![咸鸭蛋香干炒梅豆的做法 - 咸鸭蛋香干炒梅豆怎么做]( "咸鸭蛋香干炒梅豆的做法 - 咸鸭蛋香干炒梅豆怎么做")
- 食材明细主料梅豆（120克）香干（75克）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋香干炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、香干、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。2、将香干放在案板上切开，待用。3、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。4、烧锅倒...
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![洋葱梅豆炒香干的做法 - 洋葱梅豆炒香干怎么做]( "洋葱梅豆炒香干的做法 - 洋葱梅豆炒香干怎么做")
- 食材明细主料洋葱（100克）香干（115克）梅豆（90克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱梅豆炒香干的做法步骤1、食材：洋葱（已清洗切开）、香干（已切开）、梅豆（已摘洗）2、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入切好的香干和洋葱翻炒翻炒至洋...
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![咸鸭蛋的做法 五香咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做]( "咸鸭蛋的做法 五香咸鸭蛋 咸鸭蛋怎么做")
- “跟着美天的小伙伴学做咸鸭蛋，第一次尝试，在调制盐水的过程中加了好几次盐，所以水呀盐呀没有具体称量，但一定要把盐水调制成饱和盐水，这是泡咸鸭蛋的关键步骤。”食材明细主料鸭蛋（50个）白酒（适量）辅料盐（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）咸鸭蛋的做法...
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![香干香肠梅豆炒面的做法 - 香干香肠梅豆炒面怎么做]( "香干香肠梅豆炒面的做法 - 香干香肠梅豆炒面怎么做")
- 食材明细主料梅豆（200克）香干（70克）香肠（100克）面条（310克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干香肠梅豆炒面的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、香干（已切）、香肠（已切）、面条（已焯水过凉）2、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入切好的香干...
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![咸菜炒梅豆的做法 - 咸菜炒梅豆怎么做]( "咸菜炒梅豆的做法 - 咸菜炒梅豆怎么做")
- 食材明细主料梅豆（100克）咸菜（90克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒梅豆的做法步骤1、材料：梅豆（已摘洗干净）、咸菜（已清洗切碎）2、将摘洗好的梅豆下入沸水中焯开断生至熟，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入切碎的咸菜和焯好的梅豆翻炒翻炒。4、接着，加适量的鸡精。5、...
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![梅干咸烧白的做法 【梅干咸烧白】 梅干咸烧白怎么做]( "梅干咸烧白的做法 【梅干咸烧白】 梅干咸烧白怎么做")
- “咸烧白是川菜菜系中很有特色的菜式之一，烹饪技巧以蒸为主，口味属于咸甜味。这道路菜做法与广东惠州的“梅干菜扣肉”以及江南地区的“扣肉”极为相似，不同之处在配料的不同。咸烧白的主要配料为碎米芽菜，碎米芽菜是四川宜宾的特产，素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世，以...
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![咸肉炒梅豆的做法 - 咸肉炒梅豆怎么做]( "咸肉炒梅豆的做法 - 咸肉炒梅豆怎么做")
- 食材明细主料咸肉（55克）梅豆（180克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉炒梅豆的做法步骤1、食材：咸肉（已切片）、梅豆（已摘洗）2、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。3、接着，合入已摘洗好的梅豆翻炒一下。4、然后，加适量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、最后，加...
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![香干炒鸭蛋的做法 - 香干炒鸭蛋怎么做]( "香干炒鸭蛋的做法 - 香干炒鸭蛋怎么做")
- “鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养。鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢...
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![咸鸭蛋炒梅豆的做法 - 咸鸭蛋炒梅豆怎么做]( "咸鸭蛋炒梅豆的做法 - 咸鸭蛋炒梅豆怎么做")
- 食材明细主料梅豆（165克）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）2、烧锅倒油烧热，下入梅豆翻炒一下。3、接着，加适量的清水。4、翻炒翻炒至梅豆熟透。5、然后，合入已挖出蛋黄和蛋...
