![咸菜蒸小黄鱼的做法 - 咸菜蒸小黄鱼怎么做]( "咸菜蒸小黄鱼的做法 - 咸菜蒸小黄鱼怎么做")
- “这道菜出于一次偶然，当时有点累，就不想弄太复杂的菜，想着雪菜本身是咸的，就把雪菜与小黄鱼放在一起腌一腌，也不用其他调味料了，再上笼蒸一蒸就成，结果意外的好吃。其实雪菜和鱼真是一对好搭档，我们以前就用雪菜烧鲫鱼，往往雪菜被一抢而空。这道雪菜蒸小黄鱼咸鲜肉细，我后来又做过...
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![蒸咸黄花鱼的做法 - 蒸咸黄花鱼怎么做]( "蒸咸黄花鱼的做法 - 蒸咸黄花鱼怎么做")
- “这个黄花鱼是我妈妈处理好给我拿了10多条过来，今天这个是最后1条了留念下，买来新鲜的黄花鱼处理干净凉干水在拿盐摩均匀全身，放外面风干1天，风的有1点点干就可以了，太干了不好吃”食材明细主料黄花鱼（1条）辅料生姜（适量）蒜（适量）配料糖（适量）料酒（适量）醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时...
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![小鱼咸菜的做法 - 小鱼咸菜怎么做]( "小鱼咸菜的做法 - 小鱼咸菜怎么做")
- “小鱼炖现在是北方人爱吃的一道小菜，喝粥就小鱼咸菜，饼卷小鱼咸菜，贴饼子就小鱼咸菜，都是美味。今天，我在集市上看到鱼摊上有小鱼卖，突然之间，有想吃小鱼咸菜的冲动，于是，顺手买了一斤回来，做了家人爱吃的小鱼咸菜。里面放了几块肉皮，最喜欢炖鱼里的肉皮了，香而不腻。”食材明细主料...
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![咸菜小黄鱼荞麦面的做法 - 咸菜小黄鱼荞麦面怎么做]( "咸菜小黄鱼荞麦面的做法 - 咸菜小黄鱼荞麦面怎么做")
- 食材明细主料荞麦面（60克）小黄鱼（2条）咸菜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）咸菜小黄鱼荞麦面的做法步骤1、食材：荞麦面、小黄鱼（已去头去内脏去尾洗净控干水分）、咸菜（已清洗切碎）。2、起锅倒油烧热，下入小黄鱼两面煎一下。3、接着，加适量的料酒。4...
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![小黄瓜咸菜的做法 - 小黄瓜咸菜怎么做]( "小黄瓜咸菜的做法 - 小黄瓜咸菜怎么做")
- 食材明细主料小黄瓜（2000g）辅料姜片（少许）蒜瓣（少许）生抽（500g）白醋（50g）白糖（一大勺）盐（适量）原味（口味）未知（难度）小黄瓜咸菜的做法步骤1、小黄瓜（旱黄瓜水黄瓜都行）2000g打理好洗干净备用。2、把黄瓜切成小条状然后撒盐，上下翻动再撒盐，搅拌均匀，静至半个小时后就开始出水了，把水分倒掉。3、找...
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![咸鱼小星星蒸肉饼的做法 ^Q^咸鱼小星星蒸肉饼 - ☆蒸肉饼11 咸鱼小星星蒸肉饼怎么做]( "咸鱼小星星蒸肉饼的做法 ^Q^咸鱼小星星蒸肉饼 - ☆蒸肉饼11 咸鱼小星星蒸肉饼怎么做")
- “啊~露馅儿了？我承认自己喜欢的口味”偏咸少甜，逢怪必爱”的喜好，比较像大叔。举凡甜腻浪漫的Soufflé、Pancake、Macaron，一概兴趣缺缺。倒是咸鱼、腊肉、鳀鱼、橄榄才是我的真爱~假掰的将秋葵昵称为「小星星」，看看能不能遮掩一点儿大叔味！……原本想用枸杞盘饰，结果改成略带...
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![咸鱼蒸白菜的做法 一卤鲜咸鱼蒸白菜 咸鱼蒸白菜怎么做]( "咸鱼蒸白菜的做法 一卤鲜咸鱼蒸白菜 咸鱼蒸白菜怎么做")
- “昨天本来计划腌一下小黄花鱼煎着吃来的。处理好鱼腌上了，某人来电话说有饭局。我自己吃的少，不值当做。就放着腌制了一天，做成一卤鲜咸鱼。记忆里小的时候，大多数的时候吃鱼，都是这样蒸着吃，那时候觉得好美味的。”食材明细主料白菜（2片）咸鱼（几条）葱（少许）烧肥肉（几片）姜（少许）辅料食...
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![咸蛋黄蒸肉饼的做法 【粤菜】咸蛋黄蒸肉饼——咸鲜的快手菜 咸蛋黄蒸肉饼怎么做]( "咸蛋黄蒸肉饼的做法 【粤菜】咸蛋黄蒸肉饼——咸鲜的快手菜 咸蛋黄蒸肉饼怎么做")
- “粤菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，讲究鲜、爽、嫩、滑。很注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所谓五滋六味。玩...
