![速冻元宵的做法 - 速冻元宵怎么做]( "速冻元宵的做法 - 速冻元宵怎么做")
- “自从买了烤箱，俺做东西的积极性被调动起来，而且情绪愈加高涨，现在已经不局限于烘焙了，看别人做什么都想亲手试试,品种越攒越多，自己的业余时间有限，我好像看到等候尝试的队伍排得已经看不到尽头。元宵是正月十四晚上奋战几小时做的，冷冻起来，现吃现煮比较方便。提前声明：转天，也...
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![炸元宵用不用解冻]( "炸元宵用不用解冻")
- 需要。解冻之后需要用牙签在元宵的表面扎几个小孔，这样在炸的过程中才不会出现油飞溅的情况，炸元宵的时候需要时不时的翻动，不然的话油的温度过高的话会导致炸出来的元宵一面糊一面不糊，这样吃起来不仅影响口感也会影响美观。...
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![自制元宵的做法 团圆—元宵 自制元宵怎么做]( "自制元宵的做法 团圆—元宵 自制元宵怎么做")
- “不用和面不用和馅两种食材就能做。”食材明细主料糯米粉（500g）辅料豆沙馅（200g）紫皮糖（10颗左右）调料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制元宵的做法步骤1、准备糯米粉紫皮糖豆沙。2、紫皮糖剥开。3、切成3等份备用。4、糯米粉放盘中准备一碗清水。5、紫皮糖放入水中...
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![冷冻小元宵煮多久]( "冷冻小元宵煮多久")
- 10-15分钟。冷冻小元宵，在煮的时候建议冷水下锅，之后在锅中不断地搅拌小元宵，这样做的目的是为了让小元宵避免出现轻易粘锅的现象。在煮冷冻小元宵时，是不需要提前把小元宵进行解冻的。等到小元宵完全浮至锅中水的表面时，即可捞出食用。...
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![速冻元宵怎么煮不会裂]( "速冻元宵怎么煮不会裂")
- 冷水下锅煮。冻元宵之所以会煮破是因为冻元宵直接接触热水后最外层的糯米皮遇到被煮熟，而里面的糯米皮依然处在冷冻状态，里面的糯米皮被煮熟的过程中吸水膨胀，就会慢慢撑开最外层的糯米皮，导致馅料流出来，避免元宵破裂的方法除了冷水下锅，还可以等元宵完全解冻后再煮。...
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![炸元宵的做法 神厨炸元宵 炸元宵怎么做]( "炸元宵的做法 神厨炸元宵 炸元宵怎么做")
- “元宵代表团团圆圆，煮元宵温婉可爱，适合小碗独享；炸元宵色泽艳丽，适合宴上分享。一起来尝尝吧！”食材明细主料元宵（500g）辅料植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炸元宵的做法步骤1、元宵室温解冻10-20分钟。2、锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后...
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![冻了的元宵怎么炸]( "冻了的元宵怎么炸")
- 解冻之后再炸，在元宵上炸几个小洞。冰冻的元宵要解冻后再炸，因为冰冻的元宵直接喜爱油锅炸会沉底，还会受热不均匀，炸起来可能不够熟，不够脆。解冻过的元宵，等元宵表面微微发黏，比较好沾上面包糠或者椰蓉，而且解冻的元宵，在油里受热均匀，这样炸出来的比较酥脆。...
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![滚元宵的做法 丑丑的滚元宵 滚元宵怎么做]( "滚元宵的做法 丑丑的滚元宵 滚元宵怎么做")
- “今儿身体有些不舒服，懒得动弹，光躺着也不好受，起来活动活，厨房更是热得难受。干脆躲在空调屋里滚元宵吧。第一次做，样子好丑，也不圆，不过味道还好。各位看了别见笑哦”食材明细主料糯米粉（适量）豆馅儿（适量）辅料桂花酱（适量）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）滚元宵的做...
