和料酒煮熟透，拿出来放凉切片。2、花生放油炒放凉拍碎，香菜切丝。3、把鸭肾和香菜花生倒入盘...
- 24226
![青椒凉拌咸鸭蛋的做法 - 青椒凉拌咸鸭蛋怎么做]( "青椒凉拌咸鸭蛋的做法 - 青椒凉拌咸鸭蛋怎么做")
- “天气太热，吃什么都没胃口，试试这道凉拌小菜，清香爽口，清热去火，开胃下饭，分分钟就能搞定，佐早餐下酒菜都是非常不错的选择。”食材明细主料青椒（1个）咸鸭蛋（1个）辅料蒜（2瓣）盐（少许）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒凉拌咸鸭蛋的做法步骤1、备齐材料，青椒洗净，咸鸭蛋提前煮熟备用，最...
- 22806
![凉拌鸭胗的做法 - 凉拌鸭胗怎么做]( "凉拌鸭胗的做法 - 凉拌鸭胗怎么做")
- “凉拌的鸭胗，辣、脆、香，很爽口，好吃😋跟零食小吃差不多，吃了会上瘾。”食材明细主料鸭胗（200g）花生（一抓）辅料姜（适量）蒜末（适量）辣椒（3个）香菜（少许）调料酱油（3匙）蚝油（2匙）香油（几滴）芝麻（1匙）醋（2匙）料酒（2匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌鸭胗的做法步骤1、先炸花生米，热油炸两分钟即可...
- 2942
![凉拌鸡蛋豆腐的做法 - 凉拌鸡蛋豆腐怎么做]( "凉拌鸡蛋豆腐的做法 - 凉拌鸡蛋豆腐怎么做")
- “哈哈有点像日本豆腐，特别嫩简单健康营养丰富，是夏天了不错的选择。”食材明细主料豆浆（240克）辅料鸡蛋（4个）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌鸡蛋豆腐的做法步骤1、泡上一宿的黄豆2、用料理机打成豆浆，过滤。3、鸡蛋打撒过滤4、放一起搅拌均匀，去浮沫5、上锅整10分钟，焖一...
- 7644
![凉拌鸡蛋干的做法 夏季快手菜――凉拌鸡蛋干 凉拌鸡蛋干怎么做]( "凉拌鸡蛋干的做法 夏季快手菜――凉拌鸡蛋干 凉拌鸡蛋干怎么做")
- “夏季不知道吃什么就来个凉拌鸡蛋干吧！简单美味又节约时间”食材明细主料鸡蛋干（2包）辅料盐（适量）芝麻油（1勺）生抽（2勺）蒸鱼豉油（2勺）葱（2根）姜末（少量）蒜（3一4瓣）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡蛋干的做法步骤1、准备所需食材2、鸡蛋干切片3、姜蒜切沫，小米椒切片，葱花切米放入大...
- 16262
![凉拌鸡蛋清的做法 - 凉拌鸡蛋清怎么做]( "凉拌鸡蛋清的做法 - 凉拌鸡蛋清怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌鸡蛋清的做法步骤1、葱、蒜洗净，切好。2、鸡蛋入锅煮熟。3、取出蛋白，切成小块。拌入酱油、葱花、蒜泥、醋、糖、盐。...
- 14974
![凉拌本地鸭的做法 凉拌 - 本地鸭 凉拌本地鸭怎么做]( "凉拌本地鸭的做法 凉拌 - 本地鸭 凉拌本地鸭怎么做")
- “今早买了4分之1的鸭肉，呵，，，怎么做呢，平时都是焖来吃或是煮汤，这次打算凉拌，嘿，，，，第一次发帖表述不清楚的还望见谅！1先把鸭肉洗干净，放如锅里水煮，水里面放点生姜和盐。2开锅后，小火慢钝30分钟。捞出后，自然冷却。3冷却后，把鸭肉切块，分别加入；葱，香菜，算姜丝，炒花生，少许盐，使用油和芝麻香油，...