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![蒸小黄鱼的做法 - 蒸小黄鱼怎么做]( "蒸小黄鱼的做法 - 蒸小黄鱼怎么做")
- 食材明细主料小黄鱼（适量）洋葱（适量）辅料姜丝（适量）橙皮丝（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗干净➕姜块➕大葱➕洋葱➕盐➕料酒，腌制30分钟越久越好材料：小黄鱼、姜丝，橙子丝。2、小黄鱼摆在盘中，撒上姜丝和橙子丝，上锅蒸10分钟。3、蒸好后撒上葱...
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![蒸小黄花鱼的做法 - 蒸小黄花鱼怎么做]( "蒸小黄花鱼的做法 - 蒸小黄花鱼怎么做")
- 食材明细主料小黄花鱼（500g）辅料油（适量）姜（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸小黄花鱼的做法步骤1、准备食材2、葱和姜切好铺在盘底3、摆鱼上盘，加姜丝4、淋入蒸鱼酱油5、锅内加水烧开6、放鱼放锅蒸7、大火蒸15分钟（看鱼大小来定时间）8、另一...
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![芹菜黄豆小咸菜的做法 - 芹菜黄豆小咸菜怎么做]( "芹菜黄豆小咸菜的做法 - 芹菜黄豆小咸菜怎么做")
- “佐粥下酒来个小咸菜吧，不但简单美味，还可以补充雌激素，大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。而年龄大了，心脑血管病也会变的多了，经常吃黄豆还可防止血管硬化，预防心血管...
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![蒸小黄鱼干的做法 - 蒸小黄鱼干怎么做]( "蒸小黄鱼干的做法 - 蒸小黄鱼干怎么做")
- “咸香美味，很下饭。”食材明细主料小黄鱼干（适量）辅料干辣椒（少许）姜丝（少许）调料油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒸小黄鱼干的做法步骤1、小黄鱼干温水清洗一下。2、切姜丝，干辣椒丝。3、洗好鱼干摆入长盘中。4、将姜丝，干辣椒丝放于鱼干表面。5、蒸锅水开后放入鱼干蒸8...
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![咸鱼蛋黄蒸肉饼的做法 - 咸鱼蛋黄蒸肉饼怎么做]( "咸鱼蛋黄蒸肉饼的做法 - 咸鱼蛋黄蒸肉饼怎么做")
- “一道正宗粤菜，广东人的我自然不会错过的，因为有咸鱼和咸蛋黄的浓香味，超下饭哦，家里没有咸鱼，我用干贝来代替，味道依然杠杠滴。”食材明细主料生抽（2匙）胡椒粉（1/4勺）淀粉（3匙）盐（半勺）咸蛋黄（2个）咸鱼（10克）猪肉馅（250克）辅料葱（1颗）料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鱼蛋黄蒸肉饼...
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![雪菜汁蒸小黄鱼的做法 - 雪菜汁蒸小黄鱼怎么做]( "雪菜汁蒸小黄鱼的做法 - 雪菜汁蒸小黄鱼怎么做")
- 食材明细主料小黄鱼（三条）辅料姜片（适量）配料雪菜汁（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜汁蒸小黄鱼的做法步骤1、材料：小黄鱼2、姜片、雪菜汁3、将小黄鱼去鱼鳞去鱼腮去内脏洗净。4、捞出5、随后，搁入姜片。6、接着，加适量的雪菜汁。7、加少许盐（不加也可以）8...
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![秋黄瓜小咸菜的做法 - 秋黄瓜小咸菜怎么做]( "秋黄瓜小咸菜的做法 - 秋黄瓜小咸菜怎么做")
- 食材明细主料秋黄瓜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）秋黄瓜小咸菜的做法步骤1、秋黄瓜洗干净，撒上一层盐。2、用一摞盘子压上腌制一夜。3、腌制好的黄瓜。4、撕成条。5、撕成小块加点白糖拌一下完成。...
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![清蒸咸黄鱼的做法 - 清蒸咸黄鱼怎么做]( "清蒸咸黄鱼的做法 - 清蒸咸黄鱼怎么做")
- “夏天的美食。为了拍照，只放一只蛋。很下饭的。鲜得不得了。”食材明细主料咸黄鱼（200g）鸡蛋（1只）香葱（2根）辅料黄酒（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸咸黄鱼的做法步骤1、咸黄鱼2、鸡蛋。3、咸黄鱼用水浸泡半小时。咸黄鱼放在盘中，倒黄酒，加糖，打入鸡蛋。最后放葱...
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![黄瓜小咸菜的做法 - 黄瓜小咸菜怎么做]( "黄瓜小咸菜的做法 - 黄瓜小咸菜怎么做")
- “秋冬季的早上，各种粥啊，蒸包啊，开始热气腾腾的出现在餐桌上了，小咸菜的存在感瞬间提升！”食材明细主料黄瓜（一根）辅料蒜瓣（4-5个）鲜红辣椒（一小段）味极鲜（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜小咸菜的做法步骤1、黄瓜洗净，用厨房纸吸干水分，备用2、根据自己的需求，...
