![茄子炒土豆的做法 - 茄子炒土豆怎么做]( "茄子炒土豆的做法 - 茄子炒土豆怎么做")
- 食材明细主料土豆（适量）茄子（适量）辅料尖椒（适量）葱（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒土豆的做法步骤1、食材：茄子，土豆，尖椒，葱，蒜头。2、土豆切条状，用水煮熟，盛出，凉水冲洗一下，备用。3、茄子用手撕成条状。4、花生油加热，蒜头炒香。5、茄子入锅翻炒一会儿，加...
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![土豆茄子的做法 - 土豆茄子怎么做]( "土豆茄子的做法 - 土豆茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料土豆（适量）肉沫（适量）青椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆茄子的做法步骤1、土豆去皮，茄子洗净。2、茄子土豆切条，泡水里。3、砂锅放油、姜烧热，放肉末翻炒。放生抽、蚝油放土豆。4、加适量水。5、水烧...
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![茄子炖土豆的做法 东北菜――茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做]( "茄子炖土豆的做法 东北菜――茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做")
- “东北人经常吃的一道菜-土豆炖大茄子。菜汤拌饭最好吃。不过不怎么健康所以就收了些汤儿。喜欢汤大的亲可以自行改良滴~”食材明细主料茄子（一到两个）土豆（一个）辅料葱（少许）姜（3片）大酱（1匙）蚝油（1匙）酱油（小半勺）大料（2个）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子炖土豆的做法步骤1、茄...
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![茄子土豆豆角的做法 - 茄子土豆豆角怎么做]( "茄子土豆豆角的做法 - 茄子土豆豆角怎么做")
- “茄子土豆是我很喜欢的搭配，一起搭配炒或者炖都很好吃的。在北京上学那会，很喜欢吃小豆面馆的茄子豆角面，盖在上面的就是茄子土豆豆角，吃了一次就爱上了，后来在家就经常做，很好吃的一道家常菜，唯一的缺点就是油比较多，但也正是因为这样才香，才好吃，油滋滋的茄子土豆和豆角跟米饭或...
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![茄子烧土豆的做法 家常菜----茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做]( "茄子烧土豆的做法 家常菜----茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做")
- 食材明细主料茄子（4个）土豆（1个）西红柿（1个）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）生抽（5克）辣椒油（10克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄子烧土豆的做法步骤1、将茄子去蒂，去皮清洗干净，切成条装入盘中待用。2、将土豆去皮，清洗干净，切成条装入盘中待用。3、将西红...
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![土豆烧茄子的做法 少油版土豆烧茄子 土豆烧茄子怎么做]( "土豆烧茄子的做法 少油版土豆烧茄子 土豆烧茄子怎么做")
- “茄子喜欢吃油，油多了炒出的茄子才好吃，不过为了健康考虑还是少油更有益健康🤗”食材明细主料长茄子（2个）土豆（1个）青椒（2个）辅料番茄酱（适量）盐（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆烧茄子的做法步骤1、茄子，土豆切块，青椒切片，备用。2、姜切片，葱切碎，蒜拍碎...
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![土豆拌茄子的做法 东北菜-土豆拌茄子 土豆拌茄子怎么做]( "土豆拌茄子的做法 东北菜-土豆拌茄子 土豆拌茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）土豆（适量）辅料东北大豆酱（适量）香葱（适量）配料香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）土豆拌茄子的做法步骤1、茄子、土豆用蒸锅蒸熟（我用的是绿茄子）。土豆用筷子分成不规则大小适中的块，茄子撕成细条。2、东北大豆酱一大勺放入香油拌匀，香葱切段3、茄子...
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![茄子土豆炒鸡茸的做法 - 茄子土豆炒鸡茸怎么做]( "茄子土豆炒鸡茸的做法 - 茄子土豆炒鸡茸怎么做")
- 食材明细主料土豆（半个）长条茄子（适量）鸡胸肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子土豆炒鸡茸的做法步骤1、鸡胸肉剁成肉茸2、茄子，土豆，上锅蒸熟3、蒸熟的茄子和土豆，用刀碾成泥。4、锅内加少计油，放入肉茸翻炒变白，然后加入茄泥和土豆泥一起翻炒，加入少许...
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![土豆茄子炒青椒的做法 - 土豆茄子炒青椒怎么做]( "土豆茄子炒青椒的做法 - 土豆茄子炒青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（适量）茄子（适量）土豆（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆茄子炒青椒的做法步骤1、青椒掰小块，土豆茄子切片。2、锅中倒少于油煸炒茄子，去水分炒熟后盛出备用。3、锅中再次倒油，煸炒土豆，炒香后盛出备用。4、锅中底油即可，倒...