- 28212
![凉拌鸡蛋干的做法 - 凉拌鸡蛋干怎么做]( "凉拌鸡蛋干的做法 - 凉拌鸡蛋干怎么做")
- “鸡蛋干切成丝凉拌，口感嫩滑。”食材明细主料鸡蛋干（两块）辅料香菜（一小把）蒜籽（两瓣）调料盐（适量）生抽（两勺）香油（两勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡蛋干的做法步骤1、准备两块鸡蛋干。2、切成丝焯水。3、香菜清洗干净，蒜籽捣成蓉。4、鸡蛋干捞出沥干水，把香菜蒜蓉拌入，加入...
- 30076
![凉拌鸭肠的做法 - 凉拌鸭肠怎么做]( "凉拌鸭肠的做法 - 凉拌鸭肠怎么做")
- 食材明细主料鸭肠（500克）辅料姜丝（适量）辣椒（适量）葱白（适量）糖（适量）辣椒油（适量）醋（适量）蒜米（适量）酱油（适量）酸辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭肠的做法步骤1、鸭肠放入开水煮熟，放入冰水中冷却，晾干水备用！2、图中配料备好！3、放入醋，盐，酱油，白糖，辣椒油，搅拌均匀即可！...
- 4843
![凉拌鸭肉的做法 - 凉拌鸭肉怎么做]( "凉拌鸭肉的做法 - 凉拌鸭肉怎么做")
- “鸡鸭是属于我们常见的家禽食材，到处的市场都有买，但有些人觉得鸭肉要比鸡肉好吃，鸭肉没有鸡肉那么的油腻，而且鸭子的肉吃起来相比于鸡肉也要更加的紧致，至于是鸭肉好吃还是鸡肉好吃就不在这里说了，各人喜好罢了。我个人比较喜欢吃鸭肉，因为鸭肉不仅是肉感好吃。中医上说，多吃鸭...
- 20346
![凉拌木耳鸡蛋的做法 - 凉拌木耳鸡蛋怎么做]( "凉拌木耳鸡蛋的做法 - 凉拌木耳鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料木耳（12个）辅料香葱（6棵）胡萝卜（1个）鸡蛋（2个）盐（2勺）生抽（1勺）糖（1/3勺）醋（1/2勺）香油（1/4勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌木耳鸡蛋的做法步骤1、木耳泡发，去蒂切好！2、胡萝卜切片和木耳一起焯烫一下！3、鸡蛋摊成饼！4、然后切成菱形片！5、香葱切段，把所有的食材放到一起，加...
- 11893
![凉拌鸭肫的做法 - 凉拌鸭肫怎么做]( "凉拌鸭肫的做法 - 凉拌鸭肫怎么做")
- 食材明细主料鸭肫（50克左右）红椒（50克）莴笋（50克）辅料食盐（1克）白糖（2克）米醋（3克）生抽（3克）鸡精（0.5克）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸭肫的做法步骤1、红椒洗净切丝。2、莴笋切片。3、鸭肫切片。4、所有材料放容器内。5、放食盐，生抽，米醋，鸡精，白糖，搅拌均匀。6、装盘。...
- 21776
![凉拌鸡蛋皮的做法 - 凉拌鸡蛋皮怎么做]( "凉拌鸡蛋皮的做法 - 凉拌鸡蛋皮怎么做")
- “鸡蛋健脑益智，黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌...
- 22752
![凉拌蒜泥鸡蛋的做法 - 凉拌蒜泥鸡蛋怎么做]( "凉拌蒜泥鸡蛋的做法 - 凉拌蒜泥鸡蛋怎么做")
- “鸡蛋的功效：性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。最近天气闷热的难受呀，也没什么胃口，就做了一道超简单的凉拌鸡蛋，对付晚餐。。”食材明细主料煮熟的山鸡蛋（6个）蒜瓣（几粒）辅料盐（...
- 16183
美味库
