凉拌鸭脚的做法 凉拌鸭脚,啃起来 凉拌鸭脚怎么做
- 凉菜
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
凉拌鸭脚的做法步骤
1、鸭脚洗干净放入烧开水的锅煮20分钟,中途撇掉血水和油
2、煮好后清洗干净切小块放入冷水浸泡半小时,中途可换水一次,最后要滴干水哦
3、辣椒,姜,蒜米切小倒入调味料里面拌匀,味道调好后放入泡好也滴干水的鸭脚搅拌,最后装入保鲜盒放入冰箱冰镇一夜就行了
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