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![速冻元宵煮多长时间就好了]( "速冻元宵煮多长时间就好了")
- 7-8分钟。速冻元宵在煮的时候需要使用热水下锅，其目的是为了使元宵的皮更快的粘合在一起，包裹住里面的馅。使用冷水下锅汤圆容易破裂。在煮的时候，火候不要太大，否则元宵受热不均匀，会出现夹生的现象。煮的过程中需要不断的加冷水，防止锅内沸腾。...
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![大元宵的做法 - 大元宵怎么做]( "大元宵的做法 - 大元宵怎么做")
- “团团圆圆”食材明细主料大汤圆（适量）辅料开水（适量）白砂糖（适量）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大元宵的做法步骤1、大汤圆直接倒入锅中，然后盖上盖子加水煮十分钟2、舀起来即可3、可以加入一些白砂糖搅拌4、或者直接在锅里加入红糖醪糟更好吃...
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![花生元宵的做法 元宵元宵动手做起来 花生元宵怎么做]( "花生元宵的做法 元宵元宵动手做起来 花生元宵怎么做")
- “吃惯了汤圆的南方人尝尝元宵是个很不错的选择。”食材明细主料花生（100克（去皮））砂糖（80克（粗））糯米粉（适量）猪油（70克）辅料清水（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生元宵的做法步骤1、去皮花生放入不粘锅内炒出香味。2、将炒出香味的花生放入破壁机内搅碎。3、将粗砂糖倒入...
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![冻的元宵怎么煮熟]( "冻的元宵怎么煮熟")
- 滚水下锅煮十分钟左右。冻元宵从冰箱里拿出来后无需解冻，锅中烧开水后直接下锅，下锅后需要用铁勺不停地推动元宵，以防止元宵相互粘连或粘锅糊底。六七分钟分钟后元宵会漂浮起来，但由于元宵个头较大，元宵在锅中第一次翻滚时内部并没有完全熟透，再煮三分钟左右即可出锅食用。...
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![冻元宵怎么用油炸]( "冻元宵怎么用油炸")
- 1、炸之前在元宵上戳几个小洞，防止下锅时元宵炸开。2、炸的时候油温烧制六成左右，用筷子慢慢搅动，使元宵均匀受热，这样炸制的汤圆外酥里嫩。3、待元宵表皮呈淡黄色就可以捞出。4、出锅后可以根据个人喜好撒上白砂糖或者芝麻等，味道香甜可口。...
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![冰冻的元宵煮多久熟]( "冰冻的元宵煮多久熟")
- 六至八分钟。冰冻的元宵不需要提前解冻，直接下锅煮熟即可。煮元宵要热水下锅，这样既能保持元宵的完整度，还能增加元宵软糯的口感。煮元宵的火候不宜过大，中小火慢煮，煮至元宵全部飘起来即可。煮好的元宵要及时享用，以免放置过久，影响元宵的口感。...
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![冻过的元宵怎么煮]( "冻过的元宵怎么煮")
- 直接煮。吃元宵是正月十五的习俗，这一天家家户户都要吃上一碗热热的元宵。吃元宵前需要提前一两个小时将冻的元宵拿出来解冻，之后放入水中，等水微微加热后，用筷子或者其他工具轻轻搅动，防止元宵粘锅底。搅拌一段时间后，水沸腾再用小火煮两三分钟便可以出锅了。...
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![冻了的元宵怎么煮]( "冻了的元宵怎么煮")
- 解冻后再煮。冷冻过的元宵在煮之前要先解冻，常温放5-10分钟即可，因为解冻后的元宵在煮的时候能让皮和馅料均匀受热，直接是冰冻的就可能有些熟了有些不熟。注意的是在水少开后再放元宵下去，这样避免粘锅底，放下去后用勺子的背面轻轻搅动，防止粘一起破裂。...
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![速冻元宵能放多久]( "速冻元宵能放多久")
- 根据保质期而定。从超市买回来的袋装元宵，外包装上会注明生产日期和保质期，注意看说明即可。在保质期内都可以在冰箱内存放，温度一定要低于-18摄氏度。如果是在家制作的元宵冷冻保存时间最好不要超过一周，取出就要食用不宜反复冻存，长期冷冻的元宵取出时要观察表面是否变质。...