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![豆角土豆炒茄子的做法 - 豆角土豆炒茄子怎么做]( "豆角土豆炒茄子的做法 - 豆角土豆炒茄子怎么做")
- “我们当地的茄子是黑紫色的。这种紫色茄子外地来的，一斤紫茄子可以五斤当地茄子。贵有贵的优点，做出来的成品菜颜色就是好看。”食材明细主料紫茄子（2个）豇豆角（几根）辅料食用油（1.5匙）土豆（半个）调料花椒八角（小许）葱姜（小许）食盐（1.5g）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆角土豆...
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![茄子土豆卤的做法 - 茄子土豆卤怎么做]( "茄子土豆卤的做法 - 茄子土豆卤怎么做")
- “分享打卤面的卤茄子土豆卤，总做肉卤，这次换换口味。简单营养，素菜也美味。”食材明细主料绿茄子（1小个）土豆（1小个）辅料盐（2克）生抽（1汤勺）酱油（适量）咸香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子土豆卤的做法步骤1、茄子洗干净，去头去尾，切小块备用2、土豆洗干净去皮，切小丁备用。3、炒勺内...
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![茄子炖土豆的做法 东北炖--茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做]( "茄子炖土豆的做法 东北炖--茄子炖土豆 茄子炖土豆怎么做")
- “这个菜之前我做过，也吃过朋友们做的，但是不得不说，这次老公做的是最好吃的一次。这才是正宗的东北味！！”食材明细主料茄子（三个）土豆（两个）尖椒（两个）辅料香菜（适量）配料豆油（1大勺）花椒（5粒）大料（1瓣）生抽（1勺）豆瓣酱（1大勺）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子炖土豆的做法步骤1、把...
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![炖茄子土豆的做法 - 炖茄子土豆怎么做]( "炖茄子土豆的做法 - 炖茄子土豆怎么做")
- “东北菜基本都是炖菜。家里正好有土豆买几个茄子一锅炖了吃热乎乎的。菜汤可以泡馒头或者饭。汤汤水水的吃的舒服。”食材明细主料茄子（3个）土豆（2个）辅料植物油（一勺）大蒜（适量）生抽（一勺）盐（一勺）其他（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炖茄子土豆的做法步骤1、土豆削皮切块2、茄子冬季...
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![川味土豆炒茄子的做法 - 川味土豆炒茄子怎么做]( "川味土豆炒茄子的做法 - 川味土豆炒茄子怎么做")
- “土豆与茄子配在一起很好吃，今天介绍的一道很家常很惹味的吃法，简单快手，非常适合上班族的，还不用大油，为了吃的更健康，土豆和茄子都不用油炸，而且用干煎和微波的方法分别将它们处理熟；再用油煸炒豆瓣酱，放入处理过的土豆和茄子一起翻炒，调味即可。这菜色泽红润、香辣咸鲜，茄子软烂...
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![肉末茄子炒土豆 的做法 - 肉末茄子炒土豆 怎么做]( "肉末茄子炒土豆 的做法 - 肉末茄子炒土豆 怎么做")
- 食材明细主料土豆（270克）茄子（160克）肉末（60克）辅料料酒（适量）生抽（适量）郫县豆瓣酱（适量）白糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末茄子炒土豆的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮切成块）、茄子（已清洗切开）、肉末、郫县豆瓣酱2、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆炸上4——5分钟。3、随后，...
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![素炒青椒茄子土豆条的做法 - 素炒青椒茄子土豆条怎么做]( "素炒青椒茄子土豆条的做法 - 素炒青椒茄子土豆条怎么做")
- “土豆茄子和青椒换种做法，简单又快手，2元钱全家吃一顿，比地三鲜吃得健康，特别爽口开胃，喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料青椒（1个）辣椒（1个）茄子（1个）土豆（1个）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）五香粉（适量）味极鲜酱油（适量）蘑菇粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒青椒茄子土豆条的做...
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![土豆炖茄子的做法 土豆炖茄子 - 土豆茄子泥 土豆炖茄子怎么做]( "土豆炖茄子的做法 土豆炖茄子 - 土豆茄子泥 土豆炖茄子怎么做")
- “嘎嘎香的下饭菜，大儿子最喜欢了！虽然卖相一般，但是儿子每次都吃四碗饭！”食材明细主料茄子（2个）土豆（1个）辅料青椒末（5g）老汤（300ml）荤油（1匙）蒜末（20g）豆油（10ml）鲍鱼汁（5g）姜末（5g）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炖茄子的做法步骤1、食材清洗备用，辣椒可以提鲜噢！2、锅内放入荤...
