![多味豆腐的做法 - 多味豆腐怎么做]( "多味豆腐的做法 - 多味豆腐怎么做")
- “豆腐具有益气和中、清热解毒、生津润燥、补虚养血之功效，适用于赤眼、消渴、泻痢等。豆腐同时含有8种人体必需的氨基酸，以及丰富的矿物质和维生素，此外还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵磷脂等。目前研究还证实，豆腐有抗氧化的功效。其所含的植物雌激素能保护血管内...
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![怪味豆腐丝的做法 - 怪味豆腐丝怎么做]( "怪味豆腐丝的做法 - 怪味豆腐丝怎么做")
- “怪味其实不怪，它就是用多种调味料调制的，酸甜苦辣咸依据自己的口味搭配调制，喜欢哪种味道就稍稍多放一点，如果拿不准平均搭配也可以。主料可以选择豆制品、鸡肉等等都可以。”食材明细主料干豆腐（300克）辅料葱（适量）红油（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）怪味（口味）拌（工艺）十分...
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![美味豆腐的做法 郫县豆瓣酱—造就美味豆腐 美味豆腐怎么做]( "美味豆腐的做法 郫县豆瓣酱—造就美味豆腐 美味豆腐怎么做")
- “现在人都提倡养生可是每次做饭都想做肉菜每天吃的肉总是超量偶尔还是要克制一下自己所以就会在晚餐的时候用鱼或者豆腐来代替肉。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。家里常备郫县...
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![辣味豆腐的做法 - 辣味豆腐怎么做]( "辣味豆腐的做法 - 辣味豆腐怎么做")
- “买了一大块嫩豆腐，一半煮汤，一半烧着吃，挺不错，豆制品营养是非常高的”食材明细主料嫩豆腐（300g）辅料青椒（一个）小米椒（两个）蒜（两瓣）油（适量）盐（少许）生抽（一勺）蚝油（一勺）白糖（少许）鸡精（少许）白菜叶（少许）微辣（口味）十分钟（耗时）简单（难度）辣味豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切片2、辣椒蒜切好3、白菜叶...
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![果味奶豆腐的做法 - 果味奶豆腐怎么做]( "果味奶豆腐的做法 - 果味奶豆腐怎么做")
- “今年过年还是比较幸运的，大年三十，竟然买到了牛初乳。牛初乳营养丰富，而且头两天的牛初乳不能煮，要蒸了吃，蒸个十分钟左右，牛初乳就凝固的像豆腐一样，这样的嫩豆腐，可以甜食，也可以咸食，都非常好吃，奶香浓郁，口感滑嫩。过年期间，为了图红红火火的好彩头，我煮了草莓，做成了果味的奶豆腐...
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![傣味烤豆腐的做法 - 傣味烤豆腐怎么做]( "傣味烤豆腐的做法 - 傣味烤豆腐怎么做")
- “在微信上申请了长帝Man32K新烤箱的试用，没想到申请通过了，把拿到手的新烤箱处理好后我要先用它烤一些傣味豆腐过过嘴瘾，好长时间没烤豆腐了心里想得慌。来过云南西双版纳的朋友们一定忘不了傣家的烧烤。傣家人烹制烧烤的方法既简单又方便，只要有火、有竹子和绿叶，就能烤出各...
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![味极鲜豆腐的做法 - 味极鲜豆腐怎么做]( "味极鲜豆腐的做法 - 味极鲜豆腐怎么做")
- “很适合小朋友的一道菜”食材明细主料番茄（2个）豆腐（1块）肉末（适量）洋葱（半个(我是刚好剩下半个就放了，可以不加)）辅料酱油（适量）盐（适量）糖（少许(调味用)）淀粉（少许）葱花（少许）料酒（适量）姜粒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）味极鲜豆腐的做法步骤1、准备所有材料2、所有材料切成丁儿备...
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![美味油豆腐的做法 - 美味油豆腐怎么做]( "美味油豆腐的做法 - 美味油豆腐怎么做")
- 食材明细主料油豆腐（适量）烤肉（适量）辅料盐（适量）豆豉汁（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）美味油豆腐的做法步骤1、备油豆腐和烤肉，。2、先将油豆腐装碗里用盐拌匀让油豆入味。3、烤肉切片。4、拌好的油豆腐码碗底。5、再码上烤肉。6、再倒进豆豉汁。7、放进蒸锅里。8、蒸40...