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![速冻元宵用凉水煮还是热水]( "速冻元宵用凉水煮还是热水")
- 热水。速冻元宵如果是凉水下锅煮的话会粘在一起，容易糊底，所以一定要等水煮开了再下锅。因速冻元宵不容易熟怕夹生，所以热水下锅煮开后要转中小火煮，煮至元宵浮起即可。煮元宵的时间不宜过长，不然容易破皮，煮元宵时要不断的用勺子轻轻搅拌，以防元宵粘在一起。...
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![冻元宵怎么煮最好]( "冻元宵怎么煮最好")
- 热水下锅煮。元宵是一种节日特色美食，分为实心的和有馅的，通常内陷会放花生、芝麻、白糖、核桃仁、瓜子仁、松子仁、桃仁、腰果等。冻元宵在煮之前，先拿出来解冻一两个小时，水开之后下锅煮，这样可以让元宵熟得比较均匀，也可以避免出现粘锅的情况。...
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![炒元宵的做法 - 炒元宵怎么做]( "炒元宵的做法 - 炒元宵怎么做")
- “过年10多天了，相信大家和我一样都没有到外面去玩过；没关系，还是老老实实呆家里吧，宅在家除了对自己负责，对家负责，也是对社会做一份小小贡献呢。但今儿就是元宵节了，特殊时期出门买元宵不方便，那咱们就在家自己动手包吧！自己包的汤圆不会有任何添加剂，个个都是真材实料，吃起来干净...
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![速冻元宵保质期多久]( "速冻元宵保质期多久")
- 现在人喜欢吃什么都只要去超市就能买到，比如大家爱吃的元宵，现在要吃直接超市买速冻的回来一煮就行。那么大家知道速冻元宵保质期多久吗？现在就来了解了解吧。一、速冻元宵保质期多久6-12个月速冻元宵的保质期其实挺久的，一般最少是6个月，长一点的是字12个月，也就是一年左右。...
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![速冻元宵怎么煮]( "速冻元宵怎么煮")
- 水烧开后下锅煮即可。元宵下锅前，检查是否有破皮的，这样下锅以后会影响整碗元宵；煮速冻元宵的水需要是烧热的，这样元宵不会破皮；煮元宵的时候，要适当搅动，不能让它们粘锅子，也不可煮的过久。买回来的元宵要尽快吃，放久了再煮易破皮。...
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![元宵的做法 - 元宵怎么做]( "元宵的做法 - 元宵怎么做")
- “一直喜欢元宵，但平时日子市面上汤圆比较多，只能自己做了。”食材明细主料糯米粉（350g）红豆（200g）辅料红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）元宵的做法步骤1、红豆泡4-6小时，煮软后放入料理机打碎，滤干水份，自己做豆沙馅，按个人口味放糖。2、把豆沙馅分成大小相当的元宵馅，准...
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![速冻元宵用开水还是凉水煮]( "速冻元宵用开水还是凉水煮")
- 用开水煮。速冻元宵在煮之前可以不进行解冻直接煮，完全解冻了则会使元宵出现粘连的情况，在煮元宵时，先将水烧开，再放入元宵，中火煮十五分钟到二十分钟左右即可，这样煮出来的元宵会更加筋道，或者将煮好的元宵放入冰水中过一下，这都会使元宵更加弹滑。...
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![速冻元宵煮多久能熟]( "速冻元宵煮多久能熟")
- 八至十分钟。煮速冻元宵的时候，直接将元宵热水下锅，煮制元宵全部飘起来即可。煮速冻元宵的火候不宜过大，以免元宵煮破，影响美观。煮元宵的过程中，不要随意搅动汤圆，以免元宵表皮破损。煮元宵的过程中可以添加几粒枸杞，煮好的元宵口感吃起来会更加清甜。...
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