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![豆豉辣炒茄子土豆片的做法 - 豆豉辣炒茄子土豆片怎么做]( "豆豉辣炒茄子土豆片的做法 - 豆豉辣炒茄子土豆片怎么做")
- “我们自己在家总会找到减少用油的量来做茄子。今天就告诉大家一个小窍门让茄子少吸油，就是先用盐腌制一下，腌制出水分；再裹上层淀粉后放入锅中，不用油炸我改为油煎，煎至表面微微焦黄即可盛出；而土豆呢，我们也切成片后也放入锅中煎一下，这样煎过的土豆定型且熟的快。最后将煎过的...
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![茄子烧土豆的做法 家常茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做]( "茄子烧土豆的做法 家常茄子烧土豆 茄子烧土豆怎么做")
- “大连饭馆里大部分有茄子的菜，茄子都会先裹面，然后再过油炸，然后再或炒或烧，我很喜欢吃茄子，但是经过裹面，又经过过油处理，然后再炒的茄子，会让茄子本身具有的清香味道打了些折扣，还是喜欢家常的烧茄子做法，不用过油炸仍然非常美味！今天给大家做的不是烧茄子，也不是地三鲜，而是加了土...
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![土豆拌茄子的做法 土豆拌茄子-----东北菜 土豆拌茄子怎么做]( "土豆拌茄子的做法 土豆拌茄子-----东北菜 土豆拌茄子怎么做")
- “虽然看起来不是很有食欲的样子，但是真的很下饭哟~~”食材明细主料土豆（3个）茄子（2个）辅料香菜（适量）大葱（适量）蒜（适量）肉馅（适量）鸡蛋（一个）配料豆瓣酱（适量）料酒（酱油）醋（少许）植物油（适量）香油（少许）酱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆拌茄子的做法步骤1、将葱、香菜、蒜切成末2、将肉剁成...
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![茄子炒土豆片的做法 - 茄子炒土豆片怎么做]( "茄子炒土豆片的做法 - 茄子炒土豆片怎么做")
- “茄子和土豆都是我的最爱，在家里我最爱吃我老妈做的这个茄子炒土豆了！尤其是用我们自己家小菜园里现摘的土豆和茄子，那叫一个香啊！今天就自己试试，看看能不能找到妈妈的味道吧！”食材明细主料茄子（200g）瘦肉（150g）土豆（150g）辅料红辣椒（一个）小葱（两根）大蒜（几瓣）油（适量）配料盐（适量）酱油（适量...
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![土豆拌茄子的做法 无油版的土豆拌茄子 土豆拌茄子怎么做]( "土豆拌茄子的做法 无油版的土豆拌茄子 土豆拌茄子怎么做")
- “无油版的土豆拌茄子，开胃，但吃一盘都无压力，绝对是减肥人士的凉菜。”食材明细主料土豆（1小个）长茄子（3个）辅料香菜（1大棵）干红辣椒（4个）葱白（4段）调料白糖（2小勺）禾然有机糙米醋（1大勺）禾然有机酱油（1大勺）味达美臻品蚝油（随意）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆拌茄子的做法步骤1、准...
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![土豆条炒茄子的做法 - 土豆条炒茄子怎么做]( "土豆条炒茄子的做法 - 土豆条炒茄子怎么做")
- “简单的家常菜菜，快速方便”食材明细主料茄子（1个）土豆（1个）辅料葱花（适量）盐（适量）蚝油（适量）油（适量）五香粉（适量）鸡精（一点）生抽（一点）蒜末（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆条炒茄子的做法步骤1、茄子改刀切成长条2、土豆切后片3、然后用插板的最下端锯齿切车琅琊条4、锅中热油...
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![土豆炖茄子的做法 - 土豆炖茄子怎么做]( "土豆炖茄子的做法 - 土豆炖茄子怎么做")
- “天热没胃口，多吃土豆炖茄子，开胃又下饭，营养比肉好，酸碱平衡易消化，好吃不胖人。”食材明细主料茄子（3个）土豆（5个）辅料橄榄油（适量）葱花（适量）大蒜（适量）五香粉（适量）大酱（适量）香菜（适量）酱香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）土豆炖茄子的做法步骤1、土豆去皮洗净，茄子在淡盐水浸泡10分钟左右，...
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![茄炒土豆的做法 番茄炒土豆 茄炒土豆怎么做]( "茄炒土豆的做法 番茄炒土豆 茄炒土豆怎么做")
- 食材明细主料土豆（3个）辅料番茄（2个）配料小米辣（适量）大蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄炒土豆的做法步骤1、土豆，番茄切片：大蒜拍碎即可：小米辣切段备用。2、炒锅中放油，量比炒菜的稍多一点；3、油热后放入小米辣和大蒜爆炒一会，放入土豆翻炒，根据个人口味选择反超时间长短；4...
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