![醸豆笋的做法 - 醸豆笋怎么做]( "醸豆笋的做法 - 醸豆笋怎么做")
- 食材明细主料豆笋（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）葱花（适量）十三香（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醸豆笋的做法步骤1、豆笋提前一晚用冷水泡软。2、肉末中加入盐，料酒，十三香搅拌至上劲。3、加入适量葱花搅拌均匀。4、将豆笋切成小段。5、取适量的肉馅塞入豆...
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![笋干豇豆的做法 - 笋干豇豆怎么做]( "笋干豇豆的做法 - 笋干豇豆怎么做")
- 食材明细主料笋干（适量）豇豆（适量）辅料菜油（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干豇豆的做法步骤1、豇豆清洗干净，切短。2、笋干也洗一下，然后切短。3、锅中放适量的菜油，入豇豆先炒。4、再加入笋干，一起炒，反复炒。5、最后适当加点水，炒熟。不要再放盐了，因为笋干是...
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![美味的翡翠虾滑醸竹笋如何做好吃又美味]( "美味的翡翠虾滑醸竹笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟不知道大家喜不喜欢吃虾呀，我是一个很喜欢吃虾的人，因为虾肉富含蛋白质，吃起来很Q弹，肉质很好，反正每次只要做虾，我就能吃很多，对于我来说一周都要吃一次虾肉，所以这次也买了点虾肉，做翡翠虾滑醸竹笋，这是一道上海小...
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![梅豆炒莴笋 的做法 【宁波】梅豆炒莴笋 梅豆炒莴笋 怎么做]( "梅豆炒莴笋 的做法 【宁波】梅豆炒莴笋 梅豆炒莴笋 怎么做")
- “【梅豆炒莴笋】简单的家常菜，味道不错哦。。。”食材明细主料梅豆（105克）莴笋（1根）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅豆炒莴笋的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、莴笋（已去皮清洗）2、将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切成片，待用。3、接着，将已摘洗好的梅豆下入...
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![虾茸醸香菇的做法 - 虾茸醸香菇怎么做]( "虾茸醸香菇的做法 - 虾茸醸香菇怎么做")
- “醸香菇，里面的食材可以依照自家的喜好调换，这个是用虾仁和猪肉末，口感相对来说更加的鲜嫩一些，以往烹饪这道菜都是以清蒸的方法然后再勾芡，今天换一种烹饪方法，吃过之后告诉自己以后不要再清蒸了，不信你试试就知道”食材明细主料香菇（110g）猪肉末（100g）虾仁（50g）辅料油（15g）盐（2g）料酒（20...
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![笋豆的做法 - 笋豆怎么做]( "笋豆的做法 - 笋豆怎么做")
- “春笋诗明李流芳春园风物好，二月笋生时。爱此锦绷子，参他玉版师。嫩休论菜甲，滑可比莼脂。酒辣偏相称，茶清更不疑。味存甘苦外，质与刚柔宜。上番看何意，平安报有期。此君真不俗，少具出尘姿。不知不觉，春天已经到来，竹笋也端上了餐桌。笋的鲜嫩，得了不少人的喜爱，创造出了许多烹饪手...
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![青笋四季豆汤的做法 青笋四季豆汤。 青笋四季豆汤怎么做]( "青笋四季豆汤的做法 青笋四季豆汤。 青笋四季豆汤怎么做")
- “简单当季汤品。”食材明细主料青笋片（5片）辅料四季豆（50g）姜片（2片）调料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青笋四季豆汤的做法步骤1、青笋片放入锅中和姜片一起煮。2、加入四季豆一起煮。3、把菜煮软后加入盐即可。4、出锅。...
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![苦瓜醸肉馅的做法 - 苦瓜醸肉馅怎么做]( "苦瓜醸肉馅的做法 - 苦瓜醸肉馅怎么做")
- “夏天炎热，吃苦瓜清热解毒，是一道必不可少的夏日好菜。苦瓜醸肉馅既好看又好吃，用蒸的方式使得此道菜品健康营养！”食材明细主料苦瓜（一根）肉末（适量）辅料鸡蛋（1个）配料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）白糖（适量）醋（适量）酱油（适量）姜末（适量）葱花（适量）淀粉（少量）胡椒粉（少量）料酒（少量）酱香（口味）蒸（工艺）廿...
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![家常翡翠虾滑醸竹笋如何做好吃又美味]( "家常翡翠虾滑醸竹笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟虾肉含有大量的蛋白质和矿物质，营养十分丰富，虾肉的肉质质松软，易消化。竹笋是我国传统菜肴中的常见食材，竹笋有丰富的蛋白质和氨基酸，经常食用竹笋有利于人体健康。这道家常翡翠虾滑醸竹笋，清新爽口，既有虾肉的...
