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和风牛柳的家常做法的优选知识

和风牛柳的做法 - 和风牛柳怎么做
  • 和风牛柳的做法 - 和风牛柳怎么做

  • “自从发现沙拉汁不仅仅可以拌,还可以用来炒菜之后,顿时兴趣大增。炒过鸡丁,接着再来个牛柳。参照着丘比食谱,稍加篡改:不仅用沙拉汁炒菜,还用沙拉汁腌肉。而操作方式则与一般炒菜无异。最后成果看起来好像也是不错,起码没有太糟糕。至于这个味道怎么样,就得看各人喜好了。不一定...
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和风牛排的做法 - 和风牛排怎么做
  • 和风牛排的做法 - 和风牛排怎么做

  • “我的印象中,牛排就是要配经典的黑胡椒汁,前一段时间试了日式烧汁,结果一下子就喜欢上了。再来做一次。日式浇汁主要配料是酱油、盐、糖和酒,当然,如果用地道的日式调料会更好,没有的情况下,我们可以用厨房现成的调料,也可以煮出别具风味的酱汁来。上次我用了葡萄酒,这次用了一点...
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家常滇香牛柳如何做好吃又美味
  • 家常滇香牛柳如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料牛柳:200辅料滇味辣酱:20具体步骤1.牛里脊要在冷冻的情况下,切成0、5厘米-6厘米左右的条。2.然后加入少许嫩肉粉,1汤勺生抽,2茶勺滇味辣酱,加入一汤勺水,将其拌匀,腌制12小时以上备用。3.锅中放入2-3汤勺色拉...
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家常风味烤翅的做法 - 家常风味烤翅怎么做
  • 家常风味烤翅的做法 - 家常风味烤翅怎么做

  • 食材明细主料翅中(10个)辅料蒜(数瓣)葱丝(适量)配料十三香(适量)生抽(适量)盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常风味烤翅的做法步骤1、蒜瓣拍扁,翅中加入适量盐和拍扁的蒜瓣(切碎的话烤制时不易取出容易烤糊)2、继续加入十三香和适量的生抽拌匀,腌制3小时以上3、电饼...
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家常蒜苔牛柳如何做好吃又美味
  • 家常蒜苔牛柳如何做好吃又美味

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:250蒜苔:适量芹菜:适量辅料盐:适量大蒜:适量生姜:适量酱油:适量料酒:适量鸡精:适量小苏打粉:适量红辣椒:适量洋葱:适量大葱:适量具体步骤1.要想牛肉嫩重点在腌制:牛肉切条,腌肉时加几滴香油、淀粉和蛋清,可起到...
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家常香菇牛柳如何做好吃又美味
  • 家常香菇牛柳如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟“下班啦,放假啦,赶紧回家陪老婆孩子吧……”给这办公室就听见小许在外面直叨叨。大伙听到急忙开始收拾东西,准备回家啦。这时候听到我电话响啦“爸爸,你还有多久回家啊,我和妈妈在家等你吃饭啊?”“快了快了,爸...
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家常柠香牛柳如何做好吃又美味
  • 家常柠香牛柳如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料瘦牛肉:300g芹菜:1根洋葱:1只胡萝卜:1/3根柠檬:1只盐:1茶匙(5g)现磨黑胡椒粒:1茶匙(5g)油:1汤匙辅料具体步骤1.将牛肉切成厚5mm,宽7-8mm柳状。将芹菜叶茎抽去,斜切成条状。洋葱切丝。胡萝卜按横截面切薄片。柠檬切4mm薄...
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家常风味鸡爪的做法 - 家常风味鸡爪怎么做
  • 家常风味鸡爪的做法 - 家常风味鸡爪怎么做

  • “炎炎夏日,备点吃个鸡爪在家里面是特别不错的,很是开胃消暑。平时当零食和当主餐都是很不错的哟。关键是简单”食材明细主料鸡爪(一斤)洋葱(一个)胡萝卜(一根)辅料盐(一点)八角(两个)花椒(适量)葱(少许)芹菜梗(两根)小米辣(适量)姜(适量)酸辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常风味鸡爪的做法...
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和风家庭烤肉的做法 - 和风家庭烤肉怎么做
  • 和风家庭烤肉的做法 - 和风家庭烤肉怎么做

