![豆腐馅儿的饺子的做法 - 豆腐馅儿的饺子怎么做]( "豆腐馅儿的饺子的做法 - 豆腐馅儿的饺子怎么做")
- “饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。最近还听说豆腐还能补钙加减肥，大大的把我吸引住了，正巧想吃饺子了，就把豆腐和饺子合二为一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料北豆腐（500克）小麦粉（适量）辅料香菇（7朵）葱姜（适量）配料葱姜（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时...
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![韭香海肠馅儿饺子的做法 - 韭香海肠馅儿饺子怎么做]( "韭香海肠馅儿饺子的做法 - 韭香海肠馅儿饺子怎么做")
- 食材明细主料海肠（3斤）猪肉（3斤）韭菜（2把）辅料盐（少许）酱油（少许）糖（少许）黑胡椒粉（少许）香油（少许）油（少许）鱼露（少许）瑶柱汁（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭香海肠馅儿饺子的做法步骤1、韭菜切末放盆里先加入适量油，拌匀，这一步很重要！然后倒入肉末，海肠也是剁成肉泥，混入，加各种调味料拌...
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![茴香馅儿饺子的做法 - 茴香馅儿饺子怎么做]( "茴香馅儿饺子的做法 - 茴香馅儿饺子怎么做")
- “春回大地，万物生发，茴香清香润肠，包饺子解解馋。”食材明细主料茴香（300克）面粉（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）鸡精（适量）味精（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茴香馅儿饺子的做法步骤1、肉剁碎，葱姜蒜切末，茴香切碎。2、...
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![扁豆馅儿饺子的做法 头伏饺子——扁豆馅儿饺子 扁豆馅儿饺子怎么做]( "扁豆馅儿饺子的做法 头伏饺子——扁豆馅儿饺子 扁豆馅儿饺子怎么做")
- “今天是数伏的第一天，也就是说今天开始进入到一年中最热的一段时间了，按照老北京的传统头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，我家自然是跟随传统吃的饺子！今天我用的是翠圃园提供的白不老扁豆做的饺子，第一次用白不老扁豆做饺子吃，还闹了笑话，扁豆焯完水过凉直接切了就给跟肉馅儿一起...
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![萝卜丝馅儿大饺子的做法 - 萝卜丝馅儿大饺子怎么做]( "萝卜丝馅儿大饺子的做法 - 萝卜丝馅儿大饺子怎么做")
- 食材明细主料红皮大萝卜（1个）面粉（500g）水（200ml）辅料黑猪肉馅儿（200g）葱（适量）老抽（适量）盐（适量）姜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜丝馅儿大饺子的做法步骤1、先将面团和好，放在一边醒面。炒锅内加入少许油，放入肉馅儿炒熟。加老抽。盛出备用。2、萝卜切块儿。备用。3、擦丝，...
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![韭菜豆腐肉末馅饺子的做法 - 韭菜豆腐肉末馅饺子怎么做]( "韭菜豆腐肉末馅饺子的做法 - 韭菜豆腐肉末馅饺子怎么做")
- 食材明细主料饺子皮（1115克）肉末（360克）老豆腐（515克）韭菜（220克）调料玉米油（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜豆腐肉末馅饺子的做法步骤1、食材：饺子皮、肉末、老豆腐。2、韭菜（已清洗沥干水分）。3、将老豆腐放入大碗中抓碎。4、将韭菜放在...
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![西葫芦肉馅儿饺子的做法 - 西葫芦肉馅儿饺子怎么做]( "西葫芦肉馅儿饺子的做法 - 西葫芦肉馅儿饺子怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）西葫芦（1个）面粉（500g）鸡蛋（2个）食盐（3g）清水（160g）辅料生姜（5片）大蒜（5瓣）调料五香粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）老抽（适量）花生油（适量）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）西葫芦肉馅儿饺子的做法步骤1、五花肉去皮切大块，和生姜大蒜，放入绞肉机绞成肉沫。2、放...
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![豆腐可以做饺子馅儿吗]( "豆腐可以做饺子馅儿吗")
- 可以。制作时事先准备好一个蒸锅，将豆腐蒸熟后，拿出来晾凉之后捣碎，捣碎后倒进之前准备好的馅料中，搅拌均匀之后就制作好了饺子馅。除此之外，豆腐的吃法很多，例如白菜炖豆腐、铁板豆腐、小葱拌豆腐、红烧豆腐、脆皮豆腐、烤豆腐、油炸豆腐等。...
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![猪肉苦菜馅儿饺子的做法 - 猪肉苦菜馅儿饺子怎么做]( "猪肉苦菜馅儿饺子的做法 - 猪肉苦菜馅儿饺子怎么做")
- “苦苣菜：又名苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。生于田野、路旁、村舍附近。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食。苦菜极好...