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![腊味豆腐的做法 - 腊味豆腐怎么做]( "腊味豆腐的做法 - 腊味豆腐怎么做")
- “腊肠既可以独立成菜，还很百搭。用腊肠与时蔬炒制的菜品比用肉炒制的还美味。利好的豆腐与腊肠搭配，小火慢烧，豆腐充分吸收了腊肠的香味，非常美味。”食材明细主料腊肠（150g）豆腐（250g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱（适量）青椒（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊味豆腐的...
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![多彩豆腐的做法 添彩食色【多彩豆腐】 多彩豆腐怎么做]( "多彩豆腐的做法 添彩食色【多彩豆腐】 多彩豆腐怎么做")
- “许多宝爸宝妈肯定都和我一样，为宝宝不吃蔬菜而烦恼吧。孩子不吃蔬菜那可不是一件小事啊，都知道不吃蔬菜会缺少维生素,植物性纤维.如果,纤维素摄取不足,对肠壁的刺激性小会导致肠肌蠕动减弱,发生便秘。蔬菜中含有维生素和植物纤维素,因此长期不吃蔬菜,对身体的生长、发育...
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![腊味豆腐的做法 【东北】腊味豆腐 腊味豆腐怎么做]( "腊味豆腐的做法 【东北】腊味豆腐 腊味豆腐怎么做")
- 食材明细主料水豆腐（500g）广式腊肠（2根）辅料大葱（适量）花椒粉（1g）蚝油（3g）盐（1g）水（适量）酱油（3g）生姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊味豆腐的做法步骤1、豆腐切块、腊肠切片、葱姜切片2、锅中加适量油，放入葱姜炒香3、放入腊肠炒2分钟4、添上适量水5、加入盐、蚝油、酱油、花椒...
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![美味煎豆腐的做法 - 美味煎豆腐怎么做]( "美味煎豆腐的做法 - 美味煎豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）油（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）辣椒面油（适量）麻辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味煎豆腐的做法步骤1、把买的豆腐切块。2、平底锅放油烧热。3、然后把豆腐放进去煎4、然后在上面一层放盐，胡椒粉，花椒面鸡精，辣椒面油。5、然后反面也学...
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![双味豆腐的做法 - 双味豆腐怎么做]( "双味豆腐的做法 - 双味豆腐怎么做")
- “我们这里二月二龙抬头除了吃烙饼炒鸡蛋、煎焖子，还要吃煎豆腐。家里两位食客都想吃香煎辣豆腐，我对辣太敏感，却也想吃煎豆腐，就做了这双味的香煎豆腐，吃的时候各取所需，很受欢迎。”食材明细主料豆腐（250g）辅料油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）芝麻酱（适量）枸杞（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗...
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![风味豆腐的做法 - 风味豆腐怎么做]( "风味豆腐的做法 - 风味豆腐怎么做")
- “豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。。...
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![七味豆腐的做法 - 七味豆腐怎么做]( "七味豆腐的做法 - 七味豆腐怎么做")
- 食材明细主料老相食韧劲豆腐（300g）辅料脆浆炸粉（60g）海苔粉（7g）吉士粉（10g）椒盐粉（3g）调料美式甜辣口味沙拉酱（30g）蜂蜜芥末酱（30g）色拉油（500g）酸甜（口味）半小时（耗时）普通（难度）七味豆腐的做法步骤1、脆浆炸粉和吉士粉，海苔粉,椒盐粉混合。2、豆腐切成宽1.5厘来，长2厘来的长条形，放入混谷粉中均...
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![酿豆腐的做法 美味酿豆腐 酿豆腐怎么做]( "酿豆腐的做法 美味酿豆腐 酿豆腐怎么做")
- “做法简单口感嫩滑的福建酿豆腐，是闽菜菜谱里的常见菜。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。此菜...
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![多彩豆腐的做法 - 多彩豆腐怎么做]( "多彩豆腐的做法 - 多彩豆腐怎么做")
- “豆腐寓意“都福”，一般在年节时候，家家都要买上些豆腐用来做菜，取其吉祥的意境。今天做的这个菜我把它叫做“多彩豆腐”，因为里面有多种蔬菜，且颜色多彩。其实这个菜是我用了一些冰箱里上下的一些“菜头”，杂七杂八零零碎碎的；一个西红柿、半根黄瓜、一点胡萝卜、两朵香菇、半...