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![鲜香可口的虾肉醸香菇如何做好吃又美味]( "鲜香可口的虾肉醸香菇如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道鲜香可口的虾肉醸香菇，不同的配菜有不同的功效和味道。肉末，餐桌上不可少，香菇味美鲜香，维生素含量丰富，这其中还含有丰富的铁，后味回甜，性主平和，对厌食人群很有帮助，当然最主要的还是肉末和香菇和虾肉搭在一...
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![笋丝黄豆的做法 - 笋丝黄豆怎么做]( "笋丝黄豆的做法 - 笋丝黄豆怎么做")
- 食材明细主料青笋（1颗）辅料黄豆（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋丝黄豆的做法步骤1、处理好的青笋切丝。2、黄豆提前煮熟。3、笋丝焯水。4、焯好的笋丝控干水分，加煮好的黄豆和适量的调料拌匀即可。...
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![豆豉笋片的做法 豆豉笋片🥠🥙🍳 豆豉笋片怎么做]( "豆豉笋片的做法 豆豉笋片🥠🥙🍳 豆豉笋片怎么做")
- “🥠🍘🍜”食材明细主料笋片（200g）火腿片（50g）辅料豆豉（1勺）干辣椒（3颗）调料料酒（1勺）生抽（1匙）葱（2颗切段）蒜蓉（1匙）香菜（2颗切段）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉笋片的做法步骤1、热油锅中放入干辣椒，豆豉，蒜蓉爆香。2、加入火腿片，焯过水的笋片，葱段煸炒。3、加入生抽，料酒煸炒1分钟。...
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![菠菜醸馅烤鸡胸如何做好吃又美味]( "菠菜醸馅烤鸡胸如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸：1片菠菜：50g奶油：1汤匙盐：1茶匙（5g）胡椒粉：1/2茶匙（3g）米饭：200g番茄沙司：2汤匙（30ml）辅料具体步骤1.菠菜洗净切去根部，放入沸水中汆1分钟，然后取出沥干水分。2.将菠菜、奶酪丝、盐和胡椒粉混合均匀制成馅。3.鸡胸...
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![葱焖陈皮醸鲫鱼的做法 葱焖虫草花陈皮醸鲫鱼 葱焖陈皮醸鲫鱼怎么做]( "葱焖陈皮醸鲫鱼的做法 葱焖虫草花陈皮醸鲫鱼 葱焖陈皮醸鲫鱼怎么做")
- “上海葱焅鲫鱼与广东煎醸鲮鱼做法的完美结合。再加入自配的馅料。这是一道在传统基础上结合两地风味的创新菜。朋友们反应都不错，特此介绍给美食天下的朋友们。”食材明细主料鲜活鲫鱼（一条）猪里脊肉（150克）干香菇（2个）虫草花干（20克）鸡蛋（一个）陈皮（一块）辅料料酒（2勺）白胡椒（适量）盐（适...
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![五香笋豆的做法 - 五香笋豆怎么做]( "五香笋豆的做法 - 五香笋豆怎么做")
- “春笋味道清淡鲜嫩，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食，烹调时无论是凉拌、煎炒还是炖汤，均鲜嫩清香。每年春笋上市时我家都会用春笋和黄豆、花生一起来炖笋豆。烧好的“笋豆”，放在太阳下晒一两天，这时的“笋豆”软硬适中，闻之香，嚼之鲜；甜中带咸，口感清爽；笋嫩豆香...
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![翡翠虾滑醸竹笋的做法 - 翡翠虾滑醸竹笋怎么做]( "翡翠虾滑醸竹笋的做法 - 翡翠虾滑醸竹笋怎么做")
- “这道菜不仅营养丰富，味道鲜美，而且还很养眼。翡翠虾滑醸竹笋，虾滑搅打上劲后再醸入鲜嫩的笋尖里蒸熟，再淋上汁水即可。喜欢的可以试试做做。”食材明细主料竹笋（150克）虾仁（200克）辅料淀粉（4汤匙）菠菜汁（120克）盐（4克）鸡粉（2克）白酒（1汤匙）黑胡椒粉（适量）熟猪油（1茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...
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![豆香笋翠的做法 节气养生｜春分 - 豆香笋翠 豆香笋翠怎么做]( "豆香笋翠的做法 节气养生｜春分 - 豆香笋翠 豆香笋翠怎么做")
- “绿油油的蚕豆，只需简单的清炒、煎食，便会鲜气夺人。因为它的嫩，与莴笋、银耳同烹，豆质口感酥糯，也衬得其它蔬菜爽脆鲜灵儿。又将鲜芒果入菜，为清香加入丝丝酸甜，春天的口感，又多了一份爽性。”食材明细主料莴笋（200克）鲜银耳（100克）鲜蚕豆（100克）芒果（适量）调料盐（适量）果蔬粉调味（适量）水...