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![咸菜春笋烧小黄鱼的做法 - 咸菜春笋烧小黄鱼怎么做]( "咸菜春笋烧小黄鱼的做法 - 咸菜春笋烧小黄鱼怎么做")
- “黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类，大黄鱼成体长约40一_50厘米，小黄鱼30厘米以下，体背黄色，头大，尾巴狭窄，栖息在外海，春季游回近海产卵，鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁，还有硫胺素、核黄素、尼克酸等。有开胃益气的功效。一般人均宜于食用。贫血、头...
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![咸肉蒸小黄鱼的做法 - 咸肉蒸小黄鱼怎么做]( "咸肉蒸小黄鱼的做法 - 咸肉蒸小黄鱼怎么做")
- 食材明细主料小黄鱼（260克）咸肉（115克）辅料姜丝（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉蒸小黄鱼的做法步骤1、材料：小黄鱼（已洗净）、咸肉（已切成片）、姜丝2、在已洗净的小黄鱼中加适量的盐。3、加适量的鸡精。4、加适量的料酒。5、随后，搁入姜丝。6、...
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![清蒸小黄鱼的做法 - 清蒸小黄鱼怎么做]( "清蒸小黄鱼的做法 - 清蒸小黄鱼怎么做")
- 食材明细主料小黄鱼（9只）辅料盐（适量）味精（适量）花椒面（适量）姜丝（适量）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理干净2、放上调料3、水开了放进去蒸4、成品5、成品...
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![咸蛋蒸黄鱼的做法 - 咸蛋蒸黄鱼怎么做]( "咸蛋蒸黄鱼的做法 - 咸蛋蒸黄鱼怎么做")
- “这是一道夏天食用的开胃菜，味道独特的鲜美使人经常会想起这道菜，咸蛋最简便的吃饭是煮熟了直接食用，还可以配上不同的食材烹饪出各种不同的夏天的开胃菜。咸蛋蒸黄鱼是一道是一道色香味俱全的特色美食。”食材明细主料黄鱼（400g）咸鸡蛋（2个）辅料油（20ml）小葱（适量）生姜（适量）料酒（15m...
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![咸菜蒸银鳕鱼的做法 - 咸菜蒸银鳕鱼怎么做]( "咸菜蒸银鳕鱼的做法 - 咸菜蒸银鳕鱼怎么做")
- 食材明细主料银鳕鱼（适量）咸菜（适量）辅料姜丝（适量）红椒丝（适量）葱丝（适量）鲜小米椒（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜蒸银鳕鱼的做法步骤1、1、咸菜泡水里，咸菜留根不要叶子2、银鳕鱼洗净，盐，料酒，柠檬汁腌制一会。2、起锅加油➕姜丝，煸香。3、倒入咸菜和小米椒煸一下➕糖，炒一...
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![腌小黄瓜咸菜的做法 - 腌小黄瓜咸菜怎么做]( "腌小黄瓜咸菜的做法 - 腌小黄瓜咸菜怎么做")
- “节日餐桌上的小咸菜，吃腻了大菜，喝点粥吃点咸菜，脆脆的，胃也舒服。”食材明细主料小黄瓜扭（2000g）酱油（800g）辅料盐（100g）冰糖（200g）花椒粒（3粒）八角（3个）尖椒（适量(或干红椒)）姜（一块）醋（200g）蒜（5颗）白酒（5勺）咸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腌小黄瓜咸菜的做法步骤1、备好原材料2、小黄瓜洗...
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![咸菜蒸多宝鱼的做法 - 咸菜蒸多宝鱼怎么做]( "咸菜蒸多宝鱼的做法 - 咸菜蒸多宝鱼怎么做")
- “老爸又开始创新他的菜式了，这一次是用咸菜来蒸多宝鱼，本来以为这种搭配会很奇怪，但是吃起来味道还不错。我最喜欢听热油淋在多宝鱼上滋滋的声音。”食材明细主料多宝鱼（1条）辅料咸菜（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）鱼香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸菜蒸多宝鱼的做法步骤1、...
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![咸菜烧黄鱼的做法 - 咸菜烧黄鱼怎么做]( "咸菜烧黄鱼的做法 - 咸菜烧黄鱼怎么做")
- “在我的家乡有种咸菜，冬天整棵腌制的青菜，一棵就是一把，也叫把子菜，过年的时候会加芋头，豆制品什么的烧成小菜，把子菜吃口很脆，就算加点葱，姜炒炒也是很香的佐粥小菜，用来烧鱼那是最好不过的，鲜，鲜，还是鲜！”食材明细主料黄鱼（2条）咸菜（1把）辅料白糖（适量）葱（适量）姜（1块）老抽（1大勺）生抽（1大勺）料...
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