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![煎豆腐的做法 美味煎豆腐 煎豆腐怎么做]( "煎豆腐的做法 美味煎豆腐 煎豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎豆腐的做法步骤1、备豆腐，辣椒。2、豆腐切块，辣椒切丝。3、烧油放进切好的豆腐块，。4、煎黄。5、煎黄后翻面。两面煎黄。6、放进辣椒提辣。7、再放点清水煮一分钟。8...
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![烧豆腐的做法 美味豆腐——烧豆腐 烧豆腐怎么做]( "烧豆腐的做法 美味豆腐——烧豆腐 烧豆腐怎么做")
- “家里剩了好几块硬豆腐，平常不是很喜欢料理豆腐的，但是为了防止浪费嘛，突然想起老杨做的那道浇汁豆腐，不是每个步骤都按照着来的。而且，也没时间去买菜，就这么东拼西凑的凑了点配料。色泽上没有老杨做的好，味道还可以的。求鼓励。”食材明细主料豆腐（适量）辅料胡萝卜（适量）火腿肠（适...
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![多彩豆腐的做法 风姿万千的豆腐－－多彩豆腐 多彩豆腐怎么做]( "多彩豆腐的做法 风姿万千的豆腐－－多彩豆腐 多彩豆腐怎么做")
- “前几天不是把像机给摔了嘛，心情郁闷的很。昨天老公在家，说，要不去花市逛逛吧。想想，好久没有去花市了，俺立马换上衣服就出门了。到了花市，哇，好多漂亮的菊花呀！红色的、黄色的、红色的，还有绿色的！有大头的，也有小头的，以前老公买的都是大头的，可是搬回家，用不了多久就生虫。这次挑了...
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![多味烤豆腐的做法 - 多味烤豆腐怎么做]( "多味烤豆腐的做法 - 多味烤豆腐怎么做")
- “豆腐营养丰富，含钙量高，对人体好处多多，而且怎么烹饪都很美味。今天再为大家分享一道豆腐做的烤箱美食：多味烤豆腐。这款多味烤豆腐快手方便，省时省力，而且味道也不错，集酱香，孜然，椒盐于一体，好吃极了。因为我和孩子都不吃辣，所以没放辣的味道，大家做的时候可以根据自己的口味酌情...
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![原味豆腐乳的做法 - 原味豆腐乳怎么做]( "原味豆腐乳的做法 - 原味豆腐乳怎么做")
- “每年自己晒的干红椒，打成的辣椒粉做豆腐乳，从小吃惯了原味的，用玻璃瓶子做上几瓶，偶尔也解解馋。”食材明细主料白豆腐（数块）辣椒粉（适量）二锅头（适量（五十六度））辅料腌制盐（适量（大粒盐））中辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）原味豆腐乳的做法步骤1、买回来的白豆腐用漏网盆，放入阳光下漏...
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![川味嫩豆腐的做法 - 川味嫩豆腐怎么做]( "川味嫩豆腐的做法 - 川味嫩豆腐怎么做")
- “豆腐是高营养、高蛋白、高矿物质、低脂肪的减肥食品，因热量超低，食用后还可增加饱腹感，减少其它食物的摄取，并且可以完全消化；再加上豆腐中含有丰富的微量元素，可促进激素分泌和新陈代谢，进而达到减重、降低胆固醇等功效。豆腐为大豆的加工制品，含大量的蛋白质、钙、铁及植物性...
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![美味豆腐的做法 - 美味豆腐怎么做]( "美味豆腐的做法 - 美味豆腐怎么做")
- “第一次用蒸的方法做，结果做出来豆腐非常嫩滑，很好吃。”食材明细主料豆腐（4块）肉末（200克）辅料辣椒（100克）葱段（适量）配料生粉（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味豆腐的做法步骤1、葱洗净切段2、猪肉剁碎，用生粉、生抽、盐拌匀。（我这次是用蒸肉饼的一部分，所...
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![味增豆腐汤的做法 - 味增豆腐汤怎么做]( "味增豆腐汤的做法 - 味增豆腐汤怎么做")
- “豆腐的营养价值是不言而喻的。白菜很喜欢吃豆腐，最喜欢的就是酱油蘸豆腐，也是最简单最原味的了。平时也经常这么做，不过偶尔也会经常换换口味。在老家，逢年过节餐桌上都会有一晚海蛎豆腐汤，寓意着升官发财的意思。市场上买的都是新鲜出炉的板豆腐，有时候买回来豆腐都还是热乎...
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美味库