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![豆干烟笋的做法 豆干烟笋🥠🍘 豆干烟笋怎么做]( "豆干烟笋的做法 豆干烟笋🥠🍘 豆干烟笋怎么做")
- “🥗🥞🥩”食材明细主料豆干（2块切片）辅料烟笋（50g）腊肉（50g）香肠（50g）调料生抽（少量）干辣椒（5颗）小葱（1颗切粒）蒜（3瓣切粒）料酒（1勺）蚝油（1勺）糖（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆干烟笋的做法步骤1、热油锅中加香肠腊肉煸香。2、加烟笋，干辣椒翻炒。3、加蒜，豆干翻炒。4、放料酒，蚝油，生抽...
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![莴笋豆干的做法 - 莴笋豆干怎么做]( "莴笋豆干的做法 - 莴笋豆干怎么做")
- “作为豆腐的另一种形态，豆腐干拥有嫩豆腐所没有的柔韧口感，也一向是包括菜菜在内的许多人最喜欢的素食品之一，这“素火腿”的美名可不是虚传的哟~~~~”食材明细主料莴笋（适量）白胡椒粉（适量）麻油（适量）辅料豆干（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋豆干的做法步骤1...
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![笋尖豆腐炒蚕豆的做法 - 笋尖豆腐炒蚕豆怎么做]( "笋尖豆腐炒蚕豆的做法 - 笋尖豆腐炒蚕豆怎么做")
- 食材明细主料蚕豆肉（1小碗）笋尖（3根）日本豆腐（1支）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）笋尖豆腐炒蚕豆的做法步骤1、食材：蚕豆肉（已淘洗）。2、笋尖。3、日本豆腐。4、将笋尖放在案板上撕开。5、并切开，待用。6、将日本豆腐放在案板上切开去包装，切成厚片，待用。7、烧...
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![芦笋豆皮的做法 - 芦笋豆皮怎么做]( "芦笋豆皮的做法 - 芦笋豆皮怎么做")
- “芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，具有较高营养价值。以前在市场上没有见到过这种蔬菜，近两年才在超市里看到有芦笋出售，价格远远得高于其他蔬菜。今天将芦笋、豆皮配合炒道菜，味道咸鲜、香辣。”食材明细主料芦笋（150克）豆皮（30克）辅料香葱（1棵）红椒（1个）蒜（2瓣）蚝油（5克）...
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![豌豆笋尖的做法 - 豌豆笋尖怎么做]( "豌豆笋尖的做法 - 豌豆笋尖怎么做")
- “清爽小菜，春天的味道。”食材明细主料雷笋（适量）豌豆（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豌豆笋尖的做法步骤1、豌豆适量，清洗干净。2、沸水中加点盐，放入豌豆焯水2分钟捞出过凉。3、雷笋剥壳焯水，切取中上部鲜嫩的笋尖。4、切小段。5、...
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![醸青椒的做法 - 醸青椒怎么做]( "醸青椒的做法 - 醸青椒怎么做")
- “特点：皮薄馅大，麻辣鲜香。”食材明细主料小麻椒（适量）辅料猪肉（适量）虾仁（适量）葱姜（适量）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醸青椒的做法步骤1、小麻椒去蒂去子洗净备用。2、虾仁、猪肉剁末与葱姜末混合调成馅；然后将调好的馅塞入小麻椒内。3、锅里放油，待油温升至5—6成热时放入...
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![百花醸瓜脯的做法 【粤菜】――“百花醸瓜脯” 百花醸瓜脯怎么做]( "百花醸瓜脯的做法 【粤菜】――“百花醸瓜脯” 百花醸瓜脯怎么做")
- “继续咱们的粤菜系列。在上文中做了一款“瑶柱上汤烩冬茸”，今天还拿冬瓜说事。“冬瓜”是夏季最好的祛暑蔬菜，冬瓜可利尿、消肿、排毒，亦可去燥、降温、解渴，还可以润肺、生津、消肿，对酒瘾大的朋友还有解酒毒的作用，总之，冬瓜的好处多多，呵呵！今天，再做一款粤菜中以冬瓜为主要原...
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![黄豆笋干的做法 - 黄豆笋干怎么做]( "黄豆笋干的做法 - 黄豆笋干怎么做")
- “第一次吃到黄豆笋干，是和先生到杭州去玩儿，先生介绍说这种小吃很好吃的，小的时候他们很喜欢吃，很美味，每个人在回忆小的时候，都充满着温馨，所有一切有关吃的都是美味的哈~~~~~！”食材明细主料黄豆（适量）笋干（适量）辅料红糖（适量）橄榄油（适量）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简...
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