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![猪肉芹菜馅儿饺子的做法 - 猪肉芹菜馅儿饺子怎么做]( "猪肉芹菜馅儿饺子的做法 - 猪肉芹菜馅儿饺子怎么做")
- 食材明细主料猪肉馅（半斤）芹菜（适量）辅料葱（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）姜末（适量）油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉芹菜馅儿饺子的做法步骤1、饺子粉加少量水，一点点加揉成面团2、面团揉好后盖上盖子醒一下3、肉馅半斤➕葱姜末（可多加一点）、花椒粉、盐、鸡...
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![猪肉茼蒿馅儿饺子的做法 - 猪肉茼蒿馅儿饺子怎么做]( "猪肉茼蒿馅儿饺子的做法 - 猪肉茼蒿馅儿饺子怎么做")
- “下班后先把面活好，料理机自己打肉馅儿，洗青菜，擀包煮，一顿好吃的饺子出锅啦！”食材明细主料普通面粉（适量）猪肉（适量）茼蒿（适量）辅料葱姜末（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）猪肉茼蒿馅儿饺子的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量清水...
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![豆腐肉馅饺子的做法 - 豆腐肉馅饺子怎么做]( "豆腐肉馅饺子的做法 - 豆腐肉馅饺子怎么做")
- 食材明细主料肥瘦肉（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）五香粉（适量）葱花（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆腐肉馅饺子的做法步骤1、取一大碗，加搅碎的肉馅、捏碎的豆腐和葱花，再加点麻油稍稍拌一下锁住水份。2、加适量盐、五香粉和生抽顺着一个方向拌匀，饺子馅就做...
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![韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法 - 韭菜鸡蛋馅儿饺子怎么做]( "韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法 - 韭菜鸡蛋馅儿饺子怎么做")
- “最爱的饺子，一个字鲜！”食材明细主料面粉（500克）韭菜（400克）鸡蛋（4个）水（250ml）辅料玉米油（50ml）葱油（10克）五香粉（1克）盐（4克）鸡精（1克）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋馅儿饺子的做法步骤1、500克面粉放入碗中加250毫升水，揉成面团，铺上保鲜膜，室温下静止20min。2、韭菜洗净，切细碎...
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![羊肉馅儿饺子的做法 - 羊肉馅儿饺子怎么做]( "羊肉馅儿饺子的做法 - 羊肉馅儿饺子怎么做")
- 食材明细主料羊肉（300g）大白菜（半颗）辅料花椒水（半碗）老抽（1勺）生抽（2-3勺）盐（适量）菠菜（小把）微辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）羊肉馅儿饺子的做法步骤1、用清水泡羊肉，中间换几次水，始终让盆里的水保持清澈是去膻很重要的第一步这时再抓半把花椒用温开水泡着，直至凉透（忘记拍图）。2、菠菜...
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![翡翠羊肉馅儿饺子的做法 - 翡翠羊肉馅儿饺子怎么做]( "翡翠羊肉馅儿饺子的做法 - 翡翠羊肉馅儿饺子怎么做")
- 食材明细主料面粉（500g）菠菜（半把）辅料羊腿肉馅（半斤）花椒（小半碗）大葱（两根）老姜（一块）蚝油（1-2勺）生抽（1-2勺）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翡翠羊肉馅儿饺子的做法步骤1、先用开水和花椒做好大半碗花椒水，等冷却后（无图）然后加入一些芝麻油拌匀，再分次加入花椒水开始顺时针搅打羊肉糜2...
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![豆腐馅饺子的做法 - 豆腐馅饺子怎么做]( "豆腐馅饺子的做法 - 豆腐馅饺子怎么做")
- “饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。饺子常用的馅料有几种，其中动物性来源的是猪牛羊肉、鸡蛋和虾肉；植物性来源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。水饺的馅料一般为生馅，少数素馅除外，是用各种荤素原料加工调制而成的。北方水饺主要为肉菜馅，是...
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![西葫芦豆腐素馅饺子的做法 - 西葫芦豆腐素馅饺子怎么做]( "西葫芦豆腐素馅饺子的做法 - 西葫芦豆腐素馅饺子怎么做")
- 食材明细主料饺子皮（515克）老豆腐（330克）鸡蛋（3只）黑木耳（5克）西葫芦（305克）辅料盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）西葫芦豆腐素馅饺子的做法步骤1、食材：饺子皮、老豆腐2、鸡蛋（已打入碗中）、黑木耳（已泡发清洗）、西葫芦3、将西葫芦清洗一下。4、擦成...