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![咸鸭蛋炒土豆的做法 - 咸鸭蛋炒土豆怎么做]( "咸鸭蛋炒土豆的做法 - 咸鸭蛋炒土豆怎么做")
- 食材明细主料熟咸鸭蛋（2只）土豆（425克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋炒土豆的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、土豆。2、将咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。3、将土豆洗净，去皮。4、放在案板上切成片。5、将切好的土豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。6、...
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![青豆咸鸭蛋炒蟹味菇的做法 - 青豆咸鸭蛋炒蟹味菇怎么做]( "青豆咸鸭蛋炒蟹味菇的做法 - 青豆咸鸭蛋炒蟹味菇怎么做")
- 食材明细主料熟咸鸭蛋（3只）蟹味菇（150克）青豆（70克）辅料油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青豆咸鸭蛋炒蟹味菇的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、蟹味菇、青豆。2、将熟咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。3、将蟹味菇拆开包装、去根，清洗捞出。4、将青豆和蟹味菇下入清水锅中焯开捞...
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![五香咸鸭蛋的做法 醇香流油的五香咸鸭蛋 五香咸鸭蛋怎么做]( "五香咸鸭蛋的做法 醇香流油的五香咸鸭蛋 五香咸鸭蛋怎么做")
- “制作这款五香咸鸭蛋，历时一个月。腌制出的咸蛋，卤香醇厚，蛋黄渗油，就着稀饭来一个，真是美味之极啊。相比起普通咸鸭蛋，秘诀只多一个步骤，就是提前熬上一锅卤香饱和盐水，再把洗净风干的鸭蛋放进去密封腌一个月以上就欧啦。没有条件密封也不要紧，鸭蛋用高度白酒消过毒，而且腌蛋水足...
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![梅豆鸡蛋干炒雷笋的做法 【宁波】梅豆鸡蛋干炒雷笋 梅豆鸡蛋干炒雷笋怎么做]( "梅豆鸡蛋干炒雷笋的做法 【宁波】梅豆鸡蛋干炒雷笋 梅豆鸡蛋干炒雷笋怎么做")
- “雷笋是一种富含黄酮素和纤维素的碱性食物，人们日常菜肴中大部分是酸性食物，常食酸性食物血液容易变酸，容易产生疲劳感，胆固醇容易在血管壁上淤积，血液粘度也高，性格出现浮躁型，容易得病，多吃雷笋能使体内酸碱平衡，增加肌肉、皮肤弹性，有利健康，所以，它又是一种保健食品。。。”食材...
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![咸鸭蛋香干炒灯椒的做法 - 咸鸭蛋香干炒灯椒怎么做]( "咸鸭蛋香干炒灯椒的做法 - 咸鸭蛋香干炒灯椒怎么做")
- 食材明细主料灯椒（195克）香干（60克）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋香干炒灯椒的做法步骤1、食材：灯椒（已去蒂去籽清洗切开）、香干（已切开）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。2、烧锅倒油烧热，下入切好的灯椒和香干翻炒一下。3、接着，加适量的清水...
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![鸡蛋干炒梅豆的做法 - 鸡蛋干炒梅豆怎么做]( "鸡蛋干炒梅豆的做法 - 鸡蛋干炒梅豆怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋干（120克）梅豆（145克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋干炒梅豆的做法步骤1、食材：鸡蛋干、梅豆（已摘洗）。2、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。3、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。4、烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆和切...
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![梅干菜云豆鸭煲的做法 - 梅干菜云豆鸭煲怎么做]( "梅干菜云豆鸭煲的做法 - 梅干菜云豆鸭煲怎么做")
- 食材明细主料鸭（半只）梅干菜（适量）云豆（适量）小葱（适量）芝麻（适量）辅料生抽（适量）八角（2个）料酒（5勺）糖（2勺）生姜（3块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅干菜云豆鸭煲的做法步骤1、将焯水过的鸭，泡过的云豆，梅干菜加入锅中，注水没过食材。2、加入辅料，开锅后小火炖，水烧干即可。3、加入小葱芝麻...