  • “双休日在家无聊?男票又不在身边~姥姥姥爷给我在冰箱里存了好多肉就拿来做简易版的家庭烤肉了~”食材明细主料鸡肉(100克)猪肉(100克)辅料蔬菜各种(20)味椒盐(2克)日本酱油(20)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)和风家庭烤肉的做法步骤1、大块的里脊肉(最好是冻肉)ps好切2、切成大约两...
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家常鸡柳的做法 - 家常鸡柳怎么做
  • 家常鸡柳的做法 - 家常鸡柳怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(500克)鸡蛋(一个)面包糠(适量)辅料姜(少量)葱(少量)油(适量)调料盐(少量)胡椒粉(少量)鸡精(少量)生抽(少量)料酒(少量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切成条,葱姜切丝。2、把鸡胸肉,葱,姜,盐,料酒,生抽,胡椒粉都放小盆里,抓匀。3、把鸡蛋放盆里,继续抓...
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家常菜炒牛柳如何做好吃又美味
  • 家常菜炒牛柳如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茶树菇:80牛柳:250辅料青椒:适量姜蒜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备好所有的材料。2.牛肉走油。3.爆香蒜茸炒茶树菇。4.放入牛柳。5.倒米酒,烧汁,调味。6.完美上碟。烹饪技巧注意:牛肉过油时间不宜过长!...
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日式和风牛肉的做法 - 日式和风牛肉怎么做
  • 日式和风牛肉的做法 - 日式和风牛肉怎么做

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。下面教你好吃的牛肉做法,拿走不谢~”食材明细主料鱼汤(1杯)牛肉薄片(半斤)洋葱(2个)鸡蛋(4个)菜籽油(适量)辅料葱段(适量)糖(2茶匙)酱油(2茶匙)烤芝麻(2茶匙)料酒(2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式...
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西芹炒牛柳的做法 家常快捷小炒菜肴“西芹炒牛柳” 西芹炒牛柳怎么做
  • 西芹炒牛柳的做法 家常快捷小炒菜肴“西芹炒牛柳” 西芹炒牛柳怎么做

  • “现在北京的早市比超市的菜要丰富,价格还便宜许多,高兴了您还可以砍价钱,呵呵!尤其临近上午九点将要收市的时候,简直就是白给,我买了一棵西芹人家还外搭白送了三棵大葱,买一斤蒜搭一块姜。此时,遇见邻居的一位老奶奶买了一棵大白菜,非要让人家搭两个个头很大的西红柿,哪位大哥说,您...
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黑椒牛柳的家常做法
  • 黑椒牛柳的家常做法

  • 提起黑椒牛柳大多数人会感觉十分高大上,甚至会因为复杂的做法而却步。其实黑椒牛柳只是名字听起来比较高级,显得不太日常,仔细观察后我们会发现其制作过程并不是十分复杂,制作出来的味道可以跟餐厅相媲美,下面就让我们跟随文章学习吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粤菜厨师的...
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家常的黑椒牛柳如何做好吃又美味
  • 家常的黑椒牛柳如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛里脊肉切厚片,用刀背拍松,加入料酒,水淀粉,及少许食用油,拌匀后腌渍15分钟。牛肉切片的时候先切大片,拍松后再改刀切成小片,拍牛肉的时候用力要均匀。2.腌渍牛肉的时间我们来准备配菜,洋葱剥净,切...
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鼓椒牛柳的做法 做出最嫩牛柳的关键点—鼓椒牛柳 鼓椒牛柳怎么做
  • 鼓椒牛柳的做法 做出最嫩牛柳的关键点—鼓椒牛柳 鼓椒牛柳怎么做

  • “牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味,还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油...
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家常菜牛肉柳川风如何做好吃又美味
  • 家常菜牛肉柳川风如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将竹笋洗净,用刀将尖端斜切掉,再直划一条切痕,放入锅中,注入可盖过鲜笋的水,放入白米、干辣椒,一起用中火煮约30~40分钟,再用竹签测试熟度,如果可以轻松穿过,即表示竹笋已经熟透。熄火,让竹笋在锅中自...
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洋葱炒牛柳的做法 简单家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎么做
  • 洋葱炒牛柳的做法 简单家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎么做

  • “洋葱牛柳是我家孩子最爱的一道菜。这道菜鲜香下饭,牛肉滑嫩,是非常家常的一道开胃菜。”食材明细主料牛里脊肉(250克)洋葱(一个)青椒(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜瓣(3个)配料料酒(15克)糖(3克)黑胡椒粉(2克)蒸鱼豉油(10克)生抽(5克)盐(适量)淀粉(适量)香油(适量)蛋清(一个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
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家常炸鸡柳的做法 - 家常炸鸡柳怎么做
  • 家常炸鸡柳的做法 - 家常炸鸡柳怎么做

  • “一款自制家常炸鸡柳,寻常的调味品就能制作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都爱,关键是干净卫生。”食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(1个)辅料小葱(2颗)生姜(1块)玉米淀粉(2勺)炸粉(适量)调料盐(少许)糖(5g)黑胡椒粉(3g)蚝油(1勺)味极鲜酱油(1-2勺)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炸鸡柳的做法...
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炒牛柳的做法 - 炒牛柳怎么做
  • 炒牛柳的做法 - 炒牛柳怎么做

  • 食材明细主料牛里脊肉(300克)辅料杭椒(300克)红尖椒(50克)蒜(2瓣)小苏打(1/2小匙(约3克))油(适量)配料酱油(1大匙(15ml))淀粉(2小匙(约10克))料酒(1大匙(15ml))蚝油(2大匙(30ml))原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)炒牛柳的做法步骤1、挑去牛肉的筋膜,将牛肉横切成约0.7厘米的粗条,用淀粉、酱油、小苏打和1...
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家常芦笋牛柳如何做好吃又美味
  • 家常芦笋牛柳如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛里脊:250芦笋:200辅料盐:2蚝油:少许淀粉:少许姜末:少许具体步骤1.牛里脊洗净后,切成小条。淀粉加一点水调成淀粉水,倒入牛肉中,再倒入一些蚝油,然后用力搅均匀,静置约15分钟后,倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。2.芦...
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杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做
  • 杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做

  • 食材明细主料牛里脊(300g)杭椒(200g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料酱油(2匙)番茄酱(半勺)盐(适量)蚝油(2匙)料酒(1匙)蛋清(1个)淀粉(1匙)嫩肉粉(自选(半)勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杭椒牛柳的做法步骤1、牛肉切片(逆纹切)拍一下,放入盐适量,老抽少许,蚝油少许,料酒1勺,蛋清1个,嫩肉粉半小勺(肉...
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家常杭椒牛柳如何做好吃又美味
  • 家常杭椒牛柳如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛柳:适量杭椒:适量辅料洋葱:适量胡椒:适量老抽:适量盐:适量糖:适量水淀粉:适量蚝油:适量具体步骤1.牛柳洗净切条,用刀从垂直于纹理的方向切下,再切成0.5厘米厚,5厘米长的条;2.用一点老抽、淀粉、清水和料酒盐、蛋清、...
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炸鸡柳的做法 炸鸡柳~家常版 炸鸡柳怎么做
  • 炸鸡柳的做法 炸鸡柳~家常版 炸鸡柳怎么做

  • 食材明细主料鸡胸脯肉(500g)辅料料酒(5g)咸盐(5g)鸡蛋(1个)淀粉(少许)酱油(5g)五香粉(少量)面包糠(适量)微辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸脯肉,洗干净,沥干水分备用2、肌肉切成0,6厘米左右的条3、倒入料酒,咸盐,酱油,姜,搅拌均匀,放冰箱冷藏6个小时4、6小时后,拿出鸡肉,...
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家常铁板牛柳如何做好吃又美味
  • 家常铁板牛柳如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉切顺纹路切成约0.5公分条状,再加入所有腌料一起拌匀,腌渍约30分钟,备用。2.洋葱切丝,备用。3.热锅,加入适量油,放入作法1的牛肉条,泡入温油中约1分钟后,捞起沥干油份,备用。4.同作法3原锅,倒出多...
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