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![猪肉酸菜馅儿饺子的做法 【东北】 - 猪肉酸菜馅儿饺子 猪肉酸菜馅儿饺子怎么做]( "猪肉酸菜馅儿饺子的做法 【东北】 - 猪肉酸菜馅儿饺子 猪肉酸菜馅儿饺子怎么做")
- “那句“翠花上酸菜”，你听过么？酸菜，那在东北这疙瘩可是名菜。。。要说在早可能是因为物质条件差，冬天买不到也买不起新鲜蔬菜，所以就把秋天的大白菜腌了一缸又一缸。。。可是奇怪的是，东北人这酸菜呀，从小吃到大，就是吃不够。。。要是离了家乡，保准都想这口儿。。。酸菜的吃法蛮...
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![豆腐韭菜馅饺子的做法 - 豆腐韭菜馅饺子怎么做]( "豆腐韭菜馅饺子的做法 - 豆腐韭菜馅饺子怎么做")
- “现在牛肉假，猪肉闹瘟疫也不敢吃肉了。孩子想吃饺子，就来点素馅吧。换个花样不用肉，不用鱼，不用虾，不用蛋，今天用了东北人最常吃的豆腐加韭菜香菇和小虾皮，还真挺好吃的。”食材明细主料大豆腐（1块）韭菜（半斤）香菇（6个）小虾皮（1大把）面粉（600g）辅料油（少许）香油（少许）蚝油（少许）五香粉（少许）盐（少...
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![立冬饺子馅儿的做法]( "立冬饺子馅儿的做法")
- 蔬菜切成末后放入肉馅中，添加佐料搅拌即可。立冬吃饺子时，可以制作猪肉白菜馅饺子、牛肉萝卜馅饺子、猪肉大葱馅饺子、牛肉胡萝卜饺子、韭菜鸡蛋饺子、韭菜虾仁馅饺子等。饺子做好以后可以蒸着吃，也可以煮着吃、煎着吃、烤着吃、拿着吃、烙着吃等。...
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![虾仁豆腐馅饺子的做法 - 虾仁豆腐馅饺子怎么做]( "虾仁豆腐馅饺子的做法 - 虾仁豆腐馅饺子怎么做")
- 食材明细主料饺子皮（375克）老豆腐（300克）虾仁（85克）辅料香葱（适量）料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（半勺）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虾仁豆腐馅饺子的做法步骤1、食材：饺子皮、老豆腐、虾仁（已清洗）、香葱。2、将虾仁放在案板上切碎，待用。3、将老豆腐放入大碗中抓碎。4、接着，合入虾仁...
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![韭菜鸡蛋豆腐馅饺子的做法 - 韭菜鸡蛋豆腐馅饺子怎么做]( "韭菜鸡蛋豆腐馅饺子的做法 - 韭菜鸡蛋豆腐馅饺子怎么做")
- 食材明细主料饺子皮（1125克）老豆腐（340克）鸡蛋（3只）韭菜（180克）辅料虾皮（20克）盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）韭菜鸡蛋豆腐馅饺子的做法步骤1、食材：饺子皮、老豆腐2、鸡蛋、韭菜（已清洗切碎）、虾皮3、将鸡蛋打成蛋液。4、烧锅倒油烧热，下入鸡蛋液...
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![三鲜馅儿饺子的做法 - 三鲜馅儿饺子怎么做]( "三鲜馅儿饺子的做法 - 三鲜馅儿饺子怎么做")
- “今天是传统“小年”，按照习惯吃饺子。我做的是三鲜馅饺子。”食材明细主料面粉（500g）韭菜（100g）猪肉馅（80）鸡蛋（2只）大虾肉（80g）水发木耳（30g）辅料食用油（25g）食盐（10g）鸡精（10g）酱油（1勺）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）三鲜馅儿饺子的做法步骤1、韭菜洗净切碎，木耳切碎，虾肉切丁。2、面粉...
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![豆腐馅饺子的馅如何调]( "豆腐馅饺子的馅如何调")
- 豆腐、肉、鸡蛋加调料来调。将豆腐过水后切丁，肉馅倒入生抽老抽姜末等调料，二者混合倒入花生油、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐打入一个鸡蛋清，充分的搅拌均匀既可以用来包饺子了。豆腐最好是新鲜的豆腐，为了调味一定要放花椒粉。肉可以用猪肉也可以用牛肉。...
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![韭菜肉末豆腐馅饺子的做法 - 韭菜肉末豆腐馅饺子怎么做]( "韭菜肉末豆腐馅饺子的做法 - 韭菜肉末豆腐馅饺子怎么做")
- 食材明细主料饺子皮（1115克）老豆腐（515克）肉末（360克）韭菜（220克）调料玉米油（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）韭菜肉末豆腐馅饺子的做法步骤1、食材：饺子皮、肉末、老豆腐。2、韭菜（已清洗沥干水分）。3、将老豆腐放入大碗中抓碎。4、将韭菜放在...
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