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![鸭蛋梅豆茭白炒米面的做法 - 鸭蛋梅豆茭白炒米面怎么做]( "鸭蛋梅豆茭白炒米面的做法 - 鸭蛋梅豆茭白炒米面怎么做")
- 食材明细主料米面（125克）梅豆（60克）茭白（1株）鸭蛋（1只）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸭蛋梅豆茭白炒米面的做法步骤1、食材：米面、梅豆（已摘洗）、茭白、鸭蛋2、将米面放入大盆中，倒入温水泡软。3、将鸭蛋打成蛋液，待用。4、将茭白剥壳清洗一下。5、放在案板上切...
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![梅豆咸肉炒饭的做法 - 梅豆咸肉炒饭怎么做]( "梅豆咸肉炒饭的做法 - 梅豆咸肉炒饭怎么做")
- 食材明细主料梅豆（90克）咸肉（60克）米饭（1大碗）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅豆咸肉炒饭的做法步骤1、材料：梅豆、咸肉、米饭2、将梅豆摘洗干净。3、放在案板上切碎，待用。4、将咸肉放在案板上切碎，待用。（咸肉很咸的话，用清水提前浸泡。）5、随后，将切好的梅豆下入沸...
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![青菜咸鸭蛋炒老豆腐的做法 - 青菜咸鸭蛋炒老豆腐怎么做]( "青菜咸鸭蛋炒老豆腐的做法 - 青菜咸鸭蛋炒老豆腐怎么做")
- 食材明细主料青菜（185克）老豆腐（235克）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜咸鸭蛋炒老豆腐的做法步骤1、食材：青菜（已洗净切碎）、老豆腐、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。2、将老豆腐用手抓碎，待用。3、烧锅倒油烧热，下入切碎的青菜翻炒翻炒至断生。4...
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![香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐的做法 - 香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐怎么做]( "香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐的做法 - 香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐怎么做")
- 食材明细主料熟咸鸭蛋（2只）香菇（新鲜4个）老豆腐（335克）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇咸鸭蛋抓炒老豆腐的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、新鲜香菇（已洗净）、老豆腐。2、将熟咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。3、将老豆腐抓碎，待用。4、将新鲜香菇放在案板上切碎。5、起...
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![梅干菜炒鸭蛋的做法 - 梅干菜炒鸭蛋怎么做]( "梅干菜炒鸭蛋的做法 - 梅干菜炒鸭蛋怎么做")
- 食材明细主料鸭蛋（3只）梅干菜（90克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅干菜炒鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、梅干菜（已提前浸泡1个小时）。2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出，挤干水分。3、放在案板上切碎。4、放入保鲜盒中。5、接着，打入鸭蛋，加适量的盐。6、加适量的...
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![梅干菜咸肉煮土豆 的做法 - 梅干菜咸肉煮土豆 怎么做]( "梅干菜咸肉煮土豆 的做法 - 梅干菜咸肉煮土豆 怎么做")
- “家常菜~~~~~~梅干菜咸肉煮土豆”食材明细主料土豆（260克）咸肉（60克）梅干菜（15克）辅料味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜咸肉煮土豆的做法步骤1、食材：土豆（已清洗去皮）、咸肉（已切片）、梅干菜（已泡发清洗）2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入已...
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![咸鸭蛋炒饭的做法 美味的咸鸭蛋炒饭 咸鸭蛋炒饭怎么做]( "咸鸭蛋炒饭的做法 美味的咸鸭蛋炒饭 咸鸭蛋炒饭怎么做")
- “咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效；中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治...
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![咸鸭蛋炒毛豆的做法 - 咸鸭蛋炒毛豆怎么做]( "咸鸭蛋炒毛豆的做法 - 咸鸭蛋炒毛豆怎么做")
- 食材明细主料熟咸鸭蛋（3只）毛豆（295克）调料盐（少许）味精（少许）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋炒毛豆的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、毛豆。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将毛豆剥壳淘洗干净。4、将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。5、起锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和挖出...
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![梅豆烧鸭蛋的做法 - 梅豆烧鸭蛋怎么做]( "梅豆烧鸭蛋的做法 - 梅豆烧鸭蛋怎么做")
- “今天做的这道菜是梅豆烧鸭蛋，味道鲜美，简单好吃的家常菜！而且鸭蛋很有营养，鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。”食材明细主料梅豆（145克）鸭蛋（3只）辅料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）梅豆烧